Nasi Kebuli

Dipos pada January 8, 2022

Nasi Kebuli

Anda sedang mencari inspirasi resep Nasi Kebuli yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Nasi Kebuli yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Nasi Kebuli, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Nasi Kebuli enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Nasi Kebuli sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Nasi Kebuli memakai 28 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Assalamualaikum Moms .. Alhamdulillah bisa nulis resep disini lagi, hari ini bikin nasi kebuli, belajar dari pakarnya, chef salimoz di YouTube, tapi ini komposisi bumbunya saya modif, Alhamdulillah enak, gurihnya pas, jadinya juga buanyak, bisa di bagi² ke tetangga dan saudara, ini yang di foto udah porsi terakhir, jadinya asal foto aja, yang penting ada dokumentasi nya..

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Nasi Kebuli:

  1. 1/2 kg daging kambing muda bagian paha
  2. 1 1/2 kg beras basmati
  3. 250 ml susu cair
  4. 100 ml santan instan
  5. Secukupnya air
  6. 1/2 bungkus minyak samin
  7. 4 sdm bawang merah goreng
  8. 4 sdm bawang putih goreng
  9. Secukupnya kismis
  10. Bumbu Cemplung
  11. 5 buah serai
  12. 5 tangkai salam koja
  13. 5 buah cabe hijau besar
  14. 1 sdm kapulaga
  15. 10 buah cengkeh
  16. 5 buah kayumanis
  17. 1/2 buah bawang Bombay di rajang kasar
  18. 3 Sdm jintan bubuk
  19. 3 Sdm ketumbar bubuk
  20. 2 Sdm bubuk gulai/kari
  21. 2 sachet ladaku
  22. 5 sdt garam/sesuai selera
  23. Bumbu halus
  24. 1/2 buah bawang bombay
  25. 10 siung bawang putih
  26. 10 siung bawang merah
  27. 2 ruas jahe
  28. 5 buah tomat (di haluskan terpisah)

Langkah-langkah untuk membuat Nasi Kebuli

1
Panaskan minyak dan 1 sdm margarin, setelah itu masukkan bawang Bombay yang sudah di rajang, aduk² hingga harum, setelah itu masukkan bumbu halus, aduk" hingga harum
Nasi Kebuli - Step 1
Nasi Kebuli - Step 1
2
Tambahkan serai, Cabe hijau besar, kapulaga, cengkeh, kayumanis dan bunga Lawang, aduk" hingga harum, setelah itu masukkan tomat yang sudah di haluskan, masak sampai keluar minyak/matang
Nasi Kebuli - Step 2
Nasi Kebuli - Step 2
3
Masukkan bubuk jinten, ketumbar, lada dan bubuk gulai/kari, aduk² hingga harum, setelah itu masukkan daging kambing, aduk" hingga daging berubah warna
Nasi Kebuli - Step 3
Nasi Kebuli - Step 3
4
Tambahkan air, susu cair dan santan, beri garam, kaldu bubuk, aduk rata, agak kecilkan api, tutup dan masak sampai daging empuk (jika daging kurang empuk bisa di tambah air lagi secukupnya)
Nasi Kebuli - Step 4
Nasi Kebuli - Step 4
5
Cuci bersih beras basmati, lalu Aron/kukus beras hingga setengah matang, panas" masukan beras ke dalam kuah kaldu daging yang juga panas, aduk rata, dan diamkan hingga meresap (maaf fotonya gelap, bikinnya pagi buta), setelah itu kukus beras aron bersama daging nya selama 40 menit/sampai matang
Nasi Kebuli - Step 5
Nasi Kebuli - Step 5
Nasi Kebuli - Step 5
6
Setelah matang, langsung beri minyak samin, kismis dan duo bawang goreng, aduk rata dan sajikan dengan emping dan acar (dagingnya bisa di ambil dan di goreng sebentar)
Nasi Kebuli - Step 6
Nasi Kebuli - Step 6
Nasi Kebuli - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Nasi kebuli rice cooker

Nasi kebuli rice cooker

Ini aslinya resep dari mba Dapur Vy , setelah aku recook beberapa kali, kali ini aku izin reshare yaaa mba dapur vy 🙏🏻🙏🏻🙏🏻😘😘😘 Takarannya sedikit aku rubah berdasarkan yang ada dirumah 😂 (ketauan deh males ketukang sayur 😂😂😂)

Nasi Kebuli Ayam Bumbu Gule Praktis

Nasi Kebuli Ayam Bumbu Gule Praktis

Ceritanya tetiba kok pengen banged makan nasi kebuli, mau beli ndak tau beli di mana. Akhirnya mutusin buat browsing resep aja lah, dan ternyata bumbunya lumayan buanyak sodara. Setelah baca-baca aneka resep si nasi kebuli, entah dapet ilhan dari mana kok rasa-rasanya bumbunya hampir mirip lah sama bumbu gule, alhasil masak nasi kebuli pakai bumbu bamboe gule dan ditambah bumbu cemplung deh. Alhamdulillah jadi nasi kebuli beneran. 🤭

4 orang
1 Jam
Nasi Kebuli Magic Com

Nasi Kebuli Magic Com

Kemarin dapet daging embek dari tetangga yang akikahan. Tadinya mau di sate tapi males banget nusukin dan mbakarnya secara harus pake tudung anduk segala guna menghindari bau asap merajalela ke rambut yang habis di golden monkey. Akhirnya dua onggok daging itu pun saya presto sejenak lalu dibuat nasi kebuli magic com yang simple dan gak pake lama.

KEBULI SAPI rice cooker

KEBULI SAPI rice cooker

Ini permintaan suami yang uda berbulan-bulan akhirnya PD juga masaknya. blm mateng aja wanginya udah mengocok perut haha pas mateng rasanya enak bgt , suami sampek nambah 3x. selamat mencoba!

5-lebih
2 jam
Jalatoh (Acar Nasi Kebuli)

Jalatoh (Acar Nasi Kebuli)

Udah mau idul adha nih bun, yang mau bikin nasi kebuli bisa banget nih nyicil dulu bikin acarnya 😅👌. Pas banget lagi nemu nanas di tukang sayur cus makin seger lah pokoknya yah. #PosbarIdaman #Cookpadcommunity_malang

Nasi kebuli ricecooker (ayam)

Nasi kebuli ricecooker (ayam)

Lagi pengen makan nasi kebuli...tapi klo beli kadang rasanya suka ga pas dilidah,,akhirnya coba buat sendiri sambil ubek2 resep di cookpad,, Simple karena pakai ricecooker,,tp rasanya cocok dilidah kita sekeluarga,

Nasi kebuli

Nasi kebuli

Bismillah...

Nasi Kebuli Daging Sapi (Magicom)

Nasi Kebuli Daging Sapi (Magicom)

Resep dari Dapur VY. Asli enk rasa ga lebay 😘

Nasi Kebuli Daging Sapi

Nasi Kebuli Daging Sapi

Recook masakannya ci Xander’s Kitchen, rasanya enak banget, stepnya mudah dan wangiiii banget 🥰🥰

3 orang
Nasi Kebuli Ayam Goreng Pecah Enaknya

Nasi Kebuli Ayam Goreng Pecah Enaknya

Sumber resep dari YouTube Chef Salimoz, tapi disesuaikan dengan bahan dan ilmu sok tau, hasil otak atik campur campur resep yang beredar di IG dan YouTube. Hasilnya...mantapppp 👌👌👌 rempahnya berasa banget. Jadi menu bakulan juga sekarang 😁😊😄

8 orang
1 jam 30 menit
Acar nanas nasi kebuli

Acar nanas nasi kebuli

Kebetulan mau makan nasi kebuli ,jgn lupa dgn Acar nanas nya biar makin MANTUL dan ENDUL SEGARRR.

Nasi Goreng Rempah Gulai ala kebuli

Nasi Goreng Rempah Gulai ala kebuli

Berawal dari doyan makan nasi goreng, tapi pengen coba versi bumbu rempah..bosan dengan yg nasgor bumbu sambal ala bawang2 gtu..jadilah mencoba dgn rempah gulai yg ada di rumah..rempah gulainya bentuk serbuk alias bumbu gulai kering siap jadi...😊 saya membeli di warung arab di pasar dekat rmh..

Nasi Kebuli

Nasi Kebuli

Saya baru pertama kali bikin nasi kebuli ternyata enak wangi rempah, saya pakai resep mbak erlinda, dapoer oznon(linda). Oh iya saya pakai beras basmati tekstur beras ini lebih keras ya dibandingkan beras pada umumnya, tapi pakai beras biasapun ngga masalah sesuaikan saja airnya, karena nasi kebuli ini Teksturnya agak pera, jadi bisa dikurangi takaran airnya ya. Resep asli memakai daging sapi ya, saya pakai daging kambing. Silakan disesuaikan dengan selera. Terimakasih ya mb er, izin share 1/2 resep saja ya. Jika teman2 ingin membuat resep yg full silakan klik link berikut https://cookpad.com/id/resep/3247259-nasi-kebuli-daging-sapi-magic-com-kitaberbagi

Kebuli Rice Cooker

Kebuli Rice Cooker

Bagi kalian pecinta masakan timur tengah atau iseng-iseng mau masak apa akibat dari psbb dan bingung bosan mau buka puasa pake apa bisa banget nih dicoba ya 😍

5-6 orang
Nasi Kebuli Rice Cooker

Nasi Kebuli Rice Cooker

Salah satu dari sekian Menu fav kesukaan anggota dirumah...❤

Nasi kebuli ricecooker

Nasi kebuli ricecooker

ceritanya lagi kepengen nasi kebuli tp apa daya lagi takut2nya buat keluar dan jajan diluar, jadi bikin sendiri deh pake bahan yg ada di kulkas. Buat rasa ya ga jauh beda ama yg beli diluaran sana, serius deh bisa dicoba, its so simple but so tasty

8 porsi
60 menit
Kebuli daging sapi rice cooker

Kebuli daging sapi rice cooker

Udah lama nda masak nasi kebuli bginian. Pas bgt dpt daging sapi dari mamah.sebagian di Eksekusilah jadi nasi kebuli😁

NASI KEBULI MAGICOM #KitaBerbagi

NASI KEBULI MAGICOM #KitaBerbagi

_05.09.17_Olahan daging sapi kurban berikutnya dibikin nasi kebuli saja. Gegara kemarin pas milah2 daging misahin daging dr tulang dan lemaknya sekalian dipotong2 kecil jdnya pas banget kalau dibikin nasbul aja. Enaklah pokoknya simply tasty bikinnya jg mudah. Source nursabatiana dg penyesuaian takaran dan cara. . . Happy cooking😍 Salam simply tasty dari dapurVY☺