Anda sedang mencari inspirasi resep Nasi Kebuli yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Nasi Kebuli yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Nasi Kebuli, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Nasi Kebuli enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Nasi Kebuli sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Nasi Kebuli memakai 28 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Assalamualaikum Moms .. Alhamdulillah bisa nulis resep disini lagi, hari ini bikin nasi kebuli, belajar dari pakarnya, chef salimoz di YouTube, tapi ini komposisi bumbunya saya modif, Alhamdulillah enak, gurihnya pas, jadinya juga buanyak, bisa di bagi² ke tetangga dan saudara, ini yang di foto udah porsi terakhir, jadinya asal foto aja, yang penting ada dokumentasi nya..
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Nasi Kebuli:
- 1/2 kg daging kambing muda bagian paha
- 1 1/2 kg beras basmati
- 250 ml susu cair
- 100 ml santan instan
- Secukupnya air
- 1/2 bungkus minyak samin
- 4 sdm bawang merah goreng
- 4 sdm bawang putih goreng
- Secukupnya kismis
- Bumbu Cemplung
- 5 buah serai
- 5 tangkai salam koja
- 5 buah cabe hijau besar
- 1 sdm kapulaga
- 10 buah cengkeh
- 5 buah kayumanis
- 1/2 buah bawang Bombay di rajang kasar
- 3 Sdm jintan bubuk
- 3 Sdm ketumbar bubuk
- 2 Sdm bubuk gulai/kari
- 2 sachet ladaku
- 5 sdt garam/sesuai selera
- Bumbu halus
- 1/2 buah bawang bombay
- 10 siung bawang putih
- 10 siung bawang merah
- 2 ruas jahe
- 5 buah tomat (di haluskan terpisah)