Nasi Kebuli Kambing

Dipos pada March 14, 2022

Nasi Kebuli Kambing

Anda sedang mencari inspirasi resep Nasi Kebuli Kambing yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Nasi Kebuli Kambing yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Nasi Kebuli Kambing, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Nasi Kebuli Kambing enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Nasi Kebuli Kambing adalah 5-7 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Nasi Kebuli Kambing diperkirakan sekitar 3 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Nasi Kebuli Kambing sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Nasi Kebuli Kambing memakai 16 jenis bahan dan 13 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Menu spesial untuk wedding anniversary mama papa

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Nasi Kebuli Kambing:

  1. 1 kg daging paha kambing (ambil tulang dan lemaknya)
  2. 1 liter beras pera atau beras mandi
  3. 4 buah tomat
  4. 6 sdt jinten
  5. 6 sdt ketumbar
  6. 6 sdt lada putih
  7. 6 buah kapulaga
  8. 6 buah cengkeh
  9. 4 buah batang serai
  10. 20 bawang merah
  11. 10 bawang putih
  12. 5 batang kayu manis 3-5 cm
  13. 500 ml susu uht plain
  14. 250 ml santan
  15. 1 bgks mentega samin
  16. 5 cabe hijau (buang bijinya)

Langkah-langkah untuk membuat Nasi Kebuli Kambing

1
Sangrai sampai harum jinten, ketumbar, dan lada putih
2
Rebus tomat, buang kulitnya, kemudian haluskan.
3
Haluskan bumbu yg telah di sangrai. Tambahkan bawang merah, bawang putih.
4
Tumis minyak dan sedikit mentega dengan bumbu yang dihaluskan sampai wangi. Tambahkan serai, tomat yang dihaluskan, kapulaga, cengkeh, kayu manis, dan cabai hijau
5
Masukan daging kambing ke dalam bumbu kebuli (kambing sebelumnya telah direbus dulu 2x untuk menghilangkan bau)
6
Tambahkan susu, santan, garam, dan gula. Tambahkan air secukupnya. Cek rasa.
7
Masak hingga mendidih, daging empuk, dan bumbu meresap selama 30 menit
8
Sambil memasak, bersihkan beras, dan kukus hingga setengah matang.
9
Tambahkan bumbu ke dalam nasi setengah matang, aduk dan diamkan dalam panci aron hingga 15 menit
10
Setelah diaron, nasi kembali dikukus selama 30 menit hingga matang.
11
Untuk penyajian, dalam keadaan panas setelah dikukus, nasi dicampurkan dengan mentega, ditambahkan bawang goreng merah & putih, kismis & kacang kenari (jika ada), dan kapulaga bubuk agar lebih wangi.
12
Untuk penyajian daging, bisa langsung dimakan daging kebuli nya atau digoreng dengan minyak dan mentega samin.
13
Siapkan acar, emping, dan sambal terasi agar lebih enak.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Nasi kebuli KW

Nasi kebuli KW

Nasi kebuli yg udah modif, dicocokin ama lidah sekeluarga wkwk..enak, simple, dan cepet. Di duetin ama krengsengan kambing+ acar..maknyuss 🀭🀭

8 porsi
Nasi kebuli rasa soto ayam masak rice cooker

Nasi kebuli rasa soto ayam masak rice cooker

Masak nasi kebuli gampang,cepat dan enak.

Nasi Kebuli Kambing Rice Cooker

Nasi Kebuli Kambing Rice Cooker

Pekan ke 9 #PejuangGoldenApron3 Kombinasi rempah dan daging tema cocomtang Minggu ini pas banget dengan event Bancakan online cookpad, olahan aneka daging. Apalagi bertepatan dengan hari raya idul adha 1441 H, pasti pada punya stok daging kurban nih. Masih bingung mau dibikin apa? Kali ini saya membuat nasi kebuli kambing pake ricecooker. Tinggal klik tombol on terus tinggal bobok deh πŸ˜†. Resep asli saya recook dari umi Erlinda @dapoeroznon disini https://cookpad.com/id/resep/3247259-nasi-kebuli-daging-sapi-magic-com-kitaberbagi?invite_token=FRCFpRR5L6XXVFXFXiHZcgYd&shared_at=1596376118 #CocomtangPost_SiReda #CookpadCommunity_Tangerang #BancakanOnlineBarengCookpad #OnlineClass

Nasi Kebuli

Nasi Kebuli

Qabli Rice salah satu masakan khas timur tengah yang juga sering kita temui di beberapa negara asia tenggara spt Indonesia, malaysia dan singapura, brunei. Kali ini dalam challenge #mimpi1001malam dari @dkitcheners_ dg host suhu masakan International mimi @firdabadrie saya buat Nasi Kebuli versi rada malas πŸ˜†. Haha iya malas karena aslinya beras dimasak dg bumbu2 sedari mentah (setelah direndam slm 1-2 jam) namun saya masak 1/2 matang dl di ricecooker biar cepet mateng dan ga kelamaan ngaduk 🀭 Note : untuk kambing spy cepat empuk rendam sebentar 10 menit di dalam parutan nanas sesaat sebelum di gunakan #arisanround3_8 #nasikebuli #qablirice #berburucelemekemas #resolusi2019

Kebuli Rice

Kebuli Rice

My arabic favorite food #PejuangGoldenApron3#BelanjaIdeDiPasarCookpad#SarungTanganCookpad

Nasi Kebuli Ayam

Nasi Kebuli Ayam

#PejuangGoldenApron2 #minggu49 Foto resep kurang lengkap, karena banyak foto yg hilangπŸ˜₯

Nasi Kebuli

Nasi Kebuli

Paling suka kreasi macam macam nasi mulai dari nasi kuning, nasi uduk, nasi langgi dll. Kali ini saya mencoba memasak nasi kebuli dengan bahan daging sapi... ternyata sedap sangat apalagi dilengkapi dengan macam macam pelengkapnya 😘😘 Source : cici Xanders Kitchen #kreasinasi #antiribet #mingguke29 #resolusi2019 #berburucelemekemas #cookpadcommunity_Semarang #bagikaninspirasimu

Nasi Kebuli Sapi

Nasi Kebuli Sapi

Di hari ulang tahun mama aku, coba-coba bikin nasi kebuli. Ga pake daging kambing, saya pake daging iga. Berhubung ga ada beras basmati, saya pake beras long grain. Praktis bikinnya juga. Eh, seluruh keluarga ketagihan. Hehe ...

10 porsi
Nasi kebuli magicom

Nasi kebuli magicom

Hay bunsay. Dah lama bgt yaaa aku gk eksis. Hihi mengingat msh ada sikit hawa2 lebaran msh ada daging kambing yg blm tereksekusi kali ini aku mau coba bagi resep slh satu makanan khas timur tengah. Yuk dicek resepnya.

Nasi Kebuli Rice Cooker

Nasi Kebuli Rice Cooker

Kebetulan badan lg ga fit, jadi bumbu bubuk yang isinya rempah2, saya banyakin, supaya badan jadi hangat

Nasi Kebuli Magic com

Nasi Kebuli Magic com

Idul adha kali ini iseng pengen bikin kebuli, beli beras dan bumbu kebuli nya online, di shopee banyak koq.. selamat mencoba 😁 NB kata suami n keluarga ini enak hihi

Nasi Kebuli Full Rempah

Nasi Kebuli Full Rempah

#PejuangGoldenApron2 #Resolusi2019 #BerburuCelemekEmas Awalnya iseng dengan rasa dari nasi kebuli yang banyak orang di medsos posting, tapi rasanya mikir bolak balik kalo ikut-ikut datengin restonya yang terkenal mahal πŸ˜… sebagai emak yang hemat, ak lebih memilih bikin sendiri, pakai asas feeling πŸ˜‚πŸ˜‚πŸ˜‚ karena sepengetahuanku masakan timur tengah ini sarat akan rempah, maka masuklah semua rempah kesana dan yang ini adalah kali ke 3 ak bikin nasi kebuli, yang paling menyenangkan dari semua itu adalah anaku suka banget. Prinsip ak itu 'Kalo bisa bikin sendiri ngapain beli' 🀣🀣🀣 Selamat mencoba

2 jam
Nasi kebuli kambing praktis

Nasi kebuli kambing praktis

Ini resep gabungan antara bumbu homemade dan instan . Jadi rasanya ga terlalu yg instan banget tapi juga praktis ga ribet . Yuk mariii buibu resepnya

90 menit
9. #Nasi Kebuli Sapi (Magicom)#

9. #Nasi Kebuli Sapi (Magicom)#

Kemarin pas pulang kejogja abi minta dibeliin nasi kebuli deket rumah. Porsinya buanyak eh abis pula. Keinget masih punya stok daging sapi di freezer. Jadilah bikin nasi kebuli buat sahur tadi pagi. Ini resep saya recook bunda fitri sasmaya yah. #BikinRamadanBerkesan

Nasi Kebuli Sederhana πŸ› #fooddeha

Nasi Kebuli Sederhana πŸ› #fooddeha

#justshare #reseppertamaku😊

Nasi Kebuli Sapi

Nasi Kebuli Sapi

#BelanjaIdeDiPasarCookpad. Duh senangnya kalo ada pesen dari mamah cookpad. Nah, sesuai daftar yang mamah kirim. Saya belanja Daging sapi, garam masala dan bunga lawang. Karena sudah dapat ide mau buat nasi kebuli Daging sapi. Resep ini saya recook dari resep Noona_recipe. Makasih y mbak. Oiya, bagi yang suka menu nasi berempah ala Timteng bisa liat resep nasi saya yang laen ya : Nasi mandhy, nasi briyani, nasi kabsah dan nasi goreng kambing. #DutaRecookBeraksi #DutaRecookKaltim #DutaRecookBontang

8-10 piring
1jam lebih
Nasi Kebuli Kambing

Nasi Kebuli Kambing

Source : Xander's Kitchen Nasi kebuli ini wajib banget dicobaa.. lebih enak daripada yang instan πŸ‘ŒπŸ‘ŒπŸ€©. Rasa rempahnya kuat.. bener2 nasi kebuli. Xander's Kitchen itu emang kalo share resep itu ga ada yang disembunyiin.. ga pelit ilmu 🀩🀩 #GA_TheNextLevel #PejuangGoldenApron3 #AliyntRahmadina #AliyntMasak

8 orang
1 jam 30 menit
Nasi Kebuli resep Mertua (part kesekian)

Nasi Kebuli resep Mertua (part kesekian)

Kenapa part kesekian, karena mertua ngajakin masak nasi kebuli sudah ke sekian kalinya dan baru sempet aku up ke cookpad

02 - NASI KEBULI KAMBING ala *Dapoer Berkah GusJigang*

02 - NASI KEBULI KAMBING ala *Dapoer Berkah GusJigang*

Masakan nasi kebuli kesukaan para habaib dan masyarakat umum sekitarnya. Dengan rasa rempahnya yang sangat kuat bikin memanjakan lidah kita tidak ingin berhenti makan. 😊😊