Nasi Kebuli

Dipos pada March 29, 2022

Nasi Kebuli

Anda sedang mencari inspirasi resep Nasi Kebuli yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Nasi Kebuli yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Nasi Kebuli, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Nasi Kebuli enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Nasi Kebuli sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Nasi Kebuli memakai 29 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Qabli Rice salah satu masakan khas timur tengah yang juga sering kita temui di beberapa negara asia tenggara spt Indonesia, malaysia dan singapura, brunei. Kali ini dalam challenge #mimpi1001malam dari @dkitcheners_ dg host suhu masakan International mimi @firdabadrie saya buat Nasi Kebuli versi rada malas 😆. Haha iya malas karena aslinya beras dimasak dg bumbu2 sedari mentah (setelah direndam slm 1-2 jam) namun saya masak 1/2 matang dl di ricecooker biar cepet mateng dan ga kelamaan ngaduk 🤭 Note : untuk kambing spy cepat empuk rendam sebentar 10 menit di dalam parutan nanas sesaat sebelum di gunakan #arisanround3_8 #nasikebuli #qablirice #berburucelemekemas #resolusi2019

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Nasi Kebuli:

  1. 250 gr beras basmati
  2. 150 gr daging kambing (lebih baik yg muda), potong kotak2
  3. 2 batang kayu manis
  4. 1 batang serai
  5. 4 buah kembang lawang
  6. 5 butir kapulaga arab
  7. 5 butir cengkeh
  8. 2-3 sdm minyak samin
  9. 2 sdm garam masala / bubuk kari
  10. 200 ml susu / santan
  11. Secukupnya mete panggang/goreng
  12. Secukupnya kismis
  13. Secukupnya gula dan garam
  14. Bumbu halus :
  15. 1/2 sdt jintan
  16. 1/2 sdt merica
  17. 1 sdt ketumbar
  18. 1/2 buah pala
  19. Bumbu iris :
  20. 1 buah bawang bombayukuran sedang
  21. 6 siung bawang merah
  22. 4 siung bawang putih
  23. Acar :
  24. 1 buah nanas
  25. 1 buah tomat ukuran besar
  26. 1 buah timun
  27. 3-4 buah cabe merah keriting
  28. 1/4 sdt cuka
  29. Secukupnya gula garam

Langkah-langkah untuk membuat Nasi Kebuli

1
Masak nasi dengan ricecooker 1/2 matang saja. Sisihkan. Tumis bumbu iris bersama, bumbu halus, serai, kembang lawang, kayu manis, cengkih, kapulaga hingga harum
Nasi Kebuli - Step 1
Nasi Kebuli - Step 1
2
Masukkan daging kambing yang telah di potong2. Masukkan garam masala, gula dan garam. Lalu masak hingga empuk.
Nasi Kebuli - Step 2
Nasi Kebuli - Step 2
Nasi Kebuli - Step 2
3
Masukkan susu/santan. Lalu masukkan nasi td. Setelah agak kerjng masukkan minyak samin. Aduk rata. Koreksi rasa. Tambahkan kismis dan mete panggang.
Nasi Kebuli - Step 3
Nasi Kebuli - Step 3
4
Setelah matang kukus sebentar atau masukkan ke dalam ricecooker. Ini berfungsi jika nasi tidak ingin langsung dihabiskan setelah masak.
Nasi Kebuli - Step 4
5
Potong bahan acar sesuai selera, untuk timun dan tomat sebaiknya dibuang bagian bijinya. Rebus cabai yg sudah dihaluskan dengan sedikit air. Beri gula, garam dan sedikit cuka. Jika sudah mendidih matikan kompor.
Nasi Kebuli - Step 5
Nasi Kebuli - Step 5
Nasi Kebuli - Step 5
6
Tuang ke dalam wadah berisi bahan acar, aduk2 sebentar dan biarkan dingin.
Nasi Kebuli - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Nasi Kebuli Ayam

Nasi Kebuli Ayam

Masak nasi kebuli sederhana tapi sedaap bgt 👍😍 simple

Nasi kebuli (mejicom)

Nasi kebuli (mejicom)

Yuk bikin NASI KEBULI sendiri 💃💃💃.Di resepnya sih pake santan tapi kali ini karna lupa beli alias "irit" di akalin pake susu Dancow bubuk "saset" 😂 yg ada di rumah

5-6 porsi
Nasi Kebuli

Nasi Kebuli

Menu yang terinspirasi dari acara barbeque di pantai Paal Likupang 😍, dan masih bs nyempil 4 potong iga kambing serta mix stock ayam di kulkas. Resep diambil dari cookpad Nasi Kebuli Xanders kitchen.👍

4 porsi
Nasi kebuli ala magiccom

Nasi kebuli ala magiccom

Sebenernya udah lama banget pengen bikin nasi kebuli,,tp males ribetnyaaaa.. Nyoba bikin nasi kebuli simple karna males ribett,, Makan ini tuh tanpa temen apapun juga udah mantepp bangeett,,,wanginya rasanyaaa..mantapp🤤🤤🤤

Nasi Kebuli Sapi

Nasi Kebuli Sapi

Nasi kebuli magic com

Nasi kebuli magic com

Pengin makan yg agak beda biar anak suami ngga bosen dan lg nyoba masak pake beras basmathi

Nasi Kebuli Kambing (Magic com)

Nasi Kebuli Kambing (Magic com)

Resep dr #XanderKitchen emang anti gagal deh 😍 (dengan sedikit modifikasi) #cookpadcommunity_bandung #cookpadcommunity_karawang #resolusi2019

Nasi Kebuli Ayam

Nasi Kebuli Ayam

Ini enak bangeeeeettt, rasa nasi ny mirip2 sm rasa nasi olahan khas Arab. Rempah nya poooolll👍👍👍

Nasi Kebuli #pr_BukanNasiBiasa

Nasi Kebuli #pr_BukanNasiBiasa

Sabahul khair... alhmd pagi2 bisa ikutan posting rame2 @cookpad_id temanya " bukan nasi biasa" 😊 Terusterang sebagai wanita berketurunan Arab, saya baru pertama kali buat Nasi Kebuli, Kalo makan nasi kebuli mah sering, setiap ada acara dr keluarga abah slalu ada hidangan ini, ema saya yg org jawa aja jd ikut2an bisa dan sering bikin. 😁 Kin salah satu harapan yg trbesit dihati keciiiiiiil kang mas menikahi gadis berketurunan arab supaya bisa sering2 makan hidangan kearab2an ni. Dia fav banget sekali bikin satu wadah saji ini habis hampir separuhnya (doyan apa laper 😝😜) Maafkan ya kangmas, istrimu ni bru sempat buat sekarang ni setelah 7 tahun usia pernikahan kita 😂 Resep membuat Nasi Kebuli daging sapi ni hasil searching2 resep di cookpad & hasil saya telp ema minta resep dan caranya 😙😚😗 Nasi kebuli Daging Sapi #pr_BukanNasiBiasa

Nasi Kebuli Banjar #seninsemangat

Nasi Kebuli Banjar #seninsemangat

Nasi kebuli ini adalah nasi uduknya orang Banjar. Kenapa bisa ada di Banjar? Mungkin karena pengaruh kedatangan dari Bangsa Arab ratusan tahun yang lalu ke Banjarmasin, sehingga terjadi inkulturasi budaya......duhh berat bgt bahasanya 😁. Tapi Nasi Kebuli Banjar ini tidak “berat”, disajikan hanya dg suwiran telur dadar dan rabuk haruan (abon ikan gabus) dan sambal blimbing tunjuk (sambel belimbing wuluh). Nasi kebuli ini tekstur nasinya memang agak pera. Sedikit cerita, dulu waktu saya bagikan ke tetangga, disangka nasi belum mateng, haha.. 😁😁 Karena abon gabus tdk ada, saya menggantinya dg abon sapi. Kapan2 saya akan posting resep sambel blimbing wuluh, karena agak langka blimbing wuluh di tempat saya. Semoga bisa memberi inspirasi untuk menu saat sahur/berbuka puasa ya... 8 #bikinramadanberkesan #nasikebuli #nasinusantaralingga

Nasi kebuli ayam ricecooker

Nasi kebuli ayam ricecooker

Nasi Kebuli

Nasi Kebuli

2.9.2019 Source : Susan Mellyani #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #Mingguke35 #DapoerBaQza #cookpadcommunity_Aceh

Nasi Kebuli Ayam

Nasi Kebuli Ayam

#Basidoncek #CookpadCommunity_Sumbar #SemuaTentangIbu #SelamatUlangTahunIbu Dihari spesial ulang tahun ibu kali ini aku pengen masak masakan yang special juga khusus buat ibunda tersayang🥰

5 porsi
90 menit
Nasi Kebuli Magic Com

Nasi Kebuli Magic Com

Sudah beberapa kali nyoba nasi kebuli dan saya suka dan hari ini akhirnya hari ini memberanikan diri untuk mencoba 😆 Recook resepnya olive bunda qonita

Nasi kebuli

Nasi kebuli

Karna stok bahan masak cuma ini aja. Yasudah dibikin nasi kebuli saja hhe. #PejuangGoldenApron3

Nasi Kebuli Kambing Goreng

Nasi Kebuli Kambing Goreng

Sesuai selera keluarga dan menu andalan saat acara.

Nasi Kebuli Ayam (Rice Cooker)

Nasi Kebuli Ayam (Rice Cooker)

Salah satu olahan nasi yabg sering saya masak dirumah kalau lagi galau dan mentok ide 😁 #cookpadcommunity_borneo #pejuangGoldenApron2 #goldenapron2

Nasi Kebuli

Nasi Kebuli

Rasanya jempolan, aroma rempahnya mewah & harum semerbak... Gak nyangka bisa masak nasi kebuli juga.. dulu waktu masih punya warung makan, ga pernah nanyain resepnya ama tukang masak, cuma taunya nyuruh & nyicip aja 😛 Source: dapurvy

Nasi kebuli

Nasi kebuli

Source: xander’s kitchen #berburucelemekemas#resolusi2019

Nasi Kebuli

Nasi Kebuli

Sudah lama pingin bikin nasi ini sendiri, akhirnya melihat resepnya mbak fitri sasmaya dari resep aslinya mbak erlinda dapoer oznon. Nasi nya enak, suami dan anak anak suka. Berasa di tanah suci lagi bisa makan nasi ini, rasanya udah mirip banget apalagi pakai beras basmati, nyummy 😘.