Nasi Kebuli

Dipos pada March 12, 2022

Nasi Kebuli

Anda sedang mencari inspirasi resep Nasi Kebuli yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Nasi Kebuli yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Nasi Kebuli, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Nasi Kebuli enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Nasi Kebuli sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Nasi Kebuli memakai 18 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Rasanya jempolan, aroma rempahnya mewah & harum semerbak... Gak nyangka bisa masak nasi kebuli juga.. dulu waktu masih punya warung makan, ga pernah nanyain resepnya ama tukang masak, cuma taunya nyuruh & nyicip aja πŸ˜› Source: dapurvy

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Nasi Kebuli:

  1. 1 ltr beras
  2. 500 gr daging kambing (sy pakai sapi)
  3. 3 btr kapulaga, ambil bijinya
  4. 2 bh bunga lawang/pekak
  5. 2 cm kayu manis
  6. 5 bh cengkeh
  7. 2 sdm bumbu kari
  8. 1 sdt lada bubuk
  9. 4 sdm minyak
  10. 2 sdm margarine
  11. secukupnya Garam
  12. Bumbu halus :
  13. 7 siung bawang merah
  14. 5 siung bawang putih
  15. 1 sdt ketumbar
  16. 2 ruas kunyit
  17. Pelengkap :
  18. Emping, acar, bawang goreng, irisan ketimun & irisan tomat

Langkah-langkah untuk membuat Nasi Kebuli

1
Siapkan bahan2. Cuci daging dan potong kotak
Nasi Kebuli - Step 1
2
Panaskan minyak dan margarine. Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan kapulaga, cengkeh, kayumanis dan bunga lawang
Nasi Kebuli - Step 2
3
Masukkan daging, aduk hingga berubah warna. Beri bumbu kari. Aduk kembali
Nasi Kebuli - Step 3
4
Tuang air, lada dan garam. Masak hingga daging empuk dan air menyusut (ditahap ini buang kapulaga, kayu manis, cengkeh dan bunga lawang). Koreksi rasa. Ditahap ini biarkan agak asin karna nanti akan ditambahkan air
Nasi Kebuli - Step 4
5
Jika masak menggunakan magicjar, setelah tahap ini lsg masukkan daging dan kuah ke magicjar, campur dgn beras dan air sesuai takaran masak nasi biasa. Masak sampai nasi matang.
6
Jika masak nasi menggunakan langseng --> Tambahkan air sesuai takaran beras, sampai mendidih lalu tuang beras, aduk sesekali hingga beras menjadi aron
Nasi Kebuli - Step 6
7
Ini yg namanya nasi aron ya, (Beras yg dimasak sampai air menyusut)
Nasi Kebuli - Step 7
8
Masak sampai nasi matang
Nasi Kebuli - Step 8
9
Angkat & sajikan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Nasi Kebuli Ayam

Nasi Kebuli Ayam

10-06-2018 #BikinRamadanBerkesan #28 Source: Dapoer Oznon,,, Resep aslinya nasi kebuli sapi, tp sy ganti ayam krn tukang daging di pasar lg off hehehe. Bnr2 pnasaran dgn rasanya, tryta enakkk.

Nasi Kebuli Arab

Nasi Kebuli Arab

Karena suka banget memasak, hihi

3-4 orang
-+ 2 jam
Nasi Kebuli Daging Sapi

Nasi Kebuli Daging Sapi

Assalamualaikum... Pagi2 bingung mo masak apa, masih aja cuma ada daging di frezeer..😁 Dulu saya pikir bikin nasi kebuli itu ribet bgt..ini percobaan pertama..πŸ˜… Cari2 resep nemu resep kebuli yg simple bgt di youtube mama adeeva, masaknya pake magic com..rasa bumbunya nendang... tp ada beberapa yg saya skip dan tambah karena disesuaikan dg selera orang rumah...❀️

Nasi kabuli + krengsengan sapi/ kambing No Ribet

Nasi kabuli + krengsengan sapi/ kambing No Ribet

menu ini wajib ada dihari raya baik ied fitri ataupun ied adha, entahlah tradisi dr mana ya hahahhahaha biasanya nitip budhe masaknya tinggal ambil aja, nah... karna tuntutan suami n anak mau nya makan buanyak sehari 3*1 makan kabuli terus selama 2 hari hahahaha masa' nitip nya masaknya sebegitunya hihihihihi (bahasa jawanya "sungkan" xixixi) karna tuntutan yah mau g mau harus bisa n harus enakkk hihihi resep ini g ribet fokus diprosesnya ya mom... tapi namanya bikin nasi kabuli yah pasti ribet hahahaha... semangat pantang menyerah demi keluarga... cie cie cie... lets go cooking mom...

Nasi kebuli kambing ala bunda jkb

Nasi kebuli kambing ala bunda jkb

Pesanan khusus juragan yg emang doyan bgt nasi kebuli

Nasi kebuli daging kambing

Nasi kebuli daging kambing

maaf ya sob itu cabenya sama daun ketumbar gk sya potong krna org taiwan gk suka pedas.. tau2 nasinya dh ludes

5 porsi
i
392. Nasi Kebuli Daging Sapi

392. Nasi Kebuli Daging Sapi

Assalamualaikum.. Masih punya daging sisa kurban kemarin kah? Dibuat nasi kebuli yukk.. Ini resep nasi kebuli simple ala ku.. Aku gak pakai santan disini.. Soalnya aku masaknya pakai magicom.. Klo mau pakai santan boleh aja yaa.. Tp aku saran kan masaknya dgn cara di aron biar hasil akhirnya nasi lebih tanak.. Tapi tanpa santan pun ini nasi kebuli laris manis dirumah πŸ˜….. Tingkat pedesnya sesuaikan dgn selera ya.. Mau tanpa cabai jg silahkan.. Dagingnya aku pakai daging sapi has dalam/tenderloin karna daging bagian ini cepat empuknya jd masaknya tdk terlalu lama deh 😁.. Bisa diganti daging kambing jg kok.. Sesuai selera aja yaa.. Selamat mencoba.. #CookpadCommunity_Bogor

Nasi Kebuli

Nasi Kebuli

Pak Suami ngasih challenge buat bikin nasi kebuli. Dan challenge pun diterima. Hampir menyerah karena bahan dan prosesnya super ribet. Sampai akhirnya ketemu lah channel youtube chef salimoz. Liatin step by step caranya. Akhirnya mantap untuk di eksekusi. Recipe Source: Channel youtube chef salimoz

Nasi Kebuli Kambiang

Nasi Kebuli Kambiang

Jadi masih ada daging kambing sisa lebaran kemaren dan bingung mau di apain karena di sate di soto udah dilakuin semua jadilah bikin nasi kebuli rasa kearifan lokal wkwkwkwkwk kenapa kearifan lokal ?karena aku gak pake pasta kari πŸ˜‚πŸ˜‚

Nasi Kebuli Daging Sapi

Nasi Kebuli Daging Sapi

Setelah ditagih-tagih terus sama anak2 bikin nasi kebuli, akhirnya kebikin juga πŸ˜ƒ Aku pake cara yg dikukus di dandang (bukan pake rice cooker) karena khawatir kelembekan nasinya, berhubung pake beras baru yg aku blm tau ukuran airnya. Alhamdulillah hasilnya cukup memuaskan😍

Nasi kebuli magicom magijar

Nasi kebuli magicom magijar

Awalnya mau beli aja nasi kebuli karena kepengen banget.. tapi di pikir pikir enakan buat sendiri lebih banyak hasilnya.. jadi nyoba nyoba deh. Eh jaid juga.

Nasi Kebuli Sapi Ricecooker

Nasi Kebuli Sapi Ricecooker

Source : Michico Octavian Lagi bingung mau masak apa..lihat2 cookpad akhirnya diputuskan masak nasi kebuli..keliatannya gampang..yuk mari dicoba

5 piring
Nasi Kebuli

Nasi Kebuli

Berawal dari kelatahan ingin makan,berujung akhirnya hanya masak hanya dengan modal bumbu 10.000.tapi rasa boleh di adu lah..nadi kebuli versi low budget tapi rasa tetep endol.LET'S GET COOKING!!!πŸ‘©β€πŸ³

Nasi kebuli kambing no ribet

Nasi kebuli kambing no ribet

Malem2 tiba2 pengen nasi kebuli, berhubung msih ada sisa daging qurban yaudahlah jam 9mlm maen2 didapur. Cuma sayang bumbu rempah2 nya pke yg ada aja di rumah. 😁😁😁

8 orang
Nasi Kebuli anti gagal

Nasi Kebuli anti gagal

Saking pengennya abis berbuka makan malam menu timur tengah. Mau pesen lewat ojek online tp restonya jauuuh aja dr rumah kan kesian abang ojolnya ya. Mana Semarang terik banget. Yawdah akhirnya bikin sendiri aja. Pake bahan2 yg ada di rumah yang penting #MurahMeriah dan rasanya ga kalah kayak yg di resto #SiapRamadan πŸ€—

Nasi kebuli ayam

Nasi kebuli ayam

Hidangan yang berbumbu yang bercita rasa gurih hampir sama sih sama nasi kuning πŸ˜πŸ‘πŸ—πŸπŸ½

Nasi kebuli rumahan

Nasi kebuli rumahan

8 porsi sedang
Nasi Kebuli Ayam mix Daging sapi

Nasi Kebuli Ayam mix Daging sapi

Tantang dr #cabeku dan neng min coboy datang kembali.. 😍😍😍 Sambung menyambung dalam misi tantangan dr neng min.. yg berawal dr bali...lanjut ke sumatera... dan mendarat mulus di kalimamtan... dan sampai diaini saya membawa poster bertuliskan jawaban tantangan berantai ini.. yaitu tak lagi salah adalah G-U-L-A-I Dan saya kali ini akan merecook masakan yg hawa2nya masih satu sodaraan sama gulai...yaitu nasi kebuli... kebetulan ada Daging dari pembagian kurban yang masih bertahta dengan elegan di dalam freezer.. mungkin ini waktunya saya menurunkannya dan mengolahnya menjadi makanan yang nikmat. Dan kali ini saya akan memakai resep dari Mbak siva alesha...dimana beliau memakai ayam maka saya akan me mixnya supaya rasanya makin enak .. saya modif nasi kebulinya ya.. oiya..mau masak versi magicom tp listrik padam..jd saya masak diatas kompor untuk nasi kebulinya... Dan untuk misi #cabeku ini ttg olahan santan. Saya akan membuat nasi kebuli . Ngomong2 nih...mumpung lg berkunjung ke kalimantan...saya berandai andai...suatu saat klo saya diberi kesempatan belajar masakan kalimanyan..saya ingin belajar bikin bingka...terus sambal binjai...duh auto ngeces bayanginnya... #CABEKU #bamasakjosantan #AgenRahasiaNyambangiDutaRecook #Wacana_Surabaya #CookpadCommunity_Surabaya #PutriChristian #cookpadcommunity_sidoarjo #tidaksekedarmemasak #cookingwithhearteatingwithlove #PejuangGoldenApron2

3 orang
Nasi Kebuli Kambing

Nasi Kebuli Kambing

Sebelumnya suami yang request minta dibuatkan nasi kebuli akhirnya nyoba bikin nasi kebuli karena di kulkas ada stok daging kambing .. apalagi idul Adha biasanya suka banyak yang kirim paket daging kurban kan😁😁😁.. ini resep aslinya dari mba @xanderskitchen tapi aku modifikasi sedikit sesuai karena buat setengah porsi πŸ˜‚πŸ˜‚