Nasi Kebuli Ayam Rempah + Acar

Name: Nasi Kebuli Ayam Rempah + Acar
Yield: 15 Porsi
Ingredients: 1500 gr Beras Biasa/Beras Basmati; 1000 gr Ayam Ras; 200 ml Santan; 2 buah Bunga Lawang; 5 butir Kapulaga; 6 butir Cengkeh; 2 lembar Daun salam; 2 batang Sereh; 3 batang Kayu manis; 1 buah Bawang Bombai; 3 balok kecil Gula Merah; Minyak sayur/Samin untuk menumis; 3 sdm Margarine; 20 butir Bawang merah untuk bawang goreng tabur; Bumbu Halus :; 12 butir Bawang merah; 10 butir Bawang putih; 1/2 sdt Jintan; 1 sdt Kunyit bubuk; 2 bks Merica bubuk ladaku; 1 ruas jari Jahe; 1 sdm Ketumbar; Garam,Gula,Penyedap Rasa; Bahan acar :; 300 gram Timun; 100 gram Wortel; 10 butir Bawang Merah potong²; 10 biji Cabe Rawit potong²; 3 sdm Cuka; Garam,Gula, Penyedap Rasa

Dipos pada March 28, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Nasi Kebuli Ayam Rempah + Acar yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Nasi Kebuli Ayam Rempah + Acar yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Nasi Kebuli Ayam Rempah + Acar, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Nasi Kebuli Ayam Rempah + Acar enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Nasi Kebuli Ayam Rempah + Acar adalah 15 Porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Nasi Kebuli Ayam Rempah + Acar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Nasi Kebuli Ayam Rempah + Acar memakai 30 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Malam Tahun Baru bingung mau masak apa secara ditempat saya adalah kost²an jadi gak boleh bakar²an ikan asap nya kemana² dan muncul ide mau buat makanan nasi kebuli ala² timur tengah 😁😆 sederhana dan bahan mudah didapat 😊

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Nasi Kebuli Ayam Rempah + Acar:

1500 gr Beras Biasa/Beras Basmati
1000 gr Ayam Ras
200 ml Santan
2 buah Bunga Lawang
5 butir Kapulaga
6 butir Cengkeh
2 lembar Daun salam
2 batang Sereh
3 batang Kayu manis
1 buah Bawang Bombai
3 balok kecil Gula Merah
Minyak sayur/Samin untuk menumis
3 sdm Margarine
20 butir Bawang merah untuk bawang goreng tabur
Bumbu Halus :
12 butir Bawang merah
10 butir Bawang putih
1/2 sdt Jintan
1 sdt Kunyit bubuk
2 bks Merica bubuk ladaku
1 ruas jari Jahe
1 sdm Ketumbar
Garam,Gula,Penyedap Rasa
Bahan acar :
300 gram Timun
100 gram Wortel
10 butir Bawang Merah potong²
10 biji Cabe Rawit potong²
3 sdm Cuka
Garam,Gula, Penyedap Rasa

Langkah-langkah untuk membuat Nasi Kebuli Ayam Rempah + Acar

Cuci Semua Bahan Sampai Bersih Termasuk Ayam Setelah Dibersihkan Potong Sesuai Selera.

Masak beras menggunakan panci dengan 1 liter 1/2 air.masak nasi setengah matang lalu campurkan margarine aduk rata.diamkan

Tumis bawang bombai lalu masukan bumbu halus tambahkan,cengkeh,kapulaga,kayu manis,bunga lawang,sereh geprek,daun salam.tumis sampai harum tambahkan garam,gula,penyedap rasa lalu angkat sisihkan.

Rebus ayam yang sudah dibersihkan dengan 2ltr air,masukan bumbu tumis tunggu 1/2 jam sampai daging ayam empuk angkat.

Bagi 2 air rebusan ayam yang satu wadah tambahkan santan beserta bumbu rempah nya nyalakan api kecil aduk².masukan nasi yang sudah dilumuri margarine aduk pelan sampai merata bumbu nya, gunakan api kecil agar tidak gosong. Setelah rata masukan nasi kedalam panci dandang lalu kukus nasi sampai matang sempurna sajikan hangat².

Air rebusan ayam yang kedua biarkan di panci bersama ayam nya tanpa bumbu rempah², tambahkan gula 3 balok rebus 15 menit lalu angkat sisihkan.

Goreng ayam dengan minyak panas api kecil, goreng sebentar lalu angkat jangan sampai gosong karena ayam direbus pakai gula merah mudah gosong.tiriskan pakai tisu biar gak banyak meresap minyak. Ayam Goreng Rempah siap disajikan

Acar : timun kupas belah 2 buang isi biji nya potong dadu. Wortel potong dadu / potong korek api.bawang merah potong² sesuai selera.cabe potong jadi 2 bagian.campur semua bahan tambahkan cuka, garam,gula,penyedap rasa, lalu cicipi rasanya kiranya kurang garam/gula/cuka silahkan tambahkan sesuai selera.aduk semua lalu sajikan

Bawang goreng tabur : Bawang merah iris tipis taburkan garam sejumput remas² lalu goreng keemasan, agar bawang tidak menggumpal sambil di aduk lalu angkat tiriskan pakai tisu/kertas agar tidak menyerap banyak minyak. Bawang goreng tabur siap di pakai untuk hiasan dan menambang wangi masakan 😘 selamat mencoba dan semangat :)

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Nasi kebuli daging sapi rice cooker

Pak suami lagi pingin nasi kebuli, eh kok nemu reaep nggak ribet, tinggal cemplung ke rice cooker, jadi deh 😘

4 porsi

Nasi kebuli magicom#pr_BukanNasiBiasa

Source : dapurVY

Nasi Kebuli Kambing Acar

Daging kurban masih ada di kulkas, udah bosan dibuat gulai sama rendang, coba2 buat nasi kebuli plus acar ... walau sederhana tp anak2 suka ... taaaraaa

4 orang

45 menit

Nasi kebuli teflon sederhana

Kangen makan nasi kebuli lagi,tapi berhubung disini susah cari bahan-bahanya,apalagi beli yang sudah jadi😁pasti ga ada,jadi bikin yang praktis n sederhana,nasi kebuli memang identiknya dengan aroma rempah2,berpadu dengan potongan daging kambing dan minyak samin ya,tapi kali ini saya coba pakai rempah2 yg ada di dapur,potongan ayam dan butter,hasilnya masih tetep aroma rempahnya terasa,tapi ga terlalu kuat,ringan dan gurih☺

Nasi Kebuli Kambing

Perdana bikin dan berhasil.. Ini enyakk bngeuddd seriusann.. Langsung ludes seketika.. 😆😆 Nyesel bikinnya dikit 🤭 Source : Xanderkitchen

Nasi Kebuli

Source; Mama Albian Mencoba membuat nasi kebuli dg bahan yg ada dan semua anggota keluarga ikut makan, ternyata eunak dan nikmat... #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Bogor

10 orang

1 jam

Nasi kebuli

Source: xander’s kitchen #berburucelemekemas#resolusi2019

Nasi kebuli Daging Sapi

Tiba2 Si bapak minta di bikinin Nasi Kebuli..syg nya cuma punya stok Daging sapi di kulkas..ya sudah kita eksekusi saja..

Nasi kebuli ayam simple ala saya

Bismillaah, belajar bikin nasi kebuli ayam resep ga sengaja liat di acara TV saat menginap di rumah ortu pekan lalu (lupa nama acaranya apa), maklum di rumah saya sudah lama gulung tv demi mengurangi screen time pada anak Akhirnya catat seadanya dan prakteknya direka resep ala saya (seperti biasa saya sesuaikan dengan bahan yang ada di dapur saja) Alhamdulillaah, anak dan suami bilang enak. #berburucelemekemas #Cookpadcommunity_Depok #Resolusi2019 #Cookpad_Id #MasakItuSaya

Nasi Kebuli Ayam (Rice Cooker)

Salah satu olahan nasi yabg sering saya masak dirumah kalau lagi galau dan mentok ide 😁 #cookpadcommunity_borneo #pejuangGoldenApron2 #goldenapron2

Nasi kebuli kambing rice cooker

ceritanya saya punya daging dan iga kambing, dari dulu pengen banget nyobain masak nasi kebuli. kebetulan hari ini ada daging kambingnya, cuss deh nyari resep dan dikit2 di modif. berhasil, alhamdulillah punya resep baru buat nanti menu buka puasa #BikinRamadanBerkesan #hariKe1

5-6 porsi

Nasi kebuli daging ayam magicom (#pr_BukanNasiBiasa)

15/04/2018. Udah cookmark ini sejak resepnya booming taun lalu saat event #kitaberbagi Idul Adha,baru kesampean bikin sekarang🙈. Di resep asli pake daging sapi,saya ganti ayam karena adanya ayam😅. Tetep syedaap... Source : Bu Erlinda (Dapoer OZNON),saya bikin porsi lebih banyak dari resepnya beliau,tp saya tulis sesuai resep aslinya🙏. Special utk posting rame² Aneka Nasi🍚.

Nasi kebuli instan masak dengan kuah gule

Awalnya cm masak gulai ayam kampung,trs inget kl bumbu kebuli itu hampir sama kyk gulai...sok atuh cuss😁

4 porsi

Nasi kebuli bumbu jadi

4-5 orang

Nasi goreng kuning ngebul-ih/ bukan kebuli haha

#BelanjaIdeDiPasarCookpad Hmm aku mau belanja nasi/beras dan telur Baiklah, judulnya nasi goreng ngebul-ih hahaha Jadi ini adalah nasi goreng kuning yang ngebul karena panas dan makannya sambil bayangin nasi kebuli ala Arab. Oke, ini nasi (goreng kuning) ngebul di rumahku, bagaimana dengan di rumahmu? Hehe

Cukup untuk sekeluarga 2 anak kecil

Nasi kebuli ayam megic com

Nasi kebuli kambing majicom

Nasi Kebuli Magicom (Resep Asli Turun Temurun)

Assalamu’alaikum... salah satu makanan favorit suami nih 😄 kalo dibuatin nasi kebuli pasti bolakbalik nambah 😅 rasanya mantapppp, enak dan aroma rempah yg khas, ditambah lauk daging yg melimpah. juaraaaa pokoknya. Resepnya asli turun temurun dari yaman lhooo 🤩 aku recook dari akun : ummu rayyan sebelum membuat, lebih baik siapkan bumbu-bumbunya dulu, supaya ngga ada bumbu yg terlewat. aslinya klo nasi kebuli ini pake daging kambing, krna aku dan suami ngga makan daging kambing jadi aku bikin dgn daging sapi, dan pake beras biasa, lupa blm refill beras basmati lagi 😄 masaknya pake magicom,, super simple 😅 Let’s cook mam 👩🏻‍🍳 note : 1. pakai sendok takar biar pas takarannya, bukan sendok makan yg dipakai utk makan, krna ukurannya pasti beda-beda 😁 2. klo mau pakai beras biasa, bagusnya dimix, perbandingannya 👉 beras pulen dan beras pera 1 : 1 3. sebelum masak dimagicom, test rasa dlu untuk kuahnya sampe terasa asinnya, supaya pas nasi matang rasa asinnya terasa. Klo rasanya kurang asin, pas matang nanti nasinya terasa anyep/hambar krna krg asin 😁 tapi kembali ke selera masing-masing 😉 #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa

Nasi Kebuli Daging Kambing

Tadinya pingin pake ayam,karena ga gitu suka Kambing/bau prengus. Pas ke pasar lewati tukang daging kok lihat dagingnya segar... kata abangnya dagingnya muda....ya udah coba2 aja.... dan ternyata hasilnya sedaaaaap. Seluruh rumah bau wangi rempah2.. teringat aroma apt saya di Singapore tiap hari tetangga yg orang India rajin masak aromanya wangi kemana mana.... yaaa gara2 pandemi Corona ini,, keluarga terpisah selama 5 bulan.... 😢😢 maaf jadi curcol....

6 Porsi

1 jam 30 menit

26. Nasi KEBULI Sapi (Rice Cooker)

_05.06.2018_ Mungkin bumbunya terlihat banyak...tp kalau sudah dicoba...malah terlihat sangat mudah sekali...insyaaAllah dijamin maknyuss.... soo yummy... Daripada beli di restauran..mahal harganya, mending buat sendiri di rumah, banyak pula jadinya...

5 porsi

20 menit

Resep Nasi Kebuli

Resep Nasi Kebuli Nikmat dan Lezat