Nasi Kebuli Daging Kambing

Dipos pada March 16, 2022

Nasi Kebuli Daging Kambing

Anda sedang mencari inspirasi resep Nasi Kebuli Daging Kambing yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Nasi Kebuli Daging Kambing yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Nasi Kebuli Daging Kambing, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Nasi Kebuli Daging Kambing enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Nasi Kebuli Daging Kambing adalah 6 Porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Nasi Kebuli Daging Kambing diperkirakan sekitar 1 jam 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Nasi Kebuli Daging Kambing sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Nasi Kebuli Daging Kambing memakai 15 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Tadinya pingin pake ayam,karena ga gitu suka Kambing/bau prengus. Pas ke pasar lewati tukang daging kok lihat dagingnya segar... kata abangnya dagingnya muda....ya udah coba2 aja.... dan ternyata hasilnya sedaaaaap. Seluruh rumah bau wangi rempah2.. teringat aroma apt saya di Singapore tiap hari tetangga yg orang India rajin masak aromanya wangi kemana mana.... yaaa gara2 pandemi Corona ini,, keluarga terpisah selama 5 bulan.... 😢😢 maaf jadi curcol....

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Nasi Kebuli Daging Kambing:

  1. 3 Cups beras basmati
  2. 1/2 kg daging kambing muda. Cuci dan keringkan pakai tissue dapur
  3. 500 ml santan dari 1/2 butir kelapa(bisa lebih kalau mau berkuah)
  4. 6 Sdm bumbu kari
  5. 1 bawang bombay cincang kasar
  6. 3 siung bawang putih geprek
  7. 2 buah tomat besar potong2
  8. 2 batang daun kari
  9. 2 cengkeh
  10. 3 kapulaga
  11. 3 bunga lawang
  12. 1 batang kayumanis
  13. 1 sdt garam massala
  14. 4 cm kunyit iris2
  15. sesuai selera Garam, gula, penyedap secukupnya..

Langkah-langkah untuk membuat Nasi Kebuli Daging Kambing

1
Siapkan bahan2
Nasi Kebuli Daging Kambing - Step 1
Nasi Kebuli Daging Kambing - Step 1
2
Rendam beras selama 1/2 jam.
3
Seasoning daging kambing dg 3 sdm kari bubuk.
4
Tumis bawang putih dan bw bombay sampai harum lalu kunyit,kayumanis cengkeh dkk, tomat dan daging sampai kaku dan harum. Dan daun kari. Tuang santan dan sisa bumbu kari.masak dg panci tertutup sampai daging empuk dan matang. Kuahnya jgn sedikit karena buat masak nasi.
Nasi Kebuli Daging Kambing - Step 4
5
Sementara nunggu daging matang. Siapkan dlm panci air mendidih. Rebus beras yg sdh ditiris selama 3 atau 4 menit (jgn lebih) segera angkat tiriskan.
6
Angkat daging kambing dan bubuhi sedikit garam kl kurang asin.. lalu goreng(kalau mau disajikan)
7
Dalam panci taruh beras yg sdh tiris dan campur dg kuah rebusan daging. Saya ukur sebanyak 5 cups. Kalau kurang bisa ditambah air....ratakan dgn sendok nasi.
8
Masak dg api kecil/kecil banget dg panci tertutup jgn dibuka buka selama 30 menit. Bawah panci bisa dialas plat seng spy tidak gosong.saya pakai tray bekas oven yg tipis.
Nasi Kebuli Daging Kambing - Step 8
9
Siap disajikan. Dg ditaburi bawang goreng yg banyak dan acar.
Nasi Kebuli Daging Kambing - Step 9
10
Karena buru2 saya pakai irisan tomat, bawang dan timun.sajikan dg emping dan daging yg sdh di goreng.
Nasi Kebuli Daging Kambing - Step 10
Nasi Kebuli Daging Kambing - Step 10
Nasi Kebuli Daging Kambing - Step 10
11
Sedaaaap banget. Kalau mau ada kuah, bikin kuahnya dilebihkan...
Nasi Kebuli Daging Kambing - Step 11
Nasi Kebuli Daging Kambing - Step 11
Nasi Kebuli Daging Kambing - Step 11

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Nasi Kebuli

Nasi Kebuli

Masakan timur tengah rasa jawa tengah..😁 resep nasi kebuli ala solo ini sih, bumbu rempahnya soft aja.. Resep acar setelah resep ini yaa.. Ini jadi menu lebaran alternatif di rumah saya di th 2019. Karna sesungguhnya opor ayam sudah ada ditiap rumah yg kita datangi..😆takut mblenger

Nasi kebuli ricecooker

Nasi kebuli ricecooker

belajar yg murah aja dulu pakai ayam😁 resep# mama Adeva youtube

Nasi kebuli kambing no ribet

Nasi kebuli kambing no ribet

Malem2 tiba2 pengen nasi kebuli, berhubung msih ada sisa daging qurban yaudahlah jam 9mlm maen2 didapur. Cuma sayang bumbu rempah2 nya pke yg ada aja di rumah. 😁😁😁

8 orang
Nasi Kebuli Kambing

Nasi Kebuli Kambing

Baru kali ini lebaran Idul Adha dpt daging kambing, bingung mau diapain. Spontan pak suami bilang mau sarapan nasi kebuli, akhirnya dg waktu seadanya mulai eksekusi. Akhirnya mulai sarapan sampai makan malam dg nasi kebuli krn pak suami ga bisa move on dr makanan ini. 🤭

6 porsi
1 jam
Nasi Kebuli Kambing

Nasi Kebuli Kambing

Source : Xander's kitchen #BikinRamadanBerkesan Saya dan suami punya warung nasi goreng langganan dari pacaran sampai punya anak 2. Kalau mau makan ke sana harus dari sore berangkat, karna jauh di kota & rame. Belum lagi cari parkiran mobil. Rasa nasi gorengnya khas nasi kebuli, enak bgt 👌 dari pada buka puasa di jalan, jadi coba2 search resep di cookpad. Dan nemu resepnya cici, suka deh rasanya mirip bgt sama nasi goreng langganan. Btw, nggak tau kok yg punya warung nyebutnya nasi goreng 😁

Nasi Kebuli Ayam Kampung Magicom

Nasi Kebuli Ayam Kampung Magicom

Sumber resep dr dapurVy

Nasi Kebuli Ayam Bakar

Nasi Kebuli Ayam Bakar

Udah lama gak makan nasi enak kaya akan rempah yang rasanya sangat nikmat hehehe... Favorite nya krucil nomor dua nih menu.... 🤗

5 orang
2 jam
Nasi Kebuli Ayam

Nasi Kebuli Ayam

Pernah dikasih nasi kebuli sama wali murid yg asli keturunan Arab, rasa nya enak bingit...sampe ketagihan(bilang aja kurang :D) Coba bikin sendiri ah..tapi bukan menggunakan resep beliau(blm sempet nanya resepnya soalnya). Cari resep yg ga ribet aja di mbah google.. Hasilnya lumayan lah tidak mengecewakan.

Nasi Kebuli Banjar #seninsemangat

Nasi Kebuli Banjar #seninsemangat

Nasi kebuli ini adalah nasi uduknya orang Banjar. Kenapa bisa ada di Banjar? Mungkin karena pengaruh kedatangan dari Bangsa Arab ratusan tahun yang lalu ke Banjarmasin, sehingga terjadi inkulturasi budaya......duhh berat bgt bahasanya 😁. Tapi Nasi Kebuli Banjar ini tidak “berat”, disajikan hanya dg suwiran telur dadar dan rabuk haruan (abon ikan gabus) dan sambal blimbing tunjuk (sambel belimbing wuluh). Nasi kebuli ini tekstur nasinya memang agak pera. Sedikit cerita, dulu waktu saya bagikan ke tetangga, disangka nasi belum mateng, haha.. 😁😁 Karena abon gabus tdk ada, saya menggantinya dg abon sapi. Kapan2 saya akan posting resep sambel blimbing wuluh, karena agak langka blimbing wuluh di tempat saya. Semoga bisa memberi inspirasi untuk menu saat sahur/berbuka puasa ya... 8 #bikinramadanberkesan #nasikebuli #nasinusantaralingga

Nasi Kebuli Daging Sapi

Nasi Kebuli Daging Sapi

#berburucelemekemas #resolusi2019 #kuraskulkas

1 jam
Nasi kebuli kambing

Nasi kebuli kambing

Source : xanderkitchen

Nasi kebuli ayam homemade

Nasi kebuli ayam homemade

Nasi Kebuli Daging Sapi

Nasi Kebuli Daging Sapi

Nasi kebuli magicom

Nasi kebuli magicom

Hay bunsay. Dah lama bgt yaaa aku gk eksis. Hihi mengingat msh ada sikit hawa2 lebaran msh ada daging kambing yg blm tereksekusi kali ini aku mau coba bagi resep slh satu makanan khas timur tengah. Yuk dicek resepnya.

Sambal Tomat Nasi Kebuli

Sambal Tomat Nasi Kebuli

Sambal pendamping Nasi Kebuli. Sambal yang ga terlalu pedas 😉

Nasi Kebuli AKA Nasi Qabli

Nasi Kebuli AKA Nasi Qabli

Nasi Kebuli ini sebenernya di Arab juga ga ada, ada yang menyamakan dengan Nasi Qabli atau Nasi Kabsah tapi juga enggak sama banget sih hihihi😊 gatau gimana, Nasi Kebuli termasuk Nasi Arab paling tenar di Indonesia hahahah😁mungkin dari segi rasa dianggap paling pas ama selera lidah orang indonesia yang suka cenderung agak manis dan kuat bumbu ya😊 saya pakai daging iga kambing tapi dipotong sesuai porsi orang Indonesia aja ya ehhehe rasa alhamduliLlah banyak yang bilang enak ajiiib nikmeh😋saya bawa ama salad kacang Arab kemarin, alhamduliLlah semua tandas alhamduliLlah wa syukuriLlah atas semua nikmat Allah pada kita yang tak berkeputusan dan tak berkesudahan, semua simultan kita terima subhanaLlahi wabihamdiH Allah Maha Baiiiiiiiiiiiiiiiik banget ama saya😊🌸🍀ama kita semua, terimakasih tak berhingga yaa Kariimur Rohmanir Rohiim

Nasi kabuli + krengsengan sapi/ kambing No Ribet

Nasi kabuli + krengsengan sapi/ kambing No Ribet

menu ini wajib ada dihari raya baik ied fitri ataupun ied adha, entahlah tradisi dr mana ya hahahhahaha biasanya nitip budhe masaknya tinggal ambil aja, nah... karna tuntutan suami n anak mau nya makan buanyak sehari 3*1 makan kabuli terus selama 2 hari hahahaha masa' nitip nya masaknya sebegitunya hihihihihi (bahasa jawanya "sungkan" xixixi) karna tuntutan yah mau g mau harus bisa n harus enakkk hihihi resep ini g ribet fokus diprosesnya ya mom... tapi namanya bikin nasi kabuli yah pasti ribet hahahaha... semangat pantang menyerah demi keluarga... cie cie cie... lets go cooking mom...

Nasi Kebuli Daging Sapi

Nasi Kebuli Daging Sapi

Setelah ditagih-tagih terus sama anak2 bikin nasi kebuli, akhirnya kebikin juga 😃 Aku pake cara yg dikukus di dandang (bukan pake rice cooker) karena khawatir kelembekan nasinya, berhubung pake beras baru yg aku blm tau ukuran airnya. Alhamdulillah hasilnya cukup memuaskan😍

Nasi Kebuli Kambing Goreng

Nasi Kebuli Kambing Goreng

Sesuai selera keluarga dan menu andalan saat acara.

Nasi Kebuli Daging Sapi

Nasi Kebuli Daging Sapi

Pertama nyobain buat nasi kebuli nih, tapi langsung berhasil loh. Rasanya endoolll 😊