Nasi Kebuli

Dipos pada March 24, 2022

Nasi Kebuli

Anda sedang mencari inspirasi resep Nasi Kebuli yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Nasi Kebuli yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Nasi Kebuli, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Nasi Kebuli enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Nasi Kebuli sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Nasi Kebuli memakai 21 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Masakan timur tengah rasa jawa tengah..😁 resep nasi kebuli ala solo ini sih, bumbu rempahnya soft aja.. Resep acar setelah resep ini yaa.. Ini jadi menu lebaran alternatif di rumah saya di th 2019. Karna sesungguhnya opor ayam sudah ada ditiap rumah yg kita datangi..πŸ˜†takut mblenger

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Nasi Kebuli:

  1. 1/2 kg daging kambing bagian paha, potong2, cuci bersih
  2. 3,5 gelas beras biasa, rendam 10 menit, tiriskan
  3. 1 bawang bombai, cincang
  4. Bumbu rempah:
  5. 1 batang kayu manis
  6. 5 butir kapulaga
  7. 3 buah bunga lawang
  8. 3 butir cengkeh
  9. 190 ml susu cair
  10. 2 sdm saos tomat
  11. 2 sachet bumbu kari merk bambo* / indo*ood
  12. Secukupnya gula, garam, penyedap, air, margarin untuk menumis
  13. Bumbu halus/ blender:
  14. 11 bawang merah
  15. 7 bawang putih
  16. 7 cabe keriting merah
  17. 1 buah pala
  18. 1 sdt adas
  19. 1 sdt ketumbar
  20. 1 sdt lada
  21. 1

Langkah-langkah untuk membuat Nasi Kebuli

1
Tumis bawang bombai sebentar lalu masukkan bumbu halus, bumbu rempah sampai harum. Masukkan daging kambing sampai berubah warna. Masukkan bumbu kari instan.
2
Tambah air, susu cair, gula, garam, penyedap. Air kira2 setengah wajan. Tes rasa. Masak sampai bumbu meresap kedalam daging dan empuk.
3
Setelah dg empuk, daging ditiriskan. Air sisa merebus daging tadi ditambahkan beras, di aron/aduk2 terus sampai air rebusan habis. Ini harus selalu diaduk agar bawah wajan tidak gosong. Matikan api. Tunggu sampai nasi aron hilang uapnya. Siapkan kukusan, lalu kukus nasi aron sampai matang kira2 45 menit atau lebih tergantung sm jenis beras yg dimasak. Jangan lupa sering diaduk. Kalau rasanya ada yg kurang masih bisa ditambahkan bumbu kari/ garam dan gula lalu dicampur rata ke nasi.
4
Note : untuk penyajian daging kambing tadi bisa digoreng atau dipanggang yaa. Tambahkan acar, dan emping. Taburi bawang goreng. Kalau punya minyak samin, bisa untuk menumis bumbu. Rasanya lebih enak.
Nasi Kebuli - Step 4
Nasi Kebuli - Step 4
Nasi Kebuli - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Nasi Kebuli Simple dan Enak

Nasi Kebuli Simple dan Enak

Berhubung dapat daging kurban , ada sisa daging lemak dan tulangan yang bisa dibikin kebuli . Kangen banget makan ini soalnya ,,

Nasi Kebuli Kambing

Nasi Kebuli Kambing

ini versi instant ya.. bumbu instan saya beli di tukang bumbu giling di pasar, kalo mau bumbu instan yang enak, cari online yang merk al-kandara

Nasi Kebuli Daging Sapi

Nasi Kebuli Daging Sapi

Liat nasi kebuli kambing slow cooker dari Ms. Rinadedik kok ngiler. Buka kulkas yg ada daging sapi, boleh deh. Kebetulan ada stock beras basmati sama kismis. Sengaja saya bikin 1 resep, saya bagi 2 cara masaknya. 1/2 masak pakai slow cooker dan 1/2 lagi masak dikompor. Meminimalisir temen2 yang bakal merasa gagal bikin gara2 belum punya slow cooker. Tenaanggg, pakai kompor juga bisa kok. 500 gr beras basmati ini ternyata jadi buanyak banget. Kalo sekeluarga cuma 4-5 orang apalagi anak masih kecil2 mending bikin setengah resep aja. InsyaAlloh, next time mau cobain nasi kebuli dimasak pakai rice cooker. Tadi mau skalian nyobain tapi masih ada nasi putihnya di dalem rice cooker, hehe.. Yuk, langsung cobain resep ini. Resep lainnya yuk main ke instagram @pawonkulo.

Nasi kebuli daging sapi

Nasi kebuli daging sapi

Dapat daging kurban. Ada ide masak nasi kebuli. Cuuz otw ke pasar beli bumbu nya. Karna harga beras basmati mahal aku pake beras lokal aja.

Nasi kebuli

Nasi kebuli

Beli beras basmati instan onlen sdh lama..mungkin sebelum idul fitri..sdkt ada rasa kecewa jd spt malas mau membuatnya.yg jual jg ga menyertakan beratnya brp.jd waktu tau kemasan imut2 200gr dg harga 50rb.akhirnya cuma di onggokin di meja berbulan2.Mau di masak rasa nanggung bgt.nah tetiba rasa eman jg klo ga di masak.unt mecah rasa penasaran jg dg beras basmati ini akhirnya tekad bulat unt di masak.ntah masaknya jd seberapa ga masalah lg.yg penting di masak. #BayarResep #pejuanggoldenapron2 #cookpadcommunity_sukamara #CookpadCommunity_Borneo

3 0rg
45mnt
Nasi Kebuli

Nasi Kebuli

Source; Mama Albian Mencoba membuat nasi kebuli dg bahan yg ada dan semua anggota keluarga ikut makan, ternyata eunak dan nikmat... #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Bogor

10 orang
1 jam
Nasi Kebuli Sapi (Magic Com)

Nasi Kebuli Sapi (Magic Com)

Delicious Food, kenapa saya bilang begitu? Salah satu makanan favorit di keluarga besar. Tiap acara keluarga besar tak jarang kami menyuguhkan Nasi Kebuli/ Biryani/ Kabsah per nampan guedoong alias gede banget 🀭 baik itu acara milad, tasyakuran, haul, Maulid Nabi Muhammad SAW sampai Hari Raya Idul Fitri & Idul Adha nah itu untuk 3-4 orang/ nampan. Karena di Samarinda sangat sulit mendapatkan beras basmati dannn mau online pun rada-rada mehong cyinnn ongkirnya 😭 ku menangiiiis (cielah jadi korban sinetron 🀭) jadiiii saya pakai beras lokal ketutup banget sama resepnya cici xander's kitchen persis banget ala-ala katering atau makan di Abu Nawas, Al Jazeera, dll πŸ€©πŸ’ƒ Jadi resep favorit saya nih setelah Betawi Cuisine 🀩 Source : Xander's Kitchen #PejuangGoldenApron3 #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_id #DirumahAja #MasakItuSaya #KeDapurAja

Nasi Kebuli

Nasi Kebuli

Dari awal pas ubek-ubek cookpadnya Bunda Ela, penasaran sama nasi kebuli.Ada sisa sedikit daging(habis buat empal gepuk dan roti isi kemaren),akhirnya daripada penasaran hari ini bikin deh nasi kebuli. Karena daging tinggal dikit bikin 1,5 cup beras aja bumbu2nya disesuaikan.Karena lagi rajin saya ngga pake ricecooker bikinnya. Sekalian ya manfaatin sisa bubuk kari yang hampir tidak tersentuh lagi. Kata suami enak😍 Makasih ya bunda udah share resep nasi kebulinya. #WanilahMeolahBeasa #KurasKulkas #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #CookpadComunity_PangkalanBun

3 porsi
Nasi kebuli (mejicom)

Nasi kebuli (mejicom)

Yuk bikin NASI KEBULI sendiri πŸ’ƒπŸ’ƒπŸ’ƒ.Di resepnya sih pake santan tapi kali ini karna lupa beli alias "irit" di akalin pake susu Dancow bubuk "saset" πŸ˜‚ yg ada di rumah

5-6 porsi
Nasi Kebuli Daging Sapi

Nasi Kebuli Daging Sapi

Pertama nyobain buat nasi kebuli nih, tapi langsung berhasil loh. Rasanya endoolll 😊

Nasi Kebuli

Nasi Kebuli

Rasanya jempolan, aroma rempahnya mewah & harum semerbak... Gak nyangka bisa masak nasi kebuli juga.. dulu waktu masih punya warung makan, ga pernah nanyain resepnya ama tukang masak, cuma taunya nyuruh & nyicip aja πŸ˜› Source: dapurvy

Nasi Kebuli

Nasi Kebuli

Assalamualaikum wr wb..... . Ada stock daging melimpah waktu bulan puasa, tanpa sepengetahuan saya tiba2 dibelikan beras Arab oleh pak suami . Lalu dicarikan resep nasi kebuli yg pas di lidah kita dan rasanya mantuulll....pas banget 🀀 . Sumber: YouTube Resep: Sobat Dapur . #OlahanDagingKurban . #CookpadCommunity_Jember #Belajar_Cooking_Baking #ResepDapurCahaya #ResepLilisNur_Jember #NasiKebuli

7 porsi
Nasi kebuli daging sapi komplit

Nasi kebuli daging sapi komplit

Menu favorit keluarga πŸ˜πŸ’•

6 orang
2 jam
23. Nasi Kebuli Al-Mumtazza Magic Com

23. Nasi Kebuli Al-Mumtazza Magic Com

Sebenarnya udah sekian lama pengen nyobain nasi kebuli. Alhamdulillah ternyata ada teman yang jadi reseller kemasan nasi kebuli sekaligus bumbunya. Murmer banget harganya. Bagi yang mau nyobain juga silahkan inbox hehe. Selamat mencoba 😊 Malang, Senin, 27 Juli 2020

4 orang
1 jam
Nasi Kebuli Daging Sapi

Nasi Kebuli Daging Sapi

Setelah ditagih-tagih terus sama anak2 bikin nasi kebuli, akhirnya kebikin juga πŸ˜ƒ Aku pake cara yg dikukus di dandang (bukan pake rice cooker) karena khawatir kelembekan nasinya, berhubung pake beras baru yg aku blm tau ukuran airnya. Alhamdulillah hasilnya cukup memuaskan😍

Nasi Kebuli Daging Sapi Rice Cooker

Nasi Kebuli Daging Sapi Rice Cooker

Masih ada stok daging sapi, jadi bisa buat nyoba² masakan baru lagi, kali ini saya coba recook Nasi Kebuli resepnya @Ina Silvia, ternyata gampang, wangi dan gurih. Makasih resepnya mba Ina 😘. #WanilahMeolahBeasa #Mingguke5 #CookpadCommunity_Borneo

Nasi Kebuli Kambing

Nasi Kebuli Kambing

Source: Firda@home Ini bukan pertama kalinya bikin kebuli. Tapiii biasanya pakai bumbu instan. Happy banget bisa bikin from scratch kaya gini. Apalagi ditambah Garam Masala yang sudah saya buat sebelumnya. Super yahuud! Hasil dari kebuli ini adalah kambingnya yang super empuk, ngga bau daan aroma rempah yang strong tapi mild (apa sih). Cukup kerasa aroma yang menggiurkannya tapi ga over. Mba Firda bilang salah satu hal yang paling khas dari nasi kebuli adalah masakan ini selalu di buat di perayaan, dimakan bersama-sama dan biasanya disajikan dengan Mint Tea. Well noted! #PejuangGoldenApron2 #CookpadCommunity_Depok #CookpadIndonesia

4 orang
1 jam 30 menit