Nasi Kebuli Kambing

Dipos pada April 1, 2022

Nasi Kebuli Kambing

Anda sedang mencari inspirasi resep Nasi Kebuli Kambing yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Nasi Kebuli Kambing yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Nasi Kebuli Kambing, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Nasi Kebuli Kambing enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Nasi Kebuli Kambing sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Nasi Kebuli Kambing memakai 14 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

ini versi instant ya.. bumbu instan saya beli di tukang bumbu giling di pasar, kalo mau bumbu instan yang enak, cari online yang merk al-kandara

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Nasi Kebuli Kambing:

  1. 1 liter beras (saya pakai beras pera biasa)
  2. 1 kg daging iga kambing
  3. 1 pak bumbu kebuli (beli 5rb di tukang bumbu giling di pasar)
  4. 20-25 butir kapulaga india (warna hijau kecil)
  5. 5 biji kembang lawang
  6. Secukupnya daun jeruk, salam, sereh
  7. 1 bks kecil santan kara
  8. 400 ml susu evaporasi/UHT full cream
  9. Secukupnya margarine/mentega/minyak samin
  10. Bahan sambal
  11. 2 butir tomat
  12. 15 cabe rawit merah
  13. 1 butir lemon
  14. Secukupnya daun ketumbar

Langkah-langkah untuk membuat Nasi Kebuli Kambing

1
Rebus daging kambing yang sudah dipotong-potong sampai setengah matang, angkat, buang air rebusan pertama
2
Panaskan margarine/minyak samin, tumis bumbu halus (yang beli di pasar) beserta Salam + daun jeruk + sereh + kapulaga india + kembang lawang sampai harum
3
Masukkan daging setengah matang tadi, tambahkan air, santan dan susu lalu rebus hingga daging matang, angkat daging dan simpan air rebusan berbumbu nya
4
Masukkan air sisa rebusan daging + bumbu ke dalam beras yg udh dicuci Masak sampai jadi aron Kukus nasi sampai matang
5
Bakar daging kambing di teflon
6
Untuk sambalnya: iris kasar tomat, cabe rawit dan daun ketumbar.. beri perasan jeruk lemon, garam dan gula. Koreksi rasa asam, asin dan manis nya
7
Sajikan nasi begitu matang bersama iga kambing yang telah di bakar diatas teflon bersama dengan sambalnya

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Nasi kebuli iga bakar

Nasi kebuli iga bakar

Pengen olah sisa iga di frezer...ada resep nasi kebili iga ala bunda qori jd inspirasi sy...cm ini agak kebanyakan ditambahkan air pas mau dimasak jd lah agak lembek..tp cucok jg sih ama anakku yg msh kecil..cm kta anakku pedess yaa mgkn dr bumbu kari aja..jgn bnyak2 utk anak kecil yaa bun skedar tau rasa aja..😂

Nasi kebuli kambing

Nasi kebuli kambing

#CABEKU #bamasakjosantan

10 porsi
Nasi kebuli KW

Nasi kebuli KW

Nasi kebuli yg udah modif, dicocokin ama lidah sekeluarga wkwk..enak, simple, dan cepet. Di duetin ama krengsengan kambing+ acar..maknyuss 🤭🤭

8 porsi
Nasi Kebuli Sapi (Magic Com)

Nasi Kebuli Sapi (Magic Com)

Delicious Food, kenapa saya bilang begitu? Salah satu makanan favorit di keluarga besar. Tiap acara keluarga besar tak jarang kami menyuguhkan Nasi Kebuli/ Biryani/ Kabsah per nampan guedoong alias gede banget 🤭 baik itu acara milad, tasyakuran, haul, Maulid Nabi Muhammad SAW sampai Hari Raya Idul Fitri & Idul Adha nah itu untuk 3-4 orang/ nampan. Karena di Samarinda sangat sulit mendapatkan beras basmati dannn mau online pun rada-rada mehong cyinnn ongkirnya 😭 ku menangiiiis (cielah jadi korban sinetron 🤭) jadiiii saya pakai beras lokal ketutup banget sama resepnya cici xander's kitchen persis banget ala-ala katering atau makan di Abu Nawas, Al Jazeera, dll 🤩💃 Jadi resep favorit saya nih setelah Betawi Cuisine 🤩 Source : Xander's Kitchen #PejuangGoldenApron3 #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_id #DirumahAja #MasakItuSaya #KeDapurAja

Nasi Kebuli

Nasi Kebuli

Resep : Siva Alesha_Kitchen Kali ini agen rahasia dapat tugas buat recook masakan dari cookpaders di Borneo. Ini kelanjutan dari tugas keliling Bali & Sumatera. Dari clue² yg dikasih, jawabannya adalah GULAI 🙌 Jadi...kami dari tim #Wacana_Surabaya mencari resep yang ada hubungannya dengan gulai tadi dan dapatlah nasi kebuli. Nasi kebulinya ambil dari resepnya mbak Siva Alesha Kitchen (mirip nama anak saya hihi...oke skip 😁) Berhubung pemula banget bikin nasi kebuli plus diburu² anak² yg udah kelaperan berat, jadi nasinya kayak kebanyakan air jadi agak lembek. Oia pelengkap nasinya saya kasih sambel ya, maklum kalo orang Gresik makan ga pake sambel itu ga nikmat. Jadilah nasi kebuli cita rasa lokal (mohon dimaklumi ya 😂) Oia kalo ditanya pengennya belajar masakan apa sih dari Kalimantan? Saya jawab Pengkang, karena selain namanya masih asing, sepertinya rasa makanannya unik 😆 Note : nasinya cocok pake beras basmati... #Minggu10 #AgenRahasiaNyambangiDutaRecook #Wacana_Surabaya #Cookpadcommunity_surabaya

3 orang
Nasi Kebuli Kambing Rice Cooker

Nasi Kebuli Kambing Rice Cooker

Pekan ke 9 #PejuangGoldenApron3 Kombinasi rempah dan daging tema cocomtang Minggu ini pas banget dengan event Bancakan online cookpad, olahan aneka daging. Apalagi bertepatan dengan hari raya idul adha 1441 H, pasti pada punya stok daging kurban nih. Masih bingung mau dibikin apa? Kali ini saya membuat nasi kebuli kambing pake ricecooker. Tinggal klik tombol on terus tinggal bobok deh 😆. Resep asli saya recook dari umi Erlinda @dapoeroznon disini https://cookpad.com/id/resep/3247259-nasi-kebuli-daging-sapi-magic-com-kitaberbagi?invite_token=FRCFpRR5L6XXVFXFXiHZcgYd&shared_at=1596376118 #CocomtangPost_SiReda #CookpadCommunity_Tangerang #BancakanOnlineBarengCookpad #OnlineClass

Nasi kebuli termudah

Nasi kebuli termudah

Coba2 akhirnya enaak

Nasi liwet kabshah atau kebuli no ribet

Nasi liwet kabshah atau kebuli no ribet

Saya membuat resep ini untuk suami yang kebetulan libur kerja,dia ingin makan nasi liwet biar tampilannya menarik alhasil sya bkin nasi liwet kebuli biar ada rasa rempah2nya juga dan pastinya lebih wangi jg aromanya dibanding nasi liwet biasa

#13 Nasi Kebuli Daging Sapi

#13 Nasi Kebuli Daging Sapi

Bismillaah. Sekali² masak yang bumbunya agak njelimet dan rame ya. Karena tetiba kok kepengen makan nasi kebuli. Pas juga di rumah ada daging sapi. Kali ini aku adopt resep dari cik Jun dengan modifikasi sesuai ketersediaan bumbu di rumah. Yuk, kita cek resepnya. #PekankeDelapan #PejuangGoldenApron2

Nasi Kebuli Rice Cooker

Nasi Kebuli Rice Cooker

Punya sisa daging dan tulang kambing yang dikasih tetangga waktu idul adha kemarin. Biar gak bosen dibuat krengsengan, kali ini bikin nasi kebuli ajaa. Resepnya pake punya Ci Jun Xander's Kitchen tentunyaa, home cooked yang udah terpercaya resepnya seantero jagad maya. Xixixii.. Emang enaak bangett, gak usah ke RM lagii untuk makan nasi kebuli. Bikinnya juga gak ribet, apalagi aku pake magicom jadi bisa ditinggal ngerjain yang lain... . . #PejuangGoldenApron2 #BerburuCelemekEmas

8 porsi
2 jam
Nasi Kebuli Praktis

Nasi Kebuli Praktis

Bismillah.. Gegara liat AFC mendadak jadi pengen nasi Kebuli.. *latah 😝 Gakda stok daging, yaudah gpp pake Ayam. Dipotong2 trus dicemplungin gitu thok aja ke nasi, tanpa digoreng lagi.. *udah latah, males pulak 😝😝 Source : dari berbagai sumber

Nasi Kebuli

Nasi Kebuli

Resep ini udah lama saya save dari IG nya @thyaskitchen , pengen eksekusi tapi ga dapet2 garam masala nya. Akhirnya begitu bahan2 lengkap langsung besokannya eksekusi didapur. Bumbunya memang lumayan banyak tapi sebenernya cara masaknya gampang banget dan alhamdulillah enak❤️❤️ Berikut resepnya mba @thyaskitchen saya copas, tp ada bbrapa bumbu yg saya ganti atau saya gapake krn ketersedian yg saya punya

Nasi kebuli

Nasi kebuli

Masih ada sisa daging kambing qurban 😁,pengen bikin nasi kebuli ada resep yang gampang dari panutan ku dalam hal masak memasak @dapurvy.ini enak sampai2 anakku bilang berulang kali nasi kebuli bikinan bunda enak kali.tadi nasi aq kukus lagi ya soalnya udah tombol warm tapi nasinya masih keras jadi kukus dikukusan 25 menit

Nasi kebuli ayam magicom

Nasi kebuli ayam magicom

Resep ini juga bisa untuk daging sapi dan kambing ya moms

Nasi Kebuli Beras Merah

Nasi Kebuli Beras Merah

Ceritanya weekend ini mau ngabisin stok beras merah sama brown rice karena takut keburu ada kutunya, untuk resep ini saya gak pakai ayam atau daging karena males keluar buat belanja.

4 porsi
Nasi kebuli

Nasi kebuli

Memanfaatkan empal cirebon yg tdk habis ,sdh ada resepnya yg kmrn

Nasi kebuli teflon sederhana

Nasi kebuli teflon sederhana

Kangen makan nasi kebuli lagi,tapi berhubung disini susah cari bahan-bahanya,apalagi beli yang sudah jadi😁pasti ga ada,jadi bikin yang praktis n sederhana,nasi kebuli memang identiknya dengan aroma rempah2,berpadu dengan potongan daging kambing dan minyak samin ya,tapi kali ini saya coba pakai rempah2 yg ada di dapur,potongan ayam dan butter,hasilnya masih tetep aroma rempahnya terasa,tapi ga terlalu kuat,ringan dan gurih☺

Nasi Kebuli daging kambing Rice Cooker

Nasi Kebuli daging kambing Rice Cooker

Pengalaman pertama masak Nasi Kebuli dan Alhamdulillah hasil memuaskan, suami senang buka puasa dengan masakan requestnya ini. Saat suami bilang enak, lebih enak dari buatan bu dapur, melayang lah hati ini dibuatnya 🤣

Nasi Kebuli Majic com

Nasi Kebuli Majic com

Alhamdulillah Akhirnyaaa bisa bikin nasi kebuli sendiriii .. emeziiing banget .. bikinnya gampang ga serumit yg dibayangin cukup dimasak pake majic com dan nasinya jadiii wooww seneng banget ... kebetulan mas suami suka bgt sm nasi kebuli nah x ini ga usah jajan kebuli diluar lagi deh .. klo kepengen tinggal bikin sendiri puaaass maemnya 😁 ... oia diresep ini saya tambahkan lagi cengkeh, kapulaga dan pekak (bunga lawang) yg saya biarkan utuh biar aroma rempahnya lebih kuat Source: Dapoer OZNON (Erlinda)

Nasi kebuli kambing

Nasi kebuli kambing

Sebenernya udah sering buat nasi kebuli mulai dari ayam, babi dan kambing tapi kok ya waktu buat posting itu selalu ke skip karena tiap mateng langsung ludes..makanan kesukaan suami..ini resepnya tanpa pakai susu belum pernah coba kalau pakai susu mungkin lain kali dicoba

4-5 orang
1 jam 30 menit