Anda sedang mencari inspirasi resep Nasi Kebuli dan Acar Timun Nanas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Nasi Kebuli dan Acar Timun Nanas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Nasi Kebuli dan Acar Timun Nanas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Nasi Kebuli dan Acar Timun Nanas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Nasi Kebuli dan Acar Timun Nanas adalah 7-10 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Nasi Kebuli dan Acar Timun Nanas diperkirakan sekitar 2 jam.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Nasi Kebuli dan Acar Timun Nanas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Nasi Kebuli dan Acar Timun Nanas memakai 37 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Masih ada daging kambing sisa kurban kemarin. Nasi kebuli ini rasanya enak bun.. sayang daging kambingnya cuma sedikit. Lebih enak lagi kalo ada tulang iganya. . Tips dari saya, rendam daging kambing dengan parutan nanas supaya daging lebih lembut dan bau prengus hilang.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Nasi Kebuli dan Acar Timun Nanas:
- 500 gr daging kambing
- 1 kg beras basmati *me: beras biasa
- 1 buah bawang bombay, cincang kasar
- 2 sdm pasta tomat
- 3 sdm garam masala
- 3 sdm indian curry
- 2 sdt lada bubuk
- 1 sdt pala bubuk
- 1 sdt jinten bubuk
- 1 sdt adas bubuk
- 2 sdt ketumbar bubuk
- 2 buah kembang lawang
- 5 butir kapulaga*skip ga ada
- 2 sdm garam
- 2 sdt kaldu sapi bubuk
- 2 sdm minyak samin
- 1 kotak santan kara
- Bumbu halus :
- 5 buah cabe keriting merah
- 15 buah bawang merah
- 8 buah bawang putih
- Pelengkap :
- Emping goreng
- Kacang mede goreng
- Bawang goreng
- Kismis *skip
- Acar Timun Nanas :
- 100 ml air
- 5 buah cabe merah keriting, haluskan
- 5 buah bawang merah, iris tebal
- 1/2 buah nanas, iris kecil
- 1 buah timun, buang biji dan iris kecil
- 1/2 buah wortel, potong dadu kecil
- 10 buah cabe rawit hijau
- 3 sdm gula
- 1 sdt garam
- 2 sdm cuka biang/jeruk nipis
Langkah-langkah untuk membuat Nasi Kebuli dan Acar Timun Nanas
