Nasi kebuli kambing

Name: Nasi kebuli kambing
Yield: 6 porsi
Ingredients: 350 gram daging kambing potong kotak / sesuai selera; 700 gram beras thailand/ pera (jgn gunakan beras biasa); 600 ml santal kental; bumbu yg dihaluskan ;; 5 cengkeh; 12 bawang merah; 7 bawang putih; 2 sdt merica; 2 sdm ketumbar; 2 sdt jintan; 2 sdt adas; 6 kapulaga (buka dulu kulitnya..maaf ada yg nga tau..diulek sama kulitnya); garam; 3 sdm margarine (minyak goreng); bumbu cemplung (maksudnya tdk diapa apakan😄); 5 lembar daun salam; 5 cengkeh; 4 pekak /kembang lawang (itu yg bentuknya kayak bunga dikeringkan); 7 daun jeruk; 5 cengkeh; 6 cm kayu manis; 2 daun sereh; 1 bawang bombay rajang

Dipos pada February 5, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Nasi kebuli kambing yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Nasi kebuli kambing yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Nasi kebuli kambing, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Nasi kebuli kambing enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Nasi kebuli kambing adalah 6 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Nasi kebuli kambing diperkirakan sekitar 90 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Nasi kebuli kambing sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Nasi kebuli kambing memakai 23 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

2/2/17 Kami abis makan siang..ngobrol soal makanan enak ,eh..kesebut nasi kebuli,dr yg di tebet smp di tanah abang,spy keturutan,pesen yg deket kantor,eh...pas hari H,tutup.hii..penasaran..soalnya kata suamiku dia pernah makan nasi kebuli buatan Eyang Romo uenak banget.Minggu ini eksekusi ach..googling sana sini,dan bandingkan..kata suamiku sumpah enak banget.sukurlah...terima kasih resepnya ( pas digoogling ulang..ngak nemu2 blog siapa..maaf ) biayanya kurlep 75.000 murah yah..

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Nasi kebuli kambing:

350 gram daging kambing potong kotak / sesuai selera
700 gram beras thailand/ pera (jgn gunakan beras biasa)
600 ml santal kental
bumbu yg dihaluskan ;
5 cengkeh
12 bawang merah
7 bawang putih
2 sdt merica
2 sdm ketumbar
2 sdt jintan
2 sdt adas
6 kapulaga (buka dulu kulitnya..maaf ada yg nga tau..diulek sama kulitnya)
garam
3 sdm margarine (minyak goreng)
bumbu cemplung (maksudnya tdk diapa apakan😄)
5 lembar daun salam
5 cengkeh
4 pekak /kembang lawang (itu yg bentuknya kayak bunga dikeringkan)
7 daun jeruk
5 cengkeh
6 cm kayu manis
2 daun sereh
1 bawang bombay rajang

Langkah-langkah untuk membuat Nasi kebuli kambing

Masak daging kambing dgn air secukupnya,masukan geprekan jahe,5 cengkeh.rebus smp empuk.sisihkan

Tumis bumbu yg dihaluskan,hingga matang,masukan rajangan bawang bombay,masukan potongan kambing,masukan santan aduk,masukan bumbu cemplung,sebaiknya jgn smp santan pecah

Masukan beras ke santan berbumbu,jika dimasak di teflon,tdk mudah gosong,jika dimasak di panci biasa sering aduk.JANGAN LUPA..TAHAP INI KOREKSI RASA,kurang garam atau tambah penyedap silahkan.sampai bumbu telah menyerap ke beras.kukuslah sampai 25 menit.aduklah,sesekali agar matang merata

Jika mau: potongan daging,angkat dari nasi,masukan wadah,beri gula merah / putih,beri garam sedikit,dan kecap,lalu goreng di minyak panas..sebentar saja angkat..rasanya kayak empal

Penyajian: nasi beri atasnya bawang goreng,dan empal jadi jadian tadi😄kalau ada acar dan emping..hmm ngak kalah sama nasi kebuli resto.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Nasi Goreng Kebuli

Pengen masak nasi kebuli tapi gk mau yang ribet hehe #PejuangGoldenApron3

Nasi Kebuli Simple, ala Nonny

Hari ini ditempat kerja icip2 berbagai masakan sampai kenyang , jadi seharian ngg makan nasi... Pas tiba dirumah jadi kepingin makan nasi, yg enak, wangi & hangat😍 kebetulan punya ayam kampung & beras basmati yg lengkap dg bumbu, tinggal tambah sedikit bumbu & pelengkap biar lebih mantap sesuai harapan, jadilah masak Nasi Kebuli Ayam yg simple & enak... #CookpadCommunity_Jakarta #MasakanSimple

5 orang

Tumini Nasi Kebuli Daging Sapi

Masih yang spesial buat ulang tahunnya #kopijos yang ke-3 Selamat Ulang Tahun semoga makin solid dan semakin banyak saudara 😍 Diiringi gema takbir Hari Raya Idhul Adha, yang suasananya masih sama dengan tahun kemarin. Tak ada kemeriahan, tidak juga kumpul dengan keluarga 😭 Happy Eid Al Adha 1442 H , karena gak bisa kemana² komandan minta dibuatkan nasi kebuli. Okee ...gak ada daging kambing pakai daging sapi saja, Otentik banget rasanya full rempah 👌 resepnya nyimak punya @xanderskitchen Untuk resep menyesuaikan bahan, saya mix susu dan santan rasanya semakin gurih ... 😋 . . . . #KopijosSpesial_Tumini #Kopijos #SelaluIstimewa #CookpadCommunity_Yogyakarta #KampungIdaman #MasakItuSaya #TumpengMini #NasiKebuli #Acar #Cooksnap #IdhulAdha

Nasi kebuli

Assalamualaikum.. ini sbenernya masakan kemarin 😂😂 tapi baru bisa berbagi resep

Nasi kebuli mudah dan enak

awalnyaketika pgn makan nasi kebuli pesen lah ,dan ternyata rasa jauhdari ygpnah aqrasakan😊 jd aq cari2 resep berbagai sumber jd aqsatukan alhamdulillah suami suka dan rasanya enak

Nasi Kebuli

Zaujy sukak banget nasi kebuli, dan ini pertama kalinya aku masak nasi kebuli.. 😌

Nasi kebuli Ayam

ini nasi kebuli ayam recook resep bunda erlinda/dapoer oznon/emili's kitchen resep aslinya pkek daging sapi,berhubung gc ad ganti pkek ayam yummy 😋😋😋

Nasi kabuli 🐏🐑 alalala #kitaberbagi

Bisa dikatakan saya beserta keluarga doyan makan nasi kabuli. Biasanya kami beli saja (super praktis dan ekonomis) di semanggi. Dekat rumah jihaan sungkar (pake bawa2 nama orang😂😂😂, gakpapa ya say) Berhubung ini hari raya, bikin sendiri yuk...kali ini pakai bumbu instan indofood. Gulai. Sebelum2nya saya pakai bumbu bubuk racikan emak2 arab. Rasanya mirip, warnanya lebih pekat pakai bumbu bubuk racikan. Tapiii bumbu instan indofood jg lumayan,ada semburat pedasnya...hehehe. Maaf saya bukan fanatis urusan instan apa racikan😂😂😂😂 Saya lebih suka memasak dagingnya malam kemudian masak nasinya pagi. Kenapa,agar air rebusan dagingnya tadi bisa terpisah dengan lemaknya. Biasanya lemaknya dah pada mengapung, aku ambili lalu aku saring. Jadi nasinya bersih. Karena anak2ku ga suka nasi yg kelihatan ada bumbu2nya. Kotor buuk...aku ga suka bawang buuu...begitu bunyinyA kira2... Cuzz resepnya yaaa....

Nasi kebuli beras lokal

Sebenar nya udah lama Mau share resep ini. Cuman memang buat nya agak sedikit rumit. Sedikiiiit Aja koq. Nanti insya Allah terbayar dgn rasa nya 😊. Kenpa gk pk magic jar? , krn Saya setiap bikin selalu banyak,Dr segi rasa juga berbeda. Kecuali pk beras basmati, br PK magic jar . ini gak pk foto step by step. Nanti kalau Saya buat lg Saya edit. Tp kl kurang jelas, Tanya aja 😊

Nasi kabuli <Banjar>

#TiketMasukGoldenApron3 .. Gelisah G bisa pulkam jd😭 .. Menghilangkan kesedihan cuzz kedapur ad ide bikin Nasi kabuli makanan khas banjar

Nasi Kebuli Ayam

Selamat malam cookpad lovers, kali ini Daddy Kitchen mau share resep nasi kebuli ayam yang mudah banget kamu recook di rumah. Kalau beli di luar kan rata-rata agak mahal ya harga per porsi untuk nasi kebuli, nah kalau bikin sendiri kan udah bisa buat makan satu keluarga. Yuk di coba bunda resepnya ini nasinya bisa di masak juga pake rice cooker jadi lebih mudah kan. Jangan lupa tag aku ya kalau kalian reecook resep ini 💕 #TiketMasukGoldenApron3

5 porsi

Nasi kebuli sapi-magic com praktis

Bikinnya mudah ga ribet 😄 #TiketMasukGoldenApron3 #dirumahaja

Nasi Kebuli Daging Sapi

Udah lama pengen buat nasi kebuli pas banget kakak kasi bumbu bubuk nasi kebuli & dlm freezer banyak stock daging akhirnya di eksekusi juga deh... cekidot resepnya ya Noted: tekstur nasi tidak pulen jika pakai susu, klo tekstur nasi mau pulen/lembut susu diganti dgn santan (sesuai selera ya..)

Nasi kebuli

Suami suka banget sma nasi kebuli,, tentunya tmbhan resepnya belik dari shop online yaaa,, ini cuma bahan bumbu tambahan aja yg saya mau kasih tau 😂 lbh tepatnya versi org indo 🤭

3 org

1 jam setengah

Nasi kebuli ricecooker (kambing)

Kangen nenek

NASI KEBULI MAGICOM #KitaBerbagi

_05.09.17_Olahan daging sapi kurban berikutnya dibikin nasi kebuli saja. Gegara kemarin pas milah2 daging misahin daging dr tulang dan lemaknya sekalian dipotong2 kecil jdnya pas banget kalau dibikin nasbul aja. Enaklah pokoknya simply tasty bikinnya jg mudah. Source nursabatiana dg penyesuaian takaran dan cara. . . Happy cooking😍 Salam simply tasty dari dapurVY☺