Anda sedang mencari inspirasi resep Nasi Goreng Kebuli yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Nasi Goreng Kebuli yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Nasi Goreng Kebuli, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Nasi Goreng Kebuli enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Nasi Goreng Kebuli sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Nasi Goreng Kebuli memakai 26 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Pengen masak nasi kebuli tapi gk mau yang ribet hehe #PejuangGoldenApron3
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Nasi Goreng Kebuli:
- 500 gr beras
- 250 gr daging sapi + tulang sapi
- secukupnya Kismis
- Bumbu Halus
- 15 siung bawang putih
- 10 siung bawang merah
- 1/2 ruas jahe
- 1/2 bawang bombay
- 5 buah tomat
- Rempah-rempah
- 1 1/2 sdm jintan halus
- 1 1/2 sdm ketumbar halus
- 1/2 sdm lada halus
- 1/2 sdm kapulaga halus
- 1 batang kayu manis
- 5 biji cengkeh
- 10 biji kapulaga utuh
- 1 batang sereh
- 3 buah cabe merah keriting
- 2 buah cabe rawit merah
- 3 lembar daun salam
- 1/2 bungkus santan instan
- 1 bungkus susu dancow
- 500 ml air
- secukupnya Margarin
- Garam, gula, dan penyedap rasa
Langkah-langkah untuk membuat Nasi Goreng Kebuli
1
Cuci bersih beras, lalu masak hingga matang
2
Haluskan bawang merah, putih, bombay, dan jahe
3
Rebus tomat, setelah dirasa kulit sdh bisa dikelupas matikan, dan pindahkan tomat ke air dingin, agar kulit lebih mudah di kelupas, setelah kulit dikelupas lalu blender
4
Panaskan margarine, lalu tumis bumbu halus putih, sampai kering
5
Setelah mengering, lalu masukan daun salam, biji cengkeh, kapulaga utuh, kayu manis, batang sereh, dan cabe yg di bagi dua tapi tidak putus, agar pedasnya keluar
6
Setelah harum, masukan tomat yang sudah dihaluskan, masak hingga kering, setelah kering, masukan jintan halus, kapulaga halus, ketumbar, lada, masak hingga harum, setelah harum masukan daging dan tulang, masak sebentar hingga daging berwarna sedikit coklat, lalu tambahkan air, garam, gula dan penyedap rasa
7
Tutup masakan, dan masak sampai mengeluarkan minyak, setelah terlihat di kuahnya ada minyak, tambahkan santan dan susu dancow, lalu masak hingga daging empuk
8
Setelah empuk, matikan api, lalu siapkan panci besar masukan kuah kebuli 2 centong dan tambahkan nasi yg sdh kita masak td kedalam panci besar, di aduk2, sambil di tambahkan sedikit demi sedikit kuah kebulinya dan nasi putihnya lagi hingga semua nasi tercampur rata dengan bumbu kebuli, lalu hidupkan kompor, masak sampai tidak ada lagi nasi yang terlihat menggumpal, setelah itu cairkan margarin pada wajan berbeda dan tambahkan kismis, lalu tuang margarin dan kismis pada nasi kebuli
9
Maaf yg step di panci tidak terphoto karna sdh keburu mau di makan, jdi langsung di tataππ mnrut aku ini masak nasi kebuli yg paling mudah dan nasi pasti matang tidak benyek, selamat mencobaπ