Anda sedang mencari inspirasi resep Nasi Mandhi Khas Timur Tengah | Kebuli | Yummy yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Nasi Mandhi Khas Timur Tengah | Kebuli | Yummy yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Nasi Mandhi Khas Timur Tengah | Kebuli | Yummy, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Nasi Mandhi Khas Timur Tengah | Kebuli | Yummy enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Nasi Mandhi Khas Timur Tengah | Kebuli | Yummy sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Nasi Mandhi Khas Timur Tengah | Kebuli | Yummy memakai 17 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Awalnya liat video pembuatan Nasi Mandhi di youtube channel endeus tv, trus nyobain bikin. Pas bgt si pak suami doyan bgt masakan berbahan dasar kambing, sekalian buat menu pas puasa nih ntar 💕 Selamat memasak 💚

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Nasi Mandhi Khas Timur Tengah | Kebuli | Yummy:

1. 700 gram Beras Basmati
2. 1 kg Paha Kambing
3. 1 liter Air utk merendam beras
4. 1,5 liter Air utk presto paha kambing
5. 4 sdm Minyak Samin utk menumis
6. 75 gram Bawang Bombay
7. 6 siung Bawang Putih
8. 2 sdt Ketumbar Bubuk
9. 1/2 sdt Jinten Bubuk
10. 1 sdt Merica Hitam
11. 6 cm Kayu Manis
12. 2 buah Pekak
13. 5 butir Kapulaga
14. 5 butir Cengkeh
15. 7 cm Kunyit (ambil airnya) / bubuk jg bisa
16. 4 sdm Garam / sesuai selera
17. 3 sdt bumbu kebuli bubuk (optional)

Langkah-langkah untuk membuat Nasi Mandhi Khas Timur Tengah | Kebuli | Yummy

1

Cuci Beras Basmati, Rendam dalam 1 liter Air dan Diamkan 20 menit.

2

Panaskan Minyak Samin, lalu oseng dahulu Bawang Bombay & Bawang Putih yg sudah diiris sampai wangi. Lalu baru masukkan Ketumbar Bubuk, Jinten Bubuk, Merica Hitam Halus, Kayu Manis, Pekak, Kapulaga dan Cengkeh. Tumis sampai aroma rempah mewangi.

3

Tuang 1,5 liter air dalam panci presto, masukkan paha kambing, masukkan Garam, tutup, lalu Presto kurang lebih 20 menit.

4

Angkat & Tiriskan daging kambing yg sudah di presto. Tuang/ pindahkan air sisa rebusan presto kedalam wajan besar anti lengket (lebih bagus kalo ada tutupnya). Ohya, Hati² saat membuka presto. Biarkan uap panas keluar tuntas terlebih dahulu.

5

Campurkan beras yang sudah direndam tadi kedalam air sisa rebusan kambing. Masukkan kunyit & tambahkan bumbu kebuli (jika ada, klo ga ada gpp ga usah). Aduk ya biar merata. Tutup & masak dengan api kecil hingga air mengering.

6

Sambil nunggu nasi mateng, panggang kambing biar dapet aroma panggangan. Trus bikin acar.

7

Nasi Mandhi siap di santap.