Nasi Kebuli Kambing Recook mba @Susi Agung

Dipos pada February 8, 2022

Nasi Kebuli Kambing Recook mba @Susi Agung

Anda sedang mencari inspirasi resep Nasi Kebuli Kambing Recook mba @Susi Agung yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Nasi Kebuli Kambing Recook mba @Susi Agung yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Nasi Kebuli Kambing Recook mba @Susi Agung, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Nasi Kebuli Kambing Recook mba @Susi Agung enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Nasi Kebuli Kambing Recook mba @Susi Agung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Nasi Kebuli Kambing Recook mba @Susi Agung memakai 48 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

To the point aja, aku dr dl pengen bgt ikutan golden apron nya cookpad, cm pas yg pertama kepentok sesuatu, keduanya malas2an, yg ketiganya, coba lageeh,, 😅😅😅 yg penting dapet #TiketMasukGoldenApron3 dulu lah ya,, smg bisa lulus satu tahuuuun,,, 😍😍😍😚😚😚 Nasi kebuli ini KW ya, jd pakenya beras biasa, bukan nasi briyani,, 😆😆😆 tp jangan salah, rasanya tetep nendang lhoo,, 😉😉😉 Owh iya, ini aku resepnya recook dr mba @Susi Agung, tp ada beberapa yg disesuaikan isi dapur 😉😉

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Nasi Kebuli Kambing Recook mba @Susi Agung:

  1. Bahan A:
  2. 500 gr beras
  3. 1 kg daging& tulangan kambing
  4. 1 liter air
  5. 1 ruas jahe
  6. Bahan B (yg dihaluskan):
  7. 1 buah cabe merah besar (me: skip, krn gak ada)
  8. 5 pcs cabe merah keriting
  9. 1 buah tomat
  10. 1 sdt lada butiran
  11. 1 slice pala (aku pke kemasan kecil2 isi lada yg sudah plus pala nya)
  12. 1 sdt adas (me: ganti 1 sdt bubuk ngohiong)
  13. 1 sdt ketumbar, sangrai (me: pke ketumbar bubuk dan gak disangrai)
  14. 1 ruas kunyit, bakar (me: langsung blender tnpa dibakar 😅)
  15. Bahan C (cemplung-cemplung):
  16. Secukupnya minyak goreng, untk menumis bwg2
  17. 10 siung bwg merah, cincang
  18. 6 siung bwg putih, cincang halus
  19. 1 siung bwg bombay, cincang kasar
  20. 6 buah cabe hijau besar (me: 3pcs masuk dr awal, 3 pcs sisanya masuk diakhir pas ud mau mateng)
  21. 1 sdm saos tomat
  22. 8 lembar daun jeruk
  23. 1 ruas jahe, geprek
  24. 1 ruas batang serai, geprek
  25. 2 pcs bunga lawang
  26. 4 butir kapulaga
  27. 6 butir cengkeh
  28. 65 ml santan kara (aslinya 40ml santan, 25ml susu cair)
  29. 2 liter air
  30. 2 sdm rata kari bubuk (me: merk koepoe)
  31. 2 sdt garam
  32. 2 bks royco kemasan sachet
  33. 1 sdt gulpas
  34. 1 sdt penyedap
  35. Bahan D (pelengkap):
  36. Secukupnya bwg goreng
  37. Secukupnya potongan bwg bombay
  38. Secukupnya kerupuk emping (me: skip krn lg kehabisan)
  39. Secukupnya irisan tomat (me: skip, krn kehabisan juga
  40. Secukupnya acar,
  41. Bahan E (bahan ACAR, potong, campur semua):
  42. 10-15 pcs cabe rawit hijau
  43. 1 buah timun, buang isinya, potong2 dadu
  44. 1 buah wortel, potong dadu
  45. 3 siung bwg merah, potong dadu
  46. 1 sdm cuka (me: merk belibis)
  47. 1/3 sdt garam
  48. 2 sdm gula pasir, cairkan dg 5 sdm air panas, aduk, tunggu dingin, baru masukan bahan2 yg lain

Langkah-langkah untuk membuat Nasi Kebuli Kambing Recook mba @Susi Agung

1
Bahan A: untk menghindari aroma kambing dan biar mudah membersihkan kotoran2 yg menempel, aku tdk langsung mencuci kambing, tp langsung aku rebus -+20 menit dg memasukan jahe kedalam rebusannya, sisihkan, tunggu dingin, baru dibersihkan kotoran2 yg menempel, sisihkan
Nasi Kebuli Kambing Recook mba @Susi Agung - Step 1
Nasi Kebuli Kambing Recook mba @Susi Agung - Step 1
Nasi Kebuli Kambing Recook mba @Susi Agung - Step 1
2
Bahan B & C: haluskan bahan B, sisihkan. Tumis bawang2 hingga harum dan layu, masukan bahan B, dilanjut masukan bahan2 lainnya di bahan C sisakan sebagian cabe hijau (cb hijau masukkan sebagian di akhir ketika sdh mau diangkat), aduk sebentar, lalu masukkan kambing yg sudah bersih tadi, masak kurleb 2-3 jam (krn aku mau texture daging yg bener2 lembut, 15 menit pertama pke api besar, sisanya pke api kecil aja 😅), tes rasa, sesuaikan selera. stlh matang, ambil balungannya, sisanya buat msk nasi
Nasi Kebuli Kambing Recook mba @Susi Agung - Step 2
3
Cuci bersih beras, lalu gunakan air rebusan daging buat masak nasinya, ceklek deh pke magic com, sesuaikan beras nya ya, dan sesekali diaduk pas beberapa menit ketika masak, biar gak gosong bagian bawahnya, tunggu sampai mateng, goreng daging & tulangannya, lengkapi dg bahan D & E, sajikaan,,, 😘😘😘 klo nasinya kurang asin, boleh ditambah royco pas baru mateng, optional jg nasinya diaduk pke butter, cm aku skip, krn lg gak punya stok butter,, 😅🙇🙇
Nasi Kebuli Kambing Recook mba @Susi Agung - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Nasi Kebuli

Nasi Kebuli

Ini daging kambing terakhir yg nyisa di kulkaa dan sy bikin nasi kebuli..nasinya sy bikin lembek krn anak bungsu sy ga bs makan nasi kasar atau keras dikit mom..sy sesuaikan dgn selera anak2 👍😍 rasanya enak,wangi dan rasa rempahnya pas ga berlebihan..jika ada bubuk kari boleh di tambah bubuk kari yah moms..sy ga pake krn ga punya 😆

Nasi kebuli ayam simpel

Nasi kebuli ayam simpel

Awal nya kaya ribet tapi sebenarnya ga klo ak suka nya pake ayam#MasakSekeluarga

10 orang
1 jam 30 menit
Nasi Kebuli Acar mangga

Nasi Kebuli Acar mangga

4 porsi
60 menit
Nasi kebuli

Nasi kebuli

Ini masakan suamiku loh ....

2 org
1 jam 30 menit
Nasi Kebuli Goreng ala Wurie

Nasi Kebuli Goreng ala Wurie

Lagi kepengeeen banget makan nasi kebuli, mumpung masih ada sisa daging kambing di freezer. Tapi hujan deras ga bisa beli bumbu..dan nasi di magic com masih penuh..akhirnya bikin nasi kebuli yg di goreng ajalah..cepat..dan ala saya..

Nasi kebuli daging sapi ricecooker

Nasi kebuli daging sapi ricecooker

sebenarnya dapet daging sekitar 2 kg an...tapi jadi bbrp menu,sate dikit,gule dikit,ini kebuli ntar trahir di bistik jawa aja lah...klo menu kuah dicampur belungan n kikil jadi deh 2 mgg bakalan makan daging2an hehe...ini foto trllu byk sinar mthri...aslinya kecoklatan bagus kok

Nasi Kebuli Ayam

Nasi Kebuli Ayam

Bismillah... terkangen-kangen makan kebuli yang di jatinegara, jadinya ya mariii bikin sendiri aja dirumah.😊 resepnya pakai daging kambing ya pemirsah..namun apalah daya pesan daging kambing di teman, qodarullah agak lama.. udah ngences padahal mah, hehe.. yasudah pakai ayam aja. Source : xander’s kitchen #PejuangGoldenApron2

KEBULI SAPI rice cooker

KEBULI SAPI rice cooker

Ini permintaan suami yang uda berbulan-bulan akhirnya PD juga masaknya. blm mateng aja wanginya udah mengocok perut haha pas mateng rasanya enak bgt , suami sampek nambah 3x. selamat mencoba!

5-lebih
2 jam
Nasi Kebuli Kambing

Nasi Kebuli Kambing

Sering banget masak ini..karena emang ini salah satu makanan kesukaan suami.. Berhubung Dikarenakan banyak temen yg nanya resep terus.. Ada beberapa di sosmed sy udah di share.. Sekarang kita share di cookpad.. Selamat mencoba.. Menu masakan sy seperti biasa tanpa MSG atau penyedap rasa lainnya.. Tapi Insya Allah gurih hehe

Acar nasi kebuli

Acar nasi kebuli

Idul adha tinggal beberapa hari lagi,di mana akan banyak orang yg berkurban,,dan pasti nya juga akan banyak hidangan serba daging,,utk pendamping nya saya akan bikin acar yg rasa nya seger,manis dan asam,,di padukan juga dg nasi briyani atau nasi khabsah,pasti mantap👍 #PosbarIdaman #CookpadCommunity_Bandung #KampungIdaman

Nasi Kebuli Sapi

Nasi Kebuli Sapi

Yeaaay alhamdulillah berhasil bikin nasi kebuli pake daging sapi qurban, hehe. Sebetulnya ini masih kurang dikit lagi garamnya kalo kata aku, next bisa ditambahin garam-gulanya biar rasanya lebih kuat lagi, dan dagingnya empuk pemirsaa~aku bikin porsi besar yaa ini buat 7 orang, hehe. Berasnya pun aku beras biasa aja, wong beras jg banyak dirumah, hehe #GA_TheNextLevel #BancakanOnlineBarengCookpad #eBook

7 orang
2 jam
Nasi Kebuli

Nasi Kebuli

Ini resep nasi kebuli yang rasanya mirip sama yang biasa kami beli. Gimana ga mirip, ini resep dari chef Salimoz. Beliau owner Zenn, resto Arabians Cuisine. Salah satu menunya ya nasi kebuli ini. Ini resep yang dibocorkan sama beliau. Semoga jadi amal jariyah ya chef. Ini anakku doyan banget, padahal biasanya drama kalau makan. Beberapa tetangga yang sempat saya kasih nasi kebuli ini pun mengira kalau saya beli, padahal masak sendiri. Resep acar nanti di postingan terpisah ya. Makan nasi kebuli ini wajib pake acar soalnya. Biar rasanya tambah mantap, seger sedep gimana gitu. Oh ya ada beberapa yang saya ubah sesuai dengan selera kami. Selamat mencoba. Resep acar: https://cookpad.com/id/resep/12871769-acar-nasi-kebuli?invite_token=x9Q9c2bfdZ9srwKb7sWusTyM&shared_at=1595928862

Nasi kebuli ayam

Nasi kebuli ayam

Penasaran dengan resep ini, walaupun bumbu tidak lengkap nekat coba praktik, tapi ternyata enaaaakkk... Anakku sampe nambah dua kali 😂

1 jam
Nasi kebuli daging sapi

Nasi kebuli daging sapi

Misua minta di masakin nasi kebuli, pertama kali dan alhamdulillah enakkk bgt.. Kaya rempah, cm memangg nasi nya harus yg pera, biar makin mantap..

10 porsi
60 menit
Nasi kebuli express #sarapancepat

Nasi kebuli express #sarapancepat

Saya punya anak kecil dan suami saya berangkat kerja jam 5 pagi, jadi saya harus praktis menyiapkan sarapan/bekal suami. Ini menjadi salah satu andalan saya dipagi hari Masak sambil mandi atau menyiapkan keperluan yg lain. Bereeees semua #sarapancepat

2 porsi
15 menit
Nasi Kebuli Sapi

Nasi Kebuli Sapi

Nasi kebuli adalah hidangan nasi berbumbu yang bercitarasa gurih yang ditemukan di Indonesia. Nasi ini biasanya dimasak bersama bumbu kari daging kambing, susu kambing, dan minyak samin, disajikan dengan daging kambing goreng dan kadang ditaburi dengan irisan kurma atau kismis. Hidangan ini populer di kalangan warga Betawi di Jakarta dan warga keturunan Arab di Indonesia. Nasi kebuli menunjukan pengaruh budaya Arab Timur Tengah, tepatnya tradisi Arab Yaman. Nasi ini mirip dengan nasi Biryani. Setoran Semarak nasi kebuliku ini buat challengenya mba @ekolilis. Semoga berkenan ya mbakyu🙏🏻☺️ #CookpadCommunity_Depok #PejuangGoldenApron3 #GASarapanSpesial #Semarak_GASarapanSpesial #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CloverCookingLover

Nasi kebuli daging sapi magic com #kitaberbagi

Nasi kebuli daging sapi magic com #kitaberbagi

🔘02.09.2017🔘 Demi sahabat2 aopers dan safret...akhirnya ku tulis juga resep nasbulku disini..hehehehehe Resep ini asli..original punya saya dan sy kreasikan sendiri dengan inspirasi dr bbrp sumber di google.

8 porsi
Nasi Kebuli My recipe

Nasi Kebuli My recipe

bosan tiap hari makan yang itu lagi itu lagi,,,akhir nya nemu ide buat nasi kebuli dan alhamdulillah bisa bikin lidah orang2 tersayang nyaman dengan masakan aku...😍😍😍

6 porsi
Nasi kebuli ayam

Nasi kebuli ayam

Insyaallah nanti aku share kalo ada waktu yaaa..karena harus ngurusin jualan dulu 😊🙏

Nasi Kebuli Ayam

Nasi Kebuli Ayam

Kebetulan di freezer ada sisa tulang ayam yg lumayan masih ada daging yang nempel hehe karna wktu itu abis fillet dada ayam, daripada bingung jadi iseng2 aja dibikin nasi kebuli. Ini enak banget 😍