Nasi Kebuli Sapi

Dipos pada February 27, 2022

Nasi Kebuli Sapi

Anda sedang mencari inspirasi resep Nasi Kebuli Sapi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Nasi Kebuli Sapi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Nasi Kebuli Sapi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Nasi Kebuli Sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Nasi Kebuli Sapi adalah 7 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Nasi Kebuli Sapi diperkirakan sekitar 2 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Nasi Kebuli Sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Nasi Kebuli Sapi memakai 27 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Yeaaay alhamdulillah berhasil bikin nasi kebuli pake daging sapi qurban, hehe. Sebetulnya ini masih kurang dikit lagi garamnya kalo kata aku, next bisa ditambahin garam-gulanya biar rasanya lebih kuat lagi, dan dagingnya empuk pemirsaa~aku bikin porsi besar yaa ini buat 7 orang, hehe. Berasnya pun aku beras biasa aja, wong beras jg banyak dirumah, hehe #GA_TheNextLevel #BancakanOnlineBarengCookpad #eBook

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Nasi Kebuli Sapi:

  1. 5 cup beras
  2. Bumbu halus
  3. 2 sdt adas
  4. 1 sdt ketumbar
  5. 1 sdt merica/lada
  6. 1 buah biji pala
  7. Bumbu Tumis
  8. 1 buah bawang bombay
  9. 7 siung bawang merah
  10. 5 siung bawang putih
  11. 2 batang kayumanis
  12. 3 buah pekak/kembang lawang
  13. Sejumput cengkeh
  14. 3 buah kapolaga
  15. 2 sdm/1sachet kecil bumbu kari kemasan (saya pakai merk desaku)
  16. Bahan lainnya
  17. 1 sachet santan instan 65ml
  18. 3 sdt garam
  19. 2 sdt gula
  20. 2 sdt lada bubuk
  21. 5 lembar daun salam untuk merebus daging
  22. Minyak untuk menumis
  23. Pelengkap
  24. Acar
  25. Kerupuk
  26. Sambal
  27. Bawang goreng

Langkah-langkah untuk membuat Nasi Kebuli Sapi

1
Bersihkan dan potong daging sapi kecil-kecil, kemudian rebus, saya pake metode 5-30-7 (5 menit rebus, 30 menit diamkan, 7 menit rehus kembali yaa) dengan mengganti air rebusan satu kali, selama merebus, saya campurkan juga daun salam kedalam air rebusannya. Air yang saya gunakan kira-kira 500ml atau sepanci kecil.
Nasi Kebuli Sapi - Step 1
Nasi Kebuli Sapi - Step 1
2
Tumis bumbu halus dan bumbu tumis hingga harum dengan menggunakan minyak/margarin/butter
Nasi Kebuli Sapi - Step 2
Nasi Kebuli Sapi - Step 2
Nasi Kebuli Sapi - Step 2
3
Jika sudah harum dan bawang-bawangan mulai layu, masukkan daging dan seluruh air rebusannya. Tambahkan gula, garam, lada bubuk, dan santan, aduk terus hingga mendidih.
Nasi Kebuli Sapi - Step 3
4
Jika tumisan bumbu sudah mendidih, matikan. Kemudian campurkan kedalam beras yang sudah disiapkan (saya pakai metode aron dan dikukus yaa) tinggi air pastikan mencukupi untuk mengaron beras yaa, bisa juga gunakan magicom, sesuai selera saja. Kalau saya, kemudian masak dikompor sambil diaduk terus biar ga gosong bawahnya, dan pas mau asat, matikan apinya.
Nasi Kebuli Sapi - Step 4
5
Siapkan kukusan, jika sudah mendidih, masukkan nasi aronan tadi, lalu tutup dan masak selama kurang lebih 30 menit hingga matang merata dan tidak letis.
Nasi Kebuli Sapi - Step 5
6
Matikan api, angkat, dan nasi kebuli siap disajikan bersama acar, kerupuk, sambal, dan bawang goreng
Nasi Kebuli Sapi - Step 6
Nasi Kebuli Sapi - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Nasi Kebuli Kambing

Nasi Kebuli Kambing

6-8 porsi
Nasi Kebuli Rumahan #KitaBerbagi

Nasi Kebuli Rumahan #KitaBerbagi

Kisahnya???? Persiapan idul adha Sebelum masak nasi kebuli untuk keluarga di kampung halaman, saya coba-coba dulu dehh dan hasilnya alhamdulillah maknyusss. Sayangnya resep ini gak pake beras india tapi rasanya masih enak

Nasi Kebuli Kambing

Nasi Kebuli Kambing

#FestivalResepAsia #Indonesia #DagingKambing Source: Dapoer OZNON (Erlinda) Resep nasi kebulinya tetep pakai punya umi linda, tapi saya modifikasi sesuai selera & lihat2 resep dari berbagai sumber. Saya tambah susu + santan,,, sedapnyaaaa 😍 terus pakai daging kambing yang baru di potong (alias daging kurban) mantapnyaaaaa 😍😍😍 Sumber wikipedia indonesia: Nasi kebuli adalah hidangan nasi berbumbu yang bercitarasa gurih yang ditemukan di Indonesia. Nasi ini dimasak bersama kaldu daging kambing, susu kambing, dan minyak samin, disajikan dengan daging kambing goreng dan kadang ditaburi dengan irisan kurma atau kismis. Hidangan ini populer di kalangan warga Betawi di Jakarta dan warga keturunan Arab di Indonesia. Nasi kebuli menunjukan pengaruh budaya Arab Timur Tengah dan India Muslim, tepatnya tradisi Arab Yaman. Nasi ini mirip dengan nasi Biryani. Dalam kebudayaan Betawi, nasi kebuli biasanya disajikan dalam perayaan keagamaan Islam, seperti lebaran, kurban, atau maulid. Nasi kebuli juga populer di kawasan kota yang banyak terdapat warga keturunan Arab, seperti Surabaya dan Gresik. Daftar asal: Indonesia Pembuat: Warga keturunan Arab dan India di Indonesia Jenis makanan: Makanan utama Penyajian: Panas Bahan utama: Nasi dengan minyak samin dan dibumbui, disajikan dengan daging kambing

Nasi Kebuli Sapi

Nasi Kebuli Sapi

Source xander's kitchen Resep dibawah sudah ada perubahan, resep asli bisa diliat di akun cookpadnya ci junita. Niat awal mau buat steak tapi karna liat bumbu kari instan yg sudah lama disimpan. Yasudah beralih ke nasi kebuli.. ini enak kaya akan rempah-rempah. Biasanya kalau di indonesia keturunan arab dan india yang sering buat nasi kebuli seiring dengan zaman, nasi kebuli di indonesia ada perubahan bahan dan rempah2 yang disesuaikan dengan lidah orang indonesia. Daging yang dipakai biasanya daging kambing tapi di indonesia biasanya pakai daging sapi dan ayam. (Kalau salah asal mula nasi kebuli mohon maaf) #FestivalResepAsia #timurtengah #dagingsapi #pawonmair

Nasi Kebuli Ayam Rice Cooker

Nasi Kebuli Ayam Rice Cooker

Pernah nyoba masak nasi kebuli dg bumbu instan tapi gagal, nasinya lembek alias benyek kaya bubur😁 Karena masih penasaran, pas ketemu resepnya mba Devina Hermawan... langsung cookmark. Semangat buat nyoba lagi. Masya Allah ternyata enak banget. Dan jadi tahu kesalahan apa yg bikin aku gagal kemaren, yaitu karena saat masukin beras & bumbu2nya di aduk! Harusnya tuh jangan di aduk😁 satu pelajaran lagi buat aku, Cookpad emang luar biasa😙 Nasi kebuli adalah masakan khas timur tengah. Aroma rempah dan gurihnya nasi emang bikin keluarga di rumah pada doyan semua😊 Source:Devina Hermawan

Nasi kebuli ayam

Nasi kebuli ayam

Anak seneng banget makan nasi kebuli ala maknya, rasanya sudah disesuaikan dengan lidah jawa ya....

🍚Nasi Kebuli Kambing

🍚Nasi Kebuli Kambing

Idul Adha tahun ini masih sama seperti tahun kemarin, gak bisa kemana-mana tetep di rumah aja. Padahal sudah kangen banget sama kampung halaman😁 Biasanya kalau di kampung halaman setiap menjelang idul adha di pastikan membuat sajian menu hidangan Timur Tengah, maklum di sana para tetangganya kebanyakan turunan orang Timur Tengah😅 Jadi Niat dan keinginan hati untuk bisa menghidangkan Menu yang berbeda untuk keluarga di hari yang istimewa merupakan hal yang sangat di dambakan oleh saya sebagai seorang bunda dengan 3 orang anak. Mengatur waktu agar bisa mewujudkan itu semua adalah strateginya yang harus saya kuasai. Karena urusan Rumah dan anak-anak saya handle sendiri tanpa bantuan ART. Saya coba CookSnap Nasi Kebuli kambing dari Resepnya chef Salimoz. Semoga bisa jadi inspirasi buat menu hidangan Idul Adha besok☺ Resep By: Chef Salimoz (50 Resep favorit Hidangan Restoran Timur Tengah Ala Chef Salimoz). #PPKM #PosbarIDAMAN #OlahanIdulAdha #CookpadCommunity_Bekasi

Nasi Kebuli Ayam Praktis

Nasi Kebuli Ayam Praktis

sebenernya udah beberapa kali bikin karena suka banget dengan rasanya, awalnya nyari2 resep2 di google ech nemunya yang bahan2nya ga susah dan simpel masaknya #CookpadCommunity_Depok

Nasi Kebuli Kambing

Nasi Kebuli Kambing

Kami sekeluarga pencinta kambing dan nasi eksotis pelengkapnya 😁. Sudah lama penasaran sama nasi kebuli satu ini. Akhirnya setelah pilih pilih resep di cookpad, pilihan jatuh kepada resep Mengkele's Kitchen... Ternyata enak bingit ya mom, tapi memang mesti butuh sedikit kesabaran dalam pengerjaannya. Apalagi buat saya yang masih baru perdana bikin ini. Pengalaman yg cukup seru. Tapi worth it. Kambingnya empuk dan nyerep. Nasinya juga berempah. ini resep aslinya ya, Nasi Kebuli Ala Mengkele's Kitchen https://cookpad.com/id/resep/4483357-nasi-kebuli-ala-mengkeles-kitchen saya skip acar dan sambalnya. Happy Cooking 😘 #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019

Nasi Kabli/kebuli kambing magic com

Nasi Kabli/kebuli kambing magic com

#FestivalResepAsia #resepsenyross Menurut mbah google di #timurtengah sana ga ada nasi kebuli yg ada itu nasi kabli. Tapi allahu alam, krn aku jg blm prnh ksna 😀. Yg jelas makanan ini cukup populer di indonesia dengan nama nasi kebuli,betul ga? Hhe. Bikinnya mudah bgt dan cukup pake magic com tinggal pencet jd deh, #daging nya bisa diganti ayam atau sapi yah.

Nasi kebuli kambing

Nasi kebuli kambing

Nasi Kebuli Ayam

Nasi Kebuli Ayam

Hai....mams, masak apa untuk hari raya Idul Adha, tentunya sesuatu yang spesial ya mams. Lebaran Qurban kali ini saya mau memasak nasi Kebuli, tp karena di kulkas adanya ayam, maka jadilah nasi kebuli ayam, yang sekalian saya ikutkan dalam #BancakabOnlineBarengCookpad semoga aja bisa dapat #ebook Aamiin.... Jangan lupa di coba resepnya ya mams, ini gampang dan eeenaaak loh 💚💚💚💚 #NasiKebuli #NasiKebuliAyam #AksiDutaRecook #DutaRecookPontianak #Cookpadcommunity_Pontianak #Cookpadcommunity_Borneo #kedapuraja #BancakanOnlinebarengcookpad #eBook

20 porsi
1 jam
Nasi Goreng Kebuli Praktis

Nasi Goreng Kebuli Praktis

3 orang
295.🥰4.Nasi Kebuli Iga Sapi

295.🥰4.Nasi Kebuli Iga Sapi

Lagi pengen makan nasi kebuli.....tapi dehadanya iga sapi dikulkas.....😚😚😚 #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Indonesia #CookpadCommunity_Tangerang #CookpadCommunity_TangerangSelatan

Nasi kebuli

Nasi kebuli

Karena saya keturunan Arab jadi makanan timur tengah merupakan kecintaan keluarga saya. salah satunya kebuli ini. Gak pernah bosan makan nasi kebuli apalagi dengan perpaduan rempah2 yg membuat nasi ini makin disukai banyak orang bukan hanya kalangan orang Arab saja namun saya juga menjumpai orang2 selain Arab juga doyan banget makan nasi kebuli, mandhi, dan nasi2 Arab lainnya. Nasi khas timur tengah ini emang nikmat banget. Di tambah pelengkapnya bisa pke ayam goreng atau kambing bakar + kecap dikasih Lombok + perasan lemon. Nyummiiii

Nasi Kebuli Sapi 🥘

Nasi Kebuli Sapi 🥘

Lagi kangen Mekkah jd inget Makan Nasi Kebuli waktu disana, potongan daging'a bikin blenger, gede" banget, makan'a pake Cabe Hijau besar yg pedes'a endeesss 🤭 kebetulan jg Jagoan jg kpengen makan nasi kebuli, tengok d kulkas cm ada daging sapi aja, kebetulan jg stokan bumbu + rempah lg lengkap so cuss di eksekusi deh n tadaaaa jadi deh 😍

10-12 Orang
1 jam 30 menit
Nasi Kebuli Rice Cooker

Nasi Kebuli Rice Cooker

Memanfaatkan berbagai bahan yg ada, ini versi irit, menyesuaikan personil dirumah, jd bikinnya ga banyak². Source : Dapur Vy 😊 #PejuangGoldenApron3 #NasiKebuli #cookpadcommunity_surabaya

3 porsi
Nasi Kebuli Praktis

Nasi Kebuli Praktis

Ternyata anak sholeh doyan banget... Sampai minta di bikinin lagi. Hihihi... Alhamdulillah... Ini praktis karena pakai bubuk kebuli instan yang bisa di beli di online shop ya momy...

5-6 orang
1 jam
Nasi Kebuli

Nasi Kebuli

Saking penasaran nasi kebuli saat kondangan,akhr ny buat sndr....resep ini da sedikit modif,tp soal rasa....nyummy.....

Nasi Kebuli (simple dan enak)

Nasi Kebuli (simple dan enak)

Ini pertama kalinya bikin nasi kebuli setelah sekian lama cookmark resep punya Umi Linda (Dapoer OZNON) jazakillahi khoir umi atas resepnyaa.. Alhamdulillah semua suka...saya izin tulis kembali resepnya ya um..sedikit saya modifikasi resepnya..😘😘 Berikut saya tulis kembali resep nya ya Moms...👇😘