Nasi Kebuli Kambing

Dipos pada February 15, 2022

Nasi Kebuli Kambing

Anda sedang mencari inspirasi resep Nasi Kebuli Kambing yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Nasi Kebuli Kambing yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Nasi Kebuli Kambing, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Nasi Kebuli Kambing enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Nasi Kebuli Kambing sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Nasi Kebuli Kambing memakai 20 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kami sekeluarga pencinta kambing dan nasi eksotis pelengkapnya ๐Ÿ˜. Sudah lama penasaran sama nasi kebuli satu ini. Akhirnya setelah pilih pilih resep di cookpad, pilihan jatuh kepada resep Mengkele's Kitchen... Ternyata enak bingit ya mom, tapi memang mesti butuh sedikit kesabaran dalam pengerjaannya. Apalagi buat saya yang masih baru perdana bikin ini. Pengalaman yg cukup seru. Tapi worth it. Kambingnya empuk dan nyerep. Nasinya juga berempah. ini resep aslinya ya, Nasi Kebuli Ala Mengkele's Kitchen https://cookpad.com/id/resep/4483357-nasi-kebuli-ala-mengkeles-kitchen saya skip acar dan sambalnya. Happy Cooking ๐Ÿ˜˜ #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Nasi Kebuli Kambing:

  1. Bumbu Marinasi Daging Kambing:
  2. 1/2 sdt kaldu bubuk (saya masako)
  3. 1/4 sdt garam
  4. 1 sdm minyak kelapa
  5. 1 sachet bumbu Kari instan
  6. 1/2 sdt Jahe bubuk
  7. Untuk Bumbu Nasi:
  8. 1 bawang bombay, iris
  9. 2 sdm minyak samin
  10. 2 sdm minyak goreng
  11. 2 kayu manis
  12. 4 cengkeh
  13. 3 butir kapulaga
  14. 3 daun salam
  15. 2 bunga lawang
  16. secukupnya pala, gula, garam, lada
  17. Bumbu Tambahan;
  18. 100 ml air
  19. 150 ml whipcream (air dan whipcream bisa diganti 250ml susu)
  20. 150 ml santan

Langkah-langkah untuk membuat Nasi Kebuli Kambing

1
Siapkan bumbu. Cuci daging kambing 1x lalu marinasi dengan Bumbu Marinasi. Diamkan di kulkas minimal 30 menit (saya semalaman).
Nasi Kebuli Kambing - Step 1
2
Tumis bawang dengan minyak samin dan minyak goreng sampai harum dan layu. Masukkan daging kambing marinasi beserta Bumbu Nasi yang lain; kayu manis, cengkeh, kapulaga, daun salam, bunga lawang. Tumis sampai daging berubah warna selama kurang lebih 5 menit, tambahkan air jika perlu.
Nasi Kebuli Kambing - Step 2
Nasi Kebuli Kambing - Step 2
Nasi Kebuli Kambing - Step 2
3
Tuang air 100ml, santan 150ml, susu/whipcream 150 ml. Aduk rata. Tutup panci. Masak hingga daging kambing empuk, lalu angkat. Sisihkan.
Nasi Kebuli Kambing - Step 3
Nasi Kebuli Kambing - Step 3
Nasi Kebuli Kambing - Step 3
4
Daging kambing saat ini sudah matang dan dapat disantap. Bisa digoreng lagi sesuai selera. Biarkan air bumbu tertinggal di wajan. Masukkan beras, lalu masak hingga air agak menyusut.
Nasi Kebuli Kambing - Step 4
Nasi Kebuli Kambing - Step 4
Nasi Kebuli Kambing - Step 4
5
Masak nasi di rice cooker dengan menuang semua air bumbu di wajan bekas tumisan daging kambing. Tambahkan takaran air yang sesuai untuk menanak nasi. Ketika tombol rice cooker nasi sudah matang, punya saya masih berbulir berasnya. Kukus lagi nasi kebuli hingga matang.
Nasi Kebuli Kambing - Step 5
Nasi Kebuli Kambing - Step 5
Nasi Kebuli Kambing - Step 5
6
Daging kambing yang tadi disisihkan bisa digoreng lagi sebentar saja. Siap hidaaaang ๐Ÿ˜˜
Nasi Kebuli Kambing - Step 6
Nasi Kebuli Kambing - Step 6
Nasi Kebuli Kambing - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Nasi Kebuli Ayam

Nasi Kebuli Ayam

Membuat sarapan untuk keluarga. Sebagai variasi olahan ayam.

Nasi kebuli

Nasi kebuli

Lagi pengen nyoba menu baru dirumah. Trus ketemu deh resep ini. Awalnya takut gagal tapi alhamdulillah ga gagal bnget lah ya. Cuman disarin ayamnya di ungkep pke bumbu biasa aja krna kalau di satuin ayamnya jadi kurang rasanya. Karna bumbunya lebi nyerep ke nasi.

Nasi Kebuli Ala Ibu

Nasi Kebuli Ala Ibu

Alhamdulillah Ibu hebat ๐ŸŒŸ

4 orang
1 jam
Nasi kebuli

Nasi kebuli

bikin sarapan yg mudah.karna di kulkas banyak stok daging jadi lah nemu ide bikin nasi kebuli.nasi kebuli ini lebih msntap pke beras basmati dan di tmbh kismis sebagai pelengkap.berhubung gak punya kismis jadi ya cukup pke bawang goreng aja hehe..tp rasa tetep juara koq masyaAllah manyuusss๐Ÿ˜‹๐Ÿ˜‹

Acar nasi kebuli

Acar nasi kebuli

Simulasi mendekati idul adha #posbarIDAMAN

Nasi Kebuli Instan

Nasi Kebuli Instan

Ada sisa rendang, punya bumbu instan gulai. Dari pada rendang gak kemakan di upgrade aja. Ada sisa kismis kapan hari bikin roti. Masukin aja. Masih punya acar di kulkas. Tinggal goreng empingnya. #TiketMasukGoldenApron3

7 porsi
30 menit
Nasi kebuli ayam simple

Nasi kebuli ayam simple

Gegara liat nasi kebuli seliweran di facebook trus jadi ngiler,cus yuk ke pasar,mari kita masak

Nasi Kebuli Kambing

Nasi Kebuli Kambing

Tibaยฒ dapat tantangan dari suami buat bikin menu ini๐Ÿ˜ฌ Kemarin habis beli ternyata rasanya ngga sesuai ekspetasi suami dan anakยฒ๐Ÿ˜… Mumpung masih #DiRumahAja #FestivalRamadanCookpad Juga kebetulan ikut tantangan #MudikOnline Biasanya kalau pas ngumpul lebaran, suka beli menu ini buat dimakan barengยฒ keluarga. Ya akhirnya bikin sendiri aja lebih puas menikmatinya๐Ÿ˜‹๐Ÿ‘ #TiketMasukGoldenApron3

Nasi Kebuli

Nasi Kebuli

Fyuuuh~ agak deg2an sih bikin ini karenaa yg kebayang keribetannya dan takut mubazir (gajadi, gaenak, gaada yg makan, terpaksa dibuang) tp saya memberanikah diri untuk mencobaa, porsi mini dulu ajaaa.TRUEE BEGINNER. Berhasil gagal sudah biasa tapi disitulah serunya๐Ÿ˜… Masak ini kurleb 1 jam an krn emg lg woles ajasi masaknya. penasaran jadi dan rasanya gmn? Simak dan cobain deh resepnya dibawah ini ๐Ÿ˜™ #festivalresepasia #indonesia #daging

4 piring
Nasi Kebuli Ayam

Nasi Kebuli Ayam

Mencoba masak nasi kebuli ayam atas permintaan anak saya yg suka sekali makan nasi kebuli

5 orang
Nasi kebuli kambing

Nasi kebuli kambing

awalnya bingung ni daging kambing sisaan qurban mau diapain karna blm pernah ngolah daging kambing dan takut baunya msh ada kalo dimasaknya salah2. liat2 cookpad eh menu resep ini. ini hasil recook dari DapurVy. enak dan gak ribettt, bau kambingnya gak krasa sama skaliii dan yg penting suami sukaa ^^

Nasi Kebuli

Nasi Kebuli

Pengen bikin nasi kebuli dr kemarenan tp eneg makan daging mulu. tapi pas liat ci Jun @xanderskitchen bikin jadi semangat bikin lagi, sebetulnya resep dr berbagai sumber tp paling banyak aku adaptasi dr resep nasi kebulinya cici aja, step by stepnya jg menurut aku paling praktis pake cara ci Jun

Nasi Kabuli Daging Sapi

Nasi Kabuli Daging Sapi

Saatnya Coboy Dolan ke Tanggerang dengan tema Masakan Khas Idul Adha Uda lama banget pingin makan nasi kabuli khas Timur Tengah. Namun karna pandemi jadi gak brani kemana"dlu. Nah pas momen Idul Adha ini dapet daging banyak kan pastinya. Jadi momennya pas untuk masak Nasi Kabuli. Yukk langsung aja masaknya. cooksnap : @IreneMN_15229740 #CoboyDolan #CoboyDolanNangCocomtang #CoboyDolan_Cocomtang #CoboyWani #Coboy_Cooksnap #CookpadCommunity_Surabaya #Kampungidaman #HappyCooking

4 orang
Nasi Kebuli Ayam (magic com)

Nasi Kebuli Ayam (magic com)

Ingat masih punya 1 ekor ayam kampung yang sudah dipotong2 di freezer, coba diolah jadi nasi kebuli saja karena kebetulan punya stok beras basmati. Recook resepnya Dapur Dien dan ada semua bumbunya di rumah, gampang banget dan alhamdulillah rasanya enak. Untuk yang suka rasa nasi kebuli yang soft alias tidak terlalu kuat bumbunya seperti yang dibeli di restoran Timur Tengah, boleh nyobain resep ini. #PejuangGoldenApron3

Nasi Kebuli Magic com

Nasi Kebuli Magic com

Salam Jumuah mubaarak..... untuk hidangan makan siang selepas sholat jum'at saya siapkan nasi kebuli yang simpel ajaa....idenya lihat dari FB postingan @mbak Dety Zahra dengan sedikit modifikasi meski simpel tapi rasanya lumayan enak ...

Nasi Kebuli

Nasi Kebuli

Punya ayam sisa sepotong n beberapa tusuk sate kambing... Iseng bgt lgsg buka cookpad n bkin deh.. Trnyata ribet bgt....๐Ÿ˜ฐ๐Ÿ˜ฐ๐Ÿ˜ฐ

2 porsi
120 menit
Nasi Kebuli Daging Sapi Magig com ala Dapoer OZNON #kita berbagi

Nasi Kebuli Daging Sapi Magig com ala Dapoer OZNON #kita berbagi

Hasil recook resep Bu Erlinda yg lagi hepening di group. Bagi yang tidak suka aroma tajam nasi kebuli original. Wajib coba resep ini... Enak dan praktis ๐Ÿ˜‰