Nasi Kebuli Kambing

Dipos pada February 9, 2022

Nasi Kebuli Kambing

Anda sedang mencari inspirasi resep Nasi Kebuli Kambing yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Nasi Kebuli Kambing yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Nasi Kebuli Kambing, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Nasi Kebuli Kambing enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Nasi Kebuli Kambing sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Nasi Kebuli Kambing memakai 29 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Tiba² dapat tantangan dari suami buat bikin menu ini😬 Kemarin habis beli ternyata rasanya ngga sesuai ekspetasi suami dan anak²😅 Mumpung masih #DiRumahAja #FestivalRamadanCookpad Juga kebetulan ikut tantangan #MudikOnline Biasanya kalau pas ngumpul lebaran, suka beli menu ini buat dimakan bareng² keluarga. Ya akhirnya bikin sendiri aja lebih puas menikmatinya😋👍 #TiketMasukGoldenApron3

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Nasi Kebuli Kambing:

  1. 4 cup beras, cuci bersih, tiriskan
  2. 1/2 kg daging kambing
  3. 65 ml santan instan (me:kara)
  4. 1 1/2 ltr air
  5. 1 btg serai, memarkan
  6. 1 btg kayu manis
  7. 2 bh bunga lawang/pekak
  8. 5 btr kapulaga
  9. 4 bh cengkeh (me: ngga pakai soalnya ngga punya)
  10. 2 lbr daun salam
  11. 3 lbr daun jeruk
  12. 1 bks bumbu kari
  13. 2 sdm saos tomat
  14. 2 sdm kismis
  15. Secukupnya garam+gula
  16. Secukupnya minyak
  17. Bumbu dihaluskan:
  18. 10 siung bawang merah
  19. 5 siung bawang putih
  20. 1 ruas kunyit
  21. 1 sdt merica
  22. 1 1/2 sdt ketumbar
  23. 1/2 sdt pala bubuk
  24. 2 bh cabe merah, buang bijinya
  25. Bahan Pelengkap:
  26. Secukupnya brambang goreng
  27. Secukupnya emping mlinjo
  28. Secukupnya acar
  29. Sambal terasi

Langkah-langkah untuk membuat Nasi Kebuli Kambing

1
Siapkan bumbu yg dihaluskan. Lalu blender. Cuci bersih daging. Potong² agak besar
Nasi Kebuli Kambing - Step 1
Nasi Kebuli Kambing - Step 1
Nasi Kebuli Kambing - Step 1
2
Tumis bumbu halus sampai wangi dan matang. Masukkan serai, kayu manis, pekak, dan kapulaga. Aduk sampai rata dan berbau harum.
Nasi Kebuli Kambing - Step 2
Nasi Kebuli Kambing - Step 2
3
Masukkan daging, dam aduk² sebentar sampai berubah warna. Tambahkan air. Aduk² sampai rata. Lalu beri bumbu kari, saos tomat, garam dan gula. Jgn lupa koreksi rasa.
Nasi Kebuli Kambing - Step 3
Nasi Kebuli Kambing - Step 3
Nasi Kebuli Kambing - Step 3
4
Masukkan santan. Masak daging sampai benar² empuk dan air menyusut. Jika sdh empuk dagingnya, matikan api.
Nasi Kebuli Kambing - Step 4
5
Ambil daging dan tiriskan. Potong² sesuai selera. Lalu goreng. Sisihkan.
Nasi Kebuli Kambing - Step 5
6
Memasak nasinya. Campurkan air rebusan daging tadi ke dalam beras yg sdh dicuci, beri kismis. Dan masak menggunakan magic com. Jika sdh matang, aduk² nasinya sampai bumbu tercampur rata.
Nasi Kebuli Kambing - Step 6
7
Sajikan di piring bersama bahan pelengkapnya ya👌😋😍
Nasi Kebuli Kambing - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

NASI KEBULI AYAM versi Ekonomis

NASI KEBULI AYAM versi Ekonomis

Saya tuh udah beberapa kali bikin kebuli, pernah juga bikin pakai 5kg beras basmati + 3kg ayam utk acara papimer tapi pake bumbunya dari bahan yang asli bikin sendiri dari nol, yang berupa rempah gelondongan asli.. bukan bahan instan siap pakai. Nah.. saya penasaran sama bubuk kebuli instan tuh rasanya sama apa enggak kayak kalau kita bikin bumbu sendiri dirumah. Dan to be honest, rasanya enak tapi ga yang strong banget gt.. padahal aku udah kasi takaran yang lebih dari jumlah yg seharusnya dan aku tambahin rempah lain juga. Trus ini bumbu instan merknya lumayan terkenal lho wkwkk.. ••••NOTE•••• untuk kalian yang ga suka too much spice dalam sebuah masakan, ini cocok buat kalian tapi bagi yang suka rasa yg strong, yg arab banget gt saya ga rekomen pakai bumbu instan ya... Yaudahlah ya.. buat pengalaman aja. Btw.. aku modif di beberapa bagian, resep aslinya dari sini >> https://cookpad.com/id/resep/13327137-nasi-kebuli-ayam?invite_token=AB5NrA6cP96CGcnkp6zWxfyu&shared_at=1609238551 #ResepMadam #LihaiRecook2_Semarang #Cookpadcommunity_Semarang #PejuangGoldenApron3

6-7 porsi
120 menit
Nasi kebuli sapi

Nasi kebuli sapi

Nasi Kebuli Ayam Kampung

Nasi Kebuli Ayam Kampung

Selama ini kalo masak kebuli pasti pake daging kambing, namun setelah nemu resep satu ini jadi tertarik nyoba. kebetulan bahannya ada semua dirumah, jadi dehhh test langsung di dapur. resep acar menyusul yaa.. #PejuangGoldenApron3

Nasi kebuli ayam

Nasi kebuli ayam

Halo.. Selamat datang di Dapoer Mak Mel's 😊🤗

4 orang
1 jam 30 menit
Nasi Kebuli

Nasi Kebuli

minggu lalu saya udah share resep #salato alias acar arab untuk menemani si #nasikebuli ini ya manteman.. Nah minggu ini saya share resep untuk nasi kebuli nya dengan bahan yang gampang kita temui di pasar tradisional. Rasanya manteepp, bikin nambah dan mulut ga bisa diem buat ngunyah.. tapi ingat kolesterol juga ya hehhe.. yaudah langsung aja yaaa.. mariiii #kedapur .. #PejuangGoldenApron3

380. Nasi Kebuli Praktis

380. Nasi Kebuli Praktis

Memeriahkan kreasi nasi berempah dari komunitas Depok (CODE) aku mengCookSnap resep Mba Nuniek ini karena praktis. Tapi karena stok di rumah adanya daging sapi maka aku memodifikasinya menjadi nasi kebuli sapi dari resep aslinya nasi kebuli ayam, membuat 1/2 resep dan menyesuaikan beberapa bahan resep karena menyesuaikan bahan yang ada di rumah🙏 Source : account Nuniek Wijayanti https://cookpad.com/id/resep/14556971-nasi-kebuli-ayam-praktis?invite_token=XMPYieqDDDURjukipv59kXhm&shared_at=1626599170 #KreasiDepok_NasiBerempah #Cookpadcommunity_Depok

4 orang
60 menit
nasi goreng kebuli asal jadi

nasi goreng kebuli asal jadi

Malem malem laper, iseng" aja deeh bikin ini nasi goreng... Pengennya sii makan nasi goreng kebuli beneran, tapi ga ada daging kambing... Jadinya gini niih nasi goreng kebuli asal jadi .. Tapi enak lhoo....

2 porsi
20 menit
Nasi Goreng Rempah Gulai ala kebuli

Nasi Goreng Rempah Gulai ala kebuli

Berawal dari doyan makan nasi goreng, tapi pengen coba versi bumbu rempah..bosan dengan yg nasgor bumbu sambal ala bawang2 gtu..jadilah mencoba dgn rempah gulai yg ada di rumah..rempah gulainya bentuk serbuk alias bumbu gulai kering siap jadi...😊 saya membeli di warung arab di pasar dekat rmh..

Nasi kebuli kambing

Nasi kebuli kambing

2/2/17 Kami abis makan siang..ngobrol soal makanan enak ,eh..kesebut nasi kebuli,dr yg di tebet smp di tanah abang,spy keturutan,pesen yg deket kantor,eh...pas hari H,tutup.hii..penasaran..soalnya kata suamiku dia pernah makan nasi kebuli buatan Eyang Romo uenak banget.Minggu ini eksekusi ach..googling sana sini,dan bandingkan..kata suamiku sumpah enak banget.sukurlah...terima kasih resepnya ( pas digoogling ulang..ngak nemu2 blog siapa..maaf ) biayanya kurlep 75.000 murah yah..

6 porsi
90 menit
Nasi kebuli sapi

Nasi kebuli sapi

Menu yang selalu jadi request kantor dan instansi🙏

25dos
90menit
Nasi kebuli yampung

Nasi kebuli yampung

Dari dl pengen banget makan nasi kebuli sedep gt kliatanya,tp ga suka kambing,jadilah bikin sendiri,ganti pake ayam kampung

Nasi Kebuli Ala Ala

Nasi Kebuli Ala Ala

Ceritanya dapat daging kambing qurban dari tetangga, mau dimasak jadi lauk tapi tanggung karena gak banyak. Akhirnya nekat bikin nasi kebuli instan aja, praktis dan enak juga ternyata. Bumbu halusnya optional karena dulu awal masak nggak pakai bumbu halus dan rasanya juga sudah enak, tapi kalau mau lebih mantap ya usaha ya ngulek dikit. 😋

4-5 porsi
30 menit
Nasi Kebuli Ayam Praktis (sisa nasi kemarin)

Nasi Kebuli Ayam Praktis (sisa nasi kemarin)

Tema sharing CoDe kali ini tentang nasi berempah. Nah, salah satunya nasi kebuli ini. Sedangkan saya minim rempah dirumah. Xixixixi Jadilah saya cari resep yang mudah dan praktis ala @OmahNunie , Nasinya dari sisa kemarin yang sayang klo dibuang ato dengan menu nasi goreng aja. Kebetulan nasi punya saya agak keras, jadilah nasi ini menjadi empuk dan gurih. MasyaAllah. Menu simpel terasa istimewa. Klo mau dari beras? Boleh juga. Tapi,sesuaikan banyak airnya dengan jenis beras masing-masing. Saya sesuaikan dengan stok bahan dirumah. #cookpadcommunity_depok #kreasidepok_nasiberempah #posbaridaman #csdepok_ogahrugi

4-6 orang
30 menit
Nasi Kebuli

Nasi Kebuli

Enakk banget..cocok sama resepnya dan suami suka. Saya terinspirasi dari cookpader juga tapi sedikit saya modif. Berikut resepnya! (source: ummu rayyan)

Nasi Kebuli Kambing #Kita Berbagi

Nasi Kebuli Kambing #Kita Berbagi

Ada daging kambing yang terfikir hanya nasi kebuli. Sudah kangen... lama ga ketemu nasi kebuli. Resep dapetnya dari adik, dikombinasikan dengan resep yg lain. Agak ribet juga sih bikinnya, bumbunya macam2 dan banyak, tapi terbayarkan dengan rasa lezatnya....endess bingit. Sekalian spesial untuk #kita berbagi. 😍

Nasi Kebuli (Memanfaatkan Kuah Opor)

Nasi Kebuli (Memanfaatkan Kuah Opor)

Sedih banget kalo ada makanan sisa, di rumah lagi musim kenduri juga. Sayang kalo lihat kuah opor atau gulai terbuang begitu saja. Ini salah satu cara memanfaatkannya......

4 porsi
30 menit
Nasi kebuli resep asli bukan KW

Nasi kebuli resep asli bukan KW

Ni resep Nasi kebuli asli ya turun temurun Dari kel Saya yg asli yaman, bukan resep kebuli ala ngarang bebas , bisa ganti ayam, kalo pake daging kambing di rebus dulu sampe 1/2 empuk jangan sampe empuk solanya nanti kalo di rebus pake bumbu takutnya ancur dagingnya kalo pake ayam gak usah di rebus dulu, dimasak langsung sama bumbu

Nasi Kebuli Daging Ayam

Nasi Kebuli Daging Ayam

Bahan nya ada yg aku ga pake mak,karena ga ada di dapur . mau beli udah riweuh banget sama bocah. Tapi rasanya masih tetep enak kok 😁.. Ayamnya aku jg pakai secukupnya aja,supaya ga mubazir karena yg makan cm aku sama suami 🤭

Nasi kebuli daging sapi magic com #kitaberbagi

Nasi kebuli daging sapi magic com #kitaberbagi

🔘02.09.2017🔘 Demi sahabat2 aopers dan safret...akhirnya ku tulis juga resep nasbulku disini..hehehehehe Resep ini asli..original punya saya dan sy kreasikan sendiri dengan inspirasi dr bbrp sumber di google.

8 porsi
Nasi kebuli kambing

Nasi kebuli kambing

Mendadak pengen makan nasi kebuli, jd deh bkin nasi kebuli beneran