Nasi Kebuli Kambing #Kita Berbagi

Dipos pada February 1, 2022

Nasi Kebuli Kambing #Kita Berbagi

Anda sedang mencari inspirasi resep Nasi Kebuli Kambing #Kita Berbagi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Nasi Kebuli Kambing #Kita Berbagi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Nasi Kebuli Kambing #Kita Berbagi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Nasi Kebuli Kambing #Kita Berbagi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Nasi Kebuli Kambing #Kita Berbagi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Nasi Kebuli Kambing #Kita Berbagi memakai 29 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ada daging kambing yang terfikir hanya nasi kebuli. Sudah kangen... lama ga ketemu nasi kebuli. Resep dapetnya dari adik, dikombinasikan dengan resep yg lain. Agak ribet juga sih bikinnya, bumbunya macam2 dan banyak, tapi terbayarkan dengan rasa lezatnya....endess bingit. Sekalian spesial untuk #kita berbagi. 😍

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Nasi Kebuli Kambing #Kita Berbagi:

  1. 400 gr daging kambing
  2. 1 liter beras pera (biasa buat nasi padang)
  3. 330 ml santan kental (saya pakai kara yg 200 dan yg 65 ml 2)
  4. 125 ml susu
  5. 350 ml kaldu daging kambing
  6. 3 sdm mentega
  7. 1 sdm minyak goreng
  8. 1 1/2 bawang bombay (irìs tipis)
  9. Bumbu dihaluskan:
  10. 6 cengkeh
  11. 12 bawang merah
  12. 10 bawang putih
  13. 1 sdt merica bulat
  14. 4 sdt ketumbar
  15. 2 sdt jintan
  16. 6 kapulaga
  17. 4 cm jahe
  18. 2 sdt garam (sesuai selera)
  19. Bumbu cemplung :
  20. 2 lbr daun salam (lebih boleh...krn saya cuma punya 2)
  21. 10 daun jeruk
  22. 5 cengkeh
  23. 4 cm kayu manis (pakai 2 batang)
  24. 2 btg sereh
  25. Pelengkap hidangan :
  26. 4 buah tomat merah
  27. 4 buah timun
  28. 100 gram kismis
  29. Sedikit bawang merah goreng

Langkah-langkah untuk membuat Nasi Kebuli Kambing #Kita Berbagi

1
Rebus daging kambing sampai lunak. (Saya pakai presto kurleb 20 menit). Biarkan dingin...potong kecil atau sesuai selera. Sisihkan.
2
Panaskan mentega dan minyak...tumis bumbu halus sampai matang, tapi jangan sampai kering. Masukkan bawang bombay, kemudian daging dan bumbu cemplung yg lain. Aduk...masukkan kaldu, biarkan bumbu meresap. Kemudian masukkan susu dan santan. Diaduk2 biar santang tidak pecah. Koreksi rasa ya....
3
Sementara di tempat lain siapkan/panaskan dandang...kukus beras yg sudah dicuci. Kukus selama sekitar 20 menit. Kemudian masukkan ke dalam santan yg mendidih. Sesekali diaduk biar beras meresap dan merata... tunggu sampai santan asat baru matikan kompor.
4
Panaskan lagi dandang, kukus aronan nasi selama 30 menit.
5
Nasi kebuli dicampur kismis dan taburan bawang merah goreng siap disantap dan diantar tetangga 😁. Sebenarnya lebih nikmat dengan acar (timun, wortel, nanas)...hehe tapi lupa ga beli.
Nasi Kebuli Kambing #Kita Berbagi - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Nasi Kebuli Daging

Nasi Kebuli Daging

6 orang
1 jam
09.Nasi kebuli kambing

09.Nasi kebuli kambing

Ada sisa daging kambing, iseng recook jadilahh... Hmm endesss suami doyan ajaa 😄😄 foto yg ada di magic jar, sengaja gak diangkat biar makannya anget²...

Nasi kebuli kambing

Nasi kebuli kambing

mertuaku itu sumatra, they know their foods, papaku itu picky eater bgt & mamaku makannya dikiitt.... resep ini bikin mereka sumringah & nambah2 itu bahagiaaa bgt!

banyakan
masak ini jgn pas lg buru2 yaa
Nasi kebuli kambing

Nasi kebuli kambing

Nasi kesukaan saya dan keluarga ... kalau rindu sama masakan di mekah dan madinah pasti ini yg jadi obatnya ... hahaha...

untuk 3-4 porsi
Nasi Kebuli Magic com ala me

Nasi Kebuli Magic com ala me

Setelah beberapa kali masak ini pakai magic com,,, memang lebih baik pakai kompor, tapi mamake keukeuh aja pake magic com, biar praktis ceunah🤭. Btw tips masak kebuli pake magic com, jangan masak terlalu banyak, pernah masak 8 gelas takar , eh malah ada bagian yang masih ngletis. Terpaksa dikukus lagi, malah kerja dua kali yah😆😆. Tips kedua, lebih enak pake iga/ tulang-taleng,, lebih maknyuss

5 porsi
Nasi kebuli ala umi aisjah

Nasi kebuli ala umi aisjah

Nasi kebuli ayam (Magicom)

Nasi kebuli ayam (Magicom)

Kebuli ayam bumbunya lebih praktis dari pada kebuli daging, dapet resepnya dari yutube Chalista Kitchen. Cocok banget buat buka puasa atau hidangan acara keluarga.. Kalo aku pribadi lebih suka kebuli daging sih😁 tapi ini juga enaaaakk banget , alternatif kalo harga daging lagi naik😆 Source : Chalista Kitchen #PejuangGoldenApron3 #GodaTeflon_minggu33 #MasakAsyik #CookpadIndonesia

2-3 orang
50 menit
Nasi Kebuli Sapi

Nasi Kebuli Sapi

Source : Buku Home Cooking Xanders Kitchen

20. Nasi Kebuli Sapi

20. Nasi Kebuli Sapi

Mencoba resep dari Buku Semua Bisa Masak dari Heni Maria, tetapi mengganti fillet ayam dengan daging sapi.

4 porsi
50 menit
Nasi Goreng Kebuli

Nasi Goreng Kebuli

Source : JTT Festival resep Asia udah lewat, tapi saya baru posting olahan daging nih, mak. 😂 Pas musim kontes kok rasanya mlz mau foto-foto & posting resep, pas euphoria udah lewat, eeeh baru nongol. Dasar emak kudet. 😂 Resep ini sebenernya resep nasi kebuli original, namun saya ubah jadi nasi goreng kebuli dengan menghilangkan beberapa bahan. Saya hanya menggunakan mentega/margarin dan minyak sayur. Kalau pakai minyak samin pasti rasanya lebih "ngebuli" yaaa. Resep asli silakan dilihat di blog JTT ya..😊

5-6 porsi
Nasi kebuli ayam

Nasi kebuli ayam

Acar Pelengkap Nasi Kebuli

Acar Pelengkap Nasi Kebuli

Nah ini yang wajib jadi pelengkap makan nasi kebuli..seger,asem,manis dan pedesnya top banget..cocok deh disatuin sama nasi kebuli..lengkap sudah menu nasi kebuli ala bunda 😀😊 Yeaayyy.. 😀 Alhamdulillah

Jalatoh (acar untuk makan nasi kebuli)

Jalatoh (acar untuk makan nasi kebuli)

Ini rasanya seger, manis asem gurih pedess, dan sehattt😍. ga mesti utk temen makan nasi kebuli, makan digado pun syedap

Nasi kebuli beras pera (beras padang)

Nasi kebuli beras pera (beras padang)

Bismillah Ini tuh menu beberapa hari yg lalu sebenernya, tp baru sempet ngeshare sekarang hihii maklum lah ya mamak ngurus todler 2 🤭

5 - 6 orang
Nasi Kebuli Ayam

Nasi Kebuli Ayam

Resep dari @xander's kitchen, diganti daging nya jadi ayam serta buat berasnya pake magic com 😁.

Nasi kebuli/mandhi/kabsah kambing magic com

Nasi kebuli/mandhi/kabsah kambing magic com

Tim ingin makan enak tapi gamau repot silahkan merapat😂😂

3-4 orang
Acar Nanas Nasi Kebuli

Acar Nanas Nasi Kebuli

Acar nanas temen ngemilin nasi kebuli, hahaha iya ngemilnya 2 piring 😆 Ini aku pertama kali buat, dan rasanya pas banget buat aku, nggak bikin sakit tenggorokan. Buat yang ga suka pedes, boleh kurangin yaa cabenya, karna ini lumayan pedes hehehe.. Yuk cobain.. #PejuangGoldenApron3

Lamb Chop Biryani Rice (Nasi Kebuli Kambing) #MiddleEast

Lamb Chop Biryani Rice (Nasi Kebuli Kambing) #MiddleEast

Masakan timur tengah.. mumpung lagi di sini.. tapi saya dan mas Bojo koq seringnya masak makanan Indonesia ya.. Saya sebenarnya penyuka masakan Internasional tapi mas Bojo maunya makanan ndeso khas Indonesia 🙈🙈 . Yawes lah saya ngalah. Tapi hari ini harinya saya jadi saya mau masak masakan suka2 saya 😄, ternyata mas Bojo ikutan makan dan doyan 😂 . Enak banget si lamb chop ini a.k.a daging kambing. Yang mau diganti daging sapi sok atuh .. Ini saya pakai cardamom khusus Arab ya.. yg warna hijau.. tapi kalo Bunda gak ada, boleh diganti kapulaga dari Indo ya..

NASI KEBULI AYAM beras merah

NASI KEBULI AYAM beras merah

Nasi kebuli kambing

Nasi kebuli kambing

Pertama kali makan nasi kebuli/biryani ini di Singapore. Sekarang sudah balik k Indonesia jadi pengen masak sendiri.

4 orang
1 jam 30mins