Nasi Goreng Kebuli

Name: Nasi Goreng Kebuli
Yield: 5-6 porsi
Ingredients: 3 potong daging sapi rebus, potong dadu; 5-6 porsi nasi pera; 1 butir bawang bombay ukuran besar, iris memanjang; 5-6 sdm kismis, rendam air panas, peras; 🖤 Bumbu halus :; 1/2 buah pala, sangrai; 5 butir cengkeh, sangrai; 4 butir kapulaga hitam (kapulaga Jawa), sangrai; 1 sdm ketumbar bubuk; 1 sdt lada bubuk; 1/2 sdt jintan bubuk; 10 butir bawang merah; 6 siung bawang putih; 4 cm jahe; 🖤 Bumbu lainnya :; 3 sdm minyak sayur untuk menumis; 2 sdm mentega/margarin; 2 batang kayu manis; 2 batang sereh ukuran besar, ambil bagian putihnya, geprek; 4 buah bunga lawang/star anise/pekak; 1,5 sdt garam; 1 sdt kaldu bubuk; 1 sdt gula pasir

Dipos pada January 15, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Nasi Goreng Kebuli yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Nasi Goreng Kebuli yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Nasi Goreng Kebuli, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Nasi Goreng Kebuli enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Nasi Goreng Kebuli adalah 5-6 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Nasi Goreng Kebuli sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Nasi Goreng Kebuli memakai 23 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Source : JTT Festival resep Asia udah lewat, tapi saya baru posting olahan daging nih, mak. 😂 Pas musim kontes kok rasanya mlz mau foto-foto & posting resep, pas euphoria udah lewat, eeeh baru nongol. Dasar emak kudet. 😂 Resep ini sebenernya resep nasi kebuli original, namun saya ubah jadi nasi goreng kebuli dengan menghilangkan beberapa bahan. Saya hanya menggunakan mentega/margarin dan minyak sayur. Kalau pakai minyak samin pasti rasanya lebih "ngebuli" yaaa. Resep asli silakan dilihat di blog JTT ya..😊

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Nasi Goreng Kebuli:

3 potong daging sapi rebus, potong dadu
5-6 porsi nasi pera
1 butir bawang bombay ukuran besar, iris memanjang
5-6 sdm kismis, rendam air panas, peras
🖤 Bumbu halus :
1/2 buah pala, sangrai
5 butir cengkeh, sangrai
4 butir kapulaga hitam (kapulaga Jawa), sangrai
1 sdm ketumbar bubuk
1 sdt lada bubuk
1/2 sdt jintan bubuk
10 butir bawang merah
6 siung bawang putih
4 cm jahe
🖤 Bumbu lainnya :
3 sdm minyak sayur untuk menumis
2 sdm mentega/margarin
2 batang kayu manis
2 batang sereh ukuran besar, ambil bagian putihnya, geprek
4 buah bunga lawang/star anise/pekak
1,5 sdt garam
1 sdt kaldu bubuk
1 sdt gula pasir

Langkah-langkah untuk membuat Nasi Goreng Kebuli

Siapkan blender dry mill, haluskan rempah kering, proses hingga halus. (Aroma Masukkan bawang merah, bawang putih dan jahe, proses hingga halus. Sisihkan.

Siapkan wajan, panaskan 3 sendok makan minyak. Tumis bawang bombay hingga berubah warna menjadi coklat kekuningan. Aduk-aduk selama bawang ditumis agar matang merata. Angkat dan tiriskan. Biarkan minyak sisa menggoreng diwajan.

Tambahkan 2 sendok makan mentega/margarine, panaskan hingga meleleh. Masukkan bumbu yang dihaluskan, aduk dan tumis hingga bumbu matang, harum dan berubah menjadi lebih gelap warnanya.

Masukkan serai, kayu manis, dan kembang lawang. Aduk dan tumis hingga serai layu. Masukkan potongan daging. Aduk rata.

Masukkan nasi, kismis, bawang bombay. Bumbui garam, kaldu, dan gula pasir. (Di foto ini bumbunya pindah ke wajan 😂). Aduk rata.

Koreksi rasa. Sajikan dengan bawang goreng, acar timun (saya skip, ganti timun), dan emping (skip juga, ganti telur dadar dan kerupuk 😂)

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

NASI KEBULI#Festival Resep Asia#[Timur Tengah]#[Daging Kambing]

Nasi kebuli kambing ala bunda Jk

Nasi Kebuli Kambing

Tiba² dapat tantangan dari suami buat bikin menu ini😬 Kemarin habis beli ternyata rasanya ngga sesuai ekspetasi suami dan anak²😅 Mumpung masih #DiRumahAja #FestivalRamadanCookpad Juga kebetulan ikut tantangan #MudikOnline Biasanya kalau pas ngumpul lebaran, suka beli menu ini buat dimakan bareng² keluarga. Ya akhirnya bikin sendiri aja lebih puas menikmatinya😋👍 #TiketMasukGoldenApron3

340. Nasi Kebuli

Nasi kebuli adalah hidangan nasi berbumbu yang bercitarasa gurih yang ditemukan di Indonesia. Ada berbagai resep #NasiKebuli yang bisa menginspirasi kita semua. Kali ini ini pelengkapnya aq pake #DagingKerbau karena stocknya adanya #dagingkerbau 😂😂😂 Semoga resep ini bisa menginspirasi bunda-bunda lainnya😊😊 Ditunggu #Cooksnapnyaa moms 🙂🙂 #DagingKerbau #KerbauPanggang #NasiKebulu #ResepDapoerBudhe #CookpadCommunity_kudus #StayAtHome #MemasakAdalahAku #Cookpaders

Nasi Kebuli Ayam (Resep Asli Arab)

Source: Dian Sofia A Sebenarnya cara masaknya ngga ribet, tapi bumbu rempahnya aja yang harus komplit agar rasanya seperti nasi kebuli asli dari arab🤭 Pertama kali masak dg menggunakan beras basmati, ternyata berasnya babar banget😁 Jadinya dipuas²in makannya. Apalagi kalau beli jadi, agak lumayan juga harganya makanan ini😄 Enjoy it,,,,,,😋 #PejuangGoldenApron3 #MasakItuSaya #KampoengRamadan

Nasi Kebuli 🍛🕋

Entah kenapa tiba-tiba pengen makan nasi kebuli. Liat ke dapur ada rempah-rempahnya lansung eksekusi, tapi ga punya daging 🤔 adanya cuma ayam. Akhirnya ga pikir panjang harus beli dulu dagingnya, pakai lah daging ayam 😜

4 porsi

45 menit

Nasi Kebuli (Memanfaatkan Kuah Opor)

Sedih banget kalo ada makanan sisa, di rumah lagi musim kenduri juga. Sayang kalo lihat kuah opor atau gulai terbuang begitu saja. Ini salah satu cara memanfaatkannya......

4 porsi

30 menit

Nasi kebuli Kambing

Recook resep chef salimoz. Enak. Bangettt... #posbaridaman

Nasi Kebuli Ayam (magic com)

Ingat masih punya 1 ekor ayam kampung yang sudah dipotong2 di freezer, coba diolah jadi nasi kebuli saja karena kebetulan punya stok beras basmati. Recook resepnya Dapur Dien dan ada semua bumbunya di rumah, gampang banget dan alhamdulillah rasanya enak. Untuk yang suka rasa nasi kebuli yang soft alias tidak terlalu kuat bumbunya seperti yang dibeli di restoran Timur Tengah, boleh nyobain resep ini. #PejuangGoldenApron3

Nasi kebuli ayam simpel

Awal nya kaya ribet tapi sebenarnya ga klo ak suka nya pake ayam#MasakSekeluarga

10 orang

1 jam 30 menit

Nasi kebuli (sapi) magic com

Bismillah.. Sebentar lagi Idul Adha. Alhamdululillah basanya kalo kebagian daging, sy suka olah macem2. Kali ini sy ada resep nasi kebul, tapi ga pake ribet. Masaknya pake magic com. Daging nya boleh pake kambing atau sapi. Kebetulan sy adanya daging sapi, jadi pake yang ada aja. Source: @N1DA #PosbarIdaman #CookpadCommunity_Tangerang #Cookpad_Id #Cocomtang

5 orang

Nasi Kebuli Ayam

Source : syahara kitchen Yeay, berhasil masak nasi kebuli sendiri berkat resep dari bunda syahara yang asli orang arab😁. Kalau tanaman tomatku sudah berbuah, aku mau bikin nasi kebuli ayam dengan tomat yang di blender di dalam bumbunya. Kelas online ini hadiah dari #festivalramadancookpad terima kasih cookpad😍. Bahagia sekali diberi kesempatan ikut kelas online bercocok tanam bareng cookpad. Di ajari ilmu baru yang banyak sekali oleh mbak ecy, terima kasih mbak ecy. Mulai cara memilih bibit yang berkualitas, proses semai dan tanam. Dan bahagia yang kedua karena sebelumnya kalau ingin makan nasi kebuli harus beli dulu di daerah ampel tapi sekarang kalau pengen tinggal masuk dapur😄. Resep ini dari bunda syahara, enak bun kebulinya👌🏻. #CABEKU #ayaminlopwityu #RekrutmenAgenRahasia1 #Cookpadcommunity_Surabaya #BelajarBarengCookpad #PejuangGoldenApron3

Nasi kebuli ayam simple

Cara simple,, Yg lg kepengen nasi kebuli Bisa cobain resep ini; bumbunya mudah walaupun kw, tapi rasa nyaris mirip Bahan lbh ekonomis Pengolahannya pun gampang Ini aku bikin versi byk makanya di masak pakai langseng dikompor, klo sedikit bisa langsung pakai magic com aja yaa Cobain yukk #JelajahResepNusantara #cookpadCommunity_Bekasi

Nasi kebuli shirataki #ketopad

nasi kebuli.. Pengen banget. 😄😄 jadi langsung bikin deh.. Cuma ada stok ati dan ampela ayam di kulkas.. Bisa pake daging ayam, daging sapi dan daging kambing atau daging bebek ya.. 😊 Cara memasak nya sama dengan nasi kebuli biasa ya...

Nasi Kebuli Ayam "simple"

Lagi kepingin banget nasi kebuli, tapi karena tidak bisa ke mana-mana jadi deh bikin. Meski belum seberapa mantap, tapi lumayan buat ngobatin kangen lah. Kali ini saya pakai ayam kampung, karena susah cari daging kambing. Jadi ya seadanya saja. Alhamdulillah, si kecil suka.. Padahal sudah hampir 1pekan dia tidak mau nasi (efek tumbuh gigi). Tak ada hal yang lebih menyenangkan saat anak suka dengan masakan kita. Iya kan? 😊😊 #PejuangGoldenApron3

4-5 porsi

Nasi Kebuli sapi

ada stock daging sapi sedikit bgt, alhasil dibuat nasi kebuli ini. mudah bgt. bisa dicoba utk olahan idul adha nanti buibu.. #FestivalResepAsia #timurtengah #dagingsapi

Nasi Kebuli daging sapi, magic com