Nasi Kebuli

Dipos pada March 4, 2022

Nasi Kebuli

Anda sedang mencari inspirasi resep Nasi Kebuli yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Nasi Kebuli yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Nasi Kebuli, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Nasi Kebuli enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Nasi Kebuli sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Nasi Kebuli memakai 19 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

minggu lalu saya udah share resep #salato alias acar arab untuk menemani si #nasikebuli ini ya manteman.. Nah minggu ini saya share resep untuk nasi kebuli nya dengan bahan yang gampang kita temui di pasar tradisional. Rasanya manteepp, bikin nambah dan mulut ga bisa diem buat ngunyah.. tapi ingat kolesterol juga ya hehhe.. yaudah langsung aja yaaa.. mariiii #kedapur .. #PejuangGoldenApron3

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Nasi Kebuli:

  1. 1 kg Beras Basmati/beras lokal pera yang panjang2 ya..atau beras pera biasa aja
  2. 1 kg Iga Sapi/Ayam
  3. 1 bh Bawang Bombay uk sedang
  4. 2 bawang merah uk sedang
  5. 3 bh tomat uk sedang
  6. 5 bawang putih
  7. 2 bh biji pala
  8. 2 btg kayu manis uk telunjuk
  9. 3 bh bunga lawang
  10. 5 bh cengkeh
  11. 2 ruas jahe
  12. 5-8 butir kapulaga
  13. 1 sdt kunyit bubuk
  14. 250-300 ml susu cair UHT (boleh skip, pake air biasa aja)
  15. 3 tangkai daun Kari
  16. 200 ml air
  17. 2 sdm garam
  18. secukupnya kaldu bubuk sapi
  19. selera kacang mede atau kismis utk taburan

Langkah-langkah untuk membuat Nasi Kebuli

1
Pertama, cuci bersih beras dan rendam sekitar 15-1jam ya, biar nasi nya nanti cantik. sisihkan dan kita lanjut ke step berikutnya. dan bersihkan juga iga. ini iga nya saya beli di supermarket ya, biar ga repot hehe
Nasi Kebuli - Step 1
Nasi Kebuli - Step 1
2
Siapkan bahan-bahan untuk dihaluskan. dan haluskan dengan menggunakan blender, biar cepet ya hehee..
Nasi Kebuli - Step 2
3
Siapkan teflon atau happy call. panaskan dan masukkan bumbu halus. tanpa minyak dulu ya. kita keringkan sebentar air yang tercampur dalam bumbu halus. pake api kecil aja.
Nasi Kebuli - Step 3
4
Setelah air mulai kering, masukkan sedikit minyak dan tumis sperti biasa.
Nasi Kebuli - Step 4
5
Siapkan wajan yang agak besar. takar air nasi seperti biasa ya. dengan menggunakan susu dan tambahan air. lalu pindahkan beras ke wajan dan sekaligus masukkan iga dan tumisan bumbu halus. aduk rata dan biarkan nasi hingga air sat. lalu matikan api dan keluarkan iga.
Nasi Kebuli - Step 5
Nasi Kebuli - Step 5
6
Nanti nasi nya seperti ini ya. akan kita kukus hingga matang.
Nasi Kebuli - Step 6
7
Bakar iga sekilas, agar nanti gurih saat kita mengukus nasi nya. jika sudah, angkat dan sisihkan.
Nasi Kebuli - Step 7
8
Nasi yang stengah matang tadi kita kukus bersamaan dengan Iga diatas nya ya. lalu taruh daun kari diatas nya juga. ohya, jangan lupa beri garam dan kaldu bubuk dan test rasa. kukus hingga matang yaa. dan siap disajikan.
Nasi Kebuli - Step 8
9
Nah ini dia sajian timur tengah ala ala kita hehee.. bisa di tabur kismis atau kacang mete yaa.. sesuai selera aja. selamat mencobaaaa...ohya, jangan lupa kerupuk nyaa hehee..
Nasi Kebuli - Step 9

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Nasi Kebuli (daur ulang gulai kambing)

Nasi Kebuli (daur ulang gulai kambing)

Kamis, 29 Juli 2021/#476 Dikasih gulai kambing sama tetangga banyak banget, sampai masih bersisa kuahnya 1 panci kecil.. Daging kambingnya nyaris habis, tinggal printilan jeroan kyk potongan hati kambing.. Akhirnya disimpan tuh sisa gulai dlm box di kulkas.. Keingetan punya simpanan itu, pas Mamah Cookpad ngasih tahu ada posbar masakan daur ulang.. Memang tadinya sih mau dibikin yg simpel aja dijadiin gulai telur, trus berubah haluan gimana klo dijadiin nasi kebuli... Dasarnya emang gulai kambingnya udh enak aroma rempahnya terasa, pas dibikin nasi kebuli tinggal nambahin daun jeruk dan kapulaga arab (green cardamom) utk makin menonjolkan aroma. Tinggal lengkapi dg acar mentah, lauk yg ada : ayam goreng dan dadar telur.. Dah jadi deh ..Nasi kebuli nan syedaaap.. Besok2 jangan sampai dibuang klo ada sisa gulai kambing ya.. #Alhamdulillah_Ala_Kulli_Hal #CookpadCommunity_Sumbar #CookpadComunityIndonesia #Cookpad_id #Basidoncek #Babako_MaolahBaliak #DibuangSayang #PosbarIDAMAN

7 orang
40 menit
Nasi Kebuli bumbu instan

Nasi Kebuli bumbu instan

Kangen nasi kebuli dengan rasa rempahnya yang has, tapi apadaya bahan2 terbatas,,

4 orang
Nasi Kebuli Ayam Bakar

Nasi Kebuli Ayam Bakar

Masak nasi kebuli ini lagi di hari kedua lebaran kemarin, sama seperti lebaran tahun lalu. Bedanya kali ini bikin pelengkapnya Ayam Bakar dan Tumis Daging. Di resep ini saya tulis yang resep ayam bakar, tumis daging saya tulis di resep berikutnya ya... โ˜บ๏ธ #PejuangGoldenApron2 #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Tapin #CookpadCommunity_Rantau #Tapin #Rantau #KalimantanSelatan

Nasi kebuli (magic com)

Nasi kebuli (magic com)

Source : @XanderKitchen

Nasi Kebuli

Nasi Kebuli

Fyuuuh~ agak deg2an sih bikin ini karenaa yg kebayang keribetannya dan takut mubazir (gajadi, gaenak, gaada yg makan, terpaksa dibuang) tp saya memberanikah diri untuk mencobaa, porsi mini dulu ajaaa.TRUEE BEGINNER. Berhasil gagal sudah biasa tapi disitulah serunya๐Ÿ˜… Masak ini kurleb 1 jam an krn emg lg woles ajasi masaknya. penasaran jadi dan rasanya gmn? Simak dan cobain deh resepnya dibawah ini ๐Ÿ˜™ #festivalresepasia #indonesia #daging

4 piring
Nasi kebuli ayam simpel

Nasi kebuli ayam simpel

Awal nya kaya ribet tapi sebenarnya ga klo ak suka nya pake ayam#MasakSekeluarga

10 orang
1 jam 30 menit
46. Nasi Kebuli Madura

46. Nasi Kebuli Madura

Wah ternyata nasi kebuli ada versi Indonesia-nya. Ga kalah enak sama dari negara tetangga loh. Rempah- rempahnya juga gampang dicari karena emang sumber daya alam nusantara tercintaaa. Okeee yuk intip resepnya. Sumber resep dari buku "Aneka Masakan Jawa Timur". karya: Rustin S. #FestivalResepAsia #Indonesia #DagingKambing #Kambing #NasiKebuli

3-4 porsi
Nasi Kebuli Ayam

Nasi Kebuli Ayam

Lumayan nih bisa jd pilihan menu saat bosen atau bingung mau masak apa..aku recook resepnya mba siapa ya aku lupa,pokonya makasih resepnya ya mba๐Ÿ˜™๐Ÿ˜š๐Ÿ˜š

5-6 orang
Nasi Kabuli Khas Kalimantan Selatan

Nasi Kabuli Khas Kalimantan Selatan

Resep lainnya, bisa kalian simak di akun instagram: @emira_dmayasari / @dapur_emira

8 porsi
Nasi Kebuli Ayam Kampung

Nasi Kebuli Ayam Kampung

Selama ini kalo masak kebuli pasti pake daging kambing, namun setelah nemu resep satu ini jadi tertarik nyoba. kebetulan bahannya ada semua dirumah, jadi dehhh test langsung di dapur. resep acar menyusul yaa.. #PejuangGoldenApron3

Nasi kebuli Rice cooker

Nasi kebuli Rice cooker

Modifikasi dari sumber resep: fimela.com โ–ถ๏ธ https://www.google.com/amp/s/m.fimela.com/amp/3763508/resep-nasi-kebuli-rice-cooker . Saya tambahkan beberapa komponen dan tidak menggunakan beberapa bahan karena tidak tersedia di rumah ๐Ÿ˜Š

4 porsi
Nasi Goreng Kebuli (Bumbu Kari Desaku)

Nasi Goreng Kebuli (Bumbu Kari Desaku)

Suatu hari beli Nasgor Kebuli di deket rumah, rasanya enak banget. Saya jadi kepengen lagi. Cuma harganya kok lumayan juga yaa...jadi saya bongkar Cookpad aja dan ketemu resep nasgor kebuli milik @harsi_2021 Segeralah dieksekusi walopun menggunakan bahan yang ada di rumah. Ngga ada daging sapi, saya ganti dengan daging ayam...hihi. Penggunaan bawang bombay juga terpaksa saya skip. Resep yang ditulis di sini sudah dimodif sesuai selera di rumah yaa

3-4 porsi
Nasi Kebuli Ayam

Nasi Kebuli Ayam

Resep dari banyak referensi, dan selalu lupa bahan yang dibeli, dan pada akhirnya manipulasi resep pakai karangan sendiri dan bahan yang ada di rumah, hihiii.... Hasil? Teteup okeee dijamin nambah, ini enak beneran ๐Ÿคค

7-8 orang
2 jam
Nasi Kebuli Ayam Rice Cooker

Nasi Kebuli Ayam Rice Cooker

Inspirasi resep : YouTube Uli's Kitchen Berburu bumbu nya ini di temani suami dan anak-anak, karena suami yang minta saya bikin jadi mereka semangat temani cari bumbunya. Ini pertama kali saya buat, Alhamdulillah berhasil dan keluarga pada suka ๐Ÿ˜Š #BarapiManjuhu #DiaBatanTeloh #CookpadCommunitySampit #CookpadCommunity_Kalteng

Nasi Kebuli

Nasi Kebuli

Sesekali pingin nyoba bikin nasi kebuli. Untuk pelengkap mie dan ayam goreng udah pernah di share resepnya ya Bunda. Ini wangi rempah tp engga lebay, dijamin suka deh Bunda ๐Ÿ˜Š Source : Maylisha

5 porsi
30 menit
Nasi Kebuli Sapi Magic Com

Nasi Kebuli Sapi Magic Com

. 02/09/2018, . Source: Nasi Kebuli Kambing by Xander's Kitchen Modifikasi by me . Berhubung punyanya daging sapi... jadilah Nasi Kebuli Sapi... dan berhubung males ngaron dan ngukus nasi.... Jadinya saya masak pakai magic com... Hasilnya tetep maknyuss bebikinnya simple... Hehe . Untuk resep asli langsung kunjungi saja CP nya Ci Jun (Xander's Kitchen) ya.... . Happy cooking and happy tummy everyone๐Ÿ˜๐Ÿ˜๐Ÿ˜ .

6 porsi
1,5 jam