Nasi Kebuli Ayam

Name: Nasi Kebuli Ayam
Yield: 7-8 orang
Ingredients: 1/2 kg Ayam (bagian paha); 4 cup kecil Beras; Santan kara 1 uk kecil; 1 ons Emping; Bahan yang dihaluskan:; 3 cm Jahe; 5 bh Kemiri; 1/2 sdt Lada; 1 sdt Ketumbar; 1 sdt Jinten; 8 siung Bawang putih; 8 bh Bawang merah; 1 ruas Kunyit; 2 bh Tomat (haluskan/blender terpisah); Bahan pelengkap:; 2 btg Sereh memarkan; 2 bh Kapulaga; 1 bh Kayu manis; 5/6 bh bunga cengkeh; Sambal :; 10 bh Rawit merah; 25 bh Rawit hijau; 2 siung Bawang putih; (Goreng semua sampai layu, kemudian ulek, dan siram dengan minyak panas, jangan lupa diberi garam); Acar (optional), tapi lebih enak pakai :; 2 bh Ketimun (potong dadu bersihkan); 2 bh Wortel (potong dadu bersihkan); 1 sdm cuka masak; 1 sdt garam; 1 sdt gula

Dipos pada January 22, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Nasi Kebuli Ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Nasi Kebuli Ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Nasi Kebuli Ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Nasi Kebuli Ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Nasi Kebuli Ayam adalah 7-8 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Nasi Kebuli Ayam diperkirakan sekitar 2 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Nasi Kebuli Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Nasi Kebuli Ayam memakai 35 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Resep dari banyak referensi, dan selalu lupa bahan yang dibeli, dan pada akhirnya manipulasi resep pakai karangan sendiri dan bahan yang ada di rumah, hihiii.... Hasil? Teteup okeee dijamin nambah, ini enak beneran 🤤

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Nasi Kebuli Ayam:

1/2 kg Ayam (bagian paha)
4 cup kecil Beras
Santan kara 1 uk kecil
1 ons Emping
Bahan yang dihaluskan:
3 cm Jahe
5 bh Kemiri
1/2 sdt Lada
1 sdt Ketumbar
1 sdt Jinten
8 siung Bawang putih
8 bh Bawang merah
1 ruas Kunyit
2 bh Tomat (haluskan/blender terpisah)
Bahan pelengkap:
2 btg Sereh memarkan
2 bh Kapulaga
1 bh Kayu manis
5/6 bh bunga cengkeh
Sambal :
10 bh Rawit merah
25 bh Rawit hijau
2 siung Bawang putih
(Goreng semua sampai layu, kemudian ulek, dan siram dengan minyak panas, jangan lupa diberi garam)
Acar (optional), tapi lebih enak pakai :
2 bh Ketimun (potong dadu bersihkan)
2 bh Wortel (potong dadu bersihkan)
1 sdm cuka masak
1 sdt garam
1 sdt gula
(aduk semua bahan dengan air 100ml)

Langkah-langkah untuk membuat Nasi Kebuli Ayam

Potong2 ayam sesuai selera, bersihkan, dan sisihkan

Panaskan minyak sedikit untuk menumis, masukkan bumbu yang telah dihaluskan beserta bumbu pelengkap (kapulaga, cengkeh, kayu manis, sereh) KECUALI tomat yang dihaluskan, tumis sampai harum, berubah warna, dan sedikit mengental

Masukkan tomat yang dihaluskan, tumis lagi sampai berubah warna dan sedikit mengental (tekstur agak mengering)

Kalau menumis dalam wadah yang sama, langsung masukkan air kurang lebih 1 liter (secukupnya), kalau dalam wadah terpisah masukkan bumbu yang telah ditumis ke dalam wadah yang akan diisi air

Masukkan ayam ke dalam air bumbu, tambahkan (garam, gula pasir, kaldu ayam) secukupnya

Masukkan santan kara, aduk aduk sampai mendidih (biar santan tidak pecah) setelah mendidih boleh ditinggal, jgn lupa diicip ya sudah pas belum

Setelah ayam empuk, boleh matikan api, sisihkan ayam

Air sisa rebusan ayam disaring hingga sisa airnya aja

Cuci bersih beras, masak dengan air rebusan ayam tadi (saya masak seperti biasa dengan rice cooker) gunakan air rebusan tadi secukupnya, sampai nanti nasinya jeklek (pertanda matang) buka ricecooker aduk2 supaya bumbu merata, lalu tutup lagi sampai 15 menit supaya nasi tanak

Goreng emping, dan goreng ayam sampai kecoklatan

Hidangkan nasi kebuli ayam, dengan ayam goreng, sambal, acar, dan emping

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Nasi Kebuli Daging Sapi

Dulu pernah bkin nasbul ayam dan ketagihan bikin lagi, kali ini pake daging sapi dan alhamdulillah sedep benerrrr

Nasi Kebuli Sapi rice cooker (pakai bumbu Instan)

Memanfaatkan daging sapi qurban. Ini Masya Allah enak bgt kaya di resto. Tinggal beli di shopee aja . Sepaket isi nya ada nasi basmati nya sm bumbu , kismis, kayu manis dan cengkeh. Gampang bgt. Pasti berhasil

3-4 orang

30-40 menit

Nasi Goreng Kebuli

Pengen masak nasi kebuli tapi gk mau yang ribet hehe #PejuangGoldenApron3

Nasi kebuli praktis (magic com)

Ngilangin rasa penasaran mau coba resep ini banget.. ehh ternyata alhamdulilah suami bilang enakkk 💑💑

Acar Nanas Nasi Kebuli

Acar nanas temen ngemilin nasi kebuli, hahaha iya ngemilnya 2 piring 😆 Ini aku pertama kali buat, dan rasanya pas banget buat aku, nggak bikin sakit tenggorokan. Buat yang ga suka pedes, boleh kurangin yaa cabenya, karna ini lumayan pedes hehehe.. Yuk cobain.. #PejuangGoldenApron3

Nasi Mandhi Khas Timur Tengah | Kebuli | Yummy

Awalnya liat video pembuatan Nasi Mandhi di youtube channel endeus tv, trus nyobain bikin. Pas bgt si pak suami doyan bgt masakan berbahan dasar kambing, sekalian buat menu pas puasa nih ntar 💕 Selamat memasak 💚

Nasi kebuli dengan daging kambing

3-5 orang

45 menit

340. Nasi Kebuli

Nasi kebuli adalah hidangan nasi berbumbu yang bercitarasa gurih yang ditemukan di Indonesia. Ada berbagai resep #NasiKebuli yang bisa menginspirasi kita semua. Kali ini ini pelengkapnya aq pake #DagingKerbau karena stocknya adanya #dagingkerbau 😂😂😂 Semoga resep ini bisa menginspirasi bunda-bunda lainnya😊😊 Ditunggu #Cooksnapnyaa moms 🙂🙂 #DagingKerbau #KerbauPanggang #NasiKebulu #ResepDapoerBudhe #CookpadCommunity_kudus #StayAtHome #MemasakAdalahAku #Cookpaders

Nasi Kebuli Magic com (ekonomis)

Sumber resep : Michico Oktavia cp Nasi kebuli (Indonesia) adalah hidangan yang biasa dimasak warga keturunan Arab yang tinggal di Indonesia. Hidangan ini biasa di sajikan pada saat hari besar seperti idul Fitri, idul adha, dan maulid nabi. Biasa di nikmati dalam keadaan panas/hangat. Di Madinah, Arab Saudi di kenal dengan nasi "Mandhi" yaitu nasi yang di masak dengan menggunakan beras basmati (beras yang berwarna kuning atau putih) dan minyak Samin, serta daging kambing dan dimasak dengan menggunakan bahan rempah yang sangat lengkap.. Di Indonesia biasa di sajikan dengan pelengkap kerupuk/emping, acar dan sambal. Nasi kebuli/nasi Mandhi di masak dengan menggunakan rempah-rempah yang sangat lengkap sehingga tercipta rasa yang khas... Masyarakat di Indonesia terkadang mengganti daging yang di gunakan (khasnya kambing) dengan daging ayam atau daging sapi #BancakanOnlineBarengCookpad #ebook #pejuanggoldenapron2 #week44 #cookpadcommunity_lampung

Nasi kebuli magicom

Nasi kebuli,iga panggang dan sambel nanas. Ini perpaduan yang T'O'P Masya Allah... Sambel nanasnya bikin ceria di siang hari,bikin ngesang juga, Seuhah yang bikin ngeunah nagih😁 ini penampakan nasi kebuli sebelum di auk-auk😁😋

6 porsi

Nasi kebuli Ayam

Kami sekeluarga sangat suka sekali dengan hidangan nasi kebuli , nasi basmati yang panjang panjang dan berempah menjadi ciri khas tersendiri dari hidangan nasi kebuli ini. Biasa kami buat nasi kebuli untuk hantaran dan acara kekeluargaan . Buat nya bagi saya sangat mudah semakin lma merendam beras basmati semakin bagus . Kali ini saya membuat nasi kebuli menggunakan rice cooker . Yuuk di simak resep nya

4-5 orang

2 jam

Nasi Kebuli Ayam madu

Awal mula cinta..... 2010an Sering mampir ke Ampel disana ada warung Al mutlik dan rumah mkn jumbo depan RS Al Irsyad. Menu di dua tempat ini favorit😍. Untuk masakan ini masi kurang kyk 2 tempat itu....Tapi rasa lumayan lah. Masakan ini mengingatkanku sama Ibu Mertua. Di saat beliau sakit di RS rencana pulang mau masak. Akan tetapi semenjak pulang dari RS. Beliau di rumah malah sakit dan tidak bisa di tinggal. Dan Beliau sebelum meninggal sempat bilang Ayo dang bikin nasi kebuli. Gak usah beli. Bikin sendiri aja. Tinggal beli bahan. Ayo masak. Akan tetapi Allah punya rencana lain. Belum masak ini Allah telah mengambil beliau.saat mau makan mskn ini teringat dan mengeluarkan air mata. Nyesek rasanya. #MasakanUntukIbu

8 orang

Nasi kebuli sapi

Suka banget sama nasi kebuli, pgn bikin tapi gk tau resepnya, pas buka cookpad liat resep mba xanders, keliatannya mudah trs eksekusi deh

Nasi Kebuli Praktis

Ternyata anak sholeh doyan banget... Sampai minta di bikinin lagi. Hihihi... Alhamdulillah... Ini praktis karena pakai bubuk kebuli instan yang bisa di beli di online shop ya momy...

5-6 orang

1 jam

Nasi kebuli+briyani

Nasi kebuli sapi ala2

Memanfaatkan daging sapi yg tersisa di kulkas dan kebetulan masih ada beras brasmati cuzz deh di olah jadi nasi kebuli ala2 😊😋

Nasi Kebuli Magicom No Ribet

Disaat Bulan Ramadhan ini pas buka atau sahur dengan menu nasi kebuli pasti nikmat, bikin aja dengan Magicom, gampang dan Praktis 😉 Yuuuukk kita bikin Nasi kebulinya Mommy 😗

Nasi kebuli kambing

Kesampean jg bikin 😍

Nasi Kebuli

Fyuuuh~ agak deg2an sih bikin ini karenaa yg kebayang keribetannya dan takut mubazir (gajadi, gaenak, gaada yg makan, terpaksa dibuang) tp saya memberanikah diri untuk mencobaa, porsi mini dulu ajaaa.TRUEE BEGINNER. Berhasil gagal sudah biasa tapi disitulah serunya😅 Masak ini kurleb 1 jam an krn emg lg woles ajasi masaknya. penasaran jadi dan rasanya gmn? Simak dan cobain deh resepnya dibawah ini 😙 #festivalresepasia #indonesia #daging

4 piring

Nasi kebuli ayam

#PejuangGoldenBatikApron #Minggu ke-3 Akhir2 ini saya sibuk vaksinasi covid-19,,jadwal padat. Nasi kebuli ini request waktu anak ultah awal oktober, resepnya lihat di youtube@Uli's Kitchen. Enak,, mantap😋😋

Resep Nasi Kebuli

Resep Nasi Kebuli Nikmat dan Lezat