Nasi Kebuli

Dipos pada February 25, 2022

Nasi Kebuli

Anda sedang mencari inspirasi resep Nasi Kebuli yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Nasi Kebuli yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Nasi Kebuli, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Nasi Kebuli enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Nasi Kebuli sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Nasi Kebuli memakai 26 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Nasi Kebuli:

  1. 1 kg beras, saya 1:1 long grain dan beras biasa
  2. 1 liter air
  3. 1 kg ayam, potong kecil2 selera
  4. 6 lembar daun salam
  5. 10 buah cengkeh
  6. 25 buah kapulaga
  7. 1 buah pala
  8. 2 batang kayu manis
  9. 2 sdm kaldu bubuk
  10. 400 ml susu full krim
  11. 4 sdm margarin
  12. 2 sdm garam
  13. 3 sdm gula
  14. Bumbu halus
  15. 12 siung bawang putih
  16. 20 siung bawang merah
  17. 2 bawang bombay
  18. 8 cm jahe
  19. 10 buah cabe kriting hijau
  20. 6 buah cabe kriting merah
  21. 2 sdm ketumbar
  22. 2 sdm jinten
  23. 2 sdm lada putih
  24. 2 batang serei
  25. 100 ml minyak goreng
  26. 1 bungkus racikan bubuk bumbu kebuli

Langkah-langkah untuk membuat Nasi Kebuli

1
Cuci beras dan rendam dengan garam. Siapkan semua bahan, blender bumbu halus.
Nasi Kebuli - Step 1
Nasi Kebuli - Step 1
Nasi Kebuli - Step 1
2
Panaskan 2 wajan, goseng diwajan satu sampai kadar air habis. Wajan yang lain beri margarin dan tumis daun salam, jinten, kapulaga, cengkeh dan kayu manis sampai harum, pindahkan pada wajan satunya jika kadar air sudah habis. Tambahkan bubuk kebuli dan aduk merata, masak sampai matang
Nasi Kebuli - Step 2
Nasi Kebuli - Step 2
Nasi Kebuli - Step 2
3
Masukkan susu fullcream dan aduk sampai merata. Tambahkan garam, kaldu, dan gula.
Nasi Kebuli - Step 3
Nasi Kebuli - Step 3
4
Jika sudah mengental dan bumbu meresap bagi menjadi dua bagian. Satu bagian tambahkan dengan 1 liter air, jika sudah mendidih masukkan beras dan aduk terus sampai tanak, matikan kompor dan diamkan kurang lebih 15 menit. Satu bagian lagi campurkan dengan ayam, beri air dan garam, kaldu, gula jika dirasa masih kurang, lalu tutup rapat.
Nasi Kebuli - Step 4
Nasi Kebuli - Step 4
5
Sesekali dibalik sampai air habis dan meresap. Siapkan pengukusan, tambahkan kain tipis bagian dalam, tumpang dengan nasi, dan atasnya beri ayam. Masak sampai matang dan wangi.
Nasi Kebuli - Step 5
Nasi Kebuli - Step 5
Nasi Kebuli - Step 5
6
Nasi kebuli siap dihidangkan...dengan acar yang sedeeep....πŸ₯˜πŸ₯˜πŸ₯—
Nasi Kebuli - Step 6
Nasi Kebuli - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Nasi Kebuli

Nasi Kebuli

30 Agustus '18_Kamis Nasi ini sebenarnya menggunakan beras basmati. Tapi sy pake beras biasa. Nasi Kebuli ini teksturnya agak pera. Jadi untuk takaran airnya sesuaikan dgn jenis beras ya... Recook dr Mba Fitri Sasmaya Source Dapoer Oznon (linda). #nasikebuli #nasikebulisapi #ummuNajwAyyik #DapurUmmuNajwAyyik #cookpadcommunity

Nasi Kebuli Ayam Kampung (Nasi Briani)

Nasi Kebuli Ayam Kampung (Nasi Briani)

Di kasih Beras Khusus Kebuli dan Bumbunya (bumbu Briani & bumbu Kari), hari ini ke @Dapur. . . πŸ‘ŒπŸ‘ŒπŸ™πŸ™πŸ˜„πŸ˜„.

Sekelg
Nasi Kebuli Ayam Bakar

Nasi Kebuli Ayam Bakar

Masak nasi kebuli ini lagi di hari kedua lebaran kemarin, sama seperti lebaran tahun lalu. Bedanya kali ini bikin pelengkapnya Ayam Bakar dan Tumis Daging. Di resep ini saya tulis yang resep ayam bakar, tumis daging saya tulis di resep berikutnya ya... ☺️ #PejuangGoldenApron2 #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Tapin #CookpadCommunity_Rantau #Tapin #Rantau #KalimantanSelatan

Nasi Kebuli Sapi

Nasi Kebuli Sapi

Yeaaay alhamdulillah berhasil bikin nasi kebuli pake daging sapi qurban, hehe. Sebetulnya ini masih kurang dikit lagi garamnya kalo kata aku, next bisa ditambahin garam-gulanya biar rasanya lebih kuat lagi, dan dagingnya empuk pemirsaa~aku bikin porsi besar yaa ini buat 7 orang, hehe. Berasnya pun aku beras biasa aja, wong beras jg banyak dirumah, hehe #GA_TheNextLevel #BancakanOnlineBarengCookpad #eBook

7 orang
2 jam
Nasi kebuli Al Mumtazza

Nasi kebuli Al Mumtazza

3-4 porsi
1jam
Nasi kebuli + daging ungkep pedas bumbu gulai indofood

Nasi kebuli + daging ungkep pedas bumbu gulai indofood

sebenernya lg males masak stadium 3,pdhl hari minggu πŸ˜‚ , cari2 bahan nemu bumbu gulai indofood kepikiran bikin nasi kebuli,kebetulan ada daging,ini resep ala2 saya sendiri,tp rasanya endes bgt,apalagi rasa daging ungkep pedasnya rasanya malah kyk daging rendang di warung padang. bikinya gak perlu waktu lama,cuss resepnya

4 porsi
45 menit
Nasi kebuli daging sapi

Nasi kebuli daging sapi

Punya mertua org arab seneng bgt belajar masakin buat mertua,yukk buat trnyata mudah dan cepet loh

Nasi kebuli kambing

Nasi kebuli kambing

Dapat daging kambing di bikin nasi kebuli aja πŸ˜€πŸ½ #BancakanOnlineBarengCookpad #videoMasak

Nasi Kebuli Ayam

Nasi Kebuli Ayam

Untuk lebih praktisnya bisa dimasak menggunakan magic com. Setelah step ke 3.

Acar Nanas Ketimun Tomat -pelengkap Nasi Kebuli

Acar Nanas Ketimun Tomat -pelengkap Nasi Kebuli

Suami minta dibuatkan nasi kebuli ayam. Kurang mantap rasanya kalo tanpa acar. Maka saya buat acar yang sesuai selera saya... selamat mencoba.

Nasi kebuli Daging Sapi

Nasi kebuli Daging Sapi

Ada emping lupa ke foto.hehe.. #TiketMasukGoldenapron3 #PejuangGoldenApron

20 porsi
Nasi kebuli ayam kuah jamur

Nasi kebuli ayam kuah jamur

#5resepterbaruku

Nasi Kebuli

Nasi Kebuli

Express pakai magiccom aja, bubuk kari bisa diganti pakai bumbu Kare instan dan fibercreme diganti santan kara #festivalresepasia #indonesia #dagingsapi

141. Nasi Kebuli Ayam (masak magicom)

141. Nasi Kebuli Ayam (masak magicom)

Nasi kebuli adalah hidangan nasi berbumbu yang bercitarasa gurih yang ditemukan di Indonesia (pertama kali dibuat oleh warga keturunan Arab di Indonesia). Nasi ini identik dimasak bersama kaldu daging kambing, susu kambing, dan minyak samin, disajikan dengan daging kambing goreng dan kadang ditaburi dengan irisan kurma atau kismis. Nasi kebuli ini terasa nikmat bila disajikan selagi hangat. Dan biasa disajikan pada saat hari raya idul fitri, idul adha dan maulid Nabi. Pada kesempatan kali ini, saya menyajikan nasi kebuli dengan olahan daging ayam. Menu ini merupakan entry ke 5 saya di bulan Juli 2020 bersama #Cocomtang dengan tema "kombinaSi Rempah dan Daging". Source : Dapur Dien #CocomtangPost_SiReDa #CookpadCommunity_Tangerang #PejuangGoldenApron3

8-9 porsi
90 menit
Nasi Kebuli magicom

Nasi Kebuli magicom

Pengen buat nasi kebuli tp gak pake ribet coba2 buat pakai magicom eehhh ternyata makyuzzz juga

Nasi Kebuli Ayam

Nasi Kebuli Ayam

Lumayan nih bisa jd pilihan menu saat bosen atau bingung mau masak apa..aku recook resepnya mba siapa ya aku lupa,pokonya makasih resepnya ya mbaπŸ˜™πŸ˜šπŸ˜š

5-6 orang