Nasi kebuli kambing khas Kuwait (Machboos Al Lahm)

Dipos pada January 27, 2022

Nasi kebuli kambing khas Kuwait (Machboos Al Lahm)

Anda sedang mencari inspirasi resep Nasi kebuli kambing khas Kuwait (Machboos Al Lahm) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Nasi kebuli kambing khas Kuwait (Machboos Al Lahm) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Nasi kebuli kambing khas Kuwait (Machboos Al Lahm), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Nasi kebuli kambing khas Kuwait (Machboos Al Lahm) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Nasi kebuli kambing khas Kuwait (Machboos Al Lahm) adalah 3 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Nasi kebuli kambing khas Kuwait (Machboos Al Lahm) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Nasi kebuli kambing khas Kuwait (Machboos Al Lahm) memakai 24 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Pertama kali makan ini wktu di pesawat, ternyata enak. Coba2 buat sendiri deh. Ternyata gampang koq. Mirip sama nasi kebuli di Indo cuma yg bikin khas sini adalah pemakaian "raisins" atau kismis. Jadi jangan di skip untuk yang satu ini. Nanti rasanya gak autentik lagi. Rasanya ada manis2 nya karena raisins itu. Kalau di Saudi Arabia, namanya Nasi Kabsah, di Kuwait namanya Machboss, yummy deh pokoknya! 😋

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Nasi kebuli kambing khas Kuwait (Machboos Al Lahm):

  1. Bahan nasi :
  2. 3 cup beras long grain (bulir panjang) merk apa saja
  3. Bahan Daging kambing (bumbu utama) :
  4. 350 gram daging kambing potong dadu
  5. Kalo mau pakai bagian yg ada tulangnya jg bisa malah lbh enak 😋
  6. 8 siung bawang putih utuh
  7. 1 sdt kapulaga arab utuh (cardamom butiran hijau)
  8. 1 sdt cengkeh utuh
  9. 1/2 sdt jinten bubuk
  10. 1 butir dried lemon (bisa di skip jk tdk ada)
  11. 2 butir pekak (bunga lawang/star anise)
  12. 2 batang kayu manis (atau 1 batang yg besar)
  13. 1/2 sdt kunyit bubuk
  14. 2 lembar safron (bisa di skip)
  15. secukupnya garam
  16. 1/2 blok kaldu daging maggy
  17. 1 sdm gula pasir
  18. 1/2 sdt merica
  19. 2 sdm minyak samin atau ghee
  20. 800 ml air
  21. Bumbu tumisan :
  22. 5 bawang merah uk. besar atau 10 siung bawang merah kecil, iris
  23. 2 sdm raisins
  24. 2 sdm olive oil / minyak goreng

Langkah-langkah untuk membuat Nasi kebuli kambing khas Kuwait (Machboos Al Lahm)

1
Cuci bersih beras rendam dengan air sampai menutup permukaan sisihkan. Beras nya jenis long grain atau basmati yg bulir panjang merk apa saja. Kalo ngga ada beras biasa jg bisa ya.
Nasi kebuli kambing khas Kuwait (Machboos Al Lahm) - Step 1
2
Tumis daging dengan minyak samin, dan semua bumbu utama di atas ⬆️. Tutup dan diamkan dgn api sedang sampai 30 menit.
Nasi kebuli kambing khas Kuwait (Machboos Al Lahm) - Step 2
3
Tambahkan air 800 ml ke dalam tumisan daging td. Dan diamkan selama 45 menit atau sampai daging empuk.
Nasi kebuli kambing khas Kuwait (Machboos Al Lahm) - Step 3
4
Buang air rendaman beras dan tuang beras ke dalam rebusan daging, aduk dan diamkan 10 menitan sampai beras setengah matang.
Nasi kebuli kambing khas Kuwait (Machboos Al Lahm) - Step 4
5
Sementara di penggorengan lain tumis bawang merah iris dan raisins dengan sedikit minyak sampai keemasan dan layu lalu angkat.
Nasi kebuli kambing khas Kuwait (Machboos Al Lahm) - Step 5
6
Pindahkan nasi machboos td ke dalam ke rice cooker dan tambahkan tumisan bawang merah dan raisins (kismis), aduk rata. Lalu masak nasi di rice cooker seperti biasa sampai matang. (setelah matang diamkan 20 menitan dengan tombol warm di rice cooker)
Nasi kebuli kambing khas Kuwait (Machboos Al Lahm) - Step 6
7
Angkat daging nya saja lalu goreng sebentar dgn margarine secukupnya hanya sampai wangi saja hati2 gosong. Lalu sajikan di piring saji bersama nasi tadi. Daging jg bisa disajikan langsung tanpa digoreng lagi. Selera aja ya. Selamat Menikmati. Ditunggu recook nya 😊
Nasi kebuli kambing khas Kuwait (Machboos Al Lahm) - Step 7
8
Ini yg namanya dried lemon tapi bisa di skip jika tidak ada..
Nasi kebuli kambing khas Kuwait (Machboos Al Lahm) - Step 8

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Nasi kebuli

Nasi kebuli

Assalamualaikum.. Hari senin ceriaa☺️☺️ Mari maksi bersama Nasi kebuli cuma 3 bahan. Yummyyy #cookpadcommunity_malang

Nasi Kebuli Ayam by roras secret recipes

Nasi Kebuli Ayam by roras secret recipes

resep penyelamat lapar💕

4 porsi
1 jam
Nasi kebuli

Nasi kebuli

Kok masak nasi kebuli jadi sedih keinget sama syeh ali jabber rahimahullah 😭 semoga Allah mengampuninya #pejuanggoldenapron3

Acar Nanas Pelengkap Nasi Kebuli

Acar Nanas Pelengkap Nasi Kebuli

Ini adalah acar nanas pelengkap hidangan nasi kebuli sapi Segar ya rasanya, pake nanas madu supaya manis #PPKM #PosbarIDAMAN #Cookpadcommunity_bali #GenkPejuangDapur #KampungIdaman

Nasi Kebuli Versi Rumahan

Nasi Kebuli Versi Rumahan

Kangen terbang ke jeddah. Akhirnya buat dengan bahan yg ada di rumah. Dari beras, rempah dan daging pun berasal dr stock di rumah. Tp namanya jiwa ibu2, gimana caranya bisa buat nasi kebuli agar rasanya ga jauh beda dengan aslinya. Next project, kalau ada bahan2an aslinya, kita buat versi aslinya. Jiwa chefnya mulai muncul 👩‍🍳😅

4-6 porsi
Nasi kebuli ayam goreng versi rice cooker

Nasi kebuli ayam goreng versi rice cooker

Source : just try and taste

Nasi kebuli iga sapi

Nasi kebuli iga sapi

rebus iga sampa
Nasi kebuli resep asli bukan KW

Nasi kebuli resep asli bukan KW

Ni resep Nasi kebuli asli ya turun temurun Dari kel Saya yg asli yaman, bukan resep kebuli ala ngarang bebas , bisa ganti ayam, kalo pake daging kambing di rebus dulu sampe 1/2 empuk jangan sampe empuk solanya nanti kalo di rebus pake bumbu takutnya ancur dagingnya kalo pake ayam gak usah di rebus dulu, dimasak langsung sama bumbu

Nasi kebuli magicom#kitaberbagi

Nasi kebuli magicom#kitaberbagi

Intinya sih masak ga mau ribet hehee .. Jujur saya ga terlalu suka nguprek2 bikin masakan apalagi yg pake nguleg2 jarang bgt paling klo hari hari besar ajh masak yg ribet2.ini karena sayang ajh di kirim daging kambing klo ga di olah. jadi bikin yg praktis ajh ya..

Nasi kebuli Ayam

Nasi kebuli Ayam

Kami sekeluarga sangat suka sekali dengan hidangan nasi kebuli , nasi basmati yang panjang panjang dan berempah menjadi ciri khas tersendiri dari hidangan nasi kebuli ini. Biasa kami buat nasi kebuli untuk hantaran dan acara kekeluargaan . Buat nya bagi saya sangat mudah semakin lma merendam beras basmati semakin bagus . Kali ini saya membuat nasi kebuli menggunakan rice cooker . Yuuk di simak resep nya

4-5 orang
2 jam
Nasi kebuli daging ayam

Nasi kebuli daging ayam

5 porsi
40 menit
Nasi Kebuli Kambing

Nasi Kebuli Kambing

Nasi Kebuli Daging Sapi

Nasi Kebuli Daging Sapi

Sudah persiapan beli bumbu n rempah2nya dah sebulan lalu...masih maju mundur syantik masaknya...baru tereksekusi sekarang...alhamdulillah paksu n bocah2 suka sampai nambah2 makannya.. Source : xanderskitchen

Nasi Kebuli rice cooker

Nasi Kebuli rice cooker

Kepikiran banget dari kemarin pengen masak nasi kebuli tapi kok ya males banget. Akhirnya hari ini terealisasikan😅

4 porsi
60 menit
Nasi Kebuli Ayam

Nasi Kebuli Ayam

Hasil googling dr enakbangetresepnya.blogspot.com resep aslinya nasi kebuli kambing tapi sy ubah jd nasi kebuli ayam n sy modif sedikit😉😉 berhubung sy gk suka daging kambing😆😆sy bikinnya cuma 1/2 resep aja😊😊 ini resep sesuai dg yg sy masak😋👌👍

Nasi Kebuli Ayam Magicom

Nasi Kebuli Ayam Magicom

Keluarkan tabungan resep yang udah kelelep😄 Suami suka banget nasi kebuli, jadi istrinya coba-coba bikin. Hasilnya not bad dong, Alhamdulillah diterima. Ini nekat sih. Wkwk. Alhamdulillah nemu resep yang simple dan bisa pake magicom. Asiiikk ini mah. Source : DapurVY #PejuangGoldenApron3 #Minggu7Atin #CookpadCommunity_Bogor #Cookpad_Id

Nasi Kebuli Iga Sapi masak rice cooker dan Acar Bawang Bombai

Nasi Kebuli Iga Sapi masak rice cooker dan Acar Bawang Bombai

Resep favorite warisan dari ibu saya, buatnya mudah, praktis rasanya gurih berempah 😋😋😋

Nasi kebuli

Nasi kebuli

Nasi kebuli

Nasi kebuli

Karena saya keturunan Arab jadi makanan timur tengah merupakan kecintaan keluarga saya. salah satunya kebuli ini. Gak pernah bosan makan nasi kebuli apalagi dengan perpaduan rempah2 yg membuat nasi ini makin disukai banyak orang bukan hanya kalangan orang Arab saja namun saya juga menjumpai orang2 selain Arab juga doyan banget makan nasi kebuli, mandhi, dan nasi2 Arab lainnya. Nasi khas timur tengah ini emang nikmat banget. Di tambah pelengkapnya bisa pke ayam goreng atau kambing bakar + kecap dikasih Lombok + perasan lemon. Nyummiiii

Nasi Kebuli Ayam

Nasi Kebuli Ayam

Belum pernah nyoba makan tapi penasaran pengen buat, Alhasil jadi dan Alhamdulillah rasanya Guriih...

90 menit