Nasi Kebuli Ayam

Dipos pada February 5, 2022

Nasi Kebuli Ayam

Anda sedang mencari inspirasi resep Nasi Kebuli Ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Nasi Kebuli Ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Nasi Kebuli Ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Nasi Kebuli Ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Nasi Kebuli Ayam diperkirakan sekitar 90 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Nasi Kebuli Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Nasi Kebuli Ayam memakai 22 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Belum pernah nyoba makan tapi penasaran pengen buat, Alhasil jadi dan Alhamdulillah rasanya Guriih...

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Nasi Kebuli Ayam:

  1. 1 kg beras
  2. 1/2 kg ayam
  3. 2 bungkus santan kara (bisa diganti dengan susu sapi atau kambing)
  4. 1 butir bawang bombay ukuran kecil (iris tipis)
  5. 5-7 siung bawang merah
  6. 3-4 siung bawang putih
  7. 3-5 cm kunyit
  8. 3 cm jahe
  9. 2 batang serai
  10. 5 lembar daun jeruk
  11. 3 lembar daun salam
  12. 2-3 butir kapulaga
  13. 2 bunga pekak
  14. 4 butir cengkeh
  15. 5 cm kayu manis
  16. sedikit jinten (sesuai selera, bisa 1-2 jumput)
  17. 1/2 sdt ketumbar
  18. 1/3 sdt merica
  19. secukupnya Garam
  20. sedikit gula pasir/sesuai selera
  21. secukupnya mentega/margarin
  22. Optional : Kismis, Cabe rawit (utuh)

Langkah-langkah untuk membuat Nasi Kebuli Ayam

1
Cuci bersih ayam dan potong kecil atau sesuai selera. Lanjut cuci bersih beras.
2
Bumbu halus : bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit, merica, ketumbar dan jinten.
3
Panaskan mentega atau margarin masukkan bawang bombay beserta bumbu halus tumis hingga harum, kemudian masukkan daun salam, daun jeruk, bunga pekak, kapulaga, kayu manis, dan serai. Tumis kembali sampai layu.
4
Masukkan ayam kemudian tambahkan air untuk mengungkep ayam tambahkan garam dan sedikit gula, saat ayam sudah setengah matang masukkan beras dan santan sesuai dengan takaran mengaroni beras, kira2 sejengkal jari.
5
Setelah beras selesai diaroni, siapkan sarangan kemudian kukus nasi hingga masak.
6
Nasi Kebuli Ayam siap dihidangkan. Dapat dinikmati bersama dengan acar dan kerupuk.
7
Selamat mencoba dan semoga bermanfaat.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

nasi goreng kebuli

nasi goreng kebuli

Baru kali ini bikin nasi kebuli,, ribet liat cara membuatnya,ya udah bikin nasi goreng nya aja,,

2 porsi
30menit
Nasi Kebuli Ayam

Nasi Kebuli Ayam

Bismillah.. masak kesukaan suami dan anak-anak

4 - 5 Orang
60 menit
Nasi kebuli ayam magicom

Nasi kebuli ayam magicom

Dari taon kapan pengen nasi kebuli tp belom kesampean alhasil dengan niat dan tekat yang kuat akhirnya buat sendiri eeaaakkkk lay 😂

4-5 orang
Acar Pelengkap Nasi Kebuli

Acar Pelengkap Nasi Kebuli

Nah ini yang wajib jadi pelengkap makan nasi kebuli..seger,asem,manis dan pedesnya top banget..cocok deh disatuin sama nasi kebuli..lengkap sudah menu nasi kebuli ala bunda 😀😊 Yeaayyy.. 😀 Alhamdulillah

Nasi Kebuli Ayam (magicom)

Nasi Kebuli Ayam (magicom)

#bekaluntuksuami

Nasi kebuli ANTI RIBET

Nasi kebuli ANTI RIBET

Seperti biasa, masakan saya selalu anti ribet untuk segala jenis nasi Cukup ada rice cooker dan bumbu nya kebanyakan saya pake bumbu instant soalnya di zaman pandemi ini saya menghindari pergi ke pasar, jadi beli bumbu instant nya di warung dekat rumah saja. Silahkan mencoba

6 porsi
1 jam
Nasi Kebuli Magicom

Nasi Kebuli Magicom

Dari lirik resepnya warga Tangerang mba @RLinda_4814236 🤗🙏 penambahan aku cengkeh aja🙏 Eeeeedddoooo doooooeee mantab betuull rasanyaah anak2 dan suami lahap bgt🥰 Nasi kebuli adalah hidangan nasi kaya akan rempah dengan aroma khas bercita rasa gurih. Hidangan yang identik dengan Timur Tengah ini sangat populer di kalangan warga Betawi begitu pula pada masyarakat keturunan Arab di Indonesia. #CookpadCommunity_Bogor #ComboAnjangsana_Banten #PosbarIDAMAN

Nasi Kebuli Kambing

Nasi Kebuli Kambing

Sering banget masak ini..karena emang ini salah satu makanan kesukaan suami.. Berhubung Dikarenakan banyak temen yg nanya resep terus.. Ada beberapa di sosmed sy udah di share.. Sekarang kita share di cookpad.. Selamat mencoba.. Menu masakan sy seperti biasa tanpa MSG atau penyedap rasa lainnya.. Tapi Insya Allah gurih hehe

Nasi Kebuli Ayam

Nasi Kebuli Ayam

Resep ini saya recook dari @daddy'skitchen rasanya mantul dan wangi aroma karinya menggugah selera.

Nasi kebuli kambing

Nasi kebuli kambing

Masih dalam rangkan mengolah daging kambing jatah idul adha.. Kali ini nyobain resep kebulinya xanders ktichen.. Ini pertama kali nyoba bikin kebuli.. Alhamdulillah rasanya ga mengecewakan..

Nasi Kebuli Ayam Ala-ala

Nasi Kebuli Ayam Ala-ala

Ada satu hal yang dirindukan di musim pandemi ini yaitu pergi ke pameran buku. Iyak, pameran buku selalu memberi pengalaman indah bagi saya. Buku yang dibeli sih gak sampe setroli, cuma beberapa biji tapi selalu membuat hati hepi. Nah, di pameran itu ada lapak yang selalu membuat saya nyengir karena nama dan tagline yang mereka pilih yaitu Toko Kebul, toko buku tidak lengkap. Iya memang beneran sih ini lapak gak lengkap, gak empat sehat lima sempurna gitu tapi entah mengapa betah aja nongkrong disana. Penjaganya yang terdiri dari beberapa anak muda itu sungguh komedi, persis dengan nama toko bukunya, kebul alias debu. Beda kalo di ranah masakan, kebul bila ditambahi akhiran -i niscaya menjadi sebuah menu masakan yang menggoyang lidah para penikmatnya. Namun karena tak selamanya ada kambing tetangga yang bisa diembat dan dimanfaatkan dagingnya, eh hihi, maka nasi kebuli saya kali ini pakai daging ayam stok yang telah diungkep terlebih dahulu. Di samping itu beberapa lauknya merupakan lauk sisa kemarin, ya lumayan lah biarpun keliatannya gak mecing tapi dipadu-padan aja deh namanya juga #PejuangGoldenApron3, harus bisa memanfaatkan bahan yang ada.

Nasi Kebuli Daging Sapi

Nasi Kebuli Daging Sapi

Sudah persiapan beli bumbu n rempah2nya dah sebulan lalu...masih maju mundur syantik masaknya...baru tereksekusi sekarang...alhamdulillah paksu n bocah2 suka sampai nambah2 makannya.. Source : xanderskitchen

Nasi kebuli

Nasi kebuli

Ceritanya pak su lagi milad dan request nasi kebuli, jadi deh bikin kebuli ala2. Alhamdulillah pada suka

Nasi Kebuli Ayam

Nasi Kebuli Ayam

Bismillah, Assalamu'alaikum warohmatullaahi wabarokatuh... Hari ini mau masak yang istimewa kesukaan keluarga sambil quality time. Nasi Kebuli Ayam yang aromatik dan menggugah selera. MasyaAllah enaknya... Selamat mencoba Bunda...

porsi
1 jam 30 menit
Nasi kebuli : percayalah, satu piring takkan pernah cukup

Nasi kebuli : percayalah, satu piring takkan pernah cukup

Maha Besar Allah yang telah menciptakan hewan bernama kambing. Sungguh, dibalik bau nya yang khas (saat memasak ini, datang anak perempuan saya dan bilang, "mah kok bau ketek 😂), daging kambing ini memiliki rasa yang luar biasa nikmat. Inti dari nasi ini adalah beras yang dimasak dengan daging kambing + air kadunya+ rempah segambreng. Rempah jangan di skip ya moms. Yuk ah cekidot, gampang banget bikinnya

NASI KEBULI AYAM versi Aliefnas

NASI KEBULI AYAM versi Aliefnas

Ini adalah masakan yang saya buat pertama kali dan alhamdulillah rasanya so yummy 😊

6-8 Porsi
45 menit
Nasi kebuli

Nasi kebuli

Belajar masak nasi kebuli utk ultah bocah...

Nasi Kebuli

Nasi Kebuli

Bismillaah NASI KEBULI 💛 Recipe @qiyamskitchen Note 1. Daging sapi bisa di ganti dg daging ayam atau daging kambing. 2. Beras basmati bisa di ganti dg beras pera. Banyaknya cairan menyesuaikan jenis beras. 3. Perpaduan cairan bisa disesuaikan selera. Hasil susu evaporasi+santan menghasilkan nasi kebuli yg creamy dan gurih. Diinapkan semalam lebih enak. Bila ingin rasa yg lebih ringan, ganti cairan dg susu uht atau hanya air. 4. Nasi kebuli otentik adalah perpaduan daging hewan, lemak hewan (minyak samin/ghee), dan susu hewan. 5. Daging bisa ikut dimasak bersama nasi dalam magiccom atau lsg di goreng. Bila dimasak dalam magiccom daging akan menjadi sangat lembut dan menjadi nilai plus tersendiri. 6. Tomat merah bisa diganti dg 2 sdm saus tomat atau sesuai selera. 7. Sebaiknya bumbu dihaluskan semua (pekak, kapulaga, dll) karena rawan terkunyah ketika makan, tapi warna nasi akan lebih gelap. 8. Overall nasi kebuli ini taste rempah nya masih termasuk mild. Jika ingin lebih strong, jumlah rempah bisa disesuaikan selera.

Nasi kebuli sederhana

Nasi kebuli sederhana

Pingin banget bisa bikin sendiri, tapi bermacam resep ditemukan, dan dengan berbekal bumbu yang mudah ditemukan ada di bu mlijo deket rumah akhirnya bikin juga, dan alhamdulillah mirip walo tanpa yoguhrt dan gak pake nasi basmati #tantanganakhirtahun #masakditahunbaru

Nasi Kebuli Magic com ala me

Nasi Kebuli Magic com ala me

Setelah beberapa kali masak ini pakai magic com,,, memang lebih baik pakai kompor, tapi mamake keukeuh aja pake magic com, biar praktis ceunah🤭. Btw tips masak kebuli pake magic com, jangan masak terlalu banyak, pernah masak 8 gelas takar , eh malah ada bagian yang masih ngletis. Terpaksa dikukus lagi, malah kerja dua kali yah😆😆. Tips kedua, lebih enak pake iga/ tulang-taleng,, lebih maknyuss

5 porsi