Nasi Kebuli Versi Rumahan

Dipos pada February 8, 2022

Nasi Kebuli Versi Rumahan

Anda sedang mencari inspirasi resep Nasi Kebuli Versi Rumahan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Nasi Kebuli Versi Rumahan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Nasi Kebuli Versi Rumahan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Nasi Kebuli Versi Rumahan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Nasi Kebuli Versi Rumahan adalah 4-6 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Nasi Kebuli Versi Rumahan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Nasi Kebuli Versi Rumahan memakai 18 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kangen terbang ke jeddah. Akhirnya buat dengan bahan yg ada di rumah. Dari beras, rempah dan daging pun berasal dr stock di rumah. Tp namanya jiwa ibu2, gimana caranya bisa buat nasi kebuli agar rasanya ga jauh beda dengan aslinya. Next project, kalau ada bahan2an aslinya, kita buat versi aslinya. Jiwa chefnya mulai muncul πŸ‘©β€πŸ³πŸ˜…

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Nasi Kebuli Versi Rumahan:

  1. 3 cup beras cianjur
  2. 4 potong daging ayam
  3. 5 lembar daun salam
  4. 1 buah bawang bombay (rajang)
  5. 2 buah bawang merah (rajang)
  6. 3 siung bawang putih + 1 ruas jahe (ulek halus)
  7. 1 sdm kunyit bubuk
  8. 1/2 sdt ketumbar bubuk
  9. 1 sdm garam masala
  10. 1 sdm paprika bubuk
  11. 1 bks santan kara uk 65 ml
  12. Secukupnya daun seledri
  13. 3 lembar daun jeruk
  14. Secukupnya garam
  15. Secukupnya gula pasir
  16. Secukupnya penyedap rasa
  17. Secukupnya air panas
  18. Secukupnya olive oil (boleh diganti minyak goreng biasa)

Langkah-langkah untuk membuat Nasi Kebuli Versi Rumahan

1
Siapkan wajan berisi olive oil diatas api sedang (klo pakai olive oil usahakan minyak jng sampai terlalu panas, karena bisa merusak kandungan manfaatnya) tumis daun salam, bawang bombay, bawang merah dan bawang putih+jahe. Tumis sampai harum. Masukkan kunyit bubuk, ketumbar bubuk, garam masala. Tumis hingga harum.
2
Kemudian masukkan ayam tambahkan santan kara. Aduk2 sebentar masukkan air panas kemudian lanjut masukkan seledri, garam, gula, penyedap. Koreksi rasa. Tutup wajan, biarkan ayam matang dan air kasat (jng sampai terlalu kasat, tp pastikan kuah mengental) setelah itu matikan kompor.
3
Saat menunggu masakan ayam. Siapkan beras. Cuci dan simpan dalam wadah rice cooker. Sisihkan.
4
Setelah ayam matang. Tuang kedalam beras. Isi beras yg sudah dituang ayam beserta bumbu2nya tambahkan daun jeruk dan secukupnya air panas (layaknya kita memasak nasi biasa). Kemudian masak dengan ricecooker. Biarkan hingga matang. Lalu angkat dan sajikan... aroma rempahnya bikin perut berbunyi... πŸ€€πŸ˜‹. Wlwpun dgn bumbu rempah indonesia, tapi rasanya ga kalah jauh dengan aslinya... selamat mencobaa... πŸ˜ƒ
Nasi Kebuli Versi Rumahan - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Nasi kebuli

Nasi kebuli

Resep simple dengan rasa yang enak

Nasi kebuli

Nasi kebuli

Resep ini setelah percobaan dari berbagai resep bunda cookpad😊 .. Lebih suka nasinya harum khas cengkeh+kapulaga. Tapi kalo ga mau terlalu bau tinggal dikurangi saja. Nasi kebuli lebih enak pakai acar nanas dan sambel..karena aku ga begitu suka nanas jadi diganti acar biasa. Nasi kebuli harusnya sih ga pakai kunyit, tapi kurang cantik tampilannya jadi ditambahin kunyit 😁

2-3 porsi
60 menit
Nasi kebuli sapi,praktis (masak dengan magicom)

Nasi kebuli sapi,praktis (masak dengan magicom)

Iseng abis dpt daging kurban ya sudah coba2 masak nasi kebuli ini first time masak nasi kebuli ala ala aku dan ternyataaaaa enakkk!!!!

4 porsi
40 menit
Nasi Kebuli Ayam

Nasi Kebuli Ayam

Selamat malam cookpad lovers, kali ini Daddy Kitchen mau share resep nasi kebuli ayam yang mudah banget kamu recook di rumah. Kalau beli di luar kan rata-rata agak mahal ya harga per porsi untuk nasi kebuli, nah kalau bikin sendiri kan udah bisa buat makan satu keluarga. Yuk di coba bunda resepnya ini nasinya bisa di masak juga pake rice cooker jadi lebih mudah kan. Jangan lupa tag aku ya kalau kalian reecook resep ini πŸ’• #TiketMasukGoldenApron3

5 porsi
Nasi kebuli rice cooker gampang pake banget

Nasi kebuli rice cooker gampang pake banget

idul adha banyak bgt dpt daging kambing bingung akhirnya bikin nih masakan heheheh

Nasi Kebuli

Nasi Kebuli

Taste nasi kebuli itu harum dari rempah2 dan bau kayu manisnya, dipadupadankan dengan lauk apa aja cocok deh. Source : DapurVy #cookpadcommunity_surabaya #akademicemilan #DirumahAja

Nasi Kebuli

Nasi Kebuli

Bismillaah NASI KEBULI πŸ’› Recipe @qiyamskitchen Note 1. Daging sapi bisa di ganti dg daging ayam atau daging kambing. 2. Beras basmati bisa di ganti dg beras pera. Banyaknya cairan menyesuaikan jenis beras. 3. Perpaduan cairan bisa disesuaikan selera. Hasil susu evaporasi+santan menghasilkan nasi kebuli yg creamy dan gurih. Diinapkan semalam lebih enak. Bila ingin rasa yg lebih ringan, ganti cairan dg susu uht atau hanya air. 4. Nasi kebuli otentik adalah perpaduan daging hewan, lemak hewan (minyak samin/ghee), dan susu hewan. 5. Daging bisa ikut dimasak bersama nasi dalam magiccom atau lsg di goreng. Bila dimasak dalam magiccom daging akan menjadi sangat lembut dan menjadi nilai plus tersendiri. 6. Tomat merah bisa diganti dg 2 sdm saus tomat atau sesuai selera. 7. Sebaiknya bumbu dihaluskan semua (pekak, kapulaga, dll) karena rawan terkunyah ketika makan, tapi warna nasi akan lebih gelap. 8. Overall nasi kebuli ini taste rempah nya masih termasuk mild. Jika ingin lebih strong, jumlah rempah bisa disesuaikan selera.

Acar Nasi Kebuli

Acar Nasi Kebuli

Kalau makan nasi kebuli wajib pake acar ini. Supaya rasanya tambah mantap. Kalau ngga ada sambel goreng hati gpp. Asal ada acar ini. Itu saya sih hehe. Oh ya acar ini bisa buat nasi mandhi, kabsah, biryani dll.

Nasi kebuli magic com

Nasi kebuli magic com

Untuk suami tercinta, yang berkurang usianya.. Semoga selalu di berkahi ALLAH ya bi..

10 porsi
Nasi Kebuli

Nasi Kebuli

Lagi pengen makan nasi kebuli tapi masih harus #dirumahaja. Akhirnya coba buat sensiri pakai bumbu kari instan indofood. Walaupun minus acar timun sama emping tapi Alhamdulillah hasil nasinya enak.

Acar Nasi Kebuli

Acar Nasi Kebuli

Weekend ini Mamah Cookpad mengajak kita utk #PosbarIDAMAN alias Idul Adha Aman Bersama di #PPKM yaitu Pamer Poto Kreasi Masakan. Salah satu resep yg direkomendasikan oleh Mamah cookpad ada Acar Nasi Kebuli milik mbak @cookingvera ini jd saya cooksnap resepnya saja. Source : πŸ‘‰ @cookingvera #CookpadCommunity_Palembang #ResepWongKito #IdulAdhaWongKito #CookpadIndonesia #WongKitoGalo #Sabtu_17721

Nasi Kebuli Daging Sapi Rice Cooker

Nasi Kebuli Daging Sapi Rice Cooker

2 hari yang lalu aku bikin sambal goreng daging sapi,dan masih ada sisa aku taruh di kulkas. Sudah kebiasaan suami dan anak2 kalau menu sudah dimakan sekali,untuk makan selanjutnya maunya ganti menu lg😊..nah spesial yg ngabisin sisa itu akuπŸ˜†πŸƒβ€β™€οΈ. Anak2 minta dibikinkan Nasi kebuli daging sapi,kulihat di kulkas masih ada sisa daging sambal goreng yg kubikin 2 hari lalu..daripada nanti kebuang sayang #DibuangSayang ,meding dagingnya aku daur ulang,aku cuci trus bikin dech nasi kebuli daging sapiπŸ˜†πŸ˜†,pas lg ada bawang bombay dikit,jarang digunakan takut busuk jd kutambahkan ke bumbu tumisnya juga. Ini nasi kebuli resepnya mbak Winny #Cooksnap_Winniyarti ,berasnya beras biasa aja tp rasanya enak banget lo,baru kali ini bikin rasanya seenak ini😊,suami dn anak2 suka tanpa tau kalau dagingnya dr daging sambal goreng 2 hari laluπŸ˜†πŸ˜,kpn2 bikin lg kata anakku.😊😘 Source: @Wien_LaZha #PosbarIdaman #BamasakBaimbai #CookpadCommunity_Kalsel #KurasKulkas #CookpadIndonesia #CookpadCommunityBanjarmasin #CookpadCommunity_Borneo #RecookOfTheWeek

Nasi Kebuli ala Dapur Sakina

Nasi Kebuli ala Dapur Sakina

Nasi Kebuli, kalau di kawasan timur tengah biasa disebut β€œnasi Briyani”. Hampir mirip sama nasi yang biasa orang sebut "Nasi Gurih", atau kalau di tempat rantau saya (Malang) biasa disebut "Nasi Taro", tapiii yang ini lebih dari sekedar gurih. Nasi ini berbeda dengan apa yang disebut nasi kari atau nasi gule. Nasi ini bukan menggunakan bumbu gule, namun menggunakan bumbu blawu yang biasanya dapat ditemui di kampung arab. Hasil dan rasa yang dihasilkan bumbu blawu dan bumbu gule berbeda. Nasinya sendiri berwarna coklat keabu-abuan disebabkan oleh bumbu blawu yang merupakan campuran dari rempah-rempah dan daging kambing. Sebagai pelengkapnya, nasi blawu ini biasanya disajikan dengan acar, timun, daging kambing dan petis. Bagi teman-teman perempuan dan ibu-ibu yang pilih beli di luar, pikir-pikir dulu deh, masak sendiri jauh lebih hemat dan bersahaja (ceile). 1 Porsi Nasi Kebuli biasa di jual 35 ribu rupiah. Jika kita beli bumbu-bumbu nya saja tak sampai 10 ribu, tapii daging kambingnya yang mahal, hehe. Tak suka daging kambing jauh lebih hemat. Istimewanya adalah nasi kebuli bisa dimakan pakai apa saja, di makan tanpa lauk juga sudah enak. Nasi ini mengndung rempah-rempah yang berkhasiat untuk menghangatkan tubuh, sehingga cocok dimakan untuk mencegah masuk angin.

Nasi Kebuli Magic Com

Nasi Kebuli Magic Com

Lebaran Idul Adha tahun ini dapet banyak daging kurban, bingung mau dimasak apa, akhirnya coba2 bikin nasi kebuli tapi pakai magic com & pastinya pakai bumbu2 yg super instan 😏

Nasi kebuli & Ayam bakar

Nasi kebuli & Ayam bakar

Nasi kebuli mengunakan beras basmati rice

4 sampai 5 pors
Jalatoh (acar nasi kebuli)

Jalatoh (acar nasi kebuli)

Kalo makan nasi kebuli yg paling sy suka pelengkap acarnya yg segar..acar ini pun dimakan dengan nasi goreng jg enak 😁. Ini recook resep dari @afni fayati. #RekrutmenAgenRahasia2 #Cookpadcommunity_Malang

Nasi Kebuli

Nasi Kebuli

Ini daging kambing terakhir yg nyisa di kulkaa dan sy bikin nasi kebuli..nasinya sy bikin lembek krn anak bungsu sy ga bs makan nasi kasar atau keras dikit mom..sy sesuaikan dgn selera anak2 πŸ‘πŸ˜ rasanya enak,wangi dan rasa rempahnya pas ga berlebihan..jika ada bubuk kari boleh di tambah bubuk kari yah moms..sy ga pake krn ga punya πŸ˜†

Nasi kuning/kebuli super simple

Nasi kuning/kebuli super simple

Malem malem gabisa tidur, pingin makan nasi kuning (kalo kata orang palembang), cek dapur cuma ada bahan seadanya.

Nasi Kebuli Beras Lokal 2

Nasi Kebuli Beras Lokal 2

Bismillaah Mumpung buat nasi kebuli, sekalian dicatat disini. Versi lain nasi kebuli dari yg biasa sy masak. Source : Chef Salimoz 21/06/20*