Nasi Kebuli

Dipos pada January 15, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Nasi Kebuli yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Nasi Kebuli yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Nasi Kebuli, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Nasi Kebuli enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Nasi Kebuli sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Nasi Kebuli memakai 20 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Nyobain resep nasi kebuli dr @xanderskitchen Alhamdulillah enak bgt. Baru pertama kalinya masak nasi kebuli langsung berhasil & memanfaatkan stok daging kurban. Yuk k resepw

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Nasi Kebuli:

4 cup beras (aku pake 6 cup)
500 gr daging kambing (aku pake daging sapi)
1 buah bawang bombay, cincang kasar
12 butir bawang merah, iris kasar
7 siung bawang putih, iris kasar
5 butir kapulaga
1 btg kayu manis
3 buah pekak
3 butir cengkeh
5 sdm susu cair/santan (aku pake susu uht)
2 sdm saos tomat (aku pake saos sambal)
1 sdm bubuk kari
Secukupnya garam, gula pasir, air & kaldu jamur
Bumbu yg dihaluskan:
6 bua cabe merah
1/2 sdt adas
1/2 butir pala
1 sdt merica
1 sdt ketumbar
1/2 ruas jari kunyit (asliny resep g pake kunyit, kl mau dikit)

Langkah-langkah untuk membuat Nasi Kebuli

Cuci beras lalu rendam selama 5 menit. Tiriskan

Cuci bersih daging kambing/sapi, potong2.

Panaska wajan, tumis bwg2an, bumbu yg dihaluskan, kayu manis, cengkeh, pekak & kapulaga hingga harum.

Masukkan daging, tumis daging sampa berubah warna, tambahkan 1 sdm bubuk kari. Aduk rata

Tambahkan air, saos tomat/sambal, susu cair/santan, beri garam, gula & kaldu jamur secukupnya, masak sampai daging empuk. Jumlah air harus agak banyak karena kaldunya akan dipakai untuk memasak nasi.

Angkat daging yg sudah empuk dr dlm kaldu. Tiriskan. Goreng daging nya.

Gunakan sisa kaldu daging tuk memasak beras. Cicipi dulu kaldu nya, koreksi rasa lalu masukkan beras ke dlm kaldu (jumlah kaldu sesuaikan dgn jumlah beras yg dimasak, jk krg tambahkan air), aron beras sampai kaldu terserap habis ke beras.

Kukus beras aron sampai matang.

Hidangkan nasi kebuli dgn daging sapi goreng, taburi bawang goreng & emping, acar. Sajikan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Nasi Kebuli Ayam (masak magic com)

Bismillah,setelah hampir 1 tahun vakum dicookpad,sekarang mau mencoba untuk aktif lagi, Alhamdulillah masih ada stok resep dari golden apron 3 bisa digunakan untuk ikutan #GoldenBatikApron Source @dapurdien_3011 #TiketGoldenBatikApron

Nasi Kebuli Ayam

Salah satu menu kesukaan suami dan emak. Kalo masak ini bisa bolak balik makan. Berhubung belom pede pake bumbu sendiri saya pakai beras yang sudah ada bumbunya. lebih simple dan pasti enaknya 😋🤣. #masaksekeluarga

Nasi Kebuli (bumbu instan)

(resep 426) Zaman sekarang serba praktis ya... Mau makan apa tinggal beli bumbu jadi. Termasuk ini nih, apalagi punya teman yg khusus produksi bumbu² nasi arab. Kalo bingung tinggal chat aja hehe... Tapi praktisnya ya ga praktis banget karena harus masak dulu, ga langsung tring langsung jadi (itu mah beli aja yg udah mateng yak 😆). Setidaknya dalam proses memasak itu ada proses berfikir kreatif yg menghasilkan psikologis yg positif. Setuju kan kalo memasak/baking itu salah satu me time yg menyenangkan (bagi yg hobi) ☺️. -311221- #cookpadcommunity_tangerang

Nasi kebuli kambing

Masih dalam rangkan mengolah daging kambing jatah idul adha.. Kali ini nyobain resep kebulinya xanders ktichen.. Ini pertama kali nyoba bikin kebuli.. Alhamdulillah rasanya ga mengecewakan..

Nasi Mandhi Khas Timur Tengah | Kebuli | Yummy

Awalnya liat video pembuatan Nasi Mandhi di youtube channel endeus tv, trus nyobain bikin. Pas bgt si pak suami doyan bgt masakan berbahan dasar kambing, sekalian buat menu pas puasa nih ntar 💕 Selamat memasak 💚

Nasi kebuli

Nasi Kebuli Sapi

Nasi kebuli adalah hidangan nasi berbumbu yang bercitarasa gurih yang ditemukan di Indonesia. Nasi ini biasanya dimasak bersama bumbu kari daging kambing, susu kambing, dan minyak samin, disajikan dengan daging kambing goreng dan kadang ditaburi dengan irisan kurma atau kismis. Hidangan ini populer di kalangan warga Betawi di Jakarta dan warga keturunan Arab di Indonesia. Nasi kebuli menunjukan pengaruh budaya Arab Timur Tengah, tepatnya tradisi Arab Yaman. Nasi ini mirip dengan nasi Biryani. Setoran Semarak nasi kebuliku ini buat challengenya mba @ekolilis. Semoga berkenan ya mbakyu🙏🏻☺️ #CookpadCommunity_Depok #PejuangGoldenApron3 #GASarapanSpesial #Semarak_GASarapanSpesial #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CloverCookingLover

Nasi Kebuli Ayam

Bbrp waktu lalu pergi ke daerah kwitang .. Disana ada yang jual bumbu nasi kebuli dalam bentuk bubuk.. Akhirnya baru sempat eksekusi skrng .. Nasi kebulinya versi pakai ayam .. Krna gk ada daging kambingnya 😁 .. Ini percobaan pertama, ternyata enaaaak.. Karena nasinya dimasak pakai kuah kaldu dan rempah" .. Jd terasa banget harum dan gurihnya .. Yuk intip resepnya 😉

Nasi kebuli

Karena saya keturunan Arab jadi makanan timur tengah merupakan kecintaan keluarga saya. salah satunya kebuli ini. Gak pernah bosan makan nasi kebuli apalagi dengan perpaduan rempah2 yg membuat nasi ini makin disukai banyak orang bukan hanya kalangan orang Arab saja namun saya juga menjumpai orang2 selain Arab juga doyan banget makan nasi kebuli, mandhi, dan nasi2 Arab lainnya. Nasi khas timur tengah ini emang nikmat banget. Di tambah pelengkapnya bisa pke ayam goreng atau kambing bakar + kecap dikasih Lombok + perasan lemon. Nyummiiii

Nasi kebuli kambing ala bunda Jk

Acar Nanas / Acar Nasi Kebuli

Bismillah,.. Ahad 12 Desember 2021,.. Alhamdulillah,... Acarnya bener2 seger banget,.. dan Alhamdulillah keluarga pada doyan.. source : @vickyummuzahra cooksnap @desi_k2 terimakasih banyak ya mba resepnya,.. . . #CookpadCommunity_Palangkaraya #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kalteng

Nasi Kebuli Ayam

Resep dari banyak referensi, dan selalu lupa bahan yang dibeli, dan pada akhirnya manipulasi resep pakai karangan sendiri dan bahan yang ada di rumah, hihiii.... Hasil? Teteup okeee dijamin nambah, ini enak beneran 🤤

7-8 orang

2 jam

Nasi kebuli simpel

Alhamdulillah akhirnya bs jg buat nasi kebuli sndr,kebetulan msh da sisa tulang n daging sapi idul adha trus dpt pula bumbu instan kebuli dr org arab lgsg 😇 ni sy masak pk magic com ya,biar gak ribet good people..happy trying 😄

4 / 5 porsi

60 menit