Nasi Kebuli

Dipos pada January 30, 2022

Nasi Kebuli

Anda sedang mencari inspirasi resep Nasi Kebuli yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Nasi Kebuli yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Nasi Kebuli, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Nasi Kebuli enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Nasi Kebuli adalah 5-6 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Nasi Kebuli sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Nasi Kebuli memakai 14 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

G pernah terbayang kl saya bs bikin nasi kebuli sendiri. Saya uda pesimis duluan, pasti ribet & bumbunya segambreng, krn rasanya enaaaak bgt & khas. Tp setelah liat resepnya Dapurvy, kok kynya gampang ya.. Mumpung suami lg di rmh, saya lgsg bikin deh pake kaldu tulang kambing yg sejak Idhul Adha tersimpan manis di freezer. Alhamdulillah weeenak bgt. Makasih mbak resepnya.. Tp nasi saya terlalu kuning, jd di resep ini saya skip kunyit agar kuningnya dpt dr bumbu kare saja. Saya g menggunakan daging di nasinya krn saya bikin krengsengan daging sbg pendamping nasi kebuli ini. Wajib dicoba yaaa.. Ini enak bgt !! Saya sesuaikan resep dgn cara saya ya.. Yuk masak !!

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Nasi Kebuli:

  1. 3 Cup takar Beras, cuci
  2. 2 buah cengkeh
  3. 2 buah pekak atau bunga lawang
  4. 1 Buah kapulaga, ambil bijinya
  5. 2 Sdt bumbu kari
  6. Bumbu halus :
  7. 5 Siung bawang merah
  8. 4 Siung bawang putih
  9. 1/2 Sdt ketumbar bubuk
  10. 1/2 sdt merica bubuk
  11. secukupnya Gula & garam
  12. Kaldu :
  13. Tulang kambing
  14. secukupnya Air

Langkah-langkah untuk membuat Nasi Kebuli

1
Kaldu : rebus tulang kambing dgn air asal terendam. Didihkan dgn api besar kurleb 10 mnt. Matikan api. Buang air dan kotorannya. Cuci tulang hingga bersih. Rebus kembali tulang dgn air secukupnya. Didihkan dgn api besar, kecilkan api, masak kurleb 30 mnt. Jika menggunakan daging bs jg dgn cara ini. Pastikan daging sdh empuk, saring dr kaldu br dicampurkan dgn tumisan.
2
Tumis bawang merah & putih hingga harum. Masukkan ketumbar, merica bumbu kare, kapulaga, pekak, & cengkeh. Tumis sebentar. Masukkan kaldu yg sdh ditakar dgn sesuai dgn jml air yg biasa digunakan untuk masak beras. Didihkan. Masukkan beras, gula, garam secukupnya. Masak hingga air habis. Aduk terus agar tdk gosong. Kl menggunakan magic jar bs lgsg dimatangkan ya..
3
Siapkan kukusan, didihkan air. Baru kukus nasi yg sdh diaron. Kukus kurleb 20 mnt. Sajikan dgn bawang goreng.
4
Note : saya lbh suka masak nasi gurih scr manual krn menurut saya lbh kesat. Stlh matang, buka sebentar tutup kukusan, tunggu hingga uap hilang br tutup kembali, agar nasi tdk berair & kesat.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Nasi Kebuli simple n enak

Nasi Kebuli simple n enak

Dari kemarin2 sih emang udah pengen banget bikin nasi kebuli tuh si suami. Apalagi pas aku di Bali,dy ga ikut, n aku panas2in dy makan nasi kebuli. Akhirnya...dy beneran tambah kepingin hehehe...yah udah bikin aja simple

4-5 porsi
Nasi kebuli magicom

Nasi kebuli magicom

Nasi kebuli,iga panggang dan sambel nanas. Ini perpaduan yang T'O'P Masya Allah... Sambel nanasnya bikin ceria di siang hari,bikin ngesang juga, Seuhah yang bikin ngeunah nagih😁 ini penampakan nasi kebuli sebelum di auk-auk😁😋

6 porsi
Nasi Kebuli Sapi

Nasi Kebuli Sapi

Dapat request dari pak presiden, katanya pengen nasi kebuli. Taraktungjes, seumur umur belum pernah bikin, selain itu makan nasi kebuli juga cuma beberapa kali jadi lupa rasanya spt apa 😂. Akhirnya baca sana sini dan dieksekusi dengan bahan dan bumbu yang ada di dapur saja. Dikarenakan yang ada di kulkas hanya daging sapi jadilah pake daging sapi saja, 3 hari berturut turut makannya daging sapi, lupa kolesterol sejenak 😅. Percobaan pertama suksess dan si kecil pun ikut makan dengan lahap, padahal dia susah bgt makan. Dagingnya juga juicy dan lembut karena diungkep daun pepaya. Bahagiaa rasanya 😂.

4 porsi
50 menit
Nasi kebuli Magicom

Nasi kebuli Magicom

Nasi Kebuli Ayam Simple

Nasi Kebuli Ayam Simple

Makan nasi berempah cara simple ... Enyaaak ... #KreasiDepok_NasiBerempah #CookpadCommunity_Depok

5 porsi
1 jam
Nasi Kebuli Ayam (Magicom)

Nasi Kebuli Ayam (Magicom)

Bismillah Tiba2 ingat janji dg anak Lanang yg bln lalu minta dibuatin nasi kebuli, tapi krn diminta #dirumahaja jadi ga bs cari bumbu rempah yg kurang. Alhamdulillah sekarang baru bisa mewujudkan janji, sekalian mau ikutan challenge. Hanya di resep ini saya modifikasi sesuai kemauan anak2, seperti emping yg saya ganti dg kerupuk krn mereka kurang suka. Source : Dapur Dien #CABEKU #AyamInLopWitYu #PejuangGoldenApron3 #mingguke1 #cookpadcommunity_bekasi #MulaiMisiHero_Bekasi #Rumms_Culinary

Nasi Kebuli Ricecooker

Nasi Kebuli Ricecooker

Kemarin si bungsu ulang tahun, salah satu favoritnya nasi kebuli, kalau makan ini semangat sekali 💪 Saya bikin simple saja sesuai bahan yang ada di rumah. Biasanya saya pakai daging iga 500 gr, tapi ini cuma ada daging sop 250 gr. Oiya, bila ingin agak merah tambahkan cabe merah kriting di bumbu halus kira2 3-4 buah. Barokallah fii umrik anak umi lanang yg special, semoga Allah selalu melindungi 🤲 #CookpadCommunity_Jakarta

4 1/2 cupberas
1,5 jam
Nasi Kebuli Magic com ala me

Nasi Kebuli Magic com ala me

Setelah beberapa kali masak ini pakai magic com,,, memang lebih baik pakai kompor, tapi mamake keukeuh aja pake magic com, biar praktis ceunah🤭. Btw tips masak kebuli pake magic com, jangan masak terlalu banyak, pernah masak 8 gelas takar , eh malah ada bagian yang masih ngletis. Terpaksa dikukus lagi, malah kerja dua kali yah😆😆. Tips kedua, lebih enak pake iga/ tulang-taleng,, lebih maknyuss

5 porsi
Nasi Kebuli

Nasi Kebuli

Kalau makan ini Nafsu Bangett dehh...bisa nambah..

Nasi Kebuli Istimewa

Nasi Kebuli Istimewa

Tiba tiba pengen banget makan nasi kebuli, akhirnya bikin sendiri deh

4 porsi
30 menit
Nasi kebuli rice cooker

Nasi kebuli rice cooker

Nasi goreng kebuli sapi simple

Nasi goreng kebuli sapi simple

Ada sisa nasi sayang klo dibuang masi bagus. Jadilah makanan istimewa.

1-2 porsi
Nasi kebuli express #sarapancepat

Nasi kebuli express #sarapancepat

Saya punya anak kecil dan suami saya berangkat kerja jam 5 pagi, jadi saya harus praktis menyiapkan sarapan/bekal suami. Ini menjadi salah satu andalan saya dipagi hari Masak sambil mandi atau menyiapkan keperluan yg lain. Bereeees semua #sarapancepat

2 porsi
15 menit
09.Nasi kebuli kambing

09.Nasi kebuli kambing

Ada sisa daging kambing, iseng recook jadilahh... Hmm endesss suami doyan ajaa 😄😄 foto yg ada di magic jar, sengaja gak diangkat biar makannya anget²...

Nasi kebuli

Nasi kebuli

musim qurban... bikin nya rombongan dan bahan nya pun patungan... nodong yg masih bnyak stock kambing kita masak😬😬😬

15 porsi
120 menit
Nasi kebuli kambing

Nasi kebuli kambing

Oleh Nurmilawati Masih tema daging2an, karena balas dendam ingin masak daging, setelah mual2 trisemester 1 kemarin yg ga bisa masak daging mentah 😵.. Dan jg Masih Ada stok daging kambing.. ngidam jg ingin nasi kebuli. Eksekusi deh💪😄

120 menit
Nasi Kebuli rice cooker

Nasi Kebuli rice cooker

Kemarin sy udah buat nasi kuning rice cooker.. cepat & mudah bgt. Hasil nya juga gurih 😊😊 skrg coba masak Nasi kebuli .. tapi di rice cooker juga.. Siapa tau bunda2 ada yg punya acara di rumah mau masak spesial tapi praktis 🤗

Nasi Kebuli Daging Sapi

Nasi Kebuli Daging Sapi

4 orang
2 jam
Nasi Kebuli Magicom

Nasi Kebuli Magicom

Dari lirik resepnya warga Tangerang mba @RLinda_4814236 🤗🙏 penambahan aku cengkeh aja🙏 Eeeeedddoooo doooooeee mantab betuull rasanyaah anak2 dan suami lahap bgt🥰 Nasi kebuli adalah hidangan nasi kaya akan rempah dengan aroma khas bercita rasa gurih. Hidangan yang identik dengan Timur Tengah ini sangat populer di kalangan warga Betawi begitu pula pada masyarakat keturunan Arab di Indonesia. #CookpadCommunity_Bogor #ComboAnjangsana_Banten #PosbarIDAMAN

34. Nasi Ayam Kebuli

34. Nasi Ayam Kebuli

Paksu request utk menu buka puasa hari ini "Nasi Ayam Kebuli", Krn blm pernah masak jadi yaa...gak tahu resepnya, akhirnya jalan2 ke YouTube ketemulah channel YouTube Chef Salimoz yang memperlihatkan masakan Nasi Kambing Kebuli', jadi sy ganti daging kambingnya dengan ayam, jumlah bumbu kusesuaikan, hasilnya Alhamdulillah benar2 nagih dehhh,, anak2 n paksu ampe minta nambah gituh

6 porsi
1,5 jam