Nasi Kebuli Sapi

Dipos pada February 20, 2022

Nasi Kebuli Sapi

Anda sedang mencari inspirasi resep Nasi Kebuli Sapi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Nasi Kebuli Sapi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Nasi Kebuli Sapi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Nasi Kebuli Sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Nasi Kebuli Sapi adalah 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Nasi Kebuli Sapi diperkirakan sekitar 50 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Nasi Kebuli Sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Nasi Kebuli Sapi memakai 25 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Dapat request dari pak presiden, katanya pengen nasi kebuli. Taraktungjes, seumur umur belum pernah bikin, selain itu makan nasi kebuli juga cuma beberapa kali jadi lupa rasanya spt apa 😂. Akhirnya baca sana sini dan dieksekusi dengan bahan dan bumbu yang ada di dapur saja. Dikarenakan yang ada di kulkas hanya daging sapi jadilah pake daging sapi saja, 3 hari berturut turut makannya daging sapi, lupa kolesterol sejenak 😅. Percobaan pertama suksess dan si kecil pun ikut makan dengan lahap, padahal dia susah bgt makan. Dagingnya juga juicy dan lembut karena diungkep daun pepaya. Bahagiaa rasanya 😂.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Nasi Kebuli Sapi:

  1. 1/4 kg daging sapi
  2. 2 takar beras ricecooker
  3. Bumbu Halus Nasi Kebuli
  4. 3 siung bawang putih
  5. 2 siung bawang merah
  6. 2 cm kunyit
  7. Bumbu Kasar Nasi Kebuli
  8. 5 cm kayu manis
  9. 5 buah cengkeh
  10. 2 buah kembang lawang
  11. 1 cm pala
  12. 2 buah kapulaga
  13. 2 cm jahe
  14. Bumbu Ungkep Daging
  15. 2 sdt merica
  16. 1 sdt garam
  17. 1 sdt ketumbar
  18. secukupnya Kecap manis
  19. 2 siung bawang putih
  20. Acar
  21. 1 buah wortel
  22. 1 genggam cabe rawit
  23. 1/2 buah mentimun
  24. 2 sdt gula
  25. 1 sdm cuka

Langkah-langkah untuk membuat Nasi Kebuli Sapi

1
Malam sebelumnya saya sudah cuci bersih daging sapi, kemudian dipotong kotak-kotak dan diuleni dengan bumbu ungkep yang dihaluskan (bawang putih, garam, merica, ketumbar, dan kecap). Saya bungkus rapat daging yang sudah dibaluri bumbu tersebut dengan daun pepaya (andalan untuk melunakkan daging), dan saya diamkan selama semalaman di dalam kulkas (bukan freezer).
2
Siapkan bumbu halus. Haluskan duo bawang dan kunyit. Kemudian potong bawang bombai dan jahe digeprek. Setelah itu panaskan wajan, tumis bumbu halus dan jahe sampai harum.
3
Setelah bumbu halus harum, masukkan daging yang sudah diungkep semalaman dengan daun pisang, tumis sebentar sampai warna daging berubah, jika sudah masukkan irisan bawang bombai. Tumis sampai layu.
4
Masukkan 3 gelas kecil air ke dalam tumisan daging dan tunggu sampai mendidih. Setelah mendidih masukkan beras yang sudah dibersihkan ke dalam air rebusan. Masukkan pala, cengkeh, bunga lawang, kapulaga, garam, dan kaldu bubuk sapi. Tunggu air sampai mengering dan beras menjadi 3/4 matang serta cek rasa. Dikarenakan dagingnya sudah diungkep, jadi sudah cukup gurih, tinggal tambah sedikit garam dan kaldu bubuk saja. Saya buat nasinya tidak begitu kering agar bisa dimakan si kecil.
Nasi Kebuli Sapi - Step 4
5
Setelah air sudah surut, pindahkan ke panci kukus dan kukus sampai matang.
6
Sambil menunggu nasi dikukus, saya buat acar. Wortel, timun (saya skip krn habis), dan cabe dicuci bersih kemudian tambahkan 1 sdm cuka dan 3 sdt gula. Aduk sampai rata dan tunggu sampai keluar air acarnya. Bisa juga ditambah irisan bawang merah.
7
Setelah nasi matang, siap disajikan ❤. Untuk bekal pak presiden saya tambahkan acar, nuget ayam dan ikan, serta sosis sapi.
Nasi Kebuli Sapi - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

138. Nasi Kebuli Kambing Mantap

138. Nasi Kebuli Kambing Mantap

Hari ini membuat hidangan Nasi Kebuli karena sisa daging dari Idul Adha masih ya bun. Cara ini gampang-gampang tapi nggak gampang hehe, karena cara memasak nasinya tidak menggunakan rice cooker. Aku sebenernya ngeliat cara bikin di youtube sih, pakai caranya chef Salimoz Yuk langsung sajaah #OlahanDagingKurban #KampungIdaman #CookpadCommunity_Yogyakarta

Nasi Kebuli Kambing

Nasi Kebuli Kambing

Nasi kebuli simple vers me

Nasi kebuli simple vers me

Bbrp hari ini aq bawain bekel anakq nasi kebuli dan dy suka bangt...krn mau puasa dan ibu yg jual nya juga libur akhirnya aq bikin ndri buat anakq bekel..bumbuny simple kok, g usah uleg2 cukup plung cemplung... Cekidot yaaaa....#siapramadhan, #antiribet

5-6porsi
30 menit
Nasi Kebuli Instant

Nasi Kebuli Instant

Anak kost mah banyak maunya, tengah bulan kepengen makan kebuli, cuma punya bumbu kare, kornet sama santen, ternyata jadi juga 😂 bikin aja yang banyak, biar bisa makan nasi sampe besok hahaha. Yang sudah recook jangan lupa foto & komen ya, biar saya makin semangat bikin menu-menu barunya terimakasih 💜

7-8 porsi
30 menit
Nasi Kebuli Gurih Ngeprul (Versi Daging Sapi Empuk)

Nasi Kebuli Gurih Ngeprul (Versi Daging Sapi Empuk)

Tidak semua orang suka nasi kebuli yang pakai bahan dasar daging kambing. Kali ini saya coba pakai daging sapi supaya bisa dinikmati banyak orang..😊 Terinspirasi dari bahan-bahan yang dipakai ci Xander. Untuk eksekusinya banyak modifikasi dari beberapa bahan dan teknik pemasakan. Masak kebuli daging ini sebenarnya cuma rempong di awal buat nyiapin bahan, tapi selebihnya akan praktis karena bumbunya all in one (hasil kuah ungkepan daging dipakai buat tanak beras). Agak berbeda dengan jumlah takar air di resep nasi kuning yang sudah diupload.. Kalau kunci resep saya di takaran beras : bumbu kebuli = 5 cup beras : 1.25 L Supaya hasil beras lebih panjang, beras direndam dulu 20 menit sebelumnya. Saya gak pakai kismis karena ga suka. Voila! Beneran sukses. Hehe .. Laziiissss dong! Ini lahap banget orang rumah yang pada picky..🥰

8 -9 porsi
Nasi Kebuli Ayam Kampung

Nasi Kebuli Ayam Kampung

Selama ini kalo masak kebuli pasti pake daging kambing, namun setelah nemu resep satu ini jadi tertarik nyoba. kebetulan bahannya ada semua dirumah, jadi dehhh test langsung di dapur. resep acar menyusul yaa.. #PejuangGoldenApron3

Nasi Kebuli Sapi Magicom Praktis

Nasi Kebuli Sapi Magicom Praktis

Source @ummuzhalish Esok lusa adalah Hari Raya Idul Adha Sebelumnya belum pernah sama sekali bikin nasi kebuli karena udah mundur duluan mikirnya pasti ribet Pas buka buka cookpad liat banyak resep bikin nasi kebuli pake mejikom akhirnya percobaan pertama cooksnap resep mbak @ummuzhalish dengan versi tidak pedas dan alhamdulillah anakku dan temen temennya tadi pada maem d rumah dengan lahap Saya bikin daging yang digorengnya campuran irisan daging (saya pake daging rendang) dan daging giling supaya bisa lebih gampang dikunyah anak kecil Nasi Kebuli ini disajikan dengan emping (saya tidak pake kismis), Acar Nanas dan Sambal Bajak Link resep asli https://cookpad.com/id/resep/13319781-nasi-kebuli-sapi-magic-com?invite_token=AYfYh8A1q9Y2fHtcfGvftu6v&shared_at=1626602968 #PosbarIDAMAN #PPKM #CPBali_HidanganIdulAdha #Cookpadcommunity_bali #GenkPejuangDapur #KampungIdaman

Nasi Kebuli Ala Mengkele's Kitchen

Nasi Kebuli Ala Mengkele's Kitchen

Nasi Kebuli ala rumahan

Nasi Kebuli ala rumahan

2-4 porsi
70 menit
Nasi kebuli sapi - rice cooker

Nasi kebuli sapi - rice cooker

Nasi kebuli ala kadarnya tanpa menu pelengkap karena spontan aja pengen makan nasi kebuli, alhamdulillah suami dan anak suka, kata suami enak dan mantab, serasa makan di timur tengah 😆 Source: dapurvy #BancakanOnlineBarengCookpad #ebook #catatantika #nasikebuli

Nasi kebuli ayam #festivalresepasia#india#dagingayam

Nasi kebuli ayam #festivalresepasia#india#dagingayam

kebetulan sy ada darah keturunan pakistan, jadi kalo masak masakan india/pakistan itu berasa udah biasa di keluarga kami,apalagi kalo pas hari raya 😀 berasa pada uji menu dehh 😀 maafkeun foto sy yg gak cantik yaa.. seandainya bisa kukirim juga aroma dan rasa nasi ini pasti pada pingin deh 😁👌

8 porsi
Nasi Kebuli Simple

Nasi Kebuli Simple

Nemu resep dari acara masak di youtube,sedikit ada perubahan bahan krn masak nasinya ga pake daging kambing

90 menit
46. Nasi kebuli magic com

46. Nasi kebuli magic com

#PejuangGoldenApron3 #TimHebring #week22 Start 01 Jun 2020

4 orang
30 menit
Nasi kebuli kw super simple

Nasi kebuli kw super simple

Nasi Kebuli Sapi praktis

Nasi Kebuli Sapi praktis

 sekali kali pengen bikin makanan pake citarasa timurtengah tapi yang praktis n gak pake ribet n yang pasti citarasa disesuaikan sama lidah orang kita nih...#FestivalResepAsia #timurtengah #dagingsapi #beras

NASI KEBULI

NASI KEBULI

Bingung mau beli nasi kebuli di mana, akhirnya nemu resep dari bonus tabloid koki, langsung saya coba masak, dan hasilnya enak juga.

6 porsi
60 menit
Nasi Kebuli Daging Sapi Magicom

Nasi Kebuli Daging Sapi Magicom

Oct04, 2017 Akhirnya eksekusi nasi kebuli nan penominil inih. Ciuss enaak... must try bgt deh 😋😋 cucok deh buat jualan....ssst empingnya ga kefoto..telur dadar diganti telur puyuh. Tetep endeusss Source: Dapoer OZNON (Linda)

Nasi Kebuli dan Acar

Nasi Kebuli dan Acar

Punya stok daging kambing yang niatnya mau di masak dari pas Lebaran tapi menunggu nyeri2 sendi ditangan hilang dulu 😂😂 faktor U. Akhirnya kita eksekusilah sekarang. Resep mix and match dari berbagai sumber, dan paling dominan dari Chef Salimoz namanya 👍😊

295.🥰4.Nasi Kebuli Iga Sapi

295.🥰4.Nasi Kebuli Iga Sapi

Lagi pengen makan nasi kebuli.....tapi dehadanya iga sapi dikulkas.....😚😚😚 #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Indonesia #CookpadCommunity_Tangerang #CookpadCommunity_TangerangSelatan

Nasi kebuli magic com sederhana

Nasi kebuli magic com sederhana

Biasa acara adat maulid nabi tak lengkap rasanya klu tak ada nasi kebuli