Nasi Kebuli Kambing

Dipos pada January 28, 2022

Nasi Kebuli Kambing

Anda sedang mencari inspirasi resep Nasi Kebuli Kambing yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Nasi Kebuli Kambing yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Nasi Kebuli Kambing, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Nasi Kebuli Kambing enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Nasi Kebuli Kambing sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Nasi Kebuli Kambing memakai 32 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

rasanya guriiiiiih... unuk resep empal sudah pernah diposting ya, cuma untuk kali ini daging tidak aku cacahtapi cuma aku potong kotak-kotak tanpa dicacah (bungkus dengan daun pepaya saja)

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Nasi Kebuli Kambing:

  1. 1,2 kg beras basmati, cuci lalu rendam air 15 menit
  2. 1 kg daging kambing (potong seruas jari lalu bungkus dengan daun pepaya 30 menit)
  3. 2 L santan kelapa perasan pertama dari 1,5 butir kelapa
  4. Bumbu halus:
  5. 15 siung bawang merah (besar)
  6. 8 siung bawang putih (besar)
  7. 3 sdm ketumbar
  8. 1,5 sdt jintan
  9. 1,5 sdt adas
  10. 4 cm jahe
  11. 4 cm kunyit
  12. 1,5 sdt biji pala bubuk
  13. Pelengkap:
  14. 1 bawang bombay besar, iris memanjang
  15. 9 lembar daun salam koja (daun kari)
  16. 6 biji bunga pekak
  17. 6 biji kapulaga
  18. 13 biji cengkeh
  19. 12 cm kayumanis
  20. 15 lembar daun jeruk
  21. 6 batang serai geprek
  22. 1,5 sdt merica bubuk
  23. 5 sdm minyak samin (untuk menumis)
  24. Secukupnya garam
  25. Pelengkap makan:
  26. Secukupnya empal sapi (kehabusan daging kambing nih hihihi)
  27. Kerupuk
  28. Sambal bajak
  29. Acar timun wortel
  30. Irisan letuse
  31. Bawang merah goreng
  32. Bawang putih goreng

Langkah-langkah untuk membuat Nasi Kebuli Kambing

1
Tumis bumbu halus dengan minyak samin sampai layu. Masukkan bawang bombay, tumis sampai layu dan wangi. Masukkan bumbu pelengkap lainnya. Tumis sampai semua layu dan wangi. Tambahkan garam.
2
Masukkan daging kambing, aduk rata sampai daging berubah warna.
3
Masukkan beras, aduk rata. Tambahkan santan. Aduk terus sampai jadi aronan beras. Tes rasa, kalau kurang gurih bisa ditambahkan garam. Matikan api dan diamkan sampai set.
4
Panaskan kukusan, kukus aronan beras selama 1 jam sampai menjadi nasi tanak.
5
Hidangkan bersama dengan pelengkap makannya.
6
Ini kemaren aku kemasi buat dibagi-bagi ke sodara
Nasi Kebuli Kambing - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Nasi Kebuli#FestivalresepAsia#Timur Tengah#daging sapi

Nasi Kebuli#FestivalresepAsia#Timur Tengah#daging sapi

Dapat daging sapi qurban mau dibuat apa tadinya bingung, dipikir pikir coba saja deh dibuat nasi tomat walaupun dengan bahan seadanya dan pakai daging sapi engga apa apalah, yang harusnya bahan dasarnya itu daging Kambing, tapi lumayan bisa jadi banyak dan cukup untuk bagi bagi.

Nasi kebuli

Nasi kebuli

Nasi kebuli kegemaran keluarga ku...resep yang di buat oleh nenek ku ...dulu makan ini klo ada acara keluarga atau idul adha ...sekarang sdh bisa bikin sendiri kapan pun pengen tinggal masak Yuk ikuti cara membuat nya

30 menit
Nasi Kebuli #festivalresepasia #indonesia #daging

Nasi Kebuli #festivalresepasia #indonesia #daging

Berhubung ada stock daging kambing sedikit bingung mau bikin apa yg beda, alhasil bikin nasi kebuli 🤗🤗🤗

Nasi kebuli magicom

Nasi kebuli magicom

Acar nasi kebuli

Acar nasi kebuli

Simulasi mendekati idul adha #posbarIDAMAN

Nasi Kebuli Daging Sapi

Nasi Kebuli Daging Sapi

4 orang
2 jam
Acar nasi kebuli

Acar nasi kebuli

Acar ini cocok banget untuk temen nasi kebuli, cuma karena waktu yang mepet karena mamak masih harus kerja padahal besok mau lebaran idul adha dan rencana mau masak nasi kebuli, makanya malam harinya acar ini di eksekusi cuma memanfaatkan bahan seadanya di rumah, alhamdulillah tetap nikmat

Nasi kebuli sapi,praktis (masak dengan magicom)

Nasi kebuli sapi,praktis (masak dengan magicom)

Iseng abis dpt daging kurban ya sudah coba2 masak nasi kebuli ini first time masak nasi kebuli ala ala aku dan ternyataaaaa enakkk!!!!

4 porsi
40 menit
Nasi Kebuli INSTANT 🐐

Nasi Kebuli INSTANT 🐐

Tau ga ini daging kambing qurban loh ! Hahahahaha . Gemes bgt liatnya membeku sekian lama di kulkas. Sbnrny saya krg suka kambing kalo d bikin sop atau apapun itu, tapi kalo diginiin nagih bgt dan gak prengus, yg ada malah wangiii 😍. Oia unt acarny saya bikin 2 hari sblm bikin makanan utama, acar biasa aja sih ky yg d tukang nasgor, mo nambahin nanas pas ke warung pas nemu nanas yg jelek, yaudah di skip aja dgn bersedih hati 😑😢.Saya bikin resep versi malas ya, yuk kepoin 😉. Btw ini first trial saya lohh, gak mengecewakan dan yg dimasakin lahap bgt makannya 😁

5 porsi
75 mnt
Nasi kebuli ayam

Nasi kebuli ayam

Bismillahirrahmanirrahim... Hari ini bertepatan dengan tanggal kelahiran pak suami...buat makan sekeluarga masak nasi nya agak sedikit berbeda...ala ala timur tengah gitu🤭...semua pada udah ga sabar pengen menyantap nya... begitu di hidangkan Alhamdulillah pada semangat makannya terutama si dedek😀... #Nasikebuli #NasikebuliayamMakwin #Dirumahaja #CookpadCommunity_Pontianak #CookpadCommunity_KalBar #CookpadIndonesia

6 orang
45 menit
Nasi kebuli

Nasi kebuli

Assalamualaikum.. Hari senin ceriaa☺️☺️ Mari maksi bersama Nasi kebuli cuma 3 bahan. Yummyyy #cookpadcommunity_malang

Nasi Kebuli Ayam (magicom)

Nasi Kebuli Ayam (magicom)

#bekaluntuksuami

Nasi kebuli iga sapi

Nasi kebuli iga sapi

rebus iga sampa
Qabli Rice - Nasi Kabuli

Qabli Rice - Nasi Kabuli

Sulung saya sedang long weekend di Jakarta, Mei saya adiknya akan ke Europe sebulan, so I make his fave cuisine - Nasi Rempah Kambing, dan pilihan saya adalah Nasi Kabuli - yang berasal dari Kabul City Afganistan. Qabli Rice adalah mid between Biryani Rice yang hearty dengan Yoghurt, mint, coriander leaves dgn bumbu Masala dan Mandee Rice yang Ringan. Tidak heran kerna Afganistan adalah perpaduan antara Hindi dan Arabic Culture. Saat saya berkunjung ke Kabul City 2002, saya menyempatkan jalan ke Jalalabad City yang seems to me closed to Indian Culture Living. Saya menggunakan Milk seperti seharusnya Daging Kambing Qabli dimasak, tapi saya juga menggunakan Santan agar ada rasa Indonesia - common Nasi Kabuli here- , merendam daging dengan Bumbu Gulai - agar ada rasa Lengkuas dan Sereh yang tidak ada di Qabli Rice di Kabul City. Jangan lupa minum nya Mint Tea,.. Selamat Mencoba.. Rp - 135.000 - 150.000

10 porsi
60 menit
Nasi kebuli praktis

Nasi kebuli praktis

Kenapa judulnya nasi kebuli praktis ??karna bumbunya pakai yang instan 😄

6 porsi
Nasi kebuli kambing

Nasi kebuli kambing

Nasi Madhghuth Praktis (mirip kebuli)

Nasi Madhghuth Praktis (mirip kebuli)

Resep ini yg ngajarin suami, karena beliau sempet tinggal di negri Yaman lama, jadi sedikit banyak tahu masakan2 olahan sana. Saya bilang praktis kenapa? Yup, karena kita masak nasinya dengan magic com, jadi ga perlu nungguin di dapur sambil aduk2 diatas kompor. Lumayan bisa nyambi bebersih rumah lho ... ^_^ Oh ya, ini pertama kalinya masak nasi kebuli pake ayam, biasanya saya masak dengan daging sapi, langsung potong kecil-kecil dagingnya setelah di rebus untuk kaldu dan dicampur dengan beras yg akan dimasak. Berhubung tadi di paklek sayur dagingnya habis, jadi saya coba pake ayam. Dan kebetulan juga punya stok beras banjar dirumah, oleh-oleh touring dr banjarmasin ... ^_^ Bisa jadi bahan referensi untuk menu berbuka puasa ramadhan nanti lho, ^_^

3 porsi
Acar Nasi Kebuli

Acar Nasi Kebuli

Acar segar dalam sajian nasi kebuli bisa jadi semacam highlight dan penyeimbang rasa dari nasi yang kaya rempah dan berlemak Source : YT chef salimoz

Nasi Kebuli Ayam

Nasi Kebuli Ayam

Source : syahara kitchen Yeay, berhasil masak nasi kebuli sendiri berkat resep dari bunda syahara yang asli orang arab😁. Kalau tanaman tomatku sudah berbuah, aku mau bikin nasi kebuli ayam dengan tomat yang di blender di dalam bumbunya. Kelas online ini hadiah dari #festivalramadancookpad terima kasih cookpad😍. Bahagia sekali diberi kesempatan ikut kelas online bercocok tanam bareng cookpad. Di ajari ilmu baru yang banyak sekali oleh mbak ecy, terima kasih mbak ecy. Mulai cara memilih bibit yang berkualitas, proses semai dan tanam. Dan bahagia yang kedua karena sebelumnya kalau ingin makan nasi kebuli harus beli dulu di daerah ampel tapi sekarang kalau pengen tinggal masuk dapur😄. Resep ini dari bunda syahara, enak bun kebulinya👌🏻. #CABEKU #ayaminlopwityu #RekrutmenAgenRahasia1 #Cookpadcommunity_Surabaya #BelajarBarengCookpad #PejuangGoldenApron3

Nasi kebuli

Nasi kebuli