Anda sedang mencari inspirasi resep Qabli Rice - Nasi Kabuli yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Qabli Rice - Nasi Kabuli yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Qabli Rice - Nasi Kabuli, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Qabli Rice - Nasi Kabuli enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Qabli Rice - Nasi Kabuli adalah 10 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Qabli Rice - Nasi Kabuli diperkirakan sekitar 60 menit.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Qabli Rice - Nasi Kabuli sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Qabli Rice - Nasi Kabuli memakai 19 jenis bahan dan 23 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Sulung saya sedang long weekend di Jakarta, Mei saya adiknya akan ke Europe sebulan, so I make his fave cuisine - Nasi Rempah Kambing, dan pilihan saya adalah Nasi Kabuli - yang berasal dari Kabul City Afganistan. Qabli Rice adalah mid between Biryani Rice yang hearty dengan Yoghurt, mint, coriander leaves dgn bumbu Masala dan Mandee Rice yang Ringan. Tidak heran kerna Afganistan adalah perpaduan antara Hindi dan Arabic Culture. Saat saya berkunjung ke Kabul City 2002, saya menyempatkan jalan ke Jalalabad City yang seems to me closed to Indian Culture Living. Saya menggunakan Milk seperti seharusnya Daging Kambing Qabli dimasak, tapi saya juga menggunakan Santan agar ada rasa Indonesia - common Nasi Kabuli here- , merendam daging dengan Bumbu Gulai - agar ada rasa Lengkuas dan Sereh yang tidak ada di Qabli Rice di Kabul City. Jangan lupa minum nya Mint Tea,.. Selamat Mencoba.. Rp - 135.000 - 150.000
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Qabli Rice - Nasi Kabuli:
- 1 kg Daging kambing muda dgn tulang - 90.000
- 350 gr Basmati Rice (2 cup beras) - 20.000
- 100 ml Susu segar / full cream - 1500
- 65 ml santan / kara kecil - 2.500
- 100 gr Cashew Nut - 10.000
- 50 gr Raisin - 8.000
- 5 siung Bawang Putih
- 7 siung Bawang Merah
- 2 sdm Ketumbar
- 1 sdm Jintan
- 3 biji Star Anise
- 1 stik Cinnamon
- 10 biji Cardamon
- 5 buah daun salam / 3 bay leaves
- 1/2 sdt klabat (bisa di skip)
- 3 sdm Bumbu Gulai
- 50 gr mentega
- secukupnya Garam
- sedikit Gula
Langkah-langkah untuk membuat Qabli Rice - Nasi Kabuli
