Anda sedang mencari inspirasi resep Nasi Kebuli Ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Nasi Kebuli Ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Nasi Kebuli Ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Nasi Kebuli Ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Nasi Kebuli Ayam adalah 5 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Nasi Kebuli Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Nasi Kebuli Ayam memakai 20 jenis bahan dan 14 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Recook dari channel youtube (CR COOK) enak batss Takaran disesuaikan sama rice cookerku yang kecil. Resep acar & sambal terpisah :)

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Nasi Kebuli Ayam:

1. 1 ekor ayam
2. Bawang goreng (optional)
3. Bumbu Nasi
4. 450 gr nasi (3 cup penuh)
5. 1 sdt Jintan
6. 1 sdt Ketumbar bubuk
7. 1/2 sdt Merica bubuk
8. 2 bh Tomat
9. 8 bh Bawang merah
10. 8 bh Bawang putih
11. 1 ruas Jahe
12. 2 bh Sereh
13. 1 batang Kayu manis
14. 5 bh Cengkeh
15. 2 bh Kapulaga
16. 1200 ml Air
17. 1 bks Bumbu kare ind*food
18. 1 sdt Garam
19. 2 sdt Kaldu ayam bubuk
20. 2 sdt Gula pasir

Langkah-langkah untuk membuat Nasi Kebuli Ayam

1

Cuci bersih ayam, tiriskan.

2

Haluskan jintan, pisahkan.

3

Haluskan tomat, pisahkan.

4

Haluskan bawang merah, bawang putih, jahe.

5

Tumis bawang merah, bawang putih, jahe halus, masukkan sereh, kapulaga, kayu manis, dan cengkeh. Tumis hingga menguning dan matang.

6

Masukkan tomat yang telah dihaluskan, tumis kembali sampai matang.

7

Masukkan jintan, ketumbar bubuk, dan merica bubuk. Aduk-aduk.

8

Masukkan air, kemudian masukkan ayam. Ratakan bumbu, diamkan hingga mendidih.

9

Setelah mendidih masukkan garam, gula, kaldu ayam, dan bumbu kare. Ratakan bumbu kemudian diamkan hingga air agak menyusut (sekitar 800 ml)

10

Setelah menyusut, matikan kompor, angkat ayam.

11

Cuci bersih beras, masukkan ke air rebusan bumbu. Aduk hingga air habis, matikan kompor.

12

Masukkan beras yang sudah dibumbui ke dalam rice cooker, set ke cook.

13

Jika rice cooker sudah selesai cook, cek nasi, apabila dirasa belum matang bisa di set ke cook lagi.

14

Goreng ayam yang telah direbus, sajikan bersama nasi yang sudah matang. Bisa ditambahkan bawang goreng di nasinya.