Nasi Kebuli ala Jiddah

Dipos pada January 21, 2022

Nasi Kebuli ala Jiddah

Anda sedang mencari inspirasi resep Nasi Kebuli ala Jiddah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Nasi Kebuli ala Jiddah yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Nasi Kebuli ala Jiddah, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Nasi Kebuli ala Jiddah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Nasi Kebuli ala Jiddah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Nasi Kebuli ala Jiddah memakai 17 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillah.. Sempena milad si Abang semalam, pas tanggal cantik 21 01 2021 🎉🎉 "Kami gak pingin apa2 Bunda, cuman mau kirim sedikit hantaran untuk Guru dan para Senior ajah" 😍😍 Okey baiklahh Bang, kamu yang bikin Martabak ayam cincang, Bunda yang bikin nasi Kebuli yaah.. Baru nanti antar ke rumahnya 💪💪 Nasi Kebuli nya enakk.. Walo gak pakai beras basmati, hasilnya garing gak benyek bulir berasnya 😋😋 dan berhubung pada asam urat, jadi emping diganti krupuks udang aja biar aman 🙈🙈 Oia resep acar Nanas nanti menyusul yaah.. Yaumil milad yaa Bang.. Nikmat sehat, nikmat umur nikmat ibadah.. Sukses, tercapai segala harapan, dan selalu dalam lindungan ALLAH SWT.. Aamiin aaminn.. 😘😘😘 Source : Blog dapur Jidahku #PejuangGoldenApron3

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Nasi Kebuli ala Jiddah:

  1. 1 kg daging kambing (atau daging sapi) sesuai selera (me: ayam)
  2. 800 gr beras basmati (me: beras biasa)
  3. 250 gr Bombay, iris tipis
  4. 5 siung bawang putih, cincang halus
  5. 2 sdm bumbu gulai Kari bubuk
  6. 1 jari Kayumanis
  7. 5 bt cengkih
  8. 10 bt kapulaga India (hijau)
  9. 1 bt Pala, belah 4
  10. 3 sdm saus Tomat
  11. 50 gr butter margarine
  12. 250 ml susu cair
  13. 250 ml santan kental
  14. 1000 ml air kaldu
  15. secukupnya Garam
  16. 100 ml minyak samin
  17. 100 gr bawang goreng untuk taburan

Langkah-langkah untuk membuat Nasi Kebuli ala Jiddah

1
Tumis bawang putih dan Bombay dengan margarin sampai harum
Nasi Kebuli ala Jiddah - Step 1
2
Kemudian masukkan bumbu gulai yang sudah dicairkan, tambahkan sedikit air, sisihkan
Nasi Kebuli ala Jiddah - Step 2
3
Rebus daging dengan air 1 1/2 liter air, setengah lunak masukkan bumbu-bumbu yang ditumis, tambahkan kayu manis, cengkih, biji pala, kapulaga, dan garam
Nasi Kebuli ala Jiddah - Step 3
4
Tambahkan susu, santan dan saus tomat
Nasi Kebuli ala Jiddah - Step 4
5
Masukkan potongan daging. Masak terus sampai daging lunak. Sisakan kaldunya ± 1.350 ml, angkat dagingya, goreng
Nasi Kebuli ala Jiddah - Step 5
6
Beras dikukus setengah matang, angkat
Nasi Kebuli ala Jiddah - Step 6
7
Masukkan ke dalam kaldu yang telah dimasak tadi, tutup rapat
Nasi Kebuli ala Jiddah - Step 7
Nasi Kebuli ala Jiddah - Step 7
8
Kukus kembali beras bersama rempah2 nya sampai matang, angkat
Nasi Kebuli ala Jiddah - Step 8
9
Panas-panas dicampur dengan bawang goreng dan minyak samin atau margarin. Boleh juga ditaburi sedikit kapulaga india yg telah dihaluskan
Nasi Kebuli ala Jiddah - Step 9
10
Siap disajikan hangat bersama Acar dan emping goreng 😍😍👍
Nasi Kebuli ala Jiddah - Step 10

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Nasi kebuli kambing

Nasi kebuli kambing

Iedul adha ??? Ayo yang kepikiran pasti kurban, ya entah kurban sapi kambing atau malah ada yg kurban perasaan iya kan 😆 kalo masih banyak stok daging d kulkas yu ah eksekusi 🤗 bahan2nya lumayan banyak tapi caranya beuhh kek sambil ngedip juga jadi ini mah 😁

8 porsi
45-60 menit
Nasi Kebuli Beras Lokal 2

Nasi Kebuli Beras Lokal 2

Bismillaah Mumpung buat nasi kebuli, sekalian dicatat disini. Versi lain nasi kebuli dari yg biasa sy masak. Source : Chef Salimoz 21/06/20*

Nasi kebuli Iga masak manual

Nasi kebuli Iga masak manual

Adopsi resep mbk Yola pitaloka (Nasi kebuli magigcom). Berhubung saya sudah biasa masak nasi yang ribet ( magic com pensiun dini) saya masak nasi kebulinya nya di liwet trus di kukus. Gak ada stok kunyit bubuk saya g pakai dari bubuk kari nya sudah berkunyit dan saya tambah jinten dan pala pas banyak stok rempah dirumah.

Nasi kebuli sapi

Nasi kebuli sapi

Source : Rahmalie Maaf tampilannya yg mirip nasi kuning 😅 tapi rasanya lebih berbumbu, enak makasih mba resepnya 👌resep asli 5 cup beras.

Nasi Kebuli Magic Com

Nasi Kebuli Magic Com

Efek pindah rumah keluar kota plus keluar pulau, sibuk urus sana sini, plus capeknya tak terkira, sampe lupa upload resep. Maafkan Mamah, saya kelupaan.. 😭 Semoga masih bisa lanjut perjuangan hingga akhir. Aamiin. #PejuangGoldenApron3

141. Nasi Kebuli Ayam (masak magicom)

141. Nasi Kebuli Ayam (masak magicom)

Nasi kebuli adalah hidangan nasi berbumbu yang bercitarasa gurih yang ditemukan di Indonesia (pertama kali dibuat oleh warga keturunan Arab di Indonesia). Nasi ini identik dimasak bersama kaldu daging kambing, susu kambing, dan minyak samin, disajikan dengan daging kambing goreng dan kadang ditaburi dengan irisan kurma atau kismis. Nasi kebuli ini terasa nikmat bila disajikan selagi hangat. Dan biasa disajikan pada saat hari raya idul fitri, idul adha dan maulid Nabi. Pada kesempatan kali ini, saya menyajikan nasi kebuli dengan olahan daging ayam. Menu ini merupakan entry ke 5 saya di bulan Juli 2020 bersama #Cocomtang dengan tema "kombinaSi Rempah dan Daging". Source : Dapur Dien #CocomtangPost_SiReDa #CookpadCommunity_Tangerang #PejuangGoldenApron3

8-9 porsi
90 menit
Nasi Kebuli Kambing

Nasi Kebuli Kambing

#cookpadcommunity #pejuanggoldenapro3 #seninsemangat

Nasi Kebuli Kambing

Nasi Kebuli Kambing

Suami suka banget sama nasi kebuli akhirnya setelah coba berkali-kali berhasil buat nasi kebuli

5 orang
1 jam 30 menit
Nasi kebuli rice cooker gampang pake banget

Nasi kebuli rice cooker gampang pake banget

idul adha banyak bgt dpt daging kambing bingung akhirnya bikin nih masakan heheheh

Jalatoh (Acar Nasi Kebuli)

Jalatoh (Acar Nasi Kebuli)

Untuk melengkapi sajian nasi kebuli, saya membuat jalatoh yaitu acar nanas mentah khas nasi kebuli. Resep ini terinspirasi dari resep Mba Afni Fayati Source: Afni Fayati (dengan modifikasi) https://cookpad.com/id/resep/10656866-jalatoh-acar-nasi-kebuli-%E2%98%86minggu-2%E2%98%86?invite_token=UiCgjRpMctEKsLTSxQmKC1uq&shared_at=1613117455 #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Bogor #jalatoh

Nasi Kebuli Kambing

Nasi Kebuli Kambing

Akhirnya nyoba masak nasi kebuli daging kambing. Enak bgt rasanya wangi rempah-rempah 😍😍

8 porsi
2 jam
Nasi kebuli kambing

Nasi kebuli kambing

Untuk beras nya saya pake beras biasa yang saya masak. karena suami kurang suka sama beras basmatinya.. Dan ini sya masak pake magicom #PPKM #PosbarIDAMAN #cookpadCommunity_Tangerang #nasikebulikambing

Nasi Kebuli Magicom

Nasi Kebuli Magicom

hr ini masak nasi kebuli yg bisa sekali gerak aja.. soalnya ada pesenan makarodas alias si makaroni pedas jadi ya terpksa masak yg simple buat hari ini.. si ayh juga g kberatan.. resepnya nyontoh punya dapurvy.. taraaaaaa jadi deh...

Nasi Kebuli Mudah Praktis

Nasi Kebuli Mudah Praktis

Bikin nasi kebuli ternyata gampang bun, soalnya udah banyak yg jual paketan nasi kebuli siap olah. Nah saya cobain tuh beli yg paketan isinya : beras basmati, bumbu kebuli, minyak samin, kapulaga hijau, dan kismis. Sebenernya udah ada langkah2 cara pembuatannya juga di bungkusnya, tapi kok agak kurang sreg rasanya mau ngikutin. Akhirnya dimasaklah dgn cara saya ini dan yummy 😄 Btw ini memanfaatkan sisa2 daging domba yg gak lolos QC buat dibikin sate kemarin sama bapake wkwkw #OlahanDagingQurban #CookpadCommunity_Depok #CSDepok_MenuHariRaya

Nasi kebuli instan rice cooker

Nasi kebuli instan rice cooker

Punya dada ayam dan sayur2 di kulkas udah pada abis. Daripada beli makanan diluar mending bikin nasi kebuli seadanya aja deh buat mas faw kesayangan...😘

Nasi Kebuli My recipe

Nasi Kebuli My recipe

bosan tiap hari makan yang itu lagi itu lagi,,,akhir nya nemu ide buat nasi kebuli dan alhamdulillah bisa bikin lidah orang2 tersayang nyaman dengan masakan aku...😍😍😍

6 porsi
Nasi kebuli kambing

Nasi kebuli kambing

Mendadak pengen makan nasi kebuli, jd deh bkin nasi kebuli beneran

Nasi Kebuli Mejikom #kitaberbagi

Nasi Kebuli Mejikom #kitaberbagi

Enak pake daging kambing sii ya.. Tp krn dpt nya sapi ya enak juga.. 😆😆 Pertama makan pas blm lama pindah ke rmh yg skrg, ada tetangga selametan di bagi nya nasi kebuli... Pas kmaren nanya2 tetangga yg masak sp, ga tau nya dia mesen di daerah Halim.. Jauhh.. Eh pas gabung di grup wa safret yg diomongin nasbul ini, makin penasaran dah.. Pake lama, nanya mulu resepnya bikin engga 😁😁. Trs pas bgt moment dpt daging qurban, lgsg dah bebikin.. Anak2 suka,dan emak bahagia bisa bikin 😍😍.. Tar siap terima order 😂😂. Makasi bgt resep nya yg gampil krn bisa dimasak di mejikom.. Suwun mba Linda Dapoer_Oznon..

Nasi Kebuli

Nasi Kebuli

Nasi Kebuli

Nasi Kebuli

03.09.18 Source : Dapoer Oznon Nasi kebuli daging sapi magic com #kitaberbagi https://cookpad.com/id/resep/3247259-nasi-kebuli-daging-sapi-magic-com-kitaberbagi Aq bikinnya pake beras putih yg biasa dimakan dan ditanak plus kukus gak pake magiccom. Karena sudah lama gak pernah pake itu buat masak nasi. Soalnya menurut aq lebih sehat dan lebih enak kl pake cara ini 😁 Alhamdulillah enak, jdnya nasi lebih pera pdhl pake beras cianjur yg pulen. Gak tau kenapa jd begitu. Penyajiannya bs pake telur atau lauk yg lain ya, krn mamak makannya didapur sambil disambi jd polosan aj 😅😂 Selamat hari senin ✊✊✊ #seninsemangat #cookpadcommunity #resepmamaupay ^^ Happy Cooking 😊😊 ^^

5porsi
75menit