Nasi Kebuli Kambing

Dipos pada February 27, 2022

Nasi Kebuli Kambing

Anda sedang mencari inspirasi resep Nasi Kebuli Kambing yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Nasi Kebuli Kambing yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Nasi Kebuli Kambing, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Nasi Kebuli Kambing enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Nasi Kebuli Kambing sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Nasi Kebuli Kambing memakai 27 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

#cookpadcommunity #pejuanggoldenapro3 #seninsemangat

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Nasi Kebuli Kambing:

  1. 1.5 kg beras,cuci bersih,kukus
  2. 1 kg daging kambing,potong2
  3. 700 ml susu cair
  4. 500 ml santan kental
  5. 1 buah bawang Bombay
  6. 1/2 buah pala
  7. 250 gram tomat
  8. 3 cm jahe, memarkan
  9. 5 cm kayu manis
  10. 3 sdm garam
  11. 1 sdt gula pasir
  12. 1 sdt kaldu jamur
  13. 5 buah cengkeh
  14. secukupnya Air
  15. secukupnya Minyak goreng
  16. 3 sdm mentega
  17. Bumbu Halus:
  18. 9 siung bawang putih
  19. 1 sdm jinten
  20. 1 sdt lada putih bubuk
  21. 1/3 sdt ketumbar
  22. Pelengkap:
  23. Sambal Tomat
  24. Sambal goreng daging
  25. 1 sdm kapulaga halus
  26. 7 sdm mentega
  27. Daging Goreng

Langkah-langkah untuk membuat Nasi Kebuli Kambing

1
Belah Bombay menjadi 2,bagi menjadi 4,iris tipis.Iris tipis memanjang bawang merah.Belah tomat menjadi 2,bagi menjadi 4,iris tipis.
Nasi Kebuli Kambing - Step 1
Nasi Kebuli Kambing - Step 1
Nasi Kebuli Kambing - Step 1
2
Panaskan mentega dgn sdkt minyak goreng, setelah panas,tumis bawa merah hingga harum,masukan bawang Bombay,tumis hingga layu.
Nasi Kebuli Kambing - Step 2
Nasi Kebuli Kambing - Step 2
Nasi Kebuli Kambing - Step 2
3
Masukan bumbu halus,tumis hingga 1/2 matang,masukan kayu manis,pala,jahe, cengkeh,aduk rata.Tambahkan sedikit air,tumis hingga matang.
Nasi Kebuli Kambing - Step 3
Nasi Kebuli Kambing - Step 3
Nasi Kebuli Kambing - Step 3
4
Setelah bumbu matang,masukan tomat.
Nasi Kebuli Kambing - Step 4
Nasi Kebuli Kambing - Step 4
Nasi Kebuli Kambing - Step 4
5
Tumis hingga tomat layu & matang (TDK bau mentah)
Nasi Kebuli Kambing - Step 5
Nasi Kebuli Kambing - Step 5
Nasi Kebuli Kambing - Step 5
6
Masukan daging kambing,aduk rata.Bumbui dgn gula,garam,kaldu jamur, tambahkan air,aduk rata.Masak hingga air menyusut & daging 1/2 matang/empuk.
Nasi Kebuli Kambing - Step 6
Nasi Kebuli Kambing - Step 6
Nasi Kebuli Kambing - Step 6
7
Tambahkan susu & santan tadi, aduk rata.Masak hingga daging kambing matang & empuk.Angkat daging kambing,goreng daging dgn minyak & sedikit mentega hingga kecoklatan.masukan beras yg sudah di Aron/kekel.Aduk rata & koreksi rasa.
Nasi Kebuli Kambing - Step 7
Nasi Kebuli Kambing - Step 7
8
Setelah beras matang/cairan menyusut,matikan api.Masukan Baron beras ke dalam panci pengukus, kukus selama 30 menit/hingga matang.Pindahkan nasi ke tempat lain,beri mentega & kapulaga bubuk,aduk rata,koreksi rasa & sajikan dgn pelengkap.
Nasi Kebuli Kambing - Step 8

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bubuk Rempah untuk nasi kebuli

Bubuk Rempah untuk nasi kebuli

bumbu rempah dasar sangat berguna dijadikan nasi kebuli, marag, bubur gandum, gulai dll

6 porsi
30 menit
Nasi Kebuli

Nasi Kebuli

ini salah satu kuliner khas Timur Tengah yang saya sukai & keluarga,, dari kecil, lidah sudah terbiasa dengan menu ini akhirnya dech,,coba membuat sendiri untuk suami setelah sekali ngenalin nasi kebuli langganan sejak waktu kecil :) well,,not bad n suami ketagihan yang paling penting,,bisa dimasak pake magic com,,jadi lebih praktiiiiiiiiiiis :)

4 porsi
60 menit
Nasi Kebuli Kambing

Nasi Kebuli Kambing

Karna saya blm pernah makan nasi kebuli dan d idul adha ini sy sdh berumah tangga jadi dapat jatah daging kambing Qurban. Kebetulan suami pernah makan kebuli dan kangen rasanya. Maka suami sy, sy jadikan juri kompeten. Hehhe

Nasi Kebuli Daging Sapi

Nasi Kebuli Daging Sapi

Request suami.. nasi kebuli daging sapi dimasak dengan magic com ☺️

Nasi Kebuli Daging Sapi Magicjar/magicom

Nasi Kebuli Daging Sapi Magicjar/magicom

Tiba2 kangen makan daging kambing, tp di Serui g ada.. Yah daging seadanya saja...

5 porsi
Nasi Kebuli Sapi ala magicom

Nasi Kebuli Sapi ala magicom

#tantanganakhirtahun #masakdiakhirtahun #cookpadcommunity #cookpadcommunity_bali

Nasi Kebuli

Nasi Kebuli

minggu lalu saya udah share resep #salato alias acar arab untuk menemani si #nasikebuli ini ya manteman.. Nah minggu ini saya share resep untuk nasi kebuli nya dengan bahan yang gampang kita temui di pasar tradisional. Rasanya manteepp, bikin nambah dan mulut ga bisa diem buat ngunyah.. tapi ingat kolesterol juga ya hehhe.. yaudah langsung aja yaaa.. mariiii #kedapur .. #PejuangGoldenApron3

Nasi kebuli memanfaatkan sisa kuah gule

Nasi kebuli memanfaatkan sisa kuah gule

Ceritanya abis buat gulai kambing,sdh bosen krn sdh sehari full mkn gulai terus...akhrnya jadilah tuh si nasi kebuli....

3 porsi
Nasi Kebuli Kambing

Nasi Kebuli Kambing

Aku suka banget olahan daging kambing. Kali ini bikin versi aron, utk versi simple rice cooker silakan search di page aku. Happy cooking ❀ #RecookResepAsia #pekaninspirasi #cookpadcommunity Cusss coba juga yuk! Yummy~ source: Xanderskitchen

Nasi kebuli kambing

Nasi kebuli kambing

Pertama kali makan nasi kebuli/biryani ini di Singapore. Sekarang sudah balik k Indonesia jadi pengen masak sendiri.

4 orang
1 jam 30mins
Nasi kebuli sederhana

Nasi kebuli sederhana

Pingin banget bisa bikin sendiri, tapi bermacam resep ditemukan, dan dengan berbekal bumbu yang mudah ditemukan ada di bu mlijo deket rumah akhirnya bikin juga, dan alhamdulillah mirip walo tanpa yoguhrt dan gak pake nasi basmati #tantanganakhirtahun #masakditahunbaru

Nasi Kebuli Herbal Praktis

Nasi Kebuli Herbal Praktis

Nasi kebuli ini favorit mama yg akhirnya jd favorit kita juga karena mama sering menyuguhkannya Semenjak sakit.. mama udah jarang masak dan pilih makanan yg benar2 baik utk tetap jaga kesehatannya, baik dari bahan maupun bumbu dan pengolahannya Jadi Hari ini sak masak yg praktis tapi tetap sehat sambil bantu bakulan tetangga yg jualan ayam herbal /organik dan yg jualan bumbu sehat non MSG.. plussss bisa masakin menu favorit mama Ayam sehat berpadu dengan bumbu sehat menjadikan menu favorit mama yg sehat Selamat makan maaπŸ₯° #PejuangGoldenApron3 #MasakanUntukIbu

Nasi Kebuli Kambing Sederhana

Nasi Kebuli Kambing Sederhana

Assalamualaikum Yukk makan siang..Bunda'nya icha masak Nasi kebuli kambing nih..bikin 1 kg beras supaya bisa bagi-bagi ke mertua dan tetangga.Hhehee.. Alhamdulillah mantap dahh πŸ˜€πŸ‘ si kecil doyan banget lo.. seneng deh Bunda liatnya πŸ˜πŸ˜™πŸ˜˜

12 porsi
90 Menit
674.Acar Nanas (Nasi Kebuli)

674.Acar Nanas (Nasi Kebuli)

Kalau lg maem nasi kebuli jangan lupa acar nanasnya.. Biar tambah u Wow Acar ini seger banget... Dan pas manis asemnya... Acar yg gampang ini... Juga bisa di makan gini aja... Mirip asinan Nanas.. segeerrr πŸ‘ Sengaja sy tulis jd resep untuk melengkapi resep nasi kebuli kelak..πŸ€²πŸ™ Resep Shef Salimoz. #Masakanharian #Olahanbuahsayur_AcarNanas #CookpadCommunity_bekasi #CookpadCommunity Bismilah.

Nasi Kebuli Bumbu Lengkap

Nasi Kebuli Bumbu Lengkap

Suami sudah sangat menyukai nasi kebuli sedari kecil, karena inilah hidangan istimewa keluarganya. Karena itu, saya berusaha menyajikan nasi kebuli dg rasa yg tdk jauh berbeda dg hidangan keluarga

5 porsi
120 menit
Nasi Kebuli Kambing bumbu Instan

Nasi Kebuli Kambing bumbu Instan

Karena suami pecinta kambing, tertantanglah disuruh buat nasi kebuli ala restoran arab.

Nasi Kebuli Sapi

Nasi Kebuli Sapi

Nasi kebuli adalah hidangan nasi berbumbu yang bercitarasa gurih yang ditemukan di Indonesia. Nasi ini biasanya dimasak bersama bumbu kari daging kambing, susu kambing, dan minyak samin, disajikan dengan daging kambing goreng dan kadang ditaburi dengan irisan kurma atau kismis. Hidangan ini populer di kalangan warga Betawi di Jakarta dan warga keturunan Arab di Indonesia. Nasi kebuli menunjukan pengaruh budaya Arab Timur Tengah, tepatnya tradisi Arab Yaman. Nasi ini mirip dengan nasi Biryani. Setoran Semarak nasi kebuliku ini buat challengenya mba @ekolilis. Semoga berkenan ya mbakyuπŸ™πŸ»β˜ΊοΈ #CookpadCommunity_Depok #PejuangGoldenApron3 #GASarapanSpesial #Semarak_GASarapanSpesial #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CloverCookingLover

Nasi Kabli/kebuli kambing magic com

Nasi Kabli/kebuli kambing magic com

#FestivalResepAsia #resepsenyross Menurut mbah google di #timurtengah sana ga ada nasi kebuli yg ada itu nasi kabli. Tapi allahu alam, krn aku jg blm prnh ksna πŸ˜€. Yg jelas makanan ini cukup populer di indonesia dengan nama nasi kebuli,betul ga? Hhe. Bikinnya mudah bgt dan cukup pake magic com tinggal pencet jd deh, #daging nya bisa diganti ayam atau sapi yah.

Nasi Kebuli Kambing Simple

Nasi Kebuli Kambing Simple

Resep Fav πŸ˜˜πŸ˜™ rajin bgt bikin ini tiap kumpul sama temen d rmh atau kumpul keluarga.. lebih enak kalo pake kismis yang warna kecoklatan , tapi agak susah di cari di rumah aq yang sekarang , kalo di daerah rumah mama banyak bgt jual bahan2 masakan arab.. berhubung di bawa suami ke ujung jakarta πŸ˜‚ jadi pake bahan seadanya.. biasanya kalo di mama pake beras basmati ( beras arab ) kalo di rumah sendiri beras apapun jadi.. untuk minyak samin slalu ada stok d rmh 😍 .. nyari kambing muda juga agak susah d rmh yg skrng 😒 jadi pinter2 deh ngakalin bahan.. kambing apapun jadi.. kadang pake ayam atau sapi kalo lg kepepet.. hehe