Anda sedang mencari inspirasi resep Nasi Kebuli Susu yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Nasi Kebuli Susu yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Nasi Kebuli Susu, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Nasi Kebuli Susu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Nasi Kebuli Susu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Nasi Kebuli Susu memakai 26 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
masih ada daging kambing, kali ini sy coba resepnya mb Bonnie Khariza. beda dengan nasi kebuli kuwait kemarin, yg ini lebih banyak lagi bumbunya dan penambahan susu pengganti air. utk aroma menurut saya lebih tajam kebuli Kuwait, agak heran juga padahal banyakan rempah di kebuli ini. btw cara olahnya sdh sy ubah, krn sy g pakai presto, maka metode pengolahan sy ambil spt pembuatan kebuli kemarin. in syaa Allah si dagingnya tetap empuk kok.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Nasi Kebuli Susu:
- 1/2 rice cooker beras, cuci. resep asli 1kg basmati
- 500 gr daging kambing, resep asli 1.5kg
- 800 ml air susu
- 2 sdm garam
- 1 sdm gula
- 1 sdm ketumbar bubuk, resep asli 2sdm
- 1 sdm merica bubuk, resep asli 2sdm
- 1 sdm cengkeh utuh
- 1 batang kayu manis besar
- 1 sdm cardamon (kapulaga hijau)
- 5 bh bunga lawang, resep asli 10
- 5 lembar daun salam
- 4 lembar daun jeruk
- #Bumbu Halus/Blender :
- 100 ml minyak
- 1/2 bh bombay, resep asli 200gr bawang merah
- 1 bonggol garlic, resep asli 80gr
- 1/2 bh pala
- 1 telunjuk kunyit
- 1 sdm jinten
- #Tumis utk tambahan menanak nasi :
- 1/2 bh bombay iris
- 1 genggam kismis
- # Grill dengan butter/minyak samin utk topping :
- secukupnya tomat, belah 2
- secukupnya cabe hijau
Langkah-langkah untuk membuat Nasi Kebuli Susu
