Nasi Kebuli Kambing

Dipos pada January 11, 2022

Nasi Kebuli Kambing

Anda sedang mencari inspirasi resep Nasi Kebuli Kambing yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Nasi Kebuli Kambing yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Nasi Kebuli Kambing, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Nasi Kebuli Kambing enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Nasi Kebuli Kambing adalah 5-10 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Nasi Kebuli Kambing diperkirakan sekitar 1 Jam 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Nasi Kebuli Kambing sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Nasi Kebuli Kambing memakai 23 jenis bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Nasi Kebuli Kambing:

  1. 1 kg Daging kambing / Iga Kambing
  2. 1 Kg Beras Basmati
  3. 15 siung bawang merah
  4. 15 siung bawang putih
  5. 1 buah bawang bombay ukuran besar
  6. Sejempol Jahe
  7. 7 buah tomat merah
  8. 10 buah cabai hijau besar
  9. 3 batang serai
  10. 2-3 tangkai daun kari
  11. 5-7 butir cengkeh
  12. 2 batang kayu manis
  13. 1 sdm Kapulaga hijau
  14. 3 sdm ketumbar bubuk
  15. 3 sdm makan jintan halus
  16. 1 sdm lada halus
  17. 2 ltr Air / kaldu
  18. 2 bks santan kara 65gr
  19. 2 bks dancow bubuk
  20. Kismis
  21. Gula, garam, penyedap
  22. Bawang goreng untuk taburan
  23. Bawang bombay untuk garnish

Langkah-langkah untuk membuat Nasi Kebuli Kambing

1
Haluskan bawang merah, bawang putih, jahe, dan bawang bombay sisihkan
2
Blender tomat, sisihkan
3
Tumis bawang yg sudah dihaluskan, sampai benar matang, lemudian masukkan tomat halus masak hingga kadar air dr tomat menyusut
4
Masukkan cabe hijau, serai, cengkeh, kapulaga, rempah rempah, daun kari
5
Setelah wangi masukkan daging kambing, tambahkan air kaldu. Masak hingga mendidih dan daging empuk.
6
Tambahkan santan dan susu bubuk, masak hingga kaldu menyusut. Sisakan 1ltr Pisahkan daging kambing dan kaldunya
7
Cuci bersih beras dan aron menggunakan air kaldu
8
Setelah kaldu menyusut/ menyerap, kukus nasi
9
Setelah matang tambahkan 2 sdm margarin / minyak samin pada nasi yang sdh dikukus
10
Tambahkan kismis aduk rata
11
Goreng daging kambing
12
Sajikan nasi kebuli dengan taburan bawang goreng, dan irisan bawang bombay

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Nasi kebuli resep asli bukan KW

Nasi kebuli resep asli bukan KW

Ni resep Nasi kebuli asli ya turun temurun Dari kel Saya yg asli yaman, bukan resep kebuli ala ngarang bebas , bisa ganti ayam, kalo pake daging kambing di rebus dulu sampe 1/2 empuk jangan sampe empuk solanya nanti kalo di rebus pake bumbu takutnya ancur dagingnya kalo pake ayam gak usah di rebus dulu, dimasak langsung sama bumbu

NASI KEBULI " JAWA"

NASI KEBULI " JAWA"

Terinspirasi dg nasi kebuli yg biasanya aku beli di kedai2 orang arab..jadi lah nasi kebuli jawa ala aku.daging kambing aku ganti dg daging sapi.biar baunya ga menyengat.aroma rempahnya juga g sekuat nasi kebuli aslinya..justru hal ini menjadikan nasi kebuli ku lbh cocok di lidah keluargaku

5 porsi
60 menit
Nasi Kebuli

Nasi Kebuli

Zaujy sukak banget nasi kebuli, dan ini pertama kalinya aku masak nasi kebuli.. 😌

Nasi kebuli kw super simple

Nasi kebuli kw super simple

Nasi kebuli daging sapi magic com #kitaberbagi

Nasi kebuli daging sapi magic com #kitaberbagi

🔘02.09.2017🔘 Demi sahabat2 aopers dan safret...akhirnya ku tulis juga resep nasbulku disini..hehehehehe Resep ini asli..original punya saya dan sy kreasikan sendiri dengan inspirasi dr bbrp sumber di google.

8 porsi
Nasi Kebuli Sapi

Nasi Kebuli Sapi

Source xander's kitchen Resep dibawah sudah ada perubahan, resep asli bisa diliat di akun cookpadnya ci junita. Niat awal mau buat steak tapi karna liat bumbu kari instan yg sudah lama disimpan. Yasudah beralih ke nasi kebuli.. ini enak kaya akan rempah-rempah. Biasanya kalau di indonesia keturunan arab dan india yang sering buat nasi kebuli seiring dengan zaman, nasi kebuli di indonesia ada perubahan bahan dan rempah2 yang disesuaikan dengan lidah orang indonesia. Daging yang dipakai biasanya daging kambing tapi di indonesia biasanya pakai daging sapi dan ayam. (Kalau salah asal mula nasi kebuli mohon maaf) #FestivalResepAsia #timurtengah #dagingsapi #pawonmair

Nasi Kebuli Susu

Nasi Kebuli Susu

Masuk winter di NY, dengan suhu yang berubah suka-suka. Kadang minus 20-an kadang minus belas-an, tapi salju tak kunjung tiba. Kondisi cuaca seperti inilah yang membuat saya MaGer keluar rumah. Karena harus pakai lapisan baju minimal 5 lapis!!! Eh tapi teuteup aja harus kudu keluar untuk antar jemput bocah sekolah. Untuk keluar belanja-belanja yang bisa ditunda, nunggu sang suami libur. Masak mah teuteup yak setiap hari, modal bongkar isi kulkas aja selama belum sempat belanja. Ada stok daging paha dan tulang iga kambing. Niatnya bikin Tengkleng (bayangin kauh asam pedasnya) tapi inget anak-anak suka banget Nasi Kebuli/Bryani Kambing. Sekalian aja ikut kontes #HariGiziNasional2019 dari Tim Cookpad, cari resep Nasi Kebuli yang pakai Susu. Ketemu deh resepnya Mba Susi Agung yang sedikit saya modifikasi, santannya saya ganti susu full jadi ini #ResepPertamaku. Daging Kambing dan Bahan Pelengkapnya tidak saya goreng tapi saya bakar dalam oven. Rasanya lebih melekat karena aroma bakarnya dan yang pasti lebih simple daripada goreng-goreng bercipratan minyak (maklum penakut akan cipratan minyak) 😁🙏🏻 Yuks semangat #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #Minggu3 #KamisManis #TemaHarian #CookpadCommunity #CookpadLuarNegeri #KomunitasCookpad #MasakItuSaya #CookpadIndonesia #KontesResep

Nasi Kebuli Kambing

Nasi Kebuli Kambing

Udah lama gak bikin nasi kebuli kambing, tetiba ada yg minta dibikinin. Cusslah beli bahan walaupun harga kambingnya naik ternyata ktnya karena mau natal dan thn baru.. begitu jg dengan cabe..🤦‍♀️ mau bikin 2 kg, jd 1.5 jg aja deh.. hmm baiklah tetap semangaat💪💪💪 #CookpadCommunity_Bogor

Nasi Kebuli Kambing

Nasi Kebuli Kambing

Saya sudah pernah share resep nasi kebuli di IG tapi ternyata belum pernah saya posting di cookpad, baiklah kali ini saya tulis kan resep nasi kebuli kambing ala saya, tentunya bahan dan bumbu mengikuti selera saya ya. Ohya, saya pakai beras biasa karena gak punya beras basmati, kalau pakai beras basmati tentunya akan lebih mantab 👍.

Nasi kebuli sapi

Nasi kebuli sapi

Suami pengen banget makan nasi kebuli, secara kami tinggal di pelosok borneo dan ga ada yang jual jd saya bikin sendiri, dijamin endesss dehh. yuk dicoba bunda.. Hhhe

6 porsi
100 menit
Nasi Kebuli Ayam (magic Com)

Nasi Kebuli Ayam (magic Com)

Malam minggu bingung mw masak apa. Rencana awal mau masak Ayam Asam Pedas Cabe Ijo ( resepnya nyusul ya 😉) tp krn abis bikin sambel merah masih banyak belum abis, kan sayang kalo harus lama kesimpen di kulkas. Akhirnya ceki2 cookpad, trus kepikiran aja pengen nasi kebuli ayam. Akhirnya setelah scroll2, nemulah resep yg dirasa kayanya ga sulit dan tampilannya menggoda. Resepnya dari mba @diansofiaa , tapi takaran nasi dan ayamnya setengahnya dan ada sdkt modif menyesuaikan bahan dan bumbu.. cuus kita cek resepnya..

3-4 porsi
Nasi Kebuli

Nasi Kebuli

Mau ikutan challenge minggu ini tapi berhubung belum pernah nulis satu per satu resepnya, jadi semua digabung disini ya. Nasi kebuli + ayam semur + sambal bawang. #intipISIpiringku #PekanInspirasi #CookpadCommunity_Cilegon

Nasi kebuli

Nasi kebuli

Masakan favourite dirumah kami saat #dirumahaja . Resepnya saya recook Dari buku resep xanders's kitchen 🤩

Nasi Kebuli Ayam

Nasi Kebuli Ayam

Hai....mams, masak apa untuk hari raya Idul Adha, tentunya sesuatu yang spesial ya mams. Lebaran Qurban kali ini saya mau memasak nasi Kebuli, tp karena di kulkas adanya ayam, maka jadilah nasi kebuli ayam, yang sekalian saya ikutkan dalam #BancakabOnlineBarengCookpad semoga aja bisa dapat #ebook Aamiin.... Jangan lupa di coba resepnya ya mams, ini gampang dan eeenaaak loh 💚💚💚💚 #NasiKebuli #NasiKebuliAyam #AksiDutaRecook #DutaRecookPontianak #Cookpadcommunity_Pontianak #Cookpadcommunity_Borneo #kedapuraja #BancakanOnlinebarengcookpad #eBook

20 porsi
1 jam
Nasi kebuli jawa dan Acar Nanas

Nasi kebuli jawa dan Acar Nanas

Resep ini saya dapat saat LatBar... Mentor saat itu kawan baik saya, namanya mba Nikmah. Nasi kebuli ini memang signature disk beliau ini.. Nasi kebuli dipadu dengan ayam kecap dan acar nanas bener bener siiipp

Nasi kebuli

Nasi kebuli

Belajar masak nasi kebuli utk ultah bocah...

Zalatah(acar nasi kebuli/acar nanas nasi kebuli)

Zalatah(acar nasi kebuli/acar nanas nasi kebuli)

Temennya makan nasi ala Timur Tengahhh😉😉😉🤗🤗🤗🤗enakk seger mantap simpel antigagal😉😉😉 Plus jika di mkn dg apapun mantap kok.dg pendamping nasi biasa.goreng2an okeh juga bisa sukaa😉😉😉🤭 #IdeMasakku

Nasi Kebuli (Magicom)

Nasi Kebuli (Magicom)

Bismillahirrahmannirrahiim Menu hari ini masak Nasi Kebuli menggunakan Magicom. Alhamdulillah ada beras Basmati yang sudah di beli beberapa hari lalu. Baru sempat hari ini di eksekusi. Untuk bumbu saya beli bumbu komplit nasi kebuli😀😋 Jadi di sini hanya menambahkan bumbu rempah yang di cemplung dan cairannya yang terdiri dari campuran susu dan air putih. Serta pemberian rasa (garam dan penyedap ) supaya rasanya pas sesuai selera. Yuk lihat resep yang saya gunakan. #CookpadCommunity_Kalbar #CookpadCommunity_Pontianak #CookpadCommunity_Borneo #CookpadIndonesia

8 porsi
Nasi goreng kebuli

Nasi goreng kebuli

Hari minggu masak yg simple tapi enakkkkk😋😋😊

2-3 porsi
198. Nasi Kebuli Simple

198. Nasi Kebuli Simple

Kalo dilihat dari warna nya kyk nasi kuning biasa, tp klo dicium, hmmm....wangi rempahnya berasa pengen di ciumi terus. Ber aroma bgt, rasanya apalagi...gak kalah enak. Si anak, yg memang baru pertama kali nyobain nasi beginian jd nambah2 terus. Kebetulan dia suka makanan berempah sejak dibikinin nasgor ala hyderabad dulu itu, kini jd makanan favorit nya dia 😊. Ini resep mbak Siti Sani Nurmilah, cuma saya modifikasi dikit, sesuai bahan dirumah. Link resep asli ada dibawah ya 👇🏽 https://cookpad.com/id/resep/4824662-nasi-liwet-kabshah-atau-kebuli-no-ribet?invite_token=nAZukBdAZPB3iNy7W66xNBSJ&shared_at=1614947238 #PejuangGoldenApron3 #Minggu40