Anda sedang mencari inspirasi resep Nasi Kebuli Iga Sapi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Nasi Kebuli Iga Sapi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Nasi Kebuli Iga Sapi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Nasi Kebuli Iga Sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Nasi Kebuli Iga Sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Nasi Kebuli Iga Sapi memakai 24 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Pas belanja ke supermarket sekalian stok ayam, ikan, dll karena kadang ga memungkinkan ke pasar. Kalo sayur bisalah beli di tukang sayur yg lewat. Lagi keliling trus liat iga sapi baru ada promo 😍 Jadilah bunda tergoda juga beli sebagai kandidat protein hewani dari sapi. Besoknya eksekusi nasi kebuli buat sarapan keluarga. Note : bunda masak iga sapi dengan panci presto sekitar 30menit tapi masih liat jd harus dimasak lebih lama supaya empuk.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Nasi Kebuli Iga Sapi:
- 1/2 kg iga sapi
- 600 gr beras
- 2 batang serai
- 3 lembar daun salam
- 5 bunga pekak
- 5 butir kapulaga
- 3 ruas kayu manis
- 5 butir cengkeh
- 1 sdm bubuk kari
- Bumbu halus :
- Segenggam bawang merah (~8-9 butir)
- 8 butir bawang putih
- 2 cm kunyit
- 2 cm jahe
- 1/2 biji pala
- 1/2 sdt ketumbar
- 1/2 sdm lada
- Secukupnya garam&gula
- Bahan acar:
- Ketimun (yg kecil)
- Wortel
- Tomat
- Bawang merah
- Secukupnya air matang, cuka, garam, gula
