Nasi kebuli (iga sapi)

Dipos pada January 26, 2022

Nasi kebuli (iga sapi)

Anda sedang mencari inspirasi resep Nasi kebuli (iga sapi) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Nasi kebuli (iga sapi) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Nasi kebuli (iga sapi), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Nasi kebuli (iga sapi) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Nasi kebuli (iga sapi) adalah 4-5 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Nasi kebuli (iga sapi) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Nasi kebuli (iga sapi) memakai 25 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Berawal dari coba-coba dan alhamdulillah berhasil, Enak lhoooo makasih ya ci @xanderskitchen resepnya enak, Rasanya sama persis kayak nasi kebuli yang biasa saya dan suami saya suka beli...

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Nasi kebuli (iga sapi):

  1. 500 gram iga sapi(bisa diganti kambing)
  2. 4 cup beras
  3. 12 butir bawang merah (cincang)
  4. 7 butir bawang putih (cincang)
  5. 1 buah bawang bombay (cincang)
  6. 3 butir kapulaga
  7. 1 batang kayu manis
  8. 3 buah pekak
  9. 3 buah cengkeh
  10. 5 sendok santan/susu cair
  11. 2 sdt saos tomat
  12. 1 sdm bubuk kari(di supermarket ada kok)
  13. secukupnya Garam+gula
  14. Minyak untuk menumis
  15. Bumbu halus :
  16. 1 sdt ketumbar
  17. 1/2 sdt merica
  18. 1/2 sdt adas
  19. 7 siung cabe merah keriting
  20. 1/2 pala
  21. Pelengkap :
  22. Tomat
  23. Timun
  24. Kerupuk/emping
  25. Acar

Langkah-langkah untuk membuat Nasi kebuli (iga sapi)

1
Cuci dan potong-potong dagingnya.
2
Panaskan minyak, Tumis sampai harum bumbu halus, Bahan yg di cincang dan kapulaga+kayu manis+pekak+cengkeh.
3
Setelah harum, Masukan daging tumis hingga berubah warna, Tambahan air(agak banyakan karena sisa air untuk masak nasi)+santan/susu cair+bubuk kari, Gula+garam(sesuai selera).
4
Angkat daging dan cicipi kaldunya setelah rasanya pas, masukan beras kedalam rebusan tadi, aron hingga air habis.
5
Setelah itu, Kukus nasi sampai matang.
6
Dagingnya di goreng dulu ya sebelum dimakan.
7
Susun nasi, daging dan bahan pelengkap lainnya, Nasi kebuli siap dihidangkan
Nasi kebuli (iga sapi) - Step 7
8

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Nasi Kebuli Ayam

Nasi Kebuli Ayam

Setor #WeekendChallenge dari Mamah Cookpad tantangan #CABEKU berkreasi dengan olahan kelapa. Mumpung masih #DirumahAja Hidangan ku kali ini menggunakan santan sebagai bumbu penambah aroma dan rasa gurih. Selain itu sebagai sumber vitamin dan mineral yg baik bagi tubuh #KelapaSeribuManfaat @source: Chef Salimos (aku sesuaikan dg ketersediaan bahan dirumah)

10 porsi
Nasi Kebuli

Nasi Kebuli

Diet daging merah, jadi bikin nasinya aja. Pakai tahu, tempe 😅. Kata anak-anak "kok nasi kebuli, pakai tahu tempe" wkwkwkw #GA_TheNextLevel

4 porsi
Nasi kebuli daging sapi

Nasi kebuli daging sapi

Nasi kebuli

Nasi kebuli

Masakan favourite dirumah kami saat #dirumahaja . Resepnya saya recook Dari buku resep xanders's kitchen 🤩

Nasi Kebuli Ayam

Nasi Kebuli Ayam

Mencoba masak nasi kebuli ayam atas permintaan anak saya yg suka sekali makan nasi kebuli

5 orang
Nasi Kebuli Bukepsek

Nasi Kebuli Bukepsek

PakSu suka bgt sama yg namanya makanan2 Arab. Jd dengan mengandalkan ingatan dan feeling.. Mari kita coba.

5-7 porsi
1 jam
Nasi kebuli daging kambing

Nasi kebuli daging kambing

Nasi Kebuli (Ayam)

Nasi Kebuli (Ayam)

Lebaran tahun ini beda, maunya bikin menu lebaran juga beda 🥰 Ini salah satu menu yang emang diniatin banget mau bebikinan. "Nasi Kebuli Ayam" Mau bikin rendang lagi mikir2, soalnya 3 hari sebelum lebaran menu rendang barusan habis. Dan selama puasa udah bolak balik makan rendang buat sahur dan buka puasa. Bosen kaaaannn... Jadi dagingnya dibikin menu lain aja ☺ Alhamdulillah bisa menikmati menu nasi berempah ini dan habis tak bersisa 😅 Anak bayik aja doyan, meski ga selahap abangnya 🤭 Source : ummu rayyan #PejuangGoldenApron3 #masakitusaya #dirumahaja

5-6 porsi
Nasi Kebuli Ala Mengkele's Kitchen

Nasi Kebuli Ala Mengkele's Kitchen

Tumini Nasi Kebuli Daging Sapi

Tumini Nasi Kebuli Daging Sapi

Masih yang spesial buat ulang tahunnya #kopijos yang ke-3 Selamat Ulang Tahun semoga makin solid dan semakin banyak saudara 😍 Diiringi gema takbir Hari Raya Idhul Adha, yang suasananya masih sama dengan tahun kemarin. Tak ada kemeriahan, tidak juga kumpul dengan keluarga 😭 Happy Eid Al Adha 1442 H , karena gak bisa kemana² komandan minta dibuatkan nasi kebuli. Okee ...gak ada daging kambing pakai daging sapi saja, Otentik banget rasanya full rempah 👌 resepnya nyimak punya @xanderskitchen Untuk resep menyesuaikan bahan, saya mix susu dan santan rasanya semakin gurih ... 😋 . . . . #KopijosSpesial_Tumini #Kopijos #SelaluIstimewa #CookpadCommunity_Yogyakarta #KampungIdaman #MasakItuSaya #TumpengMini #NasiKebuli #Acar #Cooksnap #IdhulAdha

Nasi kebuli ayam

Nasi kebuli ayam

Nasi kebuli super praktis

Nasi kebuli super praktis

Pengen makan nasi kebuli tp gak Mao yg ribet pakai resep ini ajah praktis

Nasi kebuli special

Nasi kebuli special

Suami request nasi kebuli katanya. Alhamdulillah setelah dibikinkan ternyata suami suka 😍sengaja dibikin banyak kemaren supaya bisa dibagi sama mama abah , mertua & kaka ipar 😍

Nasi Kebuli Bento

Nasi Kebuli Bento

Dihari ulang tahun, ingin bisa berbagi sebagai bentuk rasa syukur. Akhirnya buat deh nasi kebuli bento. Ditambah dengan beberapa lauk pauk membuat nasi kebuli menjadi meriah.

20 bento
Nasi Kebuli

Nasi Kebuli

Bismillah.. Jum'at Mubarak Gegara bikin sambal Nanas, jadi bikin Nasi Kebuli deh.. Hihihi, alesan 🤗🤗 Ini udah kesekian kali bikin nasbul (aku setengah dari resep). Pernah bikin yang versi ricecooker. Tapi kalo yang sekarang versi konvensional, beras nya diaron biasa.. Enak semua sih, cuman kalo pakai yang cara ini nasinya lebih kering (gak benyek). Sementara kalo pakai ricecooker lebih praktis, dan hemat waktu. Berpulang pada selera yaa 😍😍 Dan saat mengukus nasi, aku kasi alas daun pisang supaya wangi, plus daun pandan 😊😊 Selain itu juga tambahan perasan air jeruk nipis biar nasi gak mudah basi.. Yukk langsung cekidot resepnya yaah! 😉👌

Nasi kebuli

Nasi kebuli

kesukaan pak su

+-15 porsi
NASI KEBULI AYAM beras merah

NASI KEBULI AYAM beras merah

Acar (pelengkap nasi kebuli)

Acar (pelengkap nasi kebuli)

Nasi kebuli paling enak dimakan dengan acar, makanan pendamping. Segar rasanya, mudah membuatnya. Untuk acar seharusnya memakai cuka untuk rasa asam segar. Tapi, saya skip. Kebetulan tidak ada.. Huhu Jika tidak habis, stock bisa dimasukkan di kulkas dalam keadaan tertutup ya.

5 org
25 menit
Nasi Kebuli Ayam

Nasi Kebuli Ayam

Udh lama bgtt pngen nyobain bikin nasbul ini tp baru eksekusi skr😂 kebetulan cma pnya stok ayam jdilah minus daging sapi, tp ini beneran enaaaakkk.. anak ma suami lahap bgttt mkannya😄😄 seneenggg hihihi #berburucelemekemas #resolusi2019

4-5 porsi
Nasi Kebuli Ayam Simple

Nasi Kebuli Ayam Simple

Makan nasi berempah cara simple ... Enyaaak ... #KreasiDepok_NasiBerempah #CookpadCommunity_Depok

5 porsi
1 jam