Anda sedang mencari inspirasi resep Nasi Kebuli Kambing yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Nasi Kebuli Kambing yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Nasi Kebuli Kambing, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Nasi Kebuli Kambing enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Nasi Kebuli Kambing sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Nasi Kebuli Kambing memakai 22 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Source : Dapoer OZNON ( Erlinda ) https://cookpad.com/id/resep/3247259-nasi-kebuli-daging-sapi-magic-com-kitaberbagi Aq pakainya daging kambing, hasilnya juga sama2 uenaaaak, top pokoknya resepnya, berasa bgt rempahnya
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Nasi Kebuli Kambing:
- 4 gelas takar beras (gelas bawaan dr magicom)
- 1/4 kg daging sapi, potong sesuai selera (Me : daging kambing)
- 5,5 gelas takar air (gelas yg sm dgn takaran beras)
- Bumbu halus
- 4 siung bawang putih
- 6 siung bawang merah
- 2 ruas jari kunyit
- 1/2 sdt lada halus
- 1 sdt ketumbar bubuk
- 1 sdm garam (selera). Takaran garam utk 1 lt air
- Bahan lain
- 1 bks bumbu kari instant, misal merk indofood
- 3 sdm margarine (boleh skip atau ganti minyak samin)
- 1 batang kayu manis kurleb 10 cm
- 4 sdm minyak goreng
- 4 sdm bubuk kari, jika tidak ada, siapkan bahan rempah pengganti
- Rempah pengganti bubuk kari, di sangrai lalu diblender halus :
- 2 bh bunga lawang / pekak
- 2 bh kapulaga, ambil bijinya saja
- 5 btr cengkeh
- 1/2 sdt jintan
- 2 sdt kayu manis bubuk
