Nasi Kebuli Kambing

Dipos pada January 25, 2022

Nasi Kebuli Kambing

Anda sedang mencari inspirasi resep Nasi Kebuli Kambing yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Nasi Kebuli Kambing yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Nasi Kebuli Kambing, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Nasi Kebuli Kambing enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Nasi Kebuli Kambing adalah 5 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Nasi Kebuli Kambing diperkirakan sekitar 1 jam 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Nasi Kebuli Kambing sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Nasi Kebuli Kambing memakai 22 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Cerita dibalik resep 🤔🤔 waktu itu suami minta dibikinin nasi kebuli, sudah lama ga makan masakan ini katanya, kebetulan dikulkas ada bahannya jadi bikin deh...😁

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Nasi Kebuli Kambing:

  1. 500 gr daging kambing/iga kambing
  2. 500 gr beras brasmathi
  3. 10 butir bawang merah
  4. 5 siung bawang putih
  5. 2 cm jahe
  6. 1/2 sdt bubuk pala
  7. 1/2 sdt bubuk kayu manis
  8. 1/2 sdt jintan
  9. 1/2 sdt ketumbar bubuk
  10. 1 sdt merica bubuk
  11. 8-10 sdt minyak goreng
  12. 1/2 butir bawang bombai
  13. 2 batang serei ambil pitihnya digeprek
  14. 4 buah cengkeh
  15. 2-3 buah bunga lawang
  16. secukupnya Kismis
  17. 3 buah cabe hijau besar
  18. 4 buah kapulaga
  19. 1 bungkus santan kara
  20. 1 bungkus kaldu sapi (opsional)
  21. secukupnya Garam
  22. secukupnya Gula

Langkah-langkah untuk membuat Nasi Kebuli Kambing

1
Cuci beras brasmathi diair mengalir
2
Rendam selama kurleb 20-30 menit, tiriskan
3
Rebus air dan daging kambing sampai mendidih, buang airnya kemudian ganti dg air yang baru rebus kembali daging masukan sere masak sampai daging empuk, dan tiriskan
4
Tumis Bawang bombai & bumbu yg dihaluskan seperti bawang merah, bawang putih, jahe. Tambahkan kayu manis, bubuk pala, jintan, kapulaga, bunga lawang, cengkeh, merica dan ketumbar, tumis hingga harum
5
Masukkan santan kara dan air kaldu rebusan daging kedalam bumbu yg ditumis, tambahkan garam, gula, kaldu bubuk rasa sapi
6
Masukkan daging masak hingga air berkurang dan bumbu meresap pd daging
7
Angkat daging dan tiriskan (daging bida dibakar atau digoreng)
8
Masukkan beras brasmathi yg telah direndam kedalam bumbu rebusan daging, tunggu sampai air meresap pd beras
9
Setelah bumbu dan air meresap pd beras kukus beras selama kurleb 30 menit
10
Jika beras sudah matang dan empuk bisa disajikan bersama dengan daging yg telah dibakar, taburi dg kismis
Nasi Kebuli Kambing - Step 10

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Nasi kebuli ayam kampung

Nasi kebuli ayam kampung

Sesuatu yang gurih itu nikmat ruarrrrr biasaaaaa.

Nasi kebuli magic com

Nasi kebuli magic com

Enaknya makanan ini selalu terbayang- bayang.. Soo,,cus coba bikin dan selalu berhasil...love it..🤍🤍

6 - 8 orang
1 jam 30 menit
Nasi kebuli ayam kampuang magic com

Nasi kebuli ayam kampuang magic com

Pertama kali nyoba masak nasi kebuli 😂😂😂😂 Enak Alhamdulillah ❤️❣️❤️

Nasi kebuli ayam

Nasi kebuli ayam

Inspired by yutub jdi pengen trus bneran enak trnytaa tp mon maap bumbu alusnya gapake ulegan ya pke blender syaapeek shaay klo pke ulegan wkwk

3-4 porsi
30-45 menit
Nasi Kebuli Kambing Enak

Nasi Kebuli Kambing Enak

10 porsi
Nasi Kebuli Kambing

Nasi Kebuli Kambing

Mempunyai daging kambing di kulkas. Coba eksekusi di dapur dan jadilah taraaaaa...

Nasi Kebuli

Nasi Kebuli

Lagi pengen makan nasi kebuli tapi masih harus #dirumahaja. Akhirnya coba buat sensiri pakai bumbu kari instan indofood. Walaupun minus acar timun sama emping tapi Alhamdulillah hasil nasinya enak.

Nasi kebuli daging masak rice cooker

Nasi kebuli daging masak rice cooker

Menu sarapan hari ini (2/07/2018) nasi kebuli daging,bikin nasi kebuli ini gampang bgt krn d masak dlm rice cooker jd bhn2nya bs d siapkan dr mlm hari jd paginya tinggal cuci beras dan masukkan smua bumbu dan dagingnya tinggal nyalain rice cooker....berhubung pagi ini bikinnya dadakan jd daging tdk sempet sy tumis lg dgn margarine krn ank2 udh keburu laper,udh jam 9 pagi hehehehe

Nasi kebuli kambing

Nasi kebuli kambing

2/2/17 Kami abis makan siang..ngobrol soal makanan enak ,eh..kesebut nasi kebuli,dr yg di tebet smp di tanah abang,spy keturutan,pesen yg deket kantor,eh...pas hari H,tutup.hii..penasaran..soalnya kata suamiku dia pernah makan nasi kebuli buatan Eyang Romo uenak banget.Minggu ini eksekusi ach..googling sana sini,dan bandingkan..kata suamiku sumpah enak banget.sukurlah...terima kasih resepnya ( pas digoogling ulang..ngak nemu2 blog siapa..maaf ) biayanya kurlep 75.000 murah yah..

6 porsi
90 menit
•Nasi Kebuli• by Dapur Itha

•Nasi Kebuli• by Dapur Itha

Nasi Kebuli disukai banyak orang karena kelezatan dan aromanya yang bikin kita suka dengan makanan ini. Maka saya tertarik untuk mencoba memasaknya dan ternyata keluarga pada suka dengan nasi kebuli-ku.....

Nasi Kebuli Kimi

Nasi Kebuli Kimi

6 porsi
60 menit
Nasi Kebuli Tengkleng Sederhana dengan Dadar Telur

Nasi Kebuli Tengkleng Sederhana dengan Dadar Telur

Nasi kebuli Kambing khas Arab Betawi dari resep mbak AuliHafiz, dimodif sedikit sesuai bahan yang ada di rumah, yaitu tengkleng atau bahasa indonesianya iga kambing dan berasnya juga bukan beras Basmati tapi beras Delangu lokal, dan taraaa jadilah nasi kebuli tengkleng sederhana ini. Sayang disayang karena tengklengnya sudah di rebus dulu jadi empuk banget dan dagingnya nyatu dengan nasinya, alhasil tinggal tulangnya aja waktu diangkat waktu nasinya matang, sayang banget deh tengklengnya gak bisa ikut difoto untuk dipresentasi... Walaupun begitu rasa nasi kebulinya endolita kok bun, coba yuk ^^ #PejuangGoldenApron3 #wongSolomasak #cookpadcommunity_Solo #mingguke5

8 smp 10 porsi
Nasi Kebuli magicom

Nasi Kebuli magicom

Pengen buat nasi kebuli tp gak pake ribet coba2 buat pakai magicom eehhh ternyata makyuzzz juga

Nasi Kebuli Sapi ala magicom

Nasi Kebuli Sapi ala magicom

#tantanganakhirtahun #masakdiakhirtahun #cookpadcommunity #cookpadcommunity_bali

Nasi kebuli ayam

Nasi kebuli ayam

Nasi Kebuli Rice Cooker

Nasi Kebuli Rice Cooker

Awalnya suami pingin nasi kebuli yang dijual online.. Tapi setelah di cek harganya... Fantastis luar biasa mahal.... 😚😚😚 apalagi pas tanggal tua... 🤣🤣🤣. Iseng-iseng buat sendiri.. Sekalian ikut #BancakanOnlineBarengCookpad harapannya sih biar dapat #VideoMasak Suami senang, golden apron pun insya allah didapat 😋😋😋

5 orang
1 jam 30 menit
Nasi Kebuli simple n enak

Nasi Kebuli simple n enak

Dari kemarin2 sih emang udah pengen banget bikin nasi kebuli tuh si suami. Apalagi pas aku di Bali,dy ga ikut, n aku panas2in dy makan nasi kebuli. Akhirnya...dy beneran tambah kepingin hehehe...yah udah bikin aja simple

4-5 porsi
Nasi Kebuli Kambing

Nasi Kebuli Kambing

Saat PSBB begini kangen rasanya makan nasi kebuli di restaurant Timur Tengah. Karena udah kangen berat, akhirnya coba2 bikin sendiri nasi kebulinya. Tapi ga pakai beras brasmati ya.. Pakai beras biasa aja.. Daging kambingnya beli online dan bahan2 lainnya yg ada aja di rumah.

4 orang
1.5 jam
Nasi kebuli & Ayam bakar

Nasi kebuli & Ayam bakar

Nasi kebuli mengunakan beras basmati rice

4 sampai 5 pors
Nasi Kebuli Rumahan #KitaBerbagi

Nasi Kebuli Rumahan #KitaBerbagi

Kisahnya???? Persiapan idul adha Sebelum masak nasi kebuli untuk keluarga di kampung halaman, saya coba-coba dulu dehh dan hasilnya alhamdulillah maknyusss. Sayangnya resep ini gak pake beras india tapi rasanya masih enak