Anda sedang mencari inspirasi resep Nasi Kebuli Kimi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Nasi Kebuli Kimi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Nasi Kebuli Kimi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Nasi Kebuli Kimi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Nasi Kebuli Kimi adalah 6 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Nasi Kebuli Kimi diperkirakan sekitar 60 menit.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Nasi Kebuli Kimi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Nasi Kebuli Kimi memakai 23 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Nasi Kebuli Kimi:
- Bumbu inti:
- 200 gr bwg merah
- 150 gr bwg putih
- 100 gr Kemiri sangrai
- 25 gr Kunyit sangrai
- cabai merah buang biji 50 gr
- 12 bj cengkeh
- 7 bj kapulaga
- 1 sdm kayu manis bubuk
- 1 sdm ketumbar bubuk
- 1/2 sdt merica
- Penyedap rasa sapi
- Bumbu tambahan :
- 1 sdt garam
- 2 bh serai geprek
- 2 bh daun pandan
- 3 cm jahe geprek
- 1 sdm minyak samin/margarin
- Bahan :
- 800-900 ml santan (tergantung jenis beras)
- 1 kg beras cuci bersih
- 1/2 kg daging kambing/sapi (tergantung selera)
- 2 sdm kismis
