Nasi Kebuli Kambing

Dipos pada February 15, 2022

Nasi Kebuli Kambing

Anda sedang mencari inspirasi resep Nasi Kebuli Kambing yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Nasi Kebuli Kambing yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Nasi Kebuli Kambing, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Nasi Kebuli Kambing enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Nasi Kebuli Kambing sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Nasi Kebuli Kambing memakai 24 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Nasi Kebuli Kambing:

  1. 1 liter Beras
  2. 1 kg Daging Kambing
  3. Bumbu Marinated
  4. 2 sdm Minyak Zaitun
  5. 1 sdt Garam
  6. 1 sachet Bumbu Kari
  7. 1 ruas Jahe Parut
  8. Bumbu Nasi
  9. 1 siung Bawang Bombay iris
  10. 2 batang Kayu Manis
  11. 1 sdt Cengkeh
  12. 1/4 buah Pala
  13. 1 sdt Bunga Lawang
  14. 1 sdt Kapulaga
  15. 3 lembar Daun Salam
  16. 1 buah Santan Kemasan
  17. 150 ml Whip Cream
  18. 3 sdm Minyak Goreng
  19. Secukupnya Garam
  20. Secukupnya Lada Bubuk
  21. Secukupnya Air
  22. 1 cup Kismis
  23. 3 sdm Mentega
  24. 1 sdm Garam Masala (optional)

Langkah-langkah untuk membuat Nasi Kebuli Kambing

1
Marinasi daging kambing, aduk sampai bumbu tercampur rata, simpan dalam kulkas minimal 30 menit, panaskan minyak, tumis Bawang Bombay iris sampai harum, masukan sisa bumbu, masukan daging kambing, aduk rata sampai daging berubah warna
Nasi Kebuli Kambing - Step 1
Nasi Kebuli Kambing - Step 1
Nasi Kebuli Kambing - Step 1
2
Tambahkan air, masukan santan dan whip cream, beri lada garam dan garam masala, aduk rata, tutup, masak sampai daging kambing empuk
Nasi Kebuli Kambing - Step 2
Nasi Kebuli Kambing - Step 2
Nasi Kebuli Kambing - Step 2
3
Angkat daging kambing, goreng sampai kecoklatan, sisihkan, sebagian daging tetap saya biarkan dalam kuah
Nasi Kebuli Kambing - Step 3
Nasi Kebuli Kambing - Step 3
Nasi Kebuli Kambing - Step 3
4
Masukan beras yang sudah di rendam selama 30 menit ke dalam kuah, aduk rata, masak sampai kuah menyusut, kemudian kukus sampai nasi tanak, angkat ke dalam wadah, taburkan kismis dan mentega, aduk rata, sajikan bersama daging kambing goreng dan acar timun wortel nanas, lezat
Nasi Kebuli Kambing - Step 4
Nasi Kebuli Kambing - Step 4
Nasi Kebuli Kambing - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Nasi Kebuli Ayam Simple

Nasi Kebuli Ayam Simple

Makan nasi berempah cara simple ... Enyaaak ... #KreasiDepok_NasiBerempah #CookpadCommunity_Depok

5 porsi
1 jam
Nasi Kebuli Kambing Rice Cooker

Nasi Kebuli Kambing Rice Cooker

Another idea buat ngolah daging Qurban πŸ˜‹ Nasi kebuli praktis, langsung dimasak di rice cooker/ magic com. Isi bisa daging kambing, ayam atau sapi. Let(the rice cooker) cook! πŸ˜πŸ‘Œ

5 porsi
Nasi kebuli baba Ali

Nasi kebuli baba Ali

Kebuli daging sapi

Nasi Kebuli Daging Sapi

Nasi Kebuli Daging Sapi

Request suami.. nasi kebuli daging sapi dimasak dengan magic com ☺️

Nasi Minyak / Nasi Kebuli Rice Cooker

Nasi Minyak / Nasi Kebuli Rice Cooker

Pada suatu hari kantin sekolah tempat aku kerja menjual nasi berwarna kuning kecoklatan dengan aroma rempah yang menggoda. Segera saya tanya kepada pemilik kantin dan menurut penjelasan beliau nasi ini bernama nasi minyak. Nasi minyak adalah masakan khas Palembang dan Jambi. Secara... sudah dua bulan ini jadi warga tetap Jambi, belum afdol kalau aku belom masak nasi minyak. Jadi.... baiklah kucoba. Nasi minyakku disajikan tidak dengan kari karena suami tidak terlalu suka. Jadilah saya sajikan dengan ikan bandeng isi tahu dan dadar telur (masih masuk kok rasanya hehe...)

4 porsi
Nasi Kebuli Kw

Nasi Kebuli Kw

Pernah nyobain nasi kebuli waktu ada acara keluarga tapi bumbunya kurang nendang menurut saya πŸ˜… karena umumnya masakan yang berbau Timur Tengah umumnya kaya rempah. Dari search beberapa resep saya lebih sreg pakai resep dari majalah Femina. Saya buat cuma sepertiga resep saja cukup 3 porsi sedang, berasnya hanya pakai beras biasa bukan beras basmati πŸ˜…. Saya menggunakan daging sapi tapi bisa diganti dengan kambing ataupun ayam.

3 porsi
Nasi kebuli praktis

Nasi kebuli praktis

Kenapa judulnya nasi kebuli praktis ??karna bumbunya pakai yang instan πŸ˜„

6 porsi
Nasi Kebuli Daging Sapi

Nasi Kebuli Daging Sapi

4 orang
2 jam
Daur Ulang Sate Kambing: Nasi Kebuli

Daur Ulang Sate Kambing: Nasi Kebuli

Punya sate sisa kemarin di kulkas, kalau diangetin lagi pasti gak laku, gak ada yang mau nyolek. Harus berubah bentuk deh biar gak ketauan kalau itu sisa kemarin #dibuangsayang πŸ˜€πŸ˜€ Emak harus banyak akal kan? Dan jadilah Nasi Kebuli simpel dimasak pakai rice cooker. Sate eh Nasi Kebuli pun lariss dalam sekejap. Alhamdulillah.. Cocok juga nih jadi menu sahur, praktis, sebelum tidur colokin rice cooker bangun sahur nasi kebuli sudah mateng. #kampoengRamadhan #cookpadcommunity_Bandung #mbantuk_karbo

Nasi Kebuli

Nasi Kebuli

Lagi izin tidak masuk kerja karena radang, tp karena bingung mau ngapain, akhirnya ngoprak ngaprik dapur, dan jadilah ini nasi. Hemmm yummy πŸ˜‹πŸ˜‹

Nasi kebuli sapi

Nasi kebuli sapi

Ada 3 potong daging sapi, ada bumbu kebuli bubuk, ada santan ... ya sudlah kita bikin ajah, cara masak dimodif karena males 😁 ... gak pake beras basmati (gak punya), gak pake beras pera (gak punya), pake beras seadanya di rumah ajah ... Klo liat di resep di belakang kemasan bumbu, daging direbus terpisah, tapi berhubung males ya udahlah dicemplungin ajah .. alhamdulillah empuk juga hehehe ... gak dikasih tambahan kayu manis dan cengkeh ... gak punya.

Nasi kebuli ayam beras coklat

Nasi kebuli ayam beras coklat

Selain Shirataki saya juga suka makan nasi coklat dan nasi merah . Kl ini saya masak nasi kebuli ayam karena bosen makan daging merah . Tapi karena rice cooker kecil saya aron dan kukus ya , lbh praktis pakai rice cooker

3-4 orang
1 jam
Nasi Kebuli

Nasi Kebuli

Suatu hari saya pernah melihat banner iklan susu kambing Etawa. Karena rabun, jadi salah baca, saya kira susu kambing ketawa. Kebayang kan pas di perah susunya, kambingnya ketawa ketiwi kayak sedang lihat stand up comedy. Ternyata kambing yang berasal dari India itu memiliki susu dengan berjuta manfaat dengan kualitas satu tingkat di bawah ASI. Saya tidak tahu bagaimana keadaan daging kambing etawa apakah sama prengusnya dengan daging kambing lokal. Daging kambing paling enak di olah menjadi sate atau gulai. Saya kerap memakan beberapa tusuk sate kambing ketika mengalami hipotensi. Tak berapa lama Setelah makan sate kambing, kepala yang tadinya berasa di pukul pukul dengan palunya mamang Thor, terasa lebih ringan. Selain sate dan gulai, daging kambing enak pula di olah menjadi nasi kebuli. Nasi kebuli adalah olahan nasi yang terkenal di masyarakat betawi keturunan Arab. Untuk membuat nasi kebuli di butuhkan sebuah bahan yang bernama garam masala. Garam masala yang banyak terdapat di masakan India itu adalah bumbu yang terbuat dari berbagai macam rempah. Agak susah mendapatkan garam masala, tapi jangan berkecil hati karena kita bisa membuatnya sendiri, yaitu dengan menumbuk jadi satu kayu manis, lada hitam, jintan, cengkeh, ketumbar, kapulaga dan biji pala. Dapat pula di tambahkan adas dan jintan hitam.

138. Nasi Goreng Kebuli Ayam Cumi

138. Nasi Goreng Kebuli Ayam Cumi

Iseng cobain buat nasi goreng kebuli yg sama seperti nasi goreng kambing kebon sirih. Saya gak makan daging kambing/sapi, jadi saya ganti pakai ayam dada kampung dan cumi. Enak bangettt, ini hasil eksperimen saya. Rasanya hampir mirip, agak medhok rasanya dan tanpa msg. Selamat mencoba! #PejuangGoldenApron3 #BandungSilihAsaan_Hayam #Cookpadcommunity_Tangerang #Cookpadcommunity_Bandung #PekanRayaAyam

NASI KEBULI MAGICOM #KitaBerbagi

NASI KEBULI MAGICOM #KitaBerbagi

_05.09.17_Olahan daging sapi kurban berikutnya dibikin nasi kebuli saja. Gegara kemarin pas milah2 daging misahin daging dr tulang dan lemaknya sekalian dipotong2 kecil jdnya pas banget kalau dibikin nasbul aja. Enaklah pokoknya simply tasty bikinnya jg mudah. Source nursabatiana dg penyesuaian takaran dan cara. . . Happy cooking😍 Salam simply tasty dari dapurVY☺

Nasi kebuli daging kambing simple

Nasi kebuli daging kambing simple

Alhamdulillah ini adalah menu andalan keluarga meski butuh ekstra waktu lumayan ,tapi so yummi πŸ˜‹