Anda sedang mencari inspirasi resep Nasi Kebuli Ayam & Sayuran yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Nasi Kebuli Ayam & Sayuran yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Nasi Kebuli Ayam & Sayuran, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Nasi Kebuli Ayam & Sayuran enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Nasi Kebuli Ayam & Sayuran adalah 1 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Nasi Kebuli Ayam & Sayuran diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Nasi Kebuli Ayam & Sayuran sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Nasi Kebuli Ayam & Sayuran memakai 31 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sumber Resep: Bela Septiani - Nasi Kebuli Rasa Enak Rempah Banyak Beberapa waktu terakhir ini, hampir setiap orang menjadi lebih memperhatikan kesehatan diri serta keluarganya. Menjadi lebih waspada, sibuk berjaga-jaga dari kemungkinan terkena penularan virus yang sedang menjangkit di banyak negara. Selain disiplin mengikuti ajuran dari para pakar kesehatan, juga melaksanakan semua arahan dari pemerintah, pejuang dapur sebagai Pahlawan Menu Sehat, adalah benteng keluarga terdepan dalam menghadapi situasi ini. Melalui hidangan menu sehat yang dapat membantu menjaga ataupun meningkatkan daya tahan tubuh setiap anggota keluarga. Bahkan ekstra memasak untuk bekal, demi keluarganya tidak jajan di luar, sehingga hatinya tenang, karena masakannya tetap menjaga keluarganya di luar sana. Semoga kejadian ini membawa hikmah yang baik untuk kita semua. Setelah ini, semoga kita tetap bisa melanjutkan kebiasaan-kebiasaan baik yang seharusnya tidak hanya dilakukan saat ada penyakit menjangkit saja. Tapi berkelanjutan menjadi gaya hidup keseharian yang tentunya baik untuk diri kita dan semua orang. Resep Nasi Kebuli Ayam & Sayuran adalah resep #WeekendChallenge sekaligus #PejuangGoldenApron2 dari sy warga #CookpadCommunity_Bogor Masak nasi sekaligus dengan lauknya ditambah campuran rempah berkhasiat, adalah pilihan sy untuk menghemat waktu serta tenaga, bersyukur karena hasilnya sangat memuaskan dan diminati keluarga.. Baiklah, tetap jaga kesehatan ya para pejuang dapur💪😊

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Nasi Kebuli Ayam & Sayuran:

1. 300 gr beras
2. 250 gr dada ayam tanpa tulang
3. 2 batang wortel besar/4 wortel kecil
4. 6 batang buncis
5. 2 lembar sebesar telapak tangan jamur kuping
6. 2 sdm mentega untuk menumis
7. 300 ml air (sesuaikan kebutuhan beras)
8. Bumbu halus:
9. 1/3 bawang bombay besar
10. 9 siung bawang putih
11. 6 siung bawang merah
12. 6 buah cabe rawit hijau (sy 1 buah cabai merah)
13. 1/3 ruas jahe
14. 1/4 ruas kunyit (tambahan sy)
15. 1 sdm jintan bubuk
16. 1 sdm ketumbar bubuk
17. 1/3 sdm lada bubuk
18. 1/3 sdm kapulaga bubuk (sy 2 kapulaga diulek)
19. Bumbu cemplung:
20. 6 buah kapulaga utuh (sy 3 buah)
21. 3 buah cengkeh utuh
22. 1 buah pekak/kembang lawang (tambahan dr sy)
23. 1 batang kayu manis
24. 1 batang serai
25. 1 lembar daun salam
26. 1 buah tomat (sy tidak)
27. 1 sdm bawang goreng
28. 35 ml santan (sy yoghurt plain 2 sdm)
29. 1/2 sachet susu bubuk
30. Secukupnya garam
31. Secukupnya gula

Langkah-langkah untuk membuat Nasi Kebuli Ayam & Sayuran

1

Cuci dan bersihkan ayam lalu tiriskan. Cuci beras lalu tiriskan. Cuci bersih sayuran lalu potong-potong. Cuci serai lalu geprek. Cuci daun salam.

2

Haluskan bumbu lalu tumis dengan mentega sampai harum, masukkan daun salam, serai, kapulaga, cengkeh, kayu manis, pekak dan bawang goreng.

3

Masukkan dada ayam, bolak-balik dalam bumbu sampai warnanya berubah. Lalu masukkan sayuran, aduk sampai sayuran agak layu.

4

Tambahkan air, yoghurt, susu bubuk, garam dan gula. Aduk rata, biarkan mendidih. Masukkan beras, lalu diaron sampai airnya asat. Matikan api.

5

Kukus nasi beserta yang sudah diaron beserta daging ayamnya di dandang, sampai nasi matang. Pindahkan ke wadah saji. Sajikan dengan daging ayamnya, bisa hanya dikukus atau digoreng dulu sebentar lalu disuir.