Nasi Kebuli

Dipos pada February 18, 2022

Nasi Kebuli

Anda sedang mencari inspirasi resep Nasi Kebuli yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Nasi Kebuli yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Nasi Kebuli, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Nasi Kebuli enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Nasi Kebuli sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Nasi Kebuli memakai 27 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

#tantanganakhirtahun #masakditahunbaru #cookpadcommunity_jember

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Nasi Kebuli:

  1. 3 cup beras, cuci bersih, tiriskan
  2. 1 cup beras ketan, rendam 1jam
  3. 500 gr daging paha&iga kambing (saya pake iga sapi)
  4. 1 bh lemon
  5. 1 bh bawang bombay, iris bulat
  6. 40 ml santan kental
  7. 125 ml susu cair
  8. Secukupnya air
  9. 1 btg serai, memarkan
  10. 5 cm kayu manis
  11. 4 btr cengkeh
  12. 2 bh bunga lawang
  13. 5 btr kapulaga
  14. 1 sdm bumbu kari
  15. 2 sdm saus tomat
  16. Secukupnya air
  17. Bumbu halus:
  18. 10 btr bawang merah
  19. 5 siung bawang putih
  20. 1 sdt merica butiran
  21. 4 bh cabe merah
  22. 1/4 btr pala
  23. 1 sdm ketumbar
  24. Pelengkap:
  25. 2 sdm margarin (campurkan dlm nasi setelah matang)
  26. 1 sdm bawang merah goreng, hancurkan lalu aduk rata
  27. 1 sdm bawang merah goreng untuk taburan

Langkah-langkah untuk membuat Nasi Kebuli

1
Lumuri daging kambing dengan air lemon, biarkan 15menit, bilas, tiriskan
2
Tumis bumbu halus sampai wangi, tambahkan bawang bombay, kayu manis, bunga lawang, kapulaga, cengkeh, & serai, aduk rata
Nasi Kebuli - Step 2
3
Masukkan daging kambing, aduk sampai berubah warna
Nasi Kebuli - Step 3
4
Masukkan bumbu kari, aduk rata kembali
Nasi Kebuli - Step 4
5
Tuangi air, masukkan saos tomat, aduk rata kembali sampai daging empuk
Nasi Kebuli - Step 5
6
Masukkan santan, susu cair, bumbui garam & gula. Masak kembali sampai bumbu meresap & daging benar-benar empuk, ambil daging lalu tiriskan, goreng &sisihkan.
Nasi Kebuli - Step 6
7
Gunakan sisa rebusan tadi untuk mengaron beras, cicipi rasanya, bila kurang asin tambahkan garam.
Nasi Kebuli - Step 7
8
Kukus beras sampai matang ±20 menit
Nasi Kebuli - Step 8
9
Setelah nasi matang beri 2sdm margarin & 1sdm bawang goreng yang sudah dihancurkan. Aduk rata
Nasi Kebuli - Step 9
10
Sajikan nasi goreng kebuli dengan pelengkap
Nasi Kebuli - Step 10

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Nasi kebuli special

Nasi kebuli special

Suami request nasi kebuli katanya. Alhamdulillah setelah dibikinkan ternyata suami suka 😍sengaja dibikin banyak kemaren supaya bisa dibagi sama mama abah , mertua & kaka ipar 😍

Nasi Biryani / Nasi Kebuli

Nasi Biryani / Nasi Kebuli

Hidangan ini sangat cocok disajikan saat kumpul keluarga, disajikan di atas tampah yg sudah dilapisi almunium foil / daun pisang...makannya bareng2 dalam satu tampah tersebut dijamin bikin gak mau berenti makan

7-8 Orang
1 Jam 30 Menit
Nasi kebuli instant

Nasi kebuli instant

pengen makan nasi kebuli tapi klo beli harganya lumayan muhul (otak hemat emak2) jadi mendingan bikin sendiri. berhubung 2 krucil nggak bisa ditinggal lama sendirian..jadi ya bikin yg cring jadi deh..

675.Nasi Kebuli Kambing (Terenak)

675.Nasi Kebuli Kambing (Terenak)

Pengin bisa masak ala Timur Tengah dengan benar dan hasilnya enak.. masak nasi olahan. He he masih blm hapal nih kiranya.. Misal nasi KEBULI dan nasi MANDHI khas Arab Dan antara Nasi BiRYANI dan Nasi KABSAH...khas India dan Arab Sama sama menggunakan banyak macam rempah.Dan kali ini ingin mencobanya Mencoba masak nasi kebuli dulu dengan menyiapkan bumbu sendiri dengan ikuti saran dan rsp dari chef handal dibidang kuliner masakan Timur Tengah. Agak Ribet dikit,gak apa klu nanti hasilnya yummy..sebenernya paling enak bikin dari beli bahan paketan yang online. Atau beli mateng tinggal hap hap. 😋.. Trus sampai kapan gk nyoba bikin sendiri? 😇🤣 Dan kali ini nyoba bikin dari jenis beras lokal dulu yg jenisnya long gray tapi kali ini punyanya jenis pera.. He he...jadilah nasi kebuli dengan beras lokal..eee enak jg...nasinya tetep mawur..tekstur nasi sih mirip pakai beras basmati ......alhamdulilah..👌🤲 Ternyata ikutin stepnya itu sedikit terkurangi resiko gagalnya ya baik rasa dan bentuk fisiknya 🤭🙏 Monggo di coba dan... Nikmati hasil masakan sendiri.. 🙏😘🤣 Resep.:Chef Salimoz #Masakharian #OlahanNasi_Kebulikambing #CookpadCommunity_bekasi #CookpadCommunity. Bismilah.

Nasi Kebuli Susu

Nasi Kebuli Susu

Masuk winter di NY, dengan suhu yang berubah suka-suka. Kadang minus 20-an kadang minus belas-an, tapi salju tak kunjung tiba. Kondisi cuaca seperti inilah yang membuat saya MaGer keluar rumah. Karena harus pakai lapisan baju minimal 5 lapis!!! Eh tapi teuteup aja harus kudu keluar untuk antar jemput bocah sekolah. Untuk keluar belanja-belanja yang bisa ditunda, nunggu sang suami libur. Masak mah teuteup yak setiap hari, modal bongkar isi kulkas aja selama belum sempat belanja. Ada stok daging paha dan tulang iga kambing. Niatnya bikin Tengkleng (bayangin kauh asam pedasnya) tapi inget anak-anak suka banget Nasi Kebuli/Bryani Kambing. Sekalian aja ikut kontes #HariGiziNasional2019 dari Tim Cookpad, cari resep Nasi Kebuli yang pakai Susu. Ketemu deh resepnya Mba Susi Agung yang sedikit saya modifikasi, santannya saya ganti susu full jadi ini #ResepPertamaku. Daging Kambing dan Bahan Pelengkapnya tidak saya goreng tapi saya bakar dalam oven. Rasanya lebih melekat karena aroma bakarnya dan yang pasti lebih simple daripada goreng-goreng bercipratan minyak (maklum penakut akan cipratan minyak) 😁🙏🏻 Yuks semangat #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #Minggu3 #KamisManis #TemaHarian #CookpadCommunity #CookpadLuarNegeri #KomunitasCookpad #MasakItuSaya #CookpadIndonesia #KontesResep

Nasi Kebuli

Nasi Kebuli

Enakk banget..cocok sama resepnya dan suami suka. Saya terinspirasi dari cookpader juga tapi sedikit saya modif. Berikut resepnya! (source: ummu rayyan)

Nasi Kebuli Ayam

Nasi Kebuli Ayam

Entah kenapa mamah tiba² pngen makan ini, smbil nonton youtube nya kang Alman jg makannya, jd dapet feel Middle East-nya haha Wlaupun resepnya ngasal, alhamdulillah hasilnya enak. Mirip dg nasi kebuli yg pernah ak makan dr acara aqiqah. Hanya, klau mau lebih kuning, tinggal ditambah 1/2 sdt kunyit bubuk aja. Td ak gapake soale kelupaan wkwk. #cookpadcommunity_tangerang

[63] Nasi Kebuli Ayam

[63] Nasi Kebuli Ayam

buat penglaris Jualan Mbak Uchie~ krn g ad daging sapi apalagi kambing.. di ganti Daging Ayam Boneless #PejuangGoldenApron3

3-4 orang
Nasi kebuli ayam anti gagal

Nasi kebuli ayam anti gagal

Nasi kebuli ayam

Nasi Kebuli

Nasi Kebuli

Makanan khas Timur Tengah yg ajib, bisa disajikan dengan ayam, daging kambing, acar nanas/timur, sambel goreng ati kentang (selera) .. taburin bawang goreng dan emping .. makyuus

1 liter beras (yg enak beras basmati)
Nasi kebuli ayam praktis

Nasi kebuli ayam praktis

Sering kumpul sm org arab,, jd makanan ini jg terbiasa di lidah kluarga .. kadang anak2 suka request So bikin yg praktis aja tp insyallah rasa jg ga gagal bikin nambah2 lagi 😉 #tantanganakhirtahun

4-5 porsi
30 mnt
Nasi Kebuli rice cooker

Nasi Kebuli rice cooker

Kepikiran banget dari kemarin pengen masak nasi kebuli tapi kok ya males banget. Akhirnya hari ini terealisasikan😅

4 porsi
60 menit
Acar Pelengkap Nasi Kebuli

Acar Pelengkap Nasi Kebuli

Ikutan challenge mamah cookpad buat minggu ini yang temanya menu pendamping sajian Idul Adha. Kali ini saya pilih bikin Acar Pelengkap Nasi Kebuli, cooksnap dari resepnya @cook_dapurnuna di cookpad. Rasanya segerrrr...enak banget. Cocok sebagai pendamping nasi kebuli atau menu lainnya (kalau saya, suka juga di makan gini aja tanpa menu lainnya..segerr😋🤭) #posbarIDAMAN #KampungIdaman #CookpadCommunity_Balikpapan #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Borneo #CookpadIndonesia #DutaRecookBalikpapan #dutarecookberaksi

Nasi Kebuli Daging Sapi

Nasi Kebuli Daging Sapi

Assalamualaikum. Alhamdulillah makan malam kali ini dengan nasi kebuli udah lama g makan ini. Dan mendekati lebaran Idul Adha suasana daging² sapi gituh dech. 🥰🥰🥰 #PosbarIDAMAN #KampungIdaman #PPKM #BamasakBaimbai #CookpadCommunityBanjarmasin #CookpadCommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kalsel

NASI BAKAR KEBULI SAPI (#pr_masakanbungkusdaun)

NASI BAKAR KEBULI SAPI (#pr_masakanbungkusdaun)

_10.09.17_Jadi seorang ibu & istri harus banyak akal supaya gak mubazir... ceritanya nasi kebuli yg kemarin bikin gak habis (cek resep Nasi kebuli magicom) , sdh bisa dipastikan bakalan gak ada yg nyolek besokannya jk diangetin. So dibikinlah nasi bakar saja, tinggal ditambah bbrp bumbu dan bahan jd ada pedesnya dijamin laku lagi secara kami penyuka pedas😄 Untuk pemakaian bumbu sesuaikan dg banyaknya nasi kebuli ya. Bawang merah, bawang putih & bubuk kari bisa diskip jk rasanya sdh pas dan aroma kari msh kuat. . . Happy cooking😍 Salam simply tasty dari dapurVY☺

Nasi Kebuli Ricecooker (Resep asli Arab, bukan versi lokal)

Nasi Kebuli Ricecooker (Resep asli Arab, bukan versi lokal)

Sudah 3x bikin nasi kebuli alhamdulillah sukses terus menurut pelanggan setia kesayangan saya (suami dan anak) tentunya. Wkwk. Resepnya sama, cuma karena sudah yang ketiga kali pastinya ada proses penyempurnaan yang lebih baik dong ya. Pertama saya pakai daging kambing, kedua dan ketiga saya pakai daging ayam. Semuanya sama" enak. Pertama dan kedua saya masih pakai metode kukus setelah dari ricecooker, yang ketiga sudah tidak karena hasilnya sudah matang sempurna siap santap. Masak kebuli itu ribet hanya di bahan aja kok. Berikut saya bagikan resep dan cara saya masak kebuli.

8 orang
60 menit