675.Nasi Kebuli Kambing (Terenak)

Dipos pada January 8, 2022

675.Nasi Kebuli Kambing (Terenak)

Anda sedang mencari inspirasi resep 675.Nasi Kebuli Kambing (Terenak) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal 675.Nasi Kebuli Kambing (Terenak) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 675.Nasi Kebuli Kambing (Terenak), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan 675.Nasi Kebuli Kambing (Terenak) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan 675.Nasi Kebuli Kambing (Terenak) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat 675.Nasi Kebuli Kambing (Terenak) memakai 35 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Pengin bisa masak ala Timur Tengah dengan benar dan hasilnya enak.. masak nasi olahan. He he masih blm hapal nih kiranya.. Misal nasi KEBULI dan nasi MANDHI khas Arab Dan antara Nasi BiRYANI dan Nasi KABSAH...khas India dan Arab Sama sama menggunakan banyak macam rempah.Dan kali ini ingin mencobanya Mencoba masak nasi kebuli dulu dengan menyiapkan bumbu sendiri dengan ikuti saran dan rsp dari chef handal dibidang kuliner masakan Timur Tengah. Agak Ribet dikit,gak apa klu nanti hasilnya yummy..sebenernya paling enak bikin dari beli bahan paketan yang online. Atau beli mateng tinggal hap hap. 😋.. Trus sampai kapan gk nyoba bikin sendiri? 😇🤣 Dan kali ini nyoba bikin dari jenis beras lokal dulu yg jenisnya long gray tapi kali ini punyanya jenis pera.. He he...jadilah nasi kebuli dengan beras lokal..eee enak jg...nasinya tetep mawur..tekstur nasi sih mirip pakai beras basmati ......alhamdulilah..👌🤲 Ternyata ikutin stepnya itu sedikit terkurangi resiko gagalnya ya baik rasa dan bentuk fisiknya 🤭🙏 Monggo di coba dan... Nikmati hasil masakan sendiri.. 🙏😘🤣 Resep.:Chef Salimoz #Masakharian #OlahanNasi_Kebulikambing #CookpadCommunity_bekasi #CookpadCommunity. Bismilah.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat 675.Nasi Kebuli Kambing (Terenak):

  1. 800 gr daging kambing
  2. 800 gr beras lokal (long gray /pera)
  3. 2 sct santan instan (100 ml santan)
  4. 50 gr susu full cream bubuk
  5. 4 cabe hijau besar (lebih tambah enak)
  6. secukupnya Minyak samin dan margarin
  7. 1 sdm Bawang putih goreng
  8. 1 sdm Bawang merah goreng
  9. 100 ml air
  10. Bumbu halus
  11. 15 siung bawang merah (boleh lebih)
  12. 10 siung bawang putih (boleh lebih)
  13. 1 bh bawang bombay
  14. 2 ruas jari jahe
  15. 10 bh tomat blender (sy 2 bh)
  16. 2 sdt garam sesuaikan
  17. 2 sdm gula pasir
  18. Bumbu Aromatik Halus
  19. 3 sdm ketumbar bubuk
  20. 1 sdm kapulaga bubuk
  21. 3 sdm jinten bubuk
  22. 1 sdm lada
  23. Bumbu aromatik cemplung
  24. 2 btng serai
  25. 5 tangkai daun salam koja /kari (sy daun salam)
  26. 2 btng kayu manis
  27. 3 btr kapulaga jawa utuh (rsp 20 bh kapulaga hijau)
  28. 5 btr cengkeh
  29. Bahan pelengkap:
  30. Acar Nanas
  31. Bawang putih goreng
  32. Bawang merah goreng
  33. Emping krupuk
  34. Kenari goreng
  35. Kismis

Langkah-langkah untuk membuat 675.Nasi Kebuli Kambing (Terenak)

1
Siapkan bahan -Haluskan baw merah, baw pth, bawang bombay & jahe sisihkan. -Haluskan tomat dan air sisihkan.
675.Nasi Kebuli Kambing (Terenak) - Step 1
675.Nasi Kebuli Kambing (Terenak) - Step 1
675.Nasi Kebuli Kambing (Terenak) - Step 1
2
Tumis bumbu dengan 1 sdm margarin dan minyak samin tunggu minyak panas. Masukkan bumbu halus bawang tumis sampai kering -Tambahlan serai daun kari cabe hijau. Masukkkan tomat halus setelah agak kering. -Tambahkan jinten. Ketumbar. Lada bubuk.kapulaga aduk rata. Tumis sampai keluar minyak dan wangi.
675.Nasi Kebuli Kambing (Terenak) - Step 2
675.Nasi Kebuli Kambing (Terenak) - Step 2
675.Nasi Kebuli Kambing (Terenak) - Step 2
3
Masukkan daging kambingnya aduk rata. -Tambah air agar daging matang masak dengan api sedang 5 mnt dan kambing sdh keluarkan kaldunya Masukkan santan
675.Nasi Kebuli Kambing (Terenak) - Step 3
675.Nasi Kebuli Kambing (Terenak) - Step 3
675.Nasi Kebuli Kambing (Terenak) - Step 3
4
Juga tambahkan susu bubuk aduk dan mendidih -lalu tambahkan gula garam. -Tambahkan juga bawang merah goreng dan bawang putih goreng sebagai pengganti *_PENYEDAP.
675.Nasi Kebuli Kambing (Terenak) - Step 4
675.Nasi Kebuli Kambing (Terenak) - Step 4
675.Nasi Kebuli Kambing (Terenak) - Step 4
5
Didihkan daging dalam kaldu dengan api kecil,sambil -Kukus beras yg sudah dicuci selama 10 mnt (beras tidak direndam) --Setelah 10 mnt angkat beras aron letakkan dipanci.
675.Nasi Kebuli Kambing (Terenak) - Step 5
675.Nasi Kebuli Kambing (Terenak) - Step 5
675.Nasi Kebuli Kambing (Terenak) - Step 5
6
Lalu siram dengan kaldu kebuli kambing yg panas tadi sampai basah saja.(kebloh /kemoleh) (Aron tidak diatas api ya) cukup pastikan kuah dan beras masih dalam keadaan panas -Tutup rapat pancinya agar Nasi aron menyerap bumbu.diamkan sekitar 20-30 mnt. -Lalu nasi aron kukus 30 mnt dengan api kecil. Agar cipratan air tdk naik keatas dan nasi tidak benyek. /tetap kering
675.Nasi Kebuli Kambing (Terenak) - Step 6
675.Nasi Kebuli Kambing (Terenak) - Step 6
7
Setelah matang nasi bisa dipindahkan ke magiccom agar tetap hangat ya. -Angkat daging kambing dan goreng sebentar saja. -Cara penyajian ambil beberapa centong nasi yg masih panas letakkan dipanci tambah 1 sdt margarin,tambah kapulaga bubuk matang (yg sdh di sangrai sebelum digiling) (step ini boleh di lewatkan ya. /optional ajah)juga tambah bawang merah dan putih goreng, tambah kenari goreng dan kismis lalu diaduk rata dan cetak dipiring, tambah daging goreng, emping dan acar nanas.sajikan👌👌
675.Nasi Kebuli Kambing (Terenak) - Step 7
675.Nasi Kebuli Kambing (Terenak) - Step 7
675.Nasi Kebuli Kambing (Terenak) - Step 7
8
Sedikit saran. Jika ada kuah kental sisa jangan di buang ya.. tuang di plastik/tempat Dan simpan di freezer sewaktu waktu ingin masak lg tinggal ditambahkan daging rebusnya.(tentu sesuai kebutuhan ya 😊🙏)

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Nasi kebuli rice cooker

Nasi kebuli rice cooker

Nasi Kebuli Ayam

Nasi Kebuli Ayam

Nasi kebuli special

Nasi kebuli special

Suami request nasi kebuli katanya. Alhamdulillah setelah dibikinkan ternyata suami suka 😍sengaja dibikin banyak kemaren supaya bisa dibagi sama mama abah , mertua & kaka ipar 😍

Nasi Kebuli Simple

Nasi Kebuli Simple

Nasi Kebuli Kambing

Nasi Kebuli Kambing

Sumber: Chef Salimoz Bismillah.... Assalamualaikum sahabat cookpad.... #PejuangGoldenApron3 apa kabar..? Pada masak apa nih hari ini? 😍 Untuk menyambut Hari Raya Idul Adha kali ini, #BancaanOnlineBarengCookpad dengan Tumpeng ala Nasi Kebuli Kambing dengan harapan pingin banget untuk bisa dapetin #eBook EnsiCookpedia. Resep ini sebenarnya udah tersimpan beberapa waktu lalu. Jadi ceritanya nih... suami lagi kepingin dibuatin nasi kebuli, kebetulan momennya pas banget dihari ultah suami. Akhirnya jadi kepikiran buat nasi kebuli tapi ala ala tumpeng gitu 🤭

Nasi Kebuli Mejikom #kitaberbagi

Nasi Kebuli Mejikom #kitaberbagi

Enak pake daging kambing sii ya.. Tp krn dpt nya sapi ya enak juga.. 😆😆 Pertama makan pas blm lama pindah ke rmh yg skrg, ada tetangga selametan di bagi nya nasi kebuli... Pas kmaren nanya2 tetangga yg masak sp, ga tau nya dia mesen di daerah Halim.. Jauhh.. Eh pas gabung di grup wa safret yg diomongin nasbul ini, makin penasaran dah.. Pake lama, nanya mulu resepnya bikin engga 😁😁. Trs pas bgt moment dpt daging qurban, lgsg dah bebikin.. Anak2 suka,dan emak bahagia bisa bikin 😍😍.. Tar siap terima order 😂😂. Makasi bgt resep nya yg gampil krn bisa dimasak di mejikom.. Suwun mba Linda Dapoer_Oznon..

Nasi kebuli ala bunda #duoprinsa

Nasi kebuli ala bunda #duoprinsa

Nasi berbumbu/nasi kaya rempah gini kesukaan anak-anak banget,beruntung dapet resepnya ci xander,alhamdulillah si kakaak doyan sampai tanduk-tanduk(tambah) makannya,,berkali-kali bilang enak nda..enak nda😍😍 Tapi resep ini engga ngeplek banget sama resep ci xander, ada yang aku skip karna lupa beli kaya bunga pekak,dan ada beberapa bumbu yang aku tambahi,dan ada yg aku kurangi kaya cabai karna dimakan bareng anak-anak. Selamat mencoba rasanya bener-bener maknyus mams

Nasi Kebuli Instant

Nasi Kebuli Instant

Anak kost mah banyak maunya, tengah bulan kepengen makan kebuli, cuma punya bumbu kare, kornet sama santen, ternyata jadi juga 😂 bikin aja yang banyak, biar bisa makan nasi sampe besok hahaha. Yang sudah recook jangan lupa foto & komen ya, biar saya makin semangat bikin menu-menu barunya terimakasih 💜

7-8 porsi
30 menit
Nasi kebuli ayam kampung

Nasi kebuli ayam kampung

Gak harus pakai daging kambing, pakai ayam enak juga lo😉

Nasi kebuli kambing

Nasi kebuli kambing

#PPKM #POSBARIDAMAN #PejuangGoldenApron3 Assalamualaikum…. Idul adha sebentar lagi Ini dia favorit keluarga nasi kebuli kambing rasanya enak bikinnya juga mudah . Owh ya kali ini aku masak menggunakan rice cooker untuk mengukus nasi nya , saya biasa bikin nasi kebuli buat syukuran di kantor paksu saya lapisi nampan bawahnya menggunakan aluminium foil jadi tampilannya seperti di resto mewwah 😍😍😍. Yuuk simak resep berikut

Nasi kebuli ayam

Nasi kebuli ayam

Source : xanderskitchen . Enak bangeettt 😍😍😍 resep aslinya pakai daging sapi tp saya ganti dg ayam kampung. Trs cabe2an saya skip krn sekalian bwt anak2 jg (kebetulan ga ada bubuk kari jg jd bubuk kari saya racik sndr tanpa cabe, source dari gugel 😄) . Awalnya ayamnya saya goreng..jadi ayam goreng maksudnya, tp ntah kok jd keras ayamnya 😅 pdhl uda rebus lama dan uda lunak. Akhirnya saya suwir2 dan cemplungin ke kuah sisa..ta tambahin baby potato. Jd satu macam sayur berkuah yg enak 😍😋 jadi kaya kentang kuah kari yg ringan. Mantap 👍👍👍 . Anak2 dan suami blg enaaakkk 😋😋

Nasi kebuli

Nasi kebuli

Nasi Kebuli Kambing

Nasi Kebuli Kambing

Bismillaah, Saya dan suami penyuka makanan berempah begini, maka dari itu stock basmati dan bawang bombay ngga pernah absen di dapur. Jika tiba-tiba aja bingung masak ya udah menu-menu seperti ini yang akan keluar. Ngaliwet kalo kata orang sunda, tapi liwetannya pake basmati dan bumbu-bumbu yang kaya rempah ala-ala timur tengah sana. Kali ini kebetulan ada stock iga kambing maka yang termudah adalah nasi kebuli aja sebagai menu setor tugas ke 3 #CommunityClass #BerkebunBersamaEcy #CookpadCommunity_Bandung #AuthorsBandungHebring

5 Orang
2 Jam
NASI KEBULI#Festival Resep Asia#[Timur Tengah]#[Daging Kambing]

NASI KEBULI#Festival Resep Asia#[Timur Tengah]#[Daging Kambing]

Nasi Kebuli Praktis

Nasi Kebuli Praktis

Menu alternatif untuk lebaran nanti, praktis dan biasanya kalau masak ini yang makan pada nambah-nambah terus

Nasi kebuli rice kuker

Nasi kebuli rice kuker

Nasi Kebuli Goreng ala Wurie

Nasi Kebuli Goreng ala Wurie

Lagi kepengeeen banget makan nasi kebuli, mumpung masih ada sisa daging kambing di freezer. Tapi hujan deras ga bisa beli bumbu..dan nasi di magic com masih penuh..akhirnya bikin nasi kebuli yg di goreng ajalah..cepat..dan ala saya..

Nasi kebuli (nasi lemak) abon ikan,telur dadar

Nasi kebuli (nasi lemak) abon ikan,telur dadar

#5resepterbaruku

Nasi Kebuli Sapi

Nasi Kebuli Sapi

Praktis Masak Ricecooker Bahagianya bs eksekusi sendiri🥰 Ternyata ga serumit yang dibayangkan☺️ Praktis masak di ricecooker😘 Silahkan dicoba aja🙏 Ini resep aslinya https://cookpad.com/id/resep/13509178-nasi-kebuli-sapiricecooker?invite_token=Nx5CTtp5ncmNBMooa5UPnq4Z&shared_at=1615014705 #RememberGenkPeDa_DianaGerald #GenkPeDa_Eksis #GenkPejuangDapur #CookpadCommunity_Depok #CookpadCommunity_Id #Cookpad_Id #CookpadIndonesia

Nasi kebuli (nasi Khas Arab)

Nasi kebuli (nasi Khas Arab)

dari dulu pengen makan yg namanya nasi kebuli baru tercapai masak sendiri😬rasanya lumayan 👍enak

8 orang
1 jam