Nasi kebuli ayam

Dipos pada January 1, 2022

Nasi kebuli ayam

Anda sedang mencari inspirasi resep Nasi kebuli ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Nasi kebuli ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Nasi kebuli ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Nasi kebuli ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Nasi kebuli ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Nasi kebuli ayam memakai 24 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Source : xanderskitchen . Enak bangeettt 😍😍😍 resep aslinya pakai daging sapi tp saya ganti dg ayam kampung. Trs cabe2an saya skip krn sekalian bwt anak2 jg (kebetulan ga ada bubuk kari jg jd bubuk kari saya racik sndr tanpa cabe, source dari gugel πŸ˜„) . Awalnya ayamnya saya goreng..jadi ayam goreng maksudnya, tp ntah kok jd keras ayamnya πŸ˜… pdhl uda rebus lama dan uda lunak. Akhirnya saya suwir2 dan cemplungin ke kuah sisa..ta tambahin baby potato. Jd satu macam sayur berkuah yg enak πŸ˜πŸ˜‹ jadi kaya kentang kuah kari yg ringan. Mantap πŸ‘πŸ‘πŸ‘ . Anak2 dan suami blg enaaakkk πŸ˜‹πŸ˜‹

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Nasi kebuli ayam:

  1. 🍚 bahan nasi 🍚
  2. 4 cup beras, cuci bersih, rendam 5 menit
  3. 1 ekor ayam kampung, cuci bersih
  4. 1 buah bawang bombay, cincang kasar
  5. 12 butir barang merah, cincang kasar
  6. 7 siung bawang putih, cincang kasar
  7. 5 buah kapulaga
  8. 1 batang kayu manis
  9. 3 buah pekak
  10. 1/8 sdt cengkeh
  11. 70 ml santan instan
  12. 2 sdm saus tomat
  13. 1 sdm bubuk kari
  14. secukupnya Gargul
  15. secukupnya Air
  16. πŸ₯ bumbu halus πŸ₯
  17. 6 buah cabe keriting (saya skip)
  18. 1/2 sdt adas manis
  19. 1/2 buah pala
  20. 1 sdt merica
  21. 1 sdt ketumbar
  22. πŸ₯ bahan tambahan πŸ₯
  23. secukupnya Baby potato
  24. secukupnya Tahu

Langkah-langkah untuk membuat Nasi kebuli ayam

1
Panaskan wajan, tumis bawang bombay, bwg merah, bwg putih, bumbu halus, beserta kayu manis, cengkeh, pekak, kapulaga sampai harum
2
Masukkan ayam, tumis sampai berubah warna. Tambahkan bubuk kari, aduk rata
3
Tambahkan air, saus tomat, dan santan. Beri garam dan gula. Masak sampai ayam empuk. Jumlah air setidaknya harus bs mencukupi utk menanak nasi
4
Angkat ayam yg sudah empuk, tiriskan, kemudian suwir2, sisihkan
5
Gunakan kaldu untuk memasak nasi. Takaran kaldu sesuaikan dg banyaknya beras. Kemudian masak dg rice cooker. Setelah matang, buka rice cooker. Aduk rata nasinya krn biasanya bumbunya ngumpul dibagian atas
6
Didihkan kembali sisa kaldu, masukkan baby potato, tahu dan suwiran ayam. Masak sampai kentang empuk. Angkat tahu dan tiriskan
7
Goreng tahu dalam minyak panas. Bisa sajikan dg nasi. Rasa tahunya enak..harum banget
Nasi kebuli ayam - Step 7
8
Sajikan nasi dengan taburan bawang goreng. Jangan lupa kuah kentang dan ayam..kuah yg disiram ke nasi bikin nasi rasanya nendang banget πŸ˜πŸ˜‹ ditemani tahu goreng...maknyuusss..jangan lupa taburi bon cabeeeee..soalnya ga pake cabe2an..

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Nasi Kebuli Sapi

Nasi Kebuli Sapi

Menghabiskan stok di kulkas. Masak bersama dengan Xander's Kitchen @xanderskitchen ...yuk markicob.... pasti nya mantap πŸ‘ #Bunda_Lia #CookpadCommunity_Jakarta #CookpadIndonesia

Nasi kebuli sapi

Nasi kebuli sapi

Msh edisi tukang sayur ga jualan, mumpung msh pny daging d frezer d olah aja jd kebuli.. Resep ini udh lama bgt disimpan d hp n d dpt dr tmn ade yg emang orang arab.. Tp cuma garis besar resepnya aja, takaran spesifik mah ttp mengarang sendiri 😁 Cus lah lsg buat aja..

Nasi Kebuli dan Perkedel ala Venus

Nasi Kebuli dan Perkedel ala Venus

Meskipun hari raya sudah lewat, tapi masih punya simpanan daging...yuk manfaatkan bunda... Bikin yang simple dan enak yaaa... Selamat mencoba bundaπŸ₯°

4 porsi
1 jam
Nasi Kebuli Kambing

Nasi Kebuli Kambing

Masih dengan daging kambing kesukaan kami, skrg mencoba di olah jd nasi kebuli ala ala saya, selamat mencoba

Nasi Kebuli Ayam

Nasi Kebuli Ayam

23/06/20. tiba2 aja pengen nasi kebuli. berhubung di kulkas adanya si ayam,jadilah nasi kebuli ayam moms. bumbu masala saya pake resepnya mbak noof's kitchen. utk cara masaknya saya pake ala CR cook YC dan chef salimoz YC. enak... berempah.. πŸ‘πŸ»πŸ˜‹ #dapurhitsazka #cookpad_id #cookpadcommunity_pekalongan #GA_TheNextLevel #olahanayam

5 porsi
Acar merah untuk nasi kebuli

Acar merah untuk nasi kebuli

Temennya nasi kebuli harus ada acar merah dong yaaaaπŸ˜„πŸ˜Š enak banget, segerrrr...dimakan gitu aja bisa bikin melek mata πŸ˜‚πŸ˜‚

30 menit
Nasi kebuli Ayam

Nasi kebuli Ayam

Kami sekeluarga sangat suka sekali dengan hidangan nasi kebuli , nasi basmati yang panjang panjang dan berempah menjadi ciri khas tersendiri dari hidangan nasi kebuli ini. Biasa kami buat nasi kebuli untuk hantaran dan acara kekeluargaan . Buat nya bagi saya sangat mudah semakin lma merendam beras basmati semakin bagus . Kali ini saya membuat nasi kebuli menggunakan rice cooker . Yuuk di simak resep nya

4-5 orang
2 jam
Acar Nasi Kebuli

Acar Nasi Kebuli

Masih ngeramein cooksnap warga tangerang, nyolek resep acar nasi kebuli nya mba @vickyummuzahra πŸ€—πŸ™ jg utk posbar masakan pendamping di idul adha πŸ₯° #PosbarIDAMAN #CookpadCommunity_Bogor #ComboAnjangsana_Banten

Nasi kebuli

Nasi kebuli

Nasi kebuli merupakan makanan khas lebaran di keluarga saya. Walaupun menggunakan bumbu instan, tp ini adalah resep warisan Mbah uti. Bumbunya di import langsung dari Malang.

Nasi Kabuli khas Martapura

Nasi Kabuli khas Martapura

Ini sih edisi telat mau ikutan ngeramein kontes 'Nasi Tradisional' (abis bikin serundeng tiba2 jatuh sakit☹️). Sekedar bagi info tentang filosofi hidangan ini untuk menambah wawasan kuliner kita.... . Nasi Kabuli bukan Kebuli loh ya.. Dulu juga waktu pertama kali kenal hidangan ini, saya nyebutnya nasi kebuli. Dan ternyata nasi Kebuli khas timur tengah itu dengan nasi Kabuli ini jauh berbeda 180 derajat.!!! Menurut suami saya, ini hidangan khas kota intan Martapura di Kalsel. Banyak dijual di warung2 makan sebagai menu sarapan. Dan jadi menu favorit suami waktu di pontren. . Kalau di Banjarmasin hidangan ini justru sering ditemui pas ada acara hajatan/selamatan sebagai salah satu suguhan buat tetamu...dengan maksud supaya ditunaikan hajat sang tuan rumah alias ingin dikabulkan doanya... Itu lah kenapa nasi Kabuli sering disajikan di acara-acara hajatan warga, karena ber makna supaya doa dan harapannya bisa terkabul, sesuai namanya 'kabuli' artinya mohon dikabulkan oleh Allah Swt, wallahualam! . Di lihat sih mirip sama nasi uduk atau nasi lemak ya... Tapi ada ciri yang membedakannya yaitu taburan 'iwak rabuk haruan' alias abon ikan gabus. Atau kalau mau yg ekonomis, bisa diganti dengan taburan serundeng yang ditambah dengan potongan kecil daging sapi atau ayam. . Kali ini saya pakai taburan serundeng aja...lebih praktis serta hemat waktu dan biaya.... πŸ˜„πŸ˜„πŸ˜„

Nasi kebuli ayam goreng rice cooker jodha

Nasi kebuli ayam goreng rice cooker jodha

Hmm... balik lagi dengan resep jodha X ini di anniversary wedding ku, suami pengen lagi nasi kebuli...yuk ah simak..

6 porsi
Nasi Kebuli khas Jakarta

Nasi Kebuli khas Jakarta

Dulu sewaktu bapak masih aktif dinas, paling seneng dibawain nasi kebuli kebon sirih, karena hobi ngambing, ini jadi fav food kalo setiap idul adha atau tahun baru. Ikuti lebih banyak lagi resp yang mudah simple dan enak di ig: @linah_wibowo #FestivalResepAsia #Indonesia #Kambing

Nasi Kebuli (daur ulang gulai kambing)

Nasi Kebuli (daur ulang gulai kambing)

Kamis, 29 Juli 2021/#476 Dikasih gulai kambing sama tetangga banyak banget, sampai masih bersisa kuahnya 1 panci kecil.. Daging kambingnya nyaris habis, tinggal printilan jeroan kyk potongan hati kambing.. Akhirnya disimpan tuh sisa gulai dlm box di kulkas.. Keingetan punya simpanan itu, pas Mamah Cookpad ngasih tahu ada posbar masakan daur ulang.. Memang tadinya sih mau dibikin yg simpel aja dijadiin gulai telur, trus berubah haluan gimana klo dijadiin nasi kebuli... Dasarnya emang gulai kambingnya udh enak aroma rempahnya terasa, pas dibikin nasi kebuli tinggal nambahin daun jeruk dan kapulaga arab (green cardamom) utk makin menonjolkan aroma. Tinggal lengkapi dg acar mentah, lauk yg ada : ayam goreng dan dadar telur.. Dah jadi deh ..Nasi kebuli nan syedaaap.. Besok2 jangan sampai dibuang klo ada sisa gulai kambing ya.. #Alhamdulillah_Ala_Kulli_Hal #CookpadCommunity_Sumbar #CookpadComunityIndonesia #Cookpad_id #Basidoncek #Babako_MaolahBaliak #DibuangSayang #PosbarIDAMAN

7 orang
40 menit
Nasi Kebuli Ayam

Nasi Kebuli Ayam

Pak suami seneng banget kalau dimasakin kebuli dari jaman pacaranπŸ˜† Sejak almarhumah bumer meninggal, saya agak lupa bahan2 yg bener apa aja, ini versi saya, insya Allah berhasilπŸ‘ #tantanganakhirtahun #masakanditahunbaru #dapurmammo #nasikebuliayam

Nasi kebuli ayam

Nasi kebuli ayam

Inspired by yutub jdi pengen trus bneran enak trnytaa tp mon maap bumbu alusnya gapake ulegan ya pke blender syaapeek shaay klo pke ulegan wkwk

3-4 porsi
30-45 menit
Nasi Kebuli Lidah Indonesia #KitaBerbagi

Nasi Kebuli Lidah Indonesia #KitaBerbagi

Mau sedikit cerita tentang si nasi kebuli ini. Dulu tuh pernah cobain nasi kebuli yang dr restoran timur tengah gitu, pas makan kok aneh banget rasanya, cengkehnya bau banget, aku gak suka TITIK! pas digrup beberapa hari terakhir mba @dapoer_oznon suka bikin kok aku jadi penasaran mau coba ... cuma gak langsung bikin, banyak temen2 yang udah coba dan mereka bilang enak ... aku liat lagi itu resepnya. Aku dalami lagi kok cengkehnya dikit doang itu cuma dipake di bumbu yang halus doang, kalo kita gak punya bubuk kari... nekad laah bikin waktu dapet daging qurban kambing, mumpung gratisan πŸ˜„πŸ˜„ daaaan ketikaa aku cobain... beeuuuhh! ini juaraaaa! asliii gak boong ini enak bangeet ... cocok laah dilidah aku, lidah Indonesia banget... Dan aku juga pake bumbu simple aja udah enak, gimana yang lengkap yaa? uuuhh harus dicoba ini maah beneran deeh πŸ˜‹πŸ˜‹ Jazakillahu Khairan sekali lagi mba linda @dapoer_oznon 😘😘😘 si artis nasi kebuli πŸ˜†πŸ˜†.

Nasi Kebuli Kimi

Nasi Kebuli Kimi

6 porsi
60 menit
Nasi Kebuli Magic Com

Nasi Kebuli Magic Com

Sepertinya udah mulai ngerasain, "bingung mau masak apa" setiap pagi wkwk. Akhirnya keingetan makanan satu ini..