Anda sedang mencari inspirasi resep Nasi Kebuli khas Jakarta yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Nasi Kebuli khas Jakarta yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Nasi Kebuli khas Jakarta, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Nasi Kebuli khas Jakarta enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Nasi Kebuli khas Jakarta sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Nasi Kebuli khas Jakarta memakai 26 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Dulu sewaktu bapak masih aktif dinas, paling seneng dibawain nasi kebuli kebon sirih, karena hobi ngambing, ini jadi fav food kalo setiap idul adha atau tahun baru. Ikuti lebih banyak lagi resp yang mudah simple dan enak di ig: @linah_wibowo #FestivalResepAsia #Indonesia #Kambing
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Nasi Kebuli khas Jakarta:
- 200 gr beras (cocoknya menggunakan beras brasmati)
- 200 gr daging kambing (bisa diganti ayam atau sapi)
- Daging sapi atau kambing lebih baik direbus dulu
- 200 ml santan sedang atau susu cair
- Minyak samin untuk tumis bisa diganti mentega
- 1 buah bawang bombai rajang
- secukupnya Garam
- secukupnya Air kaldu
- Kismis secukupnya (boleh diskip)
- Rempah:
- 3 lembar daun salam
- 3 batang kayu manis
- 1 sdt cengkeh
- 1 sdm kapulaga
- Bumbu yang dihaluskan:
- 10 siung bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 1 sdt lada
- 1 sdt ketumbar
- 3 cm jahe
- 3 cm kunyit
- 1 buah biji pala
- Pelengkap:
- Acar ketimun, wortel dan nanas
- Emping goreng
- Bawang goreng
