Nasi Kebuli Kambing

Dipos pada January 24, 2022

Nasi Kebuli Kambing

Anda sedang mencari inspirasi resep Nasi Kebuli Kambing yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Nasi Kebuli Kambing yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Nasi Kebuli Kambing, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Nasi Kebuli Kambing enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Nasi Kebuli Kambing adalah 5 Orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Nasi Kebuli Kambing diperkirakan sekitar 2 Jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Nasi Kebuli Kambing sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Nasi Kebuli Kambing memakai 26 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillaah, Saya dan suami penyuka makanan berempah begini, maka dari itu stock basmati dan bawang bombay ngga pernah absen di dapur. Jika tiba-tiba aja bingung masak ya udah menu-menu seperti ini yang akan keluar. Ngaliwet kalo kata orang sunda, tapi liwetannya pake basmati dan bumbu-bumbu yang kaya rempah ala-ala timur tengah sana. Kali ini kebetulan ada stock iga kambing maka yang termudah adalah nasi kebuli aja sebagai menu setor tugas ke 3 #CommunityClass #BerkebunBersamaEcy #CookpadCommunity_Bandung #AuthorsBandungHebring

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Nasi Kebuli Kambing:

  1. 1 kg Iga Kambing
  2. 500 gram Beras Basmati
  3. 2 bh Bawang Bombay, Iris
  4. 7 siung Bawang Putih, iris
  5. 7 Siung Bawang Merah, iris dan goreng
  6. 3 sdm Margarin
  7. 5 cm Kayu Manis
  8. 5 buah Cengkeh
  9. 5 buah Kapulaga
  10. 3 ruas Kunyit
  11. 1/2 sdt Merica
  12. Secukupnya Garam
  13. Secukupnya Minyak Goreng
  14. Secukupnya Susu UHT
  15. Bahan Kering Sangrai:
  16. 1 sdm Jinten
  17. 2 sdm Ketumbar
  18. 1 sdm Kapulaga
  19. 10 cm Kayu manis
  20. 1 bh Pala
  21. 5 bh Cengkeh
  22. 5 bh Bunga Lawang
  23. Pelengkap:
  24. Acar
  25. Emping Goreng
  26. iris Bawang Bombay

Langkah-langkah untuk membuat Nasi Kebuli Kambing

1
Sangrai bahan-bahan kering, dinginkan. Blender sampai halus.
Nasi Kebuli Kambing - Step 1
Nasi Kebuli Kambing - Step 1
2
Rendam beras basmati selama 2 jam sebelum penggunaan, cuci bersih dan sisihkan.
3
Baca beberapa tips daging kambing tidak dicuci dulu agar tidak bau, saya siapkan air mendidih kemudian masukkan daging/iga kambing. Rebus selama 10 menit, lalu bilas dengan air untuk bersihkan bulu-bulu yang menempel.
Nasi Kebuli Kambing - Step 3
4
Siapkan wajan, panaskan minyak dan margarin. Tumis dulu bombay dan bawang putih, kemudian semua bumbu hingga harum. Termasuk bumbu kering. Kecuali bawang merah goreng ya.
Nasi Kebuli Kambing - Step 4
5
Masukkan daging/iga kambing aduk dengan bumbu hingga merata.
Nasi Kebuli Kambing - Step 5
Nasi Kebuli Kambing - Step 5
6
Tambahkan air mendidih dan susu UHT biarkan hingga menyusut. Habis menyusut ini iga kambing dalam keadaan setengah matang.
7
Siapkan beras basmati didalam magic com, susun iga kambing beserta seluruh bumbu-bumbunya diatas beras. Masak hingga matang. Langkah ini lupa foto 🤭😅
8
Jika sudah matang, angkat dulu iga kambing kemudian untuk nasi tambahkan dan aduk taburan bawang goreng.
9
Daging kambing di goreng sebentar saja sampai berubah warna. Sajikan nasi kebuli dengan acar, emping dan sambal.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Nasi goreng kambing kebuli

Nasi goreng kambing kebuli

Malam takbiran bikin sate kambing dan nyisa 11 tusuk..Udah mikir pengen bikin nasgor kebuli gt..akhirnya kesampian juga padahal dari dulu suka banget jajan nasgor yg rasa kebuli ginian..kan lumayan harganya..ini bisa buat makan 4 orang dewasa dengan modal 11 tusuk sate kambing yg sekilo daging nya 130rb 🥰🥰 Dan ini enaakk bangett..sampe2 anak sulung sy suruh sy jualan nasgor ini 😅😅

#festivalresepAsia Nasi kebuli(#timur tengah) Daging Kambing

#festivalresepAsia Nasi kebuli(#timur tengah) Daging Kambing

220) Nasi Kebuli Daging Sapi

220) Nasi Kebuli Daging Sapi

Saya pernah beberapa kali makan nasi kebuli, tapi belum pernah masak sendiri. Karena ada tantangan Post to get Cocomtang minggu ini yg temanya kombinasi rempah dan daging, jadilah coba masak sendiri nasi kebuli. Recook resepnya mbak Linda #Dapoer Oznon yg simple dan enak banget, rempahnya kerasa 😋. Rumah sampai wangi rempah 😍. Saya hanya masak 1/4 takaran beras tapi bumbu-bumbunya saya pakai 1/2 takaran dari resep mbak Linda. Hanya bumbu kare instantnya yg 1/3 bungkus saja. Dimakan dengan dadar telur dan acar timun. Saya lupa beli emping dan lupa juga bikin bawang goreng Tapi tetap enak kok 👍😁. Ternyata tidak sulit/ribet lho masak nasi kebuli itu. Ini saya juga pakai beras biasa dan masak dengan rice cooker saja bisa. Malah saya juga cuma pakai bubuk kari saja, pilih yg praktis. Resep saya tulis sesuai dengan takaran yg saya masak ya. Yuk, dicobain teman-teman 😉. (30/07/2020) #CocomtangPost_SiReDa #CookpadCommunity_Tangerang #CookpadIndonesia #PejuangGoldenApron2

2 orang
75 menit
Nasi Kebuli Bumbu Lengkap

Nasi Kebuli Bumbu Lengkap

Suami sudah sangat menyukai nasi kebuli sedari kecil, karena inilah hidangan istimewa keluarganya. Karena itu, saya berusaha menyajikan nasi kebuli dg rasa yg tdk jauh berbeda dg hidangan keluarga

5 porsi
120 menit
Nasi Goreng Kebuli ( enak, simple, praktis ) 😘😘

Nasi Goreng Kebuli ( enak, simple, praktis ) 😘😘

nasi goreng rasa ke timur timuran hihihi..simple tp enak bgt..

2 porsi
15 menit
Nasi kebuli ayam

Nasi kebuli ayam

Penasaran gimana rasanya nasi kebuli akhirnya beli paket nasi kebuli yang sdh lengkap dengan bumbunya. Nikmatnya nasi kebuli dimakan untuk makan siang bersama keluarga dirumah😘 Source : ig dapurmama #masakitusaya #bagikanispirasimu #Cookpadcommunity_kalteng

5 porsi
3 jam
Nasi kebuli kambing

Nasi kebuli kambing

10 orang
1 jam 30 mnit
Nasi kebuli yampung

Nasi kebuli yampung

Dari dl pengen banget makan nasi kebuli sedep gt kliatanya,tp ga suka kambing,jadilah bikin sendiri,ganti pake ayam kampung

Nasi Kebuli Susu

Nasi Kebuli Susu

masih ada daging kambing, kali ini sy coba resepnya mb Bonnie Khariza. beda dengan nasi kebuli kuwait kemarin, yg ini lebih banyak lagi bumbunya dan penambahan susu pengganti air. utk aroma menurut saya lebih tajam kebuli Kuwait, agak heran juga padahal banyakan rempah di kebuli ini. btw cara olahnya sdh sy ubah, krn sy g pakai presto, maka metode pengolahan sy ambil spt pembuatan kebuli kemarin. in syaa Allah si dagingnya tetap empuk kok.

Nasi Kebuli

Nasi Kebuli

Punya ayam sisa sepotong n beberapa tusuk sate kambing... Iseng bgt lgsg buka cookpad n bkin deh.. Trnyata ribet bgt....😰😰😰

2 porsi
120 menit
Nasi goreng kebuli simple dan praktis

Nasi goreng kebuli simple dan praktis

Nasi goreng rasa nasi kebuli, simple banget cocok buat sarapan pagi karena membuatnya sangat praktis

2 porsi
10 menit
Sambal Tomat Nasi Kebuli

Sambal Tomat Nasi Kebuli

Sambal ini terbuat dari cabai rawit dan tomat yang diberi perasan jeruk lemon/jeruk nipis. Biasanya disajikan sebagai pelengkap nasi kebuli. Source: Diana Atsarina https://cookpad.com/id/resep/8987445-sambal-tomat-lemon-jeruk-nipis-sambal-kebulibriyanimandhi?invite_token=4XZ1PogL9yf9kBtDb3vJ5ZPh&shared_at=1613118118 #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Bogor #sambal

Nasi Kebuli Herbal Praktis

Nasi Kebuli Herbal Praktis

Nasi kebuli ini favorit mama yg akhirnya jd favorit kita juga karena mama sering menyuguhkannya Semenjak sakit.. mama udah jarang masak dan pilih makanan yg benar2 baik utk tetap jaga kesehatannya, baik dari bahan maupun bumbu dan pengolahannya Jadi Hari ini sak masak yg praktis tapi tetap sehat sambil bantu bakulan tetangga yg jualan ayam herbal /organik dan yg jualan bumbu sehat non MSG.. plussss bisa masakin menu favorit mama Ayam sehat berpadu dengan bumbu sehat menjadikan menu favorit mama yg sehat Selamat makan maa🥰 #PejuangGoldenApron3 #MasakanUntukIbu

Nasi Kebuli Ayam

Nasi Kebuli Ayam

17 Ramadhan.. 6tahun Azkazain Althafullah.. bikin Nasi Kebuli, bagi2 ke om, tante, sepupu2..

Nasi Kebuli Ayam

Nasi Kebuli Ayam

Hasil googling dr enakbangetresepnya.blogspot.com resep aslinya nasi kebuli kambing tapi sy ubah jd nasi kebuli ayam n sy modif sedikit😉😉 berhubung sy gk suka daging kambing😆😆sy bikinnya cuma 1/2 resep aja😊😊 ini resep sesuai dg yg sy masak😋👌👍

Nasi kebuli kambing

Nasi kebuli kambing

Undang temen2 kuliah pas moment2 idul adha

5 liter, 25 org
Nasi kebuli + daging ungkep pedas bumbu gulai indofood

Nasi kebuli + daging ungkep pedas bumbu gulai indofood

sebenernya lg males masak stadium 3,pdhl hari minggu 😂 , cari2 bahan nemu bumbu gulai indofood kepikiran bikin nasi kebuli,kebetulan ada daging,ini resep ala2 saya sendiri,tp rasanya endes bgt,apalagi rasa daging ungkep pedasnya rasanya malah kyk daging rendang di warung padang. bikinya gak perlu waktu lama,cuss resepnya

4 porsi
45 menit
Nasi Kebuli

Nasi Kebuli

Nasi Kebuli Ayam by zizah

Nasi Kebuli Ayam by zizah

Nasi Kebuli Ayam

Nasi Kebuli Ayam

Pak suami seneng banget kalau dimasakin kebuli dari jaman pacaran😆 Sejak almarhumah bumer meninggal, saya agak lupa bahan2 yg bener apa aja, ini versi saya, insya Allah berhasil👍 #tantanganakhirtahun #masakanditahunbaru #dapurmammo #nasikebuliayam