Anda sedang mencari inspirasi resep Nasi Kebuli Ayam ala Nusantara yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Nasi Kebuli Ayam ala Nusantara yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Nasi Kebuli Ayam ala Nusantara, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Nasi Kebuli Ayam ala Nusantara enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Nasi Kebuli Ayam ala Nusantara adalah 8 Porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Nasi Kebuli Ayam ala Nusantara sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Nasi Kebuli Ayam ala Nusantara memakai 27 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Gara-gara kondangan dapat sajiannya nasi kebuli ayam, suami terus minta buatin menu ini. Akhirnya saya research berbagai resep. Resepnya dari berbagai sumber itu terus saya gabungkan dan agak dimodifikasi sedikit ... Selamat mencoba.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Nasi Kebuli Ayam ala Nusantara:
- 1 L beras pera, cuci bersih
- 1/2 ekor ayam, cuci, marinasi dengan garam dan jeruk nipis/cuka. Cuci saat akan dimasak
- 750 ml santan
- 500 ml air
- 1 buah bawang bombai, iris memanjang
- 5 lembar daun jeruk, robek
- 5 lembar daun salam
- 4 batang sereh, memarkan
- 1 lembar daun pandan
- 2 buah kapulaga
- 2 buah bunga peka
- 5 buah cengkeh
- 1/2 butir biji pala, memarkan
- 10 cm batang kayu manis
- 50 gr Minyak SaminSecukupnya + minyak untuk menumis
- 3 sdm Kaldu jamur bubuk
- Secukupnya Garam
- #Bumbu halus#
- 10 siung bawang merah
- 6 siung bawang putih
- 2 cm jahe
- 5 cm kunyit, bakar
- 1 Sdm ketumbar bubuk
- 1 sdt jintan bubuk
- 1/2 sdt adas manis bubuk
- 2 sdt lada putih bubuk
- 1 1/2 sdm bumbu gule kambing bubuk (biasa dijual di tukang bumbu giling pasar tradisional)
Langkah-langkah untuk membuat Nasi Kebuli Ayam ala Nusantara
