Nasi Kebuli Kambing Khas Arab Betawi

Dipos pada March 31, 2022

Nasi Kebuli Kambing Khas Arab Betawi

Anda sedang mencari inspirasi resep Nasi Kebuli Kambing Khas Arab Betawi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Nasi Kebuli Kambing Khas Arab Betawi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Nasi Kebuli Kambing Khas Arab Betawi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Nasi Kebuli Kambing Khas Arab Betawi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Nasi Kebuli Kambing Khas Arab Betawi adalah 8 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Nasi Kebuli Kambing Khas Arab Betawi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Nasi Kebuli Kambing Khas Arab Betawi memakai 19 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Tanpa Repot. Yup, resep ini memang tanpa repot alias tidak ribet 😁. Ikuti resep di web nya HappyFresh dan ada step yang agak dirubah biar makin gampang bikinnya 😁. Silahkan dicoba 😍 #PejuangGoldenApron2 #NasiKebuli #NasiKebuliBetawi

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Nasi Kebuli Kambing Khas Arab Betawi:

  1. 300 gram daging kambing
  2. 400 gram beras yang pulen
  3. 4 sdm butter (bagusnya wisman)
  4. 65 ml santan kental (kara) bisa ganti susu
  5. secukupnya Garam
  6. secukupnya Kaldu jamur
  7. secukupnya Gula pasir
  8. Bumbu Halus
  9. 5 siung bawang merah
  10. 5 siung bawang putih
  11. 1,5 sdm ketumbar
  12. 1/2 sdt merica bubuk
  13. Bumbu cemplung
  14. 150 gram bawang bombay
  15. 1 sdt kayu manis bubuk
  16. 1/2 butir pala memarkan
  17. 5 butir cengkeh
  18. 8 butir kapulaga
  19. 1/2 sdt bubuk merica

Langkah-langkah untuk membuat Nasi Kebuli Kambing Khas Arab Betawi

1
Cuci beras, lalu kukus sampai setengah matang.
Nasi Kebuli Kambing Khas Arab Betawi - Step 1
2
Tumis butter dengan bumbu halus dan bumbu cemplung sampai harum.
Nasi Kebuli Kambing Khas Arab Betawi - Step 2
Nasi Kebuli Kambing Khas Arab Betawi - Step 2
Nasi Kebuli Kambing Khas Arab Betawi - Step 2
3
Masukkan daging kambing yang sudah dipotong-potong, lalu tumis sampai bumbu meresap dan garam, kaldu jamur, dan gula pasir. Bisa ditambahkan sekitar 25 ml air supaya daging lebih empuk, dan air menyusut.
Nasi Kebuli Kambing Khas Arab Betawi - Step 3
Nasi Kebuli Kambing Khas Arab Betawi - Step 3
Nasi Kebuli Kambing Khas Arab Betawi - Step 3
4
Masukkan santan, aduk rata.
Nasi Kebuli Kambing Khas Arab Betawi - Step 4
Nasi Kebuli Kambing Khas Arab Betawi - Step 4
5
Masukkan beras yang sudah dikukus. Aduk sampai bumbu meresap ke beras.
Nasi Kebuli Kambing Khas Arab Betawi - Step 5
Nasi Kebuli Kambing Khas Arab Betawi - Step 5
6
Kukus beras tadi sampai matang nasinya.
Nasi Kebuli Kambing Khas Arab Betawi - Step 6
7
Nasi kebuli siap dihidangkan hangat-hangat.
Nasi Kebuli Kambing Khas Arab Betawi - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

#13 Nasi Kebuli Daging Sapi

#13 Nasi Kebuli Daging Sapi

Bismillaah. SekaliΒ² masak yang bumbunya agak njelimet dan rame ya. Karena tetiba kok kepengen makan nasi kebuli. Pas juga di rumah ada daging sapi. Kali ini aku adopt resep dari cik Jun dengan modifikasi sesuai ketersediaan bumbu di rumah. Yuk, kita cek resepnya. #PekankeDelapan #PejuangGoldenApron2

Nasi Kebuli

Nasi Kebuli

#SiapRamadan #NasiKebuliSimpel #KhasTimurTengah

5 porsi
60 menit
Nasi Kebuli Ayam

Nasi Kebuli Ayam

Salah satu olahan nasi khas timur tengah favorit keluarga kami. Kebetulan tanggal 2 Setember hari milad paksu, biasa bikin nasi kuning. Tapu request anak2 minta dibuatin nasi kebuli. Karena dadakan ga sedia beras basmati, beras cap rumah limas pun jadi. Hehehe...

52. Nasi Kebuli Sapi simple

52. Nasi Kebuli Sapi simple

Bosen gk sih punya daging dimasak nya begitu begitu aja hehe, kali ini aku mw masak yg simple dan gk ribet dgn bahan yg ada dirumah yuk mari dicoba bunda .. InsyaAllah suami makin sayang hihiii

Nasi goreng kebuli kambing

Nasi goreng kebuli kambing

Yooo yang masih ada stok daging kambing lebarannya mari bikin mariii Kenapa di marinasi? Biar empuk dan menghilangkan bau si kambingnya

3 porsi
Nasi Kebuli

Nasi Kebuli

Pak Suami ngasih challenge buat bikin nasi kebuli. Dan challenge pun diterima. Hampir menyerah karena bahan dan prosesnya super ribet. Sampai akhirnya ketemu lah channel youtube chef salimoz. Liatin step by step caranya. Akhirnya mantap untuk di eksekusi. Recipe Source: Channel youtube chef salimoz

Nasi Kebuli Kambing

Nasi Kebuli Kambing

Perdana bikin dan berhasil.. Ini enyakk bngeuddd seriusann.. Langsung ludes seketika.. πŸ˜†πŸ˜† Nyesel bikinnya dikit 🀭 Source : Xanderkitchen

Nasi Kebuli Kambing Rice Cooker

Nasi Kebuli Kambing Rice Cooker

Setiap lebaran idul adha, kayaknya bosen ya masaknya itu-itu aja, kalo ga sate, gulai ya tongseng. Tetiba kepikiran untuk bikin nasi kebuli kambing biar ada variasi. Super mudah. Cepat masaknya. Semua pasti bisa. Inshaa allah anak dan suami suka. Daging kambingnya jadi lembut banget ya jadi bisa dimakan anak-anak. #cabeku #bamasakjosantan

9- 10 orang
45 menit
Nasi Kebuli Kambing (Magic com)

Nasi Kebuli Kambing (Magic com)

Resep dr #XanderKitchen emang anti gagal deh 😍 (dengan sedikit modifikasi) #cookpadcommunity_bandung #cookpadcommunity_karawang #resolusi2019

Nasi kebuli daging sapi

Nasi kebuli daging sapi

Kebeeman yg HQQ minus acarnya.. Tetep bisa masak walopun pake bahan2 yg ada dikulkas buat rasa wadiddawww bangett lah haha apalagi sambelnya ada pedess asemnya dari jeruk kasturi

Jalatoh (Acar Nasi Kebuli) β˜†Minggu 2β˜†

Jalatoh (Acar Nasi Kebuli) β˜†Minggu 2β˜†

Acar ini hukumnya wajib ada kalau kita menyantap Nasi kebuli, rasanya yang asam segar berfungsi untuk menetralkan rasa "lemak" daging kambing. #PejuangGoldenApron2 #cookpadcommunity_solo #afnifayati_resepdapurku #resepafnifayati_minggu2

Nasi kebuli

Nasi kebuli

Resep ini dibuat untuk acara zoom meeting bersama group Aku di team Cookpad (Jcco) #jakartapunyacerita sekalian buat makan siang ku Karena nasi kebuli banyak mengandung rempah maka sangat baik buat daya tahan tubuh terutama dimasa pandemic ini #jakartapunyacerita #bersamarempahakanmeningkatkandayatahantubuh #bersamarempahmeningkatkankesehatan #goodfoodgoodmood #nasikebuli #nasikebuliarabbetawi #pejuanggoldenapron3 #cookpadcommunity_jakarta #nasikebulirempah #cookpadzoommeeting #cookpadzoommeeting15agustus2020 Bahan2 Beras 100 gram 5000 100 gram daging kambing 20000 50 gram hati kambing 10000 50 gram bawang Bombay 2000 Kapulaga secukupnya 1000 Cengkeh secukupnya 1000 Bunga lawang 1000 secukupnya Kunyit halus secukupnya 1000 Ketumbar jinten 2000 secukupnya Salsa /pasta tomat secukupnya 2000 Lada Dan garam secukupnya 1000 Sambal 2000 Total 48000 Rencana Menu Kelompok 5 Tema : Memperkuat Daya Tahan Tubuh. Bahan max Rp.50 ribu (per orang) Appetizer : 1. Asinan Sayuran (Siti Chodijah) 2. Acar Nanas (Thia) Main course: 1. Nasi Kebuli Kambing (Zylvi) 2. Semur daging ( Sarah) Dessert : 1. Pudding Blue Ocean Jelly (Isnawati) 2. Es Timun jeruk nipis (Lina)

1 orang
40 menit
Acar Merah (Acar Nasi Kebuli)

Acar Merah (Acar Nasi Kebuli)

Makan nasi kebuli tanpa acar berasa ada yang kurang kan yaa, hehehe.. jadi bikin acar Merah ini deh, seger banget karena ada nanas nya. Resepnya dari IG ci Jun 😍😍😍 Source: IG @Xander's Kitchen #CookpadCommunity_Depok #PejuangGoldenApron3

Nasi kebuli iga bakar

Nasi kebuli iga bakar

Pengen olah sisa iga di frezer...ada resep nasi kebili iga ala bunda qori jd inspirasi sy...cm ini agak kebanyakan ditambahkan air pas mau dimasak jd lah agak lembek..tp cucok jg sih ama anakku yg msh kecil..cm kta anakku pedess yaa mgkn dr bumbu kari aja..jgn bnyak2 utk anak kecil yaa bun skedar tau rasa aja..πŸ˜‚

Nasi Kebuli Kambing Rice Cooker

Nasi Kebuli Kambing Rice Cooker

Ini percobaan ketiga membuat nasi kebuli. Percobaan pertama done, enak dan langsung ludes. Percobaan kedua pake daging sapi ternyata rasanya kurang nampol. Percobaan ketiga pake daging kambing lagi dan memang daging kambing paling cocok untuk nasi kebuli. Rasanya mantul euy

Nasi Kebuli Magic com

Nasi Kebuli Magic com

Lagi kepingin makan nasi kebuli. Mau beli bingung beli dimana. Kebetulan ada resep simple yg udah disimpan lama tapi belum sempet eksekusi.. Cuzz lah bikin.

Nasi Kebuli Rice Cooker

Nasi Kebuli Rice Cooker

Nasi kebuli yg kurang komplit karna gak ada emping melinjonya. Bumbu no instant, kaya rempah.. jd harus siap ribet ya rempah2nya jg perlu disangrai/dibakar dl bair lebih wangi😊 Yg males ribet bisa pke bubuk kari/bumbu gulai instant. Klo masak nasi pake rice cooker biar hemat waktu aja sambil siapin acar ketimun+wortel.

Nasi Kebuli Daging Sapi (magic com/presto) #84

Nasi Kebuli Daging Sapi (magic com/presto) #84

Dari kemarin bercita-cita pingin nasi kebuli kambing ..Daging kambingnya habis dibikin sate sm anak-anak, tinggal daging sapi... Nemu resep yg cocok sesuai bahan daging yg ada dan cara praktis di yt CR Cook dg cara masak pk presto dan magic com...Mnrtnya aroma bumbunya ga menyengat.. mungkin krn disesuaikan dg jenis dagingnya ya... Klo utk daging kambing bumbunya mesti lebih kuat lagi aromatiknya.. Cek dulu ah etalase #BelanjaIdeDiPasarCookpad mana tahu ada yg kurang bahannya mau beli.. Alhamdulillah #daginghasdalam dan #santaninstan masih ada, #wortel buat acar ada juga Nasi kebuli mestinya lebih cocok pake beras basmati, krn tdk ada, jd pake beras solok, salah satu jenis beras dari sumbar yg sifatnya berderai, klo dikepal tdk lengket. Klo makan nasi kebuli ini wajib didampingi dg acar.. Jangan diskip acarnya, krn acar makin nambah nampol rasa nasi kebulinya.. Eh sampe lupa, ini ada nasi kebuli buat Mamah Cookpad & tim Cookpad juga, smoga mau mnerimanya, dan semoga tdk lupa memberi bonus #SutilCookpad 😍

6 orang
Nasi kebuli ayam magic com

Nasi kebuli ayam magic com

Resep diambil dari pura kitchen, dicoba ternyata rasanya mantap sekali jadi pengen bikin terus terusan.

Nasi Kebuli

Nasi Kebuli

Naaah ini resep yang sesuai versi original nya yaaa .. pakai daging kambing .. kesampaian juga bisa bikin nasi kebuli yang endeuuss ga pake ribet n mudah banget karena tinggal tumplek blek di rice cooker trus tunggu mateng deh hehehe . Dan ini daging kambing nya lembut loeeh!! Rahasia lembutnya itu ada di eksekusi awal daging ya gengs .. jadi untuk daging itu, terutama kambing, sebaiknya tidak dicuci alias tidak terkontaminasi air .. karena justru kalau kena air akan menyebabkan daging berbau lebih kuat, juga lebih alot (hingga mesti direbus berjam-jam) dan malah memicu pertumbuhan bakteri lebih cepat . Selain browsing .. ilmu ini juga yang diajarin sama Chef Suhu. Awalnya Bian juga sempet ragu tapi pas dicoba memang beda banget tekstur dagingnya .. jauh lebih lembut