Nasi Kebuli Kambing

Dipos pada March 15, 2022

Nasi Kebuli Kambing

Anda sedang mencari inspirasi resep Nasi Kebuli Kambing yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Nasi Kebuli Kambing yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Nasi Kebuli Kambing, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Nasi Kebuli Kambing enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Nasi Kebuli Kambing sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Nasi Kebuli Kambing memakai 25 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillah.... Makanan favorit keluarga dan paling disuka. Recook resepnya bang sobat, di channel yutupnya 'sobat dapur' makasih ya bang resepnya... Ayuh dicoba... #nasikebuli #kebulikambing #PejuangGoldenApron3

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Nasi Kebuli Kambing:

  1. 250 gr daging kambing
  2. 500 gr beras, saya pake beras lokal
  3. 1 buah bawang bombay (saya ngga pake krna ngga ada😁)
  4. Bumbu halus
  5. 5 siung bawang merah
  6. 4 siung bawang putih
  7. 3 butir kemiri
  8. 1 cm kunyit
  9. 1 cm jahe
  10. 1 buah tomat
  11. 1 sdt merica bubuk
  12. 1 sdt ketumbar
  13. 2 biji kapulaga
  14. 2 biji cengkeh
  15. 3 cm kayu manis
  16. 1 sdt jinten
  17. Bumbu lain
  18. 1 batang sereh geprek lalu ikat
  19. 2 lbr daun salam
  20. 2 cm lengkuas geprek
  21. 2 sdt garam
  22. 1 sachet kecil kaldu bubuk rasa daging
  23. 200 ml air
  24. 1/2 sachet santan cair
  25. 1/2 sachet bumbu kare instan

Langkah-langkah untuk membuat Nasi Kebuli Kambing

1
Cuci daging lalu rebus dengan diberi sedikit garam. Saya pake panci presto, api kecil 20 menitan. Hasilnya mpuk banget. Potong dadu ya..
Nasi Kebuli Kambing - Step 1
Nasi Kebuli Kambing - Step 1
2
Haluskan bumbu halus
Nasi Kebuli Kambing - Step 2
Nasi Kebuli Kambing - Step 2
3
Tumis bumbu bebarengan sama lengkuas salam dan sereh
Nasi Kebuli Kambing - Step 3
4
Setelah harum tambahkan air. Beri garam, kaldu bubuk, bumbu kare instan, masukkan daging dan beri santan. Masak hingga air sedikit menyurut. Airnya akan kita gunakan untuk memasak nasi kebuli di mejikom
Nasi Kebuli Kambing - Step 4
Nasi Kebuli Kambing - Step 4
5
Cuci beras, gunakan air kare untuk memasak nasi takarannya seperti memasak nasi biasa. Daging kambing juga bisa dimasak langsung bersama nasi supaya lebih empuk.
Nasi Kebuli Kambing - Step 5
6
Kalau sudah matang, aduk nasi dan siap dihidangkan, bisa juga taburi dengan bawang goreng.
Nasi Kebuli Kambing - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Nasi kebuli

Nasi kebuli

Resep ini dibuat untuk acara zoom meeting bersama group Aku di team Cookpad (Jcco) #jakartapunyacerita sekalian buat makan siang ku Karena nasi kebuli banyak mengandung rempah maka sangat baik buat daya tahan tubuh terutama dimasa pandemic ini #jakartapunyacerita #bersamarempahakanmeningkatkandayatahantubuh #bersamarempahmeningkatkankesehatan #goodfoodgoodmood #nasikebuli #nasikebuliarabbetawi #pejuanggoldenapron3 #cookpadcommunity_jakarta #nasikebulirempah #cookpadzoommeeting #cookpadzoommeeting15agustus2020 Bahan2 Beras 100 gram 5000 100 gram daging kambing 20000 50 gram hati kambing 10000 50 gram bawang Bombay 2000 Kapulaga secukupnya 1000 Cengkeh secukupnya 1000 Bunga lawang 1000 secukupnya Kunyit halus secukupnya 1000 Ketumbar jinten 2000 secukupnya Salsa /pasta tomat secukupnya 2000 Lada Dan garam secukupnya 1000 Sambal 2000 Total 48000 Rencana Menu Kelompok 5 Tema : Memperkuat Daya Tahan Tubuh. Bahan max Rp.50 ribu (per orang) Appetizer : 1. Asinan Sayuran (Siti Chodijah) 2. Acar Nanas (Thia) Main course: 1. Nasi Kebuli Kambing (Zylvi) 2. Semur daging ( Sarah) Dessert : 1. Pudding Blue Ocean Jelly (Isnawati) 2. Es Timun jeruk nipis (Lina)

1 orang
40 menit
Nasi kebuli magicom ala fe

Nasi kebuli magicom ala fe

Akhirnya dapat kesempatan belajar ke Wan Syarif, jagonya nasi kebuli secara onlineu, mari kita bikin nasi kebuli cara simpel & bisa pake magicom. Bumbu gulainya homemade. Wangi & lezat. Berasnya bisa pake beras lokal mix beras pera dengan beras pulen 1:1 ya. Untuk resep ayam kebuli & acarnya fe post diresep terpisah ya. Tadinya digabungin disini tapi ternyata kog panjang banget 🤣 Source : Wan Syarief #fe #cookpadcommunity_bandung #GA_thenextlevel

10 porsi
1 jam
Nasi Kebuli Kambing

Nasi Kebuli Kambing

Yuhuuuw... Belanja Ide yuk di Pasar Cookpad... Ada bahan #DagingKambing, kali ini saya pengen buat Nasi Kebuli Kambing. Tapi pakai bumbu nasi kebuli kering, belinya di toko online. Karna udah lama punya Beras Basmati dikasih sama saudara, dan berhubung daging qurban (bagian iga) masih ada, cuss lah kita eksekusi. Oiya...ada bahan lain yang didapat di pasar nih yaitu #SusuCair biar makin gurih dan sedap. Sebagai pelengkap, Nasi kebuli lebih nikmat di sajikan dengan acar yang berisi timun, #wortel, cabai dan bawang merah. Ikutan #BelanjaIdeDiPasarCookpad biar bisa dapet #SutilCookpad nih mom, ngidam banget deh 🤤🤤 sama merchandise dari cookpad... moga kali ini beruntung... Aamiin...🤲🏻 #BelanjaIdeDiPasarCookpad #PejuangGoldenApron3 #Cookpadcommunity_Surabaya #KurmaSoto

±5-6 orang
±60 menit
Nasi Kebuli

Nasi Kebuli

Sudah lama pingin bikin nasi ini sendiri, akhirnya melihat resepnya mbak fitri sasmaya dari resep aslinya mbak erlinda dapoer oznon. Nasi nya enak, suami dan anak anak suka. Berasa di tanah suci lagi bisa makan nasi ini, rasanya udah mirip banget apalagi pakai beras basmati, nyummy 😘.

Nasi Kebuli Kambing

Nasi Kebuli Kambing

Bismillah,. Sesuai janji Saya kemarin , Hari ini saya share resep nasi kebuli kambing, kambing bisa di ganti dg sapi atau ayam. Utk acar merah bisa dilihat di resep Saya sebelumnya . #PejuangGoldenApron2

Nasi Kebuli Magic Com

Nasi Kebuli Magic Com

Sudah beberapa kali nyoba nasi kebuli dan saya suka dan hari ini akhirnya hari ini memberanikan diri untuk mencoba 😆 Recook resepnya olive bunda qonita

Nasi Kebuli ala Dipy

Nasi Kebuli ala Dipy

#BikinRamadanBerkesan Sepengetahuan Saya ....aslinya nasi kebuli itu isinya daging kambing dan bumbunya ribet. Selain Banyak kadang bumbunya juga Susah nemu di Warung. Nah ini nyoba bikin yg simple aja....yg ala-ala....hehehe

Nasi Kebuli Sapi(ricecooker)

Nasi Kebuli Sapi(ricecooker)

Enak nasi kebulinya loh, sudah lama pengen buat nasi kebuli, baru kesampaian. Ketemu resepnya @Puspa Karis . Yang sedikit saya mix biar pas dengan lidah anak-anak. Terimakasih ya mba resepnya. Kalau masak itu yang penting anak-anak suka #PejuangGoldenApron3 #Minggu-13 #BanggaKirimRecook #Dutarecooksampit #cookpadcommunity_borneo #MasakItuSaya #DianaGeraldresep

5-6 piring
1jam30menit
Acar Nasi Kebuli

Acar Nasi Kebuli

Pelengkap Nasi Kebuli 🤩 Source : Yanti's Kitchen #cookpadcommunity_bandung #cookpadcommunity_karawang #resolusi2019

Nasi kebuli rasa soto ayam masak rice cooker

Nasi kebuli rasa soto ayam masak rice cooker

Masak nasi kebuli gampang,cepat dan enak.

Nasi Kebuli Rice Cooker

Nasi Kebuli Rice Cooker

Kebetulan badan lg ga fit, jadi bumbu bubuk yang isinya rempah2, saya banyakin, supaya badan jadi hangat

Nasi Kebuli Betawi

Nasi Kebuli Betawi

Umumnya nasi kebuli dikenal sebagai masakan khas timur tengah. Namun ternyata nasi kebuli juga menjadi masakan khas betawi sejak peradaban Islam mulai memasuki batavia. #PekanInspirasi #Pekan_NasiDaerah #cookpadcommunity_majalengka

6 porsi
Nasi Kebuli Daging Sapi

Nasi Kebuli Daging Sapi

Assalamualaikum... Pagi2 bingung mo masak apa, masih aja cuma ada daging di frezeer..😁 Dulu saya pikir bikin nasi kebuli itu ribet bgt..ini percobaan pertama..😅 Cari2 resep nemu resep kebuli yg simple bgt di youtube mama adeeva, masaknya pake magic com..rasa bumbunya nendang... tp ada beberapa yg saya skip dan tambah karena disesuaikan dg selera orang rumah...❤️

Nasi Kebuli

Nasi Kebuli

Naaah ini resep yang sesuai versi original nya yaaa .. pakai daging kambing .. kesampaian juga bisa bikin nasi kebuli yang endeuuss ga pake ribet n mudah banget karena tinggal tumplek blek di rice cooker trus tunggu mateng deh hehehe . Dan ini daging kambing nya lembut loeeh!! Rahasia lembutnya itu ada di eksekusi awal daging ya gengs .. jadi untuk daging itu, terutama kambing, sebaiknya tidak dicuci alias tidak terkontaminasi air .. karena justru kalau kena air akan menyebabkan daging berbau lebih kuat, juga lebih alot (hingga mesti direbus berjam-jam) dan malah memicu pertumbuhan bakteri lebih cepat . Selain browsing .. ilmu ini juga yang diajarin sama Chef Suhu. Awalnya Bian juga sempet ragu tapi pas dicoba memang beda banget tekstur dagingnya .. jauh lebih lembut

Nasi Kebuli Full Rempah

Nasi Kebuli Full Rempah

#PejuangGoldenApron2 #Resolusi2019 #BerburuCelemekEmas Awalnya iseng dengan rasa dari nasi kebuli yang banyak orang di medsos posting, tapi rasanya mikir bolak balik kalo ikut-ikut datengin restonya yang terkenal mahal 😅 sebagai emak yang hemat, ak lebih memilih bikin sendiri, pakai asas feeling 😂😂😂 karena sepengetahuanku masakan timur tengah ini sarat akan rempah, maka masuklah semua rempah kesana dan yang ini adalah kali ke 3 ak bikin nasi kebuli, yang paling menyenangkan dari semua itu adalah anaku suka banget. Prinsip ak itu 'Kalo bisa bikin sendiri ngapain beli' 🤣🤣🤣 Selamat mencoba

2 jam
Nasi Kebuli Magicom

Nasi Kebuli Magicom

Suami udah lama pengen dibikinin nasi biryani, tapi beras basmatinya masyAllah yaa harganya sesuatu.. wkwkwk jadi di skip aja dulu 😜 Naah kebetulan waktu itu pernah liat di facebook ada yang share nasi kebuli magicom. Yaa hampir mendekati lah yaa, walaupun sebenernya lebih afdol pake beras basmati, xixi.. berhubung lagi males masak, jadi bikin ini aja deh sekali tekan tombol cook langsung jadi tinggal ditambah sambal, sama emping juga udah endolita 😋. Saya share ulang resepnya ya.. Source: Deti Zahra

Nasi Kebuli Praktis

Nasi Kebuli Praktis

Bismillah.. Gegara liat AFC mendadak jadi pengen nasi Kebuli.. *latah 😝 Gakda stok daging, yaudah gpp pake Ayam. Dipotong2 trus dicemplungin gitu thok aja ke nasi, tanpa digoreng lagi.. *udah latah, males pulak 😝😝 Source : dari berbagai sumber

Nasi Kebuli

Nasi Kebuli

Bikin nasi kebuli simpel aja, pakai magic com 😄🍛🍽

10 - 20 porsi