Nasi Kebuli Kambing

Dipos pada January 24, 2022

Nasi Kebuli Kambing

Anda sedang mencari inspirasi resep Nasi Kebuli Kambing yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Nasi Kebuli Kambing yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Nasi Kebuli Kambing, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Nasi Kebuli Kambing enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Nasi Kebuli Kambing sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Nasi Kebuli Kambing memakai 18 jenis bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Salah satu menu terlaris di Almahweet, The Yemeni Kitchen. Saya bagi resepnya biar jadi asbab barokah rezeki yang diperoleh πŸ₯° tapi maaf foto step by stepnya gak lengkap. Rempong soalnya karena sekalian masak untuk jualan πŸ˜…

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Nasi Kebuli Kambing:

  1. 1 kg daging kambing muda
  2. 1 kg beras lokal
  3. 6 buah tomat segar, blender halus
  4. 2 sachet susu bubuk dancow
  5. 1 buah bawang bombay
  6. 15 siung bawang putih
  7. 20 siung bawang merah
  8. 1 ruas jari jahe
  9. 1 sdm lada halus
  10. 2 sdm ketumbar halus
  11. 2 sdm jintan halus
  12. 10 btr cengkeh
  13. 15 btr kapulaga
  14. 1-2 btg kayu manis
  15. Daun karpule (Daun kari)
  16. secukupnya Garam dan gula
  17. secukupnya Margarine
  18. secukupnya Bawang goreng

Langkah-langkah untuk membuat Nasi Kebuli Kambing

1
Bersihkan daging kambing. Beri perasan air jeruk nipis dan garam secukupnya.
2
Blender halus bawang merah, bawang putih, bawang bombay dan jahe
3
Panaskan minyak secukupnya dan 2 sdm margarine. Setelah panas masukan daun karpule atau daun kari, daun salam, cengkeh, kapulaga, kayu manis. Tumis hingga harum. Lalu masukan bumbu halus. Masak hingga matang dan harum.
4
Setelah bumbu halus matang dan mengeluarkan minyak tambahkan tomat halus. Tumis. Lalu tambahkan lada bubuk, ketumbar bubuk, jinten bubuk dan garam secukupnya. Masak hingga benar2 matang.
5
Masukan daging kambing. Aduk rata. Tambahkan air kira2 500 cc. Aduk kembali. Tambahkan kembali 500 cc air. Tutup panci dan masak sekitar 10 menit.
6
Tambahkan 2 sachet susu dancow, garam dan gula secukupnya. Aduk rata. Cek rasa. Masak daging kambing kembali hingga benar2 empuk.
Nasi Kebuli Kambing - Step 6
7
Sementara itu beras yang sudah dicuci bersih dikukus sekitar 5-10 menit.
8
Angkat daging kambing pisahkan dari kuahnya. Sisihkan.
9
Pindahkan beras yang sudah dikukus tadi ke wadah lain. Tambahkan ke dalamnya kuah kaldu kambing namun kira2 saja jangan sampai terendam karena akan menyebabkan nasi menjadi lembek. Tutup rapat wadahnya. Biarkan sampai dingin.
10
Panaskan kukusan. Masukan beras yang sudah diaron dengan kuah kambing tadi masak sampai tanak.
11
Sementara itu panaskan minyak secukupnya dengan 2 sdm margarine. Goreng daging kambing, jangan terlalu kering ya biar tetep juicy.
12
Angkat. Taburkan bawang goreng. Sajikan dengan acar, kerupuk udang/emping. Ditambah sambal goreng ati kambing makin endeuuss 😍

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

674.Acar Nanas (Nasi Kebuli)

674.Acar Nanas (Nasi Kebuli)

Kalau lg maem nasi kebuli jangan lupa acar nanasnya.. Biar tambah u Wow Acar ini seger banget... Dan pas manis asemnya... Acar yg gampang ini... Juga bisa di makan gini aja... Mirip asinan Nanas.. segeerrr πŸ‘ Sengaja sy tulis jd resep untuk melengkapi resep nasi kebuli kelak..πŸ€²πŸ™ Resep Shef Salimoz. #Masakanharian #Olahanbuahsayur_AcarNanas #CookpadCommunity_bekasi #CookpadCommunity Bismilah.

Nasi Kebuli Daging Magic Coom

Nasi Kebuli Daging Magic Coom

Orang rumah suka banget sama ini, trus pas di kosan mau masak, tp cuma ada magic com. Alhasil seadanya deh.

3 orang
Nasi kebuli

Nasi kebuli

Nasi Goreng Kebuli KETO

Nasi Goreng Kebuli KETO

1-2 kali makan
Kebuli daging sapi rice cooker

Kebuli daging sapi rice cooker

Udah lama nda masak nasi kebuli bginian. Pas bgt dpt daging sapi dari mamah.sebagian di Eksekusilah jadi nasi kebuli😁

Nasi kebuli(kambing)

Nasi kebuli(kambing)

Nasi ini enak bngt and gak gitu repot si bikinya kalau menurut aku,resepnya aku dapat dari(xanderskitchen)makasih banyak Cici... resepnya...😘😘😘,cuma aku pake bahan seadanya aja and aku tambahin sereh hehe,aku bikin setengah resep ya...and aku masak pake presto iyashi

Nasi Kebuli Ayam magicom ~beras biasa dan tanpa bunga lawang~

Nasi Kebuli Ayam magicom ~beras biasa dan tanpa bunga lawang~

Dari dulu pengeen banget bisa bikin nasi kebuli. Tapi kalo denger cerita dr temen yg orang Arab langsung waktu kuliah dulu, duuh bahan2nya susah dicari. Dosen jg ada yg punya usaha nasi kebuli, beliau pernah cerita kalo beli bahan2 lengkapnya di toko khusus yg jualin jg org Arab, dan harganya pun mahal2. Aku lupa tokonya dimana. Nahh, hari ini nekat buat bikin nasi kebuli. Berawal dari liat2 te el di cookpad, Udah ada semingguan resep Nasi kebuli ayam dr akun MuslimHijrah muncul di te el. Di liat2 ko ya mudah bahan rempahnya ada di dapur semua. mungkin resepnya,udah di adaptasi sm lidah dan rempah di Indonesia.kayak pewarna kuning safron bisa diganti kunyit. Tapii Aku Cuma gak punya beras basmati sama bunga lawang aja. Nekat banget bikin, entah mau gimana nanti rasanya. Tapi alhamdulillah berhasil, cuman kayak ada yg kurang aja ke khasan dr si nasi kebulinya.

Nasi goreng kebuli sapi simple

Nasi goreng kebuli sapi simple

Ada sisa nasi sayang klo dibuang masi bagus. Jadilah makanan istimewa.

1-2 porsi
Nasi Kebuli Iga Sapi

Nasi Kebuli Iga Sapi

Menu andalan yang dicintai semua anggota keluarga, pengolahan mudah hanya prosesnya agak lama karena ada proses pressure cooking sama steaming. Note : harusnya pakai beras basmati,tapi karena stok kosong, saya pakai beras yang ada di rumah aja.😬

10 orang
150 menit
Nasi Kebuli Ayam

Nasi Kebuli Ayam

Biasanya klo bulan ramadhan pada beli nasi kebuli tapi karena PSBB jadinya bikin sendiri, lebih higienis dan murah

Nasi Kebuli Ayam

Nasi Kebuli Ayam

Resep Dari Channel YouTube Mba (Nini S. Vlog) Pertama Kali Bikin Nasi Kebuli.. Rasanya Enak Alhamdulilah Keluarga Suka πŸ˜‚

3 Porsi
Nasi Goreng Rempah Gulai ala kebuli

Nasi Goreng Rempah Gulai ala kebuli

Berawal dari doyan makan nasi goreng, tapi pengen coba versi bumbu rempah..bosan dengan yg nasgor bumbu sambal ala bawang2 gtu..jadilah mencoba dgn rempah gulai yg ada di rumah..rempah gulainya bentuk serbuk alias bumbu gulai kering siap jadi...😊 saya membeli di warung arab di pasar dekat rmh..

Nasi kebuli super praktis

Nasi kebuli super praktis

Pengen makan nasi kebuli tp gak Mao yg ribet pakai resep ini ajah praktis

Nasi Kebuli Magic com

Nasi Kebuli Magic com

Salam Jumuah mubaarak..... untuk hidangan makan siang selepas sholat jum'at saya siapkan nasi kebuli yang simpel ajaa....idenya lihat dari FB postingan @mbak Dety Zahra dengan sedikit modifikasi meski simpel tapi rasanya lumayan enak ...

Nasi kebuli

Nasi kebuli

Nasi kebuli merupakan makanan khas lebaran di keluarga saya. Walaupun menggunakan bumbu instan, tp ini adalah resep warisan Mbah uti. Bumbunya di import langsung dari Malang.

Nasi kebuli (nasi lemak) abon ikan,telur dadar

Nasi kebuli (nasi lemak) abon ikan,telur dadar

#5resepterbaruku

Nasi kebuli magic com

Nasi kebuli magic com

Nasi kebuli yang dimasak dengan cara cepat.kalau beli gak puas.belum ada Poto lain yang bagus jadi Poto seadanya ikut keluar kandang untuk ikutan #tantanganakhirtahun dan #masakditahunbaru

Nasi Kebuli

Nasi Kebuli

Sesekali pingin nyoba bikin nasi kebuli. Untuk pelengkap mie dan ayam goreng udah pernah di share resepnya ya Bunda. Ini wangi rempah tp engga lebay, dijamin suka deh Bunda 😊 Source : Maylisha

5 porsi
30 menit
Nasi Kebuli Kambing

Nasi Kebuli Kambing

hallo.. assalamu'alaikum.. selamat hari raya idul fitri 1441 Hijriyah ΨͺΩŽΩ‚ΩŽΨ¨ΩŽΩ‘Ω„ΩŽ اللّهُ Ω…ΩΩ†ΩŽΩ‘Ψ§ وَ مِنْكُمْ Ψ΅ΩΩŠΩŽΩ…ΩŽΩ†ΩŽΨ§ وَ Ψ΅ΩΩŠΩŽΩ…ΩŽΩƒΩΩ…Ω’ semoga amalan kami, amalan kalian, puasa kami, puasa kalian di terima oleh Allah SWT aamiin.. ada yg berbeda dengan hari raya tahun ini, saat ini seluruh penduduk bumi sedang di uji dengan datang nya wabah virus berbahaya.😭 mari kita do'akan bersama agar wabah ini segera usai, yg sakit segera Allah angkat segala macam penyakitnya, yg telah berpulang mendahului kita, semoga Allah berikan tempat terbaik di sisi - Nya semoga dengan ada nya wabah ini semakin menambah keimanan serta ketaatan kita kepada Allah πŸ™πŸ˜‡aamiin.. kali ini saya mau berbagi resep Nasi kebuli kambing yg cocok banget buat menu lebaran resep di adaptasi dari buku Mega best seller nya ci junita yg pertama Home cooking ala xander's kitchen yg sudah saya sesuaikan dgn selera dan ketersediaan bahan di dapur yuk di coba resepnya.. #CookpadIndonesia #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #TiketMasukGoldenApron3 #GoldenApron3 #dapurnongindy_olahankambing

6 porsi
Nasi Biryani / Nasi Kebuli

Nasi Biryani / Nasi Kebuli

Hidangan ini sangat cocok disajikan saat kumpul keluarga, disajikan di atas tampah yg sudah dilapisi almunium foil / daun pisang...makannya bareng2 dalam satu tampah tersebut dijamin bikin gak mau berenti makan

7-8 Orang
1 Jam 30 Menit